Descrizione delle migliori varietà di pomodori neri per terreni aperti e serre

I pomodori neri, come quelli rossi, crescono su piante rampicanti e amano il sole. I pomodori acerbi hanno la stessa tonalità verde, ma una volta maturi, i frutti diventano viola, marrone scuro o marrone cioccolato a causa di una miscela di diversi pigmenti. Per produrre pomodori neri, le varietà di pomodoro tradizionali sono state incrociate con piante simili, ma selvatiche, della famiglia delle Solanacee. Sono stati creati attraverso l'ibridazione selettiva, non tramite modificazione genetica, e contengono una vasta gamma di componenti benefici.

Cosa hanno di speciale i pomodori neri?

I pomodori scuri hanno un sapore diverso rispetto alle varietà classiche tradizionali, grazie al loro elevato contenuto di zuccheri. I frutti sono più dolci e gli acidi organici conferiscono un sapore caratteristico.

Cosa rende i pomodori neri?

I pomodori classici devono il loro colore vivace a una combinazione di licopene e carotene, coloranti naturali. Le foglie e i gambi dei pomodori sono ricchi di antociani.

I frutti rossi contengono molte vitamine, minerali e acidi organici, ma non contengono questo componente, che è presente solo nei pomodori neri e conferisce loro una tonalità scura.

Da molti anni gli scienziati cercano di sviluppare varietà che contengano antocianine nei loro frutti e ci sono riusciti incrociando semi di specie vegetali coltivate e selvatiche.

Quali sono i benefici dei pomodori neri?

I pomodori viola o color cioccolato sono ricchi di acido ascorbico, che protegge l'organismo dal raffreddore e rafforza il sistema immunitario. Le antocianine, presenti nei pomodori neri, agiscono come antiossidanti naturali:

1. Alleviano l'infiammazione.
2. Previene la degenerazione cellulare.
3. Calmano i nervi.
4. Elimina il gonfiore.

I frutti neri hanno anche il vantaggio di rafforzare i vasi sanguigni e di avere un effetto positivo sul muscolo cardiaco se consumati regolarmente. Le vitamine del gruppo B favoriscono il ringiovanimento e il licopene previene il cancro.

Potenziale danno

I pomodori neri, come quelli rossi, non sono raccomandati per le persone con nefrolitiasi. I pomodori hanno un effetto diuretico e possono rimuovere i calcoli. Se siete allergici a uno degli ingredienti, i pomodori scuri possono causare allergie. Per altri, sono innocui e benefici.

Gusto specifico

Alcuni giardinieri che hanno piantato pomodori neri in casa affermano di non apprezzare i frutti perché mancano di acidità e hanno un sapore leggermente dolce. Alcuni lo considerano uno svantaggio, altri un vantaggio.

Le varietà più comuni

Le caratteristiche dei pomodori neri hanno attirato l'attenzione di giardinieri e agricoltori e molti di loro, oltre ai pomodori classici, hanno iniziato a piantare piante con frutti dal colore insolito.

Una delle prime varietà sviluppate, la Paul Robeson, è ancora oggi popolare ed è apprezzata per l'elevata resa e le grandi dimensioni dei pomodori. Ogni singolo pomodoro pesa oltre 300 g.

Metà stagione Pomodoro Black Moor Cresce rapidamente e, sebbene richieda un sostegno, è facile da curare. Un singolo grappolo produce due dozzine di frutti in miniatura.

La varietà Gypsy piace con i pomodori:

• forma rotonda;
• colore marrone;
• gusto eccellente.

Un singolo pomodoro pesa quasi 150 grammi e il cespuglio raggiunge a malapena un metro di altezza. Dopo aver letto la descrizione del Principe Nero, molti giardinieri hanno iniziato a coltivare questa varietà. Alcuni sono rimasti delusi, poiché i pomodori sono morti a causa della peronospora dovuta alla mancanza di trattamento, mentre altri sono stati soddisfatti, raccogliendo un buon raccolto di frutti deliziosi e dolci. I cespugli devono essere legati; raggiungono un'altezza di quasi 2,5 metri.

La varietà Black Pear è una delle preferite dagli orticoltori. Questi pomodori dal colore bordeaux scuro hanno una polpa soda, sono adatti alla conservazione in scatola e sono ricchi di carotene.I pomodori Indigo Rose e Black Sun si distinguono perché i frutti che maturano sui cespugli non hanno una tonalità marrone o viola, ma sono di un vero nero.

Varietà scure per terreni aperti

Ogni anno i breeder creano ibridi che prosperano in serra. Tuttavia, i pomodori migliori, coltivati ​​in un campo soleggiato o in un'aiuola, hanno un sapore più ricco e un aroma unico.

Crimea nera

Nelle regioni meridionali, gli orticoltori amano piantare questa varietà produttiva. Il pomodoro indeterminato viene allevato in due steli e legato a un supporto. Una singola pianta può produrre fino a 4 kg di pomodori.

• colore cremisi scuro;
• con pelle densa;
• polpa carnosa.

I singoli frutti pesano fino a 500 g e sono ideali per preparare succhi e salse, ma non sono adatti alla conservazione.

De barao black

Questa varietà a maturazione tardiva, sviluppata da breeder brasiliani, è coltivata in diversi paesi. È apprezzata per la sua immunità alla maggior parte delle malattie, la sua capacità di fruttificare in ombra parziale e la sua resistenza alle basse temperature. I cespugli che raggiungono i tre metri di altezza producono fino a 8 kg di pomodori piccoli, dalla buccia sottile e dalle sfumature violacee.

Bisonte nero

Questo pomodoro, sviluppato da breeder russi, viene coltivato in serra nella parte centrale del paese e produce un buon raccolto negli orti delle regioni meridionali, a condizione che sia sostenuto da un traliccio. I pomodori maturano 110-120 giorni dopo la semina, diventando viola a maturazione e pesando circa 500 g. Non si conservano bene e vengono utilizzati per la produzione di succhi e pomodori. La pianta è raramente colpita da malattie, con una resa di circa 5 kg per cespuglio.

Ananas nero

I breeder bulgari e belgi hanno collaborato per sviluppare una varietà con frutti interessanti. Il risultato sono cespugli alti e ramificati con germogli eretti che richiedono cimatura e sostegno. L'Ananas Nero si distingue per:

• buona resa;
• ottima conservabilità;
• grande peso dei frutti.

La polpa dei pomodori presenta una varietà di colori: giallo e verde, rosa e viola, mentre la buccia esterna è marrone. Al taglio, si nota un motivo interessante.Gli svantaggi di questa varietà includono la difficoltà di cura, poiché il cespuglio richiede un'attenta modellatura e la rimozione costante dei germogli laterali. In caso di maltempo, il sapore dei frutti si deteriora; pesano 400-500 g e non sono adatti alla conservazione.

Tartufo nero

Nella Russia meridionale, i giardinieri seminano i semi di pomodoro per le piantine già a febbraio per godere di pomodori precoci. Il Tartufo Nero è una delle varietà che matura in soli 90 giorni. I cespugli alti fino a un metro e mezzo producono frutti marroni a forma di pera, del peso di 150-180 grammi. Sono apprezzati per il loro sapore eccellente, la lunga conservabilità e sono adatti alla conservazione in scatola, ma non offrono rese elevate.

Barone Nero

Una volta piantata, questa varietà ibrida viene coltivata ininterrottamente, anche se i cespugli estesi devono essere legati e i germogli laterali rimossi. Il Black Baron risponde alle cure con un raccolto di frutti che colpiscono per il sapore ricco, la polpa succosa e la buccia densa e lucida. I pomodori rotondi maturano gradualmente, diversi alla volta. I pomodori maturi assumono una tonalità bordeaux intenso e pesano in media 200 grammi.

Delicatezza nera

Questa varietà alta e indeterminata colpisce per la sua fruttificazione prolungata. I primi pomodori vengono raccolti a luglio e gli ultimi maturano a settembre.I pomodori Black Delicacy, ricoperti da una buccia arancione, hanno una forma classica e pesano circa 100 g. La polpa marrone scuro contiene molto zucchero, che conferisce ai pomodori un sapore caratteristico.

cioccolato fondente

Le piante in miniatura sono originali nelle aiuole e fungono da decorazioni da tavola. Grazie agli sforzi dei coltivatori, è emerso un pomodoro con frutti marrone-viola che ricordano i pomodorini. Il cioccolato fondente è quasi immune alla peronospora e, con le cure appropriate, è resistente al marciume radicale e alla muffa grigia. I pomodori hanno un sapore sorprendentemente fruttato, ma non sono adatti alla conservazione in scatola o in scatola.

Kumato

L'ibrido di pomodori Kumat è stato sviluppato nell'Europa occidentale, ma la sua colorazione unica e le eccellenti caratteristiche tecniche hanno attirato l'attenzione anche dei giardinieri russi. I cespugli alti fino a 2 metri producono pomodori densi, color cioccolato con sfumature verdi. I frutti sono ricchi di:

• glucosio;
• provitamina;
• acido ascorbico;
• fruttosio.

I pomodori non si deteriorano a lungo, ma perdono il loro sapore unico a basse temperature. I pomodori Kumato vengono utilizzati per guarnire i piatti e per fare succhi.

Vranac F1

Molti ibridi possono essere coltivati ​​sia in giardino che in serra. Non sono affetti da mosaico e batteriosi e sono resistenti a Fusarium dei pomodori Vranac F1. Un singolo cespuglio, alto non più di un metro, produce 200-250 pomodori in meno di tre mesi. Ogni frutto pesa fino a 20 grammi, colpisce per il suo intenso colore rosso e la buccia è ricoperta di striature scure. Creata da breeder russi, questa meraviglia è perfetta per l'inscatolamento.

Coniglietto di cioccolato

Nonostante la sua bassa statura, questo pomodoro semideterminato produce un gran numero di frutti in fase di maturazione. La pianta produce germogli laterali, ciascuno con un singolo grappolo di fiori, ciascuno dei quali porta fino a 15 pomodori a forma di prugna. A maturazione, pesano circa 50 grammi e assumono una tonalità color cioccolato. Questa varietà, sviluppata da breeder bulgari, è praticamente immune alla peronospora e resistente al fusariosi. I pomodori hanno una buccia spessa, iniziano a maturare a luglio e vengono raccolti prima delle gelate.

Rosa indaco

L'esotica Indigo Rose è stata ibridata negli Stati Uniti solo pochi anni fa. L'ibrido viene coltivato in regioni con climi diversi e, al nord, fruttifica in serra. Questo pomodoro, che cresce da 1 a 1,5 metri di altezza, vanta numerosi vantaggi, tra cui:

1. Resistenza alle basse temperature.
2. Immunità al fusariosi e al marciume grigio.
3. Alta resa.

Un cespuglio con foglie arricciate produce circa 8 kg di frutti dalla buccia sottile, lucida e nera. Questi pomodori si distinguono per il loro sapore intenso e possono produrre fino a 8 pomodori su un singolo ramo. La polpa succosa ha lo stesso colore delle varietà classiche.

Sole Nero

L'"Elisir di Giovinezza", o Sole Nero, è molto popolare in patria, ma pochi lo conoscono in Russia. La varietà è adattata al clima marittimo mite ed è stata sviluppata in Italia. Questo pomodoro è notevole per la sua insolita combinazione di buccia nera lucida e polpa rossa succosa. Dopo la cottura, la caratteristica tavolozza di colori non è più così evidente.

In un clima temperato, questa varietà amante del caldo attecchisce solo in terreni chiusi.

Elefante nero

Questa pianta di pomodoro di mezza stagione cresce fino a un metro e mezzo di altezza. La prima infiorescenza appare sotto l'ottava foglia grande, dove i pomodori iniziano a formarsi. Una volta maturi, assumono una forma appiattita e rotonda e un colore marrone. Le dimensioni del frutto sono in linea con il suo nome, con singoli esemplari che pesano oltre 400 grammi. I pomodori vengono coltivati ​​da piantine. Gli orticoltori apprezzano il sapore agrodolce di questi pomodori.

Zucchero nero

Questa varietà indeterminata di mezza stagione vanta cespugli compatti alti fino a 1,4 metri. Un grappolo produce circa sei frutti. I pomodori maturi hanno un sapore superbo con note fruttate. Con un peso fino a 400 grammi, questo pomodoro carnoso viene utilizzato per preparare salse e succhi. Questa varietà è caratterizzata da:

• maturazione amichevole,
• buona trasportabilità;
• resistenza al calore e alla siccità.

Per ogni metro quadrato si raccoglie un intero secchio di pomodori marrone scuro. I semi per le piantine vengono seminati nell'ultimo mese d'inverno.

Donna nera

Molti giardinieri evitano di piantare pomodori alti perché richiedono sostegno e potatura, ma queste varietà producono rese eccellenti. La varietà Negrityanka cresce bene sia in serra che in pieno campo, producendo splendidi pomodori marroni. Hanno un sapore ricco e fruttato, pesano tra i 200 e i 400 grammi, sono utilizzati per la produzione di succhi e mantengono bene la loro conservabilità durante la conservazione a lungo termine.

Blocco di cioccolato

Questa varietà si distingue per i suoi cespugli vigorosi che raggiungono un'altezza di 1,5 metri. Viene piantata per una fruttificazione precoce. I primi pomodori, di colore viola-marrone, maturano in meno di tre mesi e sono grandi; i rami si spezzano senza sostegno.Il peso dei singoli esemplari di Chocolate Lump si avvicina al chilogrammo, ma il peso medio del frutto è di 300 g.

Nero del contadino

Questa varietà di pomodoro non è inclusa nel Registro Statale in Russia, ma i giardinieri la coltivano in piena terra e raccolgono un buon raccolto di pomodori rosso-marroni da cespugli di medie dimensioni. I frutti scuriscono durante la conservazione e hanno un gradevole sapore agrodolce.

Kursk Black

Questo pomodoro indeterminato di mezza stagione è stato creato non da coltivatori, ma da un hobbista. La varietà prospera in una varietà di climi e vanta una splendida forma a cespuglio. I pomodori rotondi maturano con una tonalità marrone scuro, con polpa color ciliegia. I frutti pesano fino a 400 g.

lampone nero

I pomodori vengono coltivati ​​all'aperto solo nel sud, ma gli orticoltori amano questa varietà perché i cespugli sono facili da curare e non richiedono preoccupazioni per la peronospora o il marciume radicale. I lamponi neri sono resistenti alle infezioni fungine e batteriche. I pomodori, di colore marrone scuro, sono facili da trasportare e conservare a lungo senza screpolature, ma sono molto piccoli.

Varietà a frutto nero per serre

I pomodori dai colori insoliti stanno guadagnando popolarità tra gli orticoltori ogni anno. Nei climi temperati, i pomodori vengono solitamente coltivati ​​in serra, ma i breeder hanno lavorato duramente per sviluppare varietà adatte alla coltivazione indoor.

Il Principe Nero

Per la coltivazione in climi temperati, i giardinieri acquistano semi di un ibrido cinese che combina:

• facilità di cura;
• resa eccellente;
• colore originale dei frutti.

I pomodori hanno la buccia sottile ma la polpa soda, e le tonalità vanno dal rosso al viola intenso. Un cespuglio di Black Prince produce circa mezzo secchio di frutti, del peso di 200-400 g. I pomodori maturano presto e non perdono il loro sapore dopo la lavorazione, ma non si conservano a lungo.

Brughiera Nera

Questa varietà di pomodoro semideterminata è una delle preferite dagli orticoltori; anche in serra, non supera i 1,5 metri di altezza. Sopra l'ottava foglia si formano grappoli di frutti simili a prugne, composti da un massimo di 10. A maturazione, i pomodori assumono un colore rosso intenso e un sapore dolce. La loro buccia spessa li rende ideali per la conservazione in scatola.

Ghiacciolo nero

In questa varietà alta e di mezza stagione, i coltivatori ucraini sono riusciti a combinare la forma intricata del frutto con un sapore sorprendente. Per garantire un buon raccolto:

1. I cespugli sono legati a un supporto.
2. I figliastri vengono allontanati regolarmente.
3. Sulla pianta rimangono tre steli.

Il pomodoro Black Icicle è resistente alle malattie e sopporta bene le variazioni di temperatura. I pomodori maturi assomigliano a prugne oblunghe, hanno una punta graziosa e appuntita, sono di colore marrone e ricoperti da una buccia lucida. I frutti sodi pesano 100 g e hanno una lunga conservabilità.

Pera nera

Il nome di questa varietà alta e indeterminata cattura perfettamente la forma e il colore dei suoi pomodori. Il pomodoro è caratterizzato da un periodo di fruttificazione prolungato ed è apprezzato per l'elevata resa. Il cespuglio, allevato in due steli, produce diversi grappoli, ognuno dei quali porta un frutto.

Una volta maturi, i pomodori Black Pear acquisiscono un sapore dolce e un colore bordeaux scuro, pesano circa 100 grammi, hanno una buccia spessa e non si screpolano durante il trasporto e il trattamento termico.

Mazzo nero

Questa varietà indeterminata, creata oltre mezzo secolo fa da coltivatori olandesi, è ancora oggi molto popolare. L'alto cespuglio di pomodoro ha steli spessi e germogli robusti. I grappoli producono circa una dozzina di pomodori, che virano dal verde al viola man mano che maturano. I frutti pesano tra i 30 e i 70 grammi. Sono resistenti ma hanno un sapore caratteristico.

Chernomor

Uno dei pomodori dal colore insolito è una pianta determinata con un tronco robusto. Sui rami si formano grandi frutti, che a maturazione superano i 300 g. Un cespuglio di Chernomor produce circa 6 kg di pomodori a stagione, decorati con strisce longitudinali. Si conservano bene grazie alla buccia spessa e scura.

zingaro

Questa varietà amante del caldo, chiamata così per il colore rosso scuro dei suoi frutti, viene coltivata in casa e piantata solo in campi o aiuole nel sud. Questo pomodoro è altamente produttivo, prospera in climi caldi e soleggiati e non tollera bene le temperature fredde. In condizioni favorevoli, un metro quadrato produce circa due secchi di pomodori color bordeaux scuro.

tartufo nero giapponese

Questa varietà indeterminata, introdotta qualche anno fa, non è molto nota a molti giardinieri, ma chi ne ha piantata una delle ultime novità è rimasto soddisfatto della scelta. Il tartufo giapponese produce una resa moderata ma è praticamente esente da malattie e parassiti. I frutti a forma di pera hanno un bel colore marrone e una buccia lucida. Hanno un aspetto unico nei barattoli e sono apprezzati per il loro sapore eccellente.

Russo nero

Il pomodoro Black Russian cresce fino a 1,5 m di altezza in serra, agganciandosi a un supporto e producendo fino a sei grappoli per cespuglio. Questa varietà è resistente alle malattie e tollera bassi livelli di luce. I frutti maturi sono di colore marrone cioccolato e pesano circa 300 g. La polpa carnosa e succosa è ricca di zuccheri e acidi organici.

Imperatore Nero

Questo pomodoro indeterminato ad alta resa, coltivato in Sud America, è caratterizzato da cespugli espansi con steli robusti. Vengono prodotti fino a sei frutti per grappolo, che maturano entro tre mesi dalla germinazione. I pomodori allungati contengono quattro camere contenenti i semi. I frutti sono di colore bordeaux, ricoperti da una buccia lucida e hanno una polpa succosa dal sapore dolce e delizioso.

Frankenstein nero

Alcuni giardinieri coltivano il pomodoro Frankenstein Black nelle loro serre. Questa varietà americana è apprezzata per l'elevata resa e le grandi dimensioni dei frutti. I pomodori carnosi hanno una polpa granulosa e succosa e pesano fino a 500 g. Sono di colore viola, quasi nero.

Ciliegia

Il pomodoro ciliegino nero si distingue per i suoi cespugli alti e vigorosi, ricoperti da grappoli di frutti. Questa varietà richiede calore e sole, annaffiature e concimazioni, ma è raramente colpita da cladosporiosi e avvizzimento fogliare. Con una coltivazione adeguata, una singola pianta può produrre fino a 5 kg di frutti nero-viola con un diametro di 30 mm. I pomodori profumati pesano solo 20 g ciascuno e hanno un aspetto molto particolare.

Il più dolce

I pomodori coltivati ​​in piena terra sotto i raggi del sole sono ricchi di zuccheri, hanno un aroma gradevole e sono più saporiti di quelli maturati in serra.

Le seguenti varietà deliziano con pomodori dolci e rese elevate:

• Dea Nera;
• Cioccolato;
• Viagra.

Nelle regioni con climi freddi ed estati brevi, i pomodori devono essere piantati al riparo. Tra le varietà da serra, l'ibrido Ashkelon F1 produce i frutti più gustosi. Hanno una forma rotonda e una buccia lucida, di colore bordeaux scuro. Dolci, in miniatura pomodori al tartufo giapponese.

Il più fruttuoso

La varietà Black Moor produce fino a 18 pomodori disposti in lunghi grappoli. A maturazione, ogni frutto, di colore ciliegia scuro, pesa 45-50 g e un singolo cespuglio può produrre fino a 6 kg.

La resa è soddisfacente:

• Piccolo ragazzo nero;
• Zucchero di canna;
• Černomor;
• tartufo giapponese;
• Zingaro.

Tutti questi pomodori sono alti, si legano a un supporto, sono resistenti alle malattie e producono da 4 a 8 kg di pomodori di colore scuro su un singolo cespuglio.

Maturazione precoce

Gli orticoltori piantano ortaggi con tempi di maturazione variabili. Le varietà precoci vengono coltivate anche in climi rigidi; non hanno il tempo di diventare suscettibili alla peronospora. Le varietà di pomodoro a maturazione precoce includono:

• Mazzo nero;
• Crema al cioccolato;
• Congo F1.

I pomodori ibridi Nergo Pragna, una varietà a crescita bassa, sono pronti per la raccolta in soli 80 giorni dalla semina. Vantano un bellissimo colore viola, una forma allungata e pesano fino a 150 g ciascuno.

Bassa statura

I pomodori neri crescono tipicamente su cespugli alti tra uno e mezzo e due metri, sostenuti da un supporto. La varietà più piccola è la determinata "Shaggy Kate". La pianta, alta 70 cm, produce frutti viola pubescenti.

I pomodori Morado e Amethyst Jewel hanno un'altezza di 1,2–1,3 m.

Resistente alla Phytophthora

I pomodori Black Plum vengono coltivati ​​in climi freddi. Questa varietà tollera le basse temperature ed è immune alla maggior parte delle malattie. I frutti maturano precocemente e hanno una buccia lucida, color ciliegia scuro. Sono resistenti alla peronospora. Mazzo nero, Vranac F1, Coniglietto di cioccolato, tartufo giapponese.

Per la zona centrale

Nei climi temperati, i pomodori vengono coltivati ​​in serra. I breeder hanno anche sviluppato varietà adatte alla coltivazione in serra. Pomodori esotici con frutti di colore scuro prosperano nella Russia centrale: Black Prince, Japanese Truffle, Black Bunch, Gypsy, Negritenok e Chocolate.

Per gli Urali e la Siberia

Anche nei climi freddi, dove l'estate finisce rapidamente e le temperature invernali scendono fino a -40 °C, si coltivano ortaggi. Le varietà precoci di pomodoro vengono piantate in serre riscaldate. Pomodori fruttiferi come il Black Prince, il Chocolate Bunny, l'ibrido Vranac e l'Abruzny, con i loro frutti scuri e striati, prosperano in Siberia.

Come coltivare i pomodori neri

I pomodori esotici, come le varietà classiche, prediligono terreni fertili e sciolti e una buona illuminazione. Per accelerare la maturazione, si coltivano prima le piantine.

Preparazione del terreno

Per creare un terreno leggero, poroso e che trattenga l'umidità, si mescola terriccio di foglie con torba, sabbia e humus, a cui si aggiunge perlite o segatura. Il terreno per le piantine di pomodoro viene disinfettato mediante vaporizzazione, congelamento o versandovi sopra acqua bollente.

Preparazione dei semi

I semi, raccolti separatamente, vengono selezionati per identificare quelli vuoti e deboli che non germineranno. I semi vengono immersi per 12 ore, quindi immersi in uno stimolante della crescita: succo di aloe vera o una soluzione di cenere. Prima di essere piantati, i semi vengono avvolti in una garza e conservati in frigorifero per indurirsi.

Istruzioni passo passo per la semina

Sul fondo dei vassoi di coltivazione delle piantine si posizionano argilla espansa o piccoli ciottoli per creare uno strato drenante. Quindi si aggiunge terriccio ricco di nutrienti, preparato o acquistato in negozio. Si innaffia il terreno, si praticano dei solchi ogni 4 cm e si piantano i semi, ricoprendoli con il terriccio. La distanza tra i semi deve essere di almeno 20 mm. Si copre il vassoio con pellicola trasparente e lo si posiziona in una stanza luminosa con una temperatura di almeno 22 °C.

Quando spuntano i germogli, ridurre la temperatura a 18 °C. Le piantine devono essere regolarmente spruzzate con acqua e annaffiate ogni due settimane, nutrite con una soluzione di cenere e illuminate con fitolampade. Quando spuntano tre foglie, le piantine vengono trapiantate.

Cura successiva dei pomodori

Le piante di pomodoro coltivate vengono trasferite in giardino o in serra quando arriva il caldo e non si prevedono più gelate. Lasciatele indurire all'aria aperta per 10 giorni prima di piantarle. La cura dei pomodori neri prevede:

• formazione di cespugli;
• rimozione dei germogli e dei figliastri in eccesso;
• fissaggio al supporto.

In genere, non si lasciano più di tre steli sui pomodori alti. Vengono annaffiati settimanalmente e il terreno viene accuratamente smosso. I pomodori neri vengono spruzzati con una soluzione di cenere durante la fioritura. Per la concimazione si utilizzano fertilizzanti generici e si aggiungono perfosfato e sale di potassio alla comparsa dei frutti. I pomodori devono essere coltivati ​​a forma di cavalletto, indipendentemente dal fatto che vengano coltivati ​​in aiuola o in serra.

Per prevenire le malattie, i cespugli vengono irrorati con poltiglia bordolese o urea. In caso di comparsa di parassiti, si ricorre a trattamenti biologici.

Recensioni di giardinieri esperti

Oltre alle varietà classiche, alcuni giardinieri provano a coltivare pomodori esotici e condividono le loro esperienze con altri giardinieri, descrivendo i vantaggi di un particolare pomodoro e ciò che non gli è piaciuto.

Tatyana Petrovna, 50 anni, Voronezh: "Ho piantato la varietà Black Prince per diverse stagioni di fila. Il cespuglio cresce fino a 1,5 m e lo allevo in due steli. Dopo un'abbondante fioritura, un grappolo produce da 6 a 9 frutti. Una volta maturi, sviluppano un sapore dolce, diventano di un viola intenso e pesano in media 300 g. La mia famiglia ama molto questi pomodori."

Stepan Timofeevich, 65 anni, Ryazan: "Coltivo pomodori da molto tempo, ma la scorsa primavera ho piantato per la prima volta i Black Bunch in serra. Quasi tutti i semi sono germogliati e i cespugli sono cresciuti fino a 1,5 metri di altezza, che ho fissato a un traliccio. Hanno prodotto un gran numero di piccoli frutti che, una volta maturi, hanno assunto un interessante colore viola, quasi nero. Non mi piaceva molto il sapore dolce dei pomodori; non erano abbastanza aspri."