Seminare l'orzo come sovescio nell'orto elimina la necessità di fertilizzanti organici e minerali. Previene inoltre la crescita eccessiva di erbe infestanti e facilita il giardinaggio. Tuttavia, una corretta semina e una cura adeguata sono essenziali. È inoltre fondamentale seguire le raccomandazioni sulla rotazione delle colture.
Vantaggi e svantaggi
I cereali sono considerati tra le colture da sovescio più diffuse, e l'orzo non fa eccezione. I principali benefici di questa coltura includono:
- Dopo la zappatura, le verdure diventano un fertilizzante naturale e nutriente.
- L'apparato radicale della coltura allenta il terreno e contemporaneamente lo rinforza.
- La pianta migliora le proprietà del terreno e lo struttura, aumentandone così la permeabilità all'aria.
- La coltura riduce la pressione delle erbe infestanti perché emerge precocemente e in modo denso, impedendo la crescita attiva di vegetazione indesiderata.
- L'orzo ha un effetto disinfettante. L'apparato radicale secerne sostanze che inibiscono virus e batteri.
- La coltura riduce il numero di parassiti (nematodi, cicaline e afidi) e attrae anche insetti utili.
- L'orzo contribuisce ad aumentare la resa dei raccolti e a migliorare la qualità dei frutti, che accumulano più zuccheri, vitamine, amido, proteine e minerali.
Lo svantaggio principale dell'orzo è che il suo apparato radicale attrae gli elateridi. Se questo parassita è presente nella zona, è meglio sostituire la coltura con un altro sovescio.
Regole per la semina e l'ulteriore coltivazione
La semina e la coltivazione dell'orzo come sovescio presentano sfide specifiche, che devono essere tenute in considerazione per garantire il massimo beneficio dalla coltura.
Quando piantare
Il periodo di semina e il clima dipendono dalla varietà di orzo. Nelle regioni più fredde, si consiglia di utilizzare varietà primaverili come sovescio. Nelle regioni temperate e meridionali, è possibile piantare qualsiasi tipo di coltura, sia primaverili che invernali.
L'orzo invernale per il sovescio dovrebbe essere piantato in autunno, dopo la raccolta delle colture dell'orto. Se piantato a inizio settembre, il raccolto ha il tempo di sviluppare nuova vegetazione e accumulare nutrienti.
Se piantato nel tardo autunno, la parte aerea non avrà il tempo di formarsi prima dell'arrivo del freddo. Questo tipo di orzo inizierà a crescere rapidamente con l'arrivo del caldo primaverile.
La semina dell'orzo primaverile dovrebbe iniziare con l'arrivo della bella stagione. Quando la temperatura del terreno raggiunge i 5 °C (41 °F), si può iniziare la lavorazione. Questo avviene in genere a marzo o aprile. In questo caso, il sovescio viene raccolto 4-6 settimane dopo.
Tasso di consumo dei semi
Quando si semina il sovescio, si consiglia di utilizzare il metodo a filari stretti. Questo schema di semina richiede i seguenti requisiti:
- l'intervallo tra le file è di 6-8 centimetri;
- la distanza tra i semi è di 1,5-2 centimetri;
- La profondità di semina in terreni leggeri è di 6 centimetri, in terreni pesanti non più di 3 centimetri.
Il consumo medio di semi è di 15-20 grammi per 1 metro quadrato di superficie o 1,5-2 chilogrammi per 100 metri quadrati.
Per sopprimere la crescita attiva delle erbacce, si consiglia di aumentare questa dose a 25 grammi per metro quadrato.
Come piantare
Per seminare il sovescio, ripulisci le aiuole dai detriti vegetali e vangale in profondità con una vanga. Successivamente, livella il terreno e crea piccoli solchi. Pianta i semi in questi solchi e coprili con il terreno. Se il terreno è troppo asciutto, annaffia le aiuole.
Tempi e caratteristiche dello scavo
Si consiglia di effettuare il sovescio 10-14 giorni prima della semina della coltura principale. È importante rispettare i tempi. Se l'orzo produce una pannocchia, la parte verde diventerà dura e il suo contenuto di nutrienti diminuirà. Questo sovescio richiede più tempo per decomporsi ed è anche meno benefico.
Esistono diversi modi per dissodare un'area fertilizzata. È importante lasciare intatte le radici dell'erba. Producono azoto e altri nutrienti preziosi dagli strati profondi del terreno. Il vermicompost si forma tra i residui delle radici.
Per utilizzare il primo metodo, è necessario effettuare le seguenti operazioni:
- Falciare il grano senza toccare le radici.
- Disporre i germogli intorno all'area. Triturare gli steli ne accelererà la decomposizione e il rilascio di sostanze nutritive.
- Piantare le colture successive, facendo dei solchi tra l'orzo sparso.
L'erba tagliata, distribuita sulla superficie del terreno, costituisce un ottimo pacciame. Questo materiale ombreggerà il terreno e contribuirà a trattenere l'umidità negli strati superiori più a lungo.
Il secondo metodo prevede di scavare la coltura da sovescio a bassa profondità. Questo lavoro dovrebbe essere eseguito con una zappa o un erpice piatto, non con una pala. Altrimenti, si rischia di danneggiare le radici della coltura.
Quali colture si dovrebbero piantare dopo?
Dopo l'orzo, è meglio piantare piselli, lenticchie e altri legumi. Sono accettabili anche diverse colture crocifere, come rape, cavoli, ravanelli e altre.
Tuttavia, è vietato piantare altri cereali dopo l'orzo. Richiedono le stesse sostanze nutritive. Pertanto, la resa di grano, segale o avena sarà minima. Anche piantare patate dopo l'orzo è sconsigliato. Il sovescio attira gli elateridi, che possono causare gravi danni ai tuberi.
Cosa scegliere: avena o orzo
L'orzo, resistente alla siccità, è più adatto alle regioni aride. Tuttavia, l'avena è una scelta migliore per terreni acidi e torbiere. Questa pianta arricchisce il terreno di potassio. Le colture di solano prosperano dopo questo sovescio.
L'orzo è una pianta preziosa che arricchisce il terreno di sostanze nutritive e ne migliora l'aerazione. Previene la diffusione delle erbe infestanti e migliora la struttura del terreno. È importante seguire le regole per la semina e la coltivazione del sovescio.