La coltivazione di colture da sovescio è un metodo ecologico per migliorare la fertilità del suolo senza l'uso di fertilizzanti minerali. Questa tecnologia è utilizzata sia in agricoltura che nell'agricoltura privata e produce buoni risultati in tutti i casi. Esaminiamo i vantaggi e gli svantaggi del grano saraceno come coltura da sovescio, come seminarlo correttamente, coltivarlo, quando falciare il sovescio e come eseguirlo.
Vantaggi e svantaggi
Il grano saraceno cresce rapidamente, producendo rapidamente massa verde. La pianta deve essere interrata, quindi apporta benefici alle colture successive e al terreno. Le radici rimangono nel terreno e lo smuovono, anche in terreni pesanti, sollevando i nutrienti verso gli strati superiori, prevenendo la lisciviazione e l'erosione. I nutrienti rimangono nella massa verde, che marcisce nel terreno, rendendo i minerali disponibili alle piante.
Il grano saraceno è un fertilizzante verde naturale, conveniente ed efficace.
In estate, le verdure proteggono le piante dal surriscaldamento, impediscono che il terreno si secchi e si screpoli, e ne migliorano la salute. La struttura del suolo e lo scambio di aria e acqua migliorano. L'attività di parassiti e patogeni viene soppressa e i detriti radicali forniscono nutrimento a vermi e microrganismi benefici. Il grano saraceno, se piantato fittamente, inibisce la crescita delle erbacce. Il suo unico inconveniente sono i semi costosi, quindi l'uso del sovescio su ampie superfici può essere piuttosto costoso.
Culture predecessori
Il grano saraceno può essere seminato come sovescio dopo colture invernali, colture a filari e leguminose. La pianta in sé è adatta a tutte le colture. Si sconsiglia di seminarlo sotto colture acidofile come rabarbaro, acetosella e spinaci, poiché riduce l'acidità del terreno. Il grano saraceno apporta fosforo e potassio al terreno e può essere piantato prima di cereali, ortaggi, tuberi, patate, bacche e frutti. Il sovescio riduce il rischio di marciume radicale.
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Come piantare correttamente
Il grano saraceno, a differenza dei cereali e delle brassicacee, non è una pianta resistente al freddo, quindi non dovrebbe essere seminato troppo presto in primavera, prima che il terreno si sia riscaldato e il clima si sia stabilizzato. In media, può essere seminato da inizio a metà maggio. I semi germinano e si sviluppano rapidamente, quindi una semina tardiva compensa questo inconveniente. In autunno, seminare in base alle condizioni meteorologiche, dopo la raccolta, in modo che le verdure possano essere falciate e incorporate nel terreno almeno due settimane prima dell'arrivo del freddo. Questo periodo è necessario affinché le piante inizino a decomporsi.
Schema di semina: file con distanza di 10-15 cm. È possibile anche la semina a spaglio. La profondità di semina è generalmente di 4-5 cm; su terreni leggeri è possibile una semina leggermente più profonda. Le file possono essere realizzate con una zappa a letto piano e poi rullate con un rastrello dopo la semina.
Crescente
Il segreto per coltivare il grano saraceno come sovescio è un'adeguata umidità. Se piove, non sono necessarie ulteriori annaffiature. Durante i periodi di siccità, sarà necessario annaffiare la zona una volta a settimana. Il terreno deve essere moderatamente umido, ma non bagnato. Non è necessario concimare o coltivare le piante; i nutrienti nel terreno sono sufficienti. Per ottenere questo risultato, preparate la zona prima di seminare: vangatela, aggiungete letame e cenere o fertilizzante minerale e livellatela.
Tempi di falciatura e come eseguirla
Il grano saraceno viene falciato durante il periodo di fioritura precoce. In questo periodo, la sua crescita rallenta, ma rimane giovane e flessibile. Come falciare: tagliare le radici con una fresa a fondo piatto fino a una profondità di 5-10 cm, quindi mescolare la massa con il terreno fino a una profondità di 15 cm. Questo diventerà compost. Alcune piante possono essere lasciate in superficie per trattenere l'umidità.
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Le colture possono essere seminate dopo 2-3 settimane dalla falciatura del grano saraceno. Il terreno sarà preparato, le foglie saranno parzialmente decomposte e il resto verrà lavorato in seguito.
Se si raccoglie il grano saraceno in autunno, la massa deve essere incorporata nel terreno e l'area irrigata con una soluzione di microrganismi EM per favorire la decomposizione dei residui. Con l'aiuto dei microrganismi, i residui vegetali saranno convertiti in humus di alta qualità entro la primavera.
Coltivare il grano saraceno come sovescio aiuta a migliorare la fertilità del terreno, arricchendolo di nutrienti e minerali in una forma facilmente assimilabile dalle piante. Il sovescio non è meno nutriente dei fertilizzanti, ma molto più benefico. Non danneggia il terreno né aggiunge nitrati ai frutti.
Il grano saraceno può essere seminato su tutte le colture, ad eccezione dell'acetosa, che appartiene alla stessa famiglia, per evitare che le piante trasmettano malattie comuni. La pianta è facile da curare, cresce rapidamente e non richiede fertilizzanti durante la crescita. Può essere falciata con un normale attrezzo da taglio piatto, facilmente reperibile in qualsiasi azienda agricola.