Come identificare e trattare il marciume apicale dei pomodori, misure di controllo di base?

Il marciume apicale dei pomodori è una malattia non infettiva che colpisce sia le piante in serra che quelle coltivate in pieno campo. Quando si verifica, il marciume apicale riduce le rese in modo così significativo che gli orticoltori lo considerano più pericoloso della peronospora o della peronospora precoce.

Perché si verifica il marciume apicale?

Per molto tempo tra le ragioni malattie del pomodoroFunghi e batteri parassiti sono stati presi in considerazione nei peperoni e in altre colture di solanacee. Quando sono stati rilevati peronospora, Alternaria e altri funghi saprofiti sui frutti colpiti, il marciume apicale è stato attribuito all'infezione da questi patogeni. Ma la situazione si è rivelata molto più semplice.

Attualmente, la causa principale del marciume apicale nei pomodori è considerata la carenza di calcio nella parte apicale del frutto. In pratica, ciò significa che il frutto del pomodoro non riceve abbastanza sali di calcio, essenziali per la crescita e la divisione delle cellule che compongono la polpa e la buccia del pomodoro. La parte apicale del frutto è la parte del frutto più lontana dal picciolo. È quella che soffre maggiormente di una carenza generale di questo nutriente. Per questo motivo, il marciume apicale colpisce tutti i frutti di un grappolo, causando la perdita di gran parte del raccolto.

La carenza di calcio può verificarsi per diverse cause, che in questo caso vengono considerate fattori di rischio per lo sviluppo della malattia:

1. Umidità insufficiente. Ciò impedisce semplicemente che il micronutriente venga assorbito dal terreno in quantità sufficienti.
2. Salinità o acidità elevata del suolo in un sito. Ciò si verifica a causa dell'umidità eccessiva e stagnante nelle zone basse, delle falde acquifere vicine e dello scarso drenaggio. Allo stesso tempo, il suolo stesso contiene poco calcio.
3. Danni all'apparato radicale. Durante la cura delle piante, l'apparato radicale può essere danneggiato in modo inosservato a causa di un dissodamento del terreno, della rimozione delle erbacce o dell'applicazione non accurata di fertilizzanti minerali granulari o di sostanza organica fresca. In ogni caso, la capacità dell'apparato radicale di assorbire i nutrienti dal terreno si riduce, con conseguenti carenze di umidità e minerali.
4. Situazioni stressanti. Tra queste rientrano l'irrigazione con acqua fredda quando fa caldo (le radici perdono temporaneamente la capacità di assorbire acqua), improvvisi sbalzi di temperatura in serra (correnti d'aria) e cambiamenti delle condizioni meteorologiche in piena terra (grandine, ondate di freddo dopo un periodo caldo).

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I giardinieri che raccolgono varietà esotiche corrono un altro rischio specifico: coltivare pomodori estremamente allungati (Havana, Banana, Pink Flamingo) e pomodori cuore di bue giganti. In questi casi, il marciume apicale può essere una conseguenza naturale delle dimensioni del frutto.

Segni di marciume apicale

Identificando precocemente l'insorgenza della malattia, è possibile cercare di combatterla e salvare almeno una parte del raccolto. Il marciume apicale colpisce i pomodori, a partire dall'attaccatura del capolino. Per la maggior parte delle varietà, quest'area è nascosta alla vista, quindi se sussistono fattori di rischio, è importante ispezionare regolarmente i pomodori sollevando con cura il grappolo.

All'inizio della malattia, sulla parte superiore del frutto compare una macchia acquosa, appena percettibile. Col tempo, la buccia sovrastante diventa secca e brunastra. La superficie appare leggermente infossata nei pomodori rotondi, mentre nelle varietà "a naso" la protuberanza è assente.

La quantità di danni esterni alla pelle può essere relativamente piccola, ma cambiamenti più significativi si verificano sotto la corazza:

• vari funghi e batteri si depositano sulla parte interessata della buccia e penetrano nel frutto;
• la polpa del pomodoro diventa scura e poi marcisce;
• Quando le ife fungine (peronospora, peronospora e altre) penetrano nelle camere dei semi, anche i semi vengono colpiti.

Il frutto su cui si sviluppa il marciume apicale inizia a maturare prima dei suoi vicini.

Come trattare il marciume apicale dei pomodori?

Se la malattia ha appena iniziato a manifestarsi e ha colpito solo 1-2 frutti per grappolo, la situazione può essere corretta fornendo alle piante un'adeguata umidità durante le estati secche e calde. Si consiglia di annaffiare i pomodori sia all'interno che all'esterno in modo che il terreno si asciughi fino a una profondità di soli 2-3 cm.

Per ridurre l'evaporazione e il surriscaldamento, pacciamare il terreno sotto i cespugli con trucioli di legno, segatura, paglia o altri materiali. Se il terreno presenta un normale equilibrio di nutrienti, questa misura potrebbe essere sufficiente a ripristinare la salute delle piante.

Se la malattia è causata da un'alterazione della composizione minerale del terreno, è necessario intervenire contemporaneamente in due direzioni:

• eliminare la carenza di calcio in breve tempo per salvare il raccolto della stagione in corso;
• Assicuratevi di applicare i fertilizzanti necessari durante la sarchiatura autunnale per prevenire il marciume apicale l'anno successivo.

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Per combattere la malattia in modo adeguato ed efficace è necessario utilizzare prodotti chimici e fertilizzanti contenenti sostanze necessarie alle piante.

Come trattare i pomodori?

Brexil Ca (15% calcio e 5% boro) è indicato per il trattamento rapido delle piante colpite e la prevenzione del marciume apicale. Viene utilizzato come fertilizzante fogliare. La soluzione si prepara mescolando 10 g di prodotto con 10 litri d'acqua. Le piante di pomodoro colpite da marciume apicale vengono irrorate una volta ogni due settimane.

Anche il trattamento con una soluzione di cenere è utile, poiché riduce l'acidità e garantisce l'apporto di calcio, fosforo, potassio e altri elementi importanti al terreno:

• setacciare la cenere dalla legna in fiamme o dai detriti vegetali;
• prendere 300 g della polvere risultante (2 tazze) e versare acqua bollente (1 l);
• Lasciare raffreddare il composto (circa 30 minuti) e mescolarlo con 10 litri di acqua di irrigazione;
• Applicare 1 litro di fertilizzante a ogni cespuglio di pomodoro, annaffiandolo dalle radici.

È possibile effettuare la concimazione fogliare anche spruzzando i cespugli di pomodoro con acqua di cenere mescolata a sapone da bucato (50-60 g per 10 l).

Le misure di controllo del marciume apicale possono includere:

1. Applicare nitrato di calcio in ragione di 1 litro di soluzione di lavoro per pianta. La soluzione si prepara utilizzando 7-10 g di prodotto per 10 litri di acqua.
2. Mescolare il cloruro di calcio con l'acqua in un rapporto 1:1 e utilizzare la soluzione per l'alimentazione o la nebulizzazione una volta ogni 2 settimane.
3. La soda da bucato (carbonato di sodio) contiene calcio solubile. Applicare come soluzione in ragione di 1,5 cucchiai di polvere ogni 10 litri d'acqua (0,5-1 litro per pianta).
4. Il gesso macinato (mangime per l'edilizia o per pollame) viene diluito nell'acqua di irrigazione in ragione di 100 g per litro. La miscela viene poi utilizzata per irrigare il terreno sotto le piante di pomodoro in caso di marciume apicale.

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Per prevenire la malattia si utilizzano altri metodi.

Come prevenire il marciume?

La prevenzione della malattia deve essere effettuata tenendo conto delle caratteristiche del sito:

1. In un giardino con terreno denso e pesante, soggetto ad acidificazione, è necessaria la calcinazione. A tal fine, utilizzare farina di dolomite e ossa, gesso macinato e calce spenta, applicando le sostanze in ragione di circa 1 kg per m² durante la lavorazione autunnale. La calcinazione può essere effettuata anche in primavera.
2. Una zona paludosa deve essere ben drenata e, se ciò non fosse possibile, si devono creare aiuole rialzate riempite con terreno a consistenza leggera con l'aggiunta di sostanze contenenti calce.
3. In serra, il marciume apicale è spesso causato dalla mancanza d'acqua. Se il terreno dell'aiuola di pomodoro è secco e sciolto, come la sabbia, dovrebbe essere leggermente appesantito con zolle erbose o terriccio da giardino. Per ridurre l'acidità, aggiungere gesso o farina di dolomite e, per ridurre l'evaporazione, pacciamare il terreno dopo la semina.

Se si bilancia la composizione del terreno e si annaffiano le piantine in tempo e in quantità sufficienti, il marciume apicale dei pomodori non si manifesterà nel giardino. Non è causata da fattori infettivi, quindi può essere prevenuta prendendosi cura delle piante in modo adeguato.

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