Descrizione e caratteristiche della varietà di ciliegia Bull's Heart, piantagione e cura

Le ciliegie precoci conquistano sempre con il loro aspetto bello e vivace e il sapore rinfrescante, così necessari dopo i lunghi mesi invernali. La varietà ibrida di ciliegia con l'insolito nome "Cuore di Toro" è da tempo una delle preferite da giardinieri e agricoltori per la sua elevata resa e le bacche grandi, succose e dolci.

Storia della selezione

Una nuova varietà ibrida di ciliegia è stata sviluppata in Unione Sovietica da scienziati georgiani per la coltivazione in climi caldi. Oggi, la ciliegia Bychye Serdtse (Cuore di Toro) è coltivata con successo nelle regioni centrali e a terra nera del paese. I giardinieri parlano con affetto di questo frutto, chiamandolo "cuore di bue".

Nota: il nome insolito di questa varietà deriva dal colore vivace dei suoi grandi frutti a forma di cuore di toro.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Dopo la messa a dimora in piena terra, l'albero da frutto cresce e si sviluppa rapidamente, raggiungendo le sue dimensioni massime con una chioma completamente formata all'età di cinque anni. Negli anni successivi, la crescita del ciliegio rallenta e la sua resa aumenta gradualmente.

Le bacche sono molto grandi, pesano fino a 12 g, sono di colore rosso scuro, hanno una polpa succosa e un sapore dolce.

Altezza di un albero maturo

I ciliegi della varietà Bull's Heart crescono da 3,5 a 5 m, con una chioma ovale allungata e densa e rami dritti di una tonalità grigiastra.

Le foglie sono grandi, di colore verde scuro, con bordi seghettati e una punta appuntita.

Periodo di fioritura e maturazione

A metà maggio, il ciliegio entra nella fase di fioritura, con grappoli di 2-3 fiori bianco neve che compaiono sui rami. Il periodo di fioritura dura 10-12 giorni, dopodiché iniziano a formarsi le bacche.

La maturazione dei frutti dipende dal clima della regione di coltivazione. Alle latitudini meridionali, la raccolta inizia a metà giugno, mentre nei climi temperati inizia due settimane dopo.

Importante! Per dare frutti, il ciliegio Bull's Heart necessita di impollinatori con periodi di fioritura simili.

Produttività

Con la cura adeguata e le condizioni meteorologiche appropriate, la resa di questa varietà può arrivare fino a 40 kg per albero.

Una volta mature, le bacche non cadono dai rami e possono rimanere appese all'albero fino a 3-4 settimane, per poi seccarsi.

Trasportabilità

Sotto la sottile buccia delle bacche si nasconde una polpa succosa, che si screpola alla minima pressione. Per questo motivo, le bacche non sono adatte al trasporto su lunghe distanze.

Resistenza alla siccità

Gli alberi da frutto reagiscono negativamente sia alla siccità che all'eccesso di umidità. Sebbene gli alberi tollerino bene brevi periodi di siccità, le piogge prolungate possono causare il deterioramento delle bacche.

Resistenza al gelo

Nelle regioni meridionali, gli alberi da frutto tollerano bene le temperature invernali. Nei climi temperati, gelate fino a -25 °C causano il congelamento di rami e germogli. Secondo i giardinieri, una preparazione adeguata e tempestiva degli alberi per l'inverno aiuta a preservare la salute delle piante anche a temperature sotto lo zero.

Applicazioni delle bacche

Gli esperti hanno riconosciuto questa varietà come una varietà da dessert adatta a un uso universale.

Nota: le ciliegie mature contengono una grande quantità di vitamine e sostanze nutritive, quindi si consiglia di consumarle fresche.

Le bacche succose vengono utilizzate anche per produrre succhi, nettari, vini e liquori fatti in casa, marmellate e conserve e per aggiungerle a dolciumi e dessert a base di latte.

Per conservare a lungo le ciliegie, le bacche vengono essiccate, congelate o inscatolate.

Impollinatori

Qualsiasi varietà di frutto o ciliegia con periodi di fioritura simili è adatta come impollinatore per il ciliegio Bull's Heart. Tuttavia, per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, si consiglia di piantare alberi di varietà specifiche.

Tjutčevka

Il ciliegio Tyutchevka tollera bene il gelo ed è resistente a malattie e parassiti. Le bacche maturano fino a raggiungere dimensioni medie, con un peso fino a 6 g, sono di colore rosso scuro, hanno una polpa soda e un sapore dolce.

Una pianta produce dai 15 ai 20 kg di frutti.

Mettere

Una varietà di ciliegia popolare e ad alta resa, con un'eccellente resistenza al gelo e alle malattie.

Le bacche sono grandi, pesano fino a 9 g, sono di colore bordeaux scuro, hanno una polpa densa e un sapore dolce.

Un singolo albero produce dai 30 ai 35 kg di bacche mature. Sono necessari gli impollinatori giusti.

Ovstuzhenka

Questa varietà è stata sviluppata da breeder russi. La fruttificazione inizia nel quarto anno di crescita ed è parzialmente autoimpollinante.

I frutti sono di medie dimensioni, pesano fino a 5 g, sono di colore rosso scuro, succosi e hanno un sapore dolce.

Questa coltura di bacche tollera bene gli inverni e ha una forte immunità a determinati tipi di funghi e parassiti. Un singolo albero produce fino a 15 kg di bacche mature.

Vantaggi e svantaggi

Prima di coltivare la varietà di ciliegia Bull's Heart, è necessario conoscere tutti i possibili vantaggi e svantaggi di questa coltura.

Pro:

1. Elevati tassi di resa della varietà.
2. Immunità naturale ad alcuni tipi di malattie fungine e parassiti.
3. Con una preparazione adeguata, gli alberi da frutto possono sopravvivere facilmente agli inverni gelidi.
4. Relativa tolleranza alla siccità.
5. Aspetto dei frutti e sapore delle bacche.

Importante! Questa coltura frutticola produce frutti stabili e annuali.

Tra gli svantaggi si segnalano in particolare la breve conservabilità delle bacche mature e l'impossibilità di trasportarle.

Come piantare

Per coltivare ciliegie sane, forti e produttive, è necessario scegliere il luogo giusto in cui piantare le piantine, stabilire i tempi di lavorazione e acquistare materiale di piantagione di alta qualità.

Tempi consigliati

Nelle regioni meridionali, gli alberi da frutto vengono piantati all'aperto in autunno, 4-6 settimane prima delle prime possibili gelate. Questo dà alle piantine il tempo sufficiente per radicare e prepararsi all'inverno.

Nei climi temperati, i ciliegi Bull's Heart vengono piantati in primavera per consentire agli alberi di rafforzarsi e crescere durante l'estate.

Scelta di una posizione

Le ciliegie che amano la luce vengono piantate in terreni soleggiati, esposti a sud e protetti dal vento del nord e dalle correnti d'aria.

Il livello della falda freatica non deve superare i 3 m, altrimenti le radici degli alberi marciranno.

Le zone pianeggianti e paludose non sono adatte alla coltivazione di frutti.

Preparazione della buca di impianto

Il ciliegio "Cuore di Toro" è un albero molto esigente in termini di composizione del terreno. Gli alberi da frutto preferiscono crescere e fruttificare in terreni fertili e sciolti, con acidità e umidità moderate.

Preparare il terreno 6-8 settimane prima di piantare le piantine.

1. L'area selezionata viene accuratamente scavata, ripulita da radici ed erbacce e smossa.
2. Il terreno è mescolato con humus, fertilizzanti organici e minerali, mentre il terreno acido è calcareo.
3. Sulla superficie preparata vengono scavate delle buche per la piantagione con una profondità e una larghezza di 70-90 cm.
4. La distanza tra le piante è di almeno 1,5-2 m, tra le file da 3 a 5 m.
5. Sul fondo della buca viene posizionato un drenaggio, sulla superficie viene versato del terreno fertile, viene piantato un picchetto di sostegno e la buca viene annaffiata.

Consiglio! I terreni argillosi e pesanti dovrebbero essere arricchiti con humus e sabbia di fiume; ai terreni sabbiosi si dovrebbero aggiungere compost e torba.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione

Si consiglia di acquistare piantine di specie varietali di ciliegio presso vivai o centri di giardinaggio specializzati.

1. Per la semina in piena terra, selezionare piante di 1-3 anni.
2. Il tronco della piantina è dritto, di colore uniforme, senza danni o malattie evidenti.
3. È richiesta la presenza di rametti, gemme da frutto o fogliame verde.
4. Le radici sono umide, ben sviluppate, senza danni, depositi putrefattivi, compattazioni o noduli.

Importante! Prima di piantare all'aperto, immergere la piantina in un contenitore d'acqua per 10-15 ore. Successivamente, trattare le radici con una soluzione di manganese e uno stimolante della crescita.

Requisiti per i vicini

I vicini opportunamente selezionati aumentano la resa dei raccolti e riducono il rischio di diffusione di malattie e parassiti.

I migliori vicini per la ciliegia Bull's Heart sono altre varietà di ciliegie coltivate.

Si sconsiglia di piantare meli, peri, uva spina, lamponi, pomodori e peperoni accanto alle ciliegie.

Schema di piantagione

Gli alberi da frutto vengono piantati in climi caldi e asciutti.

1. Le piantine preparate vengono posizionate al centro della buca di impianto.
2. Le radici sono distribuite uniformemente nella buca e ricoperte di terreno fertile.
3. Il terreno viene compattato dall'alto, la piantina viene legata a un piolo e annaffiata abbondantemente.

Dopo la piantumazione, il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato con humus o torba mescolati a segatura.

Caratteristiche di cura

La varietà di ciliegia Bychye Serdtse è facile da curare. Per questa coltura vengono seguite le pratiche di coltivazione standard.

Modalità di irrigazione

In un clima temperato, gli alberi vengono annaffiati secondo necessità, mentre in caso di piogge prolungate l'irrigazione viene del tutto evitata.

Nelle regioni meridionali, le colture di frutta vengono irrigate una volta ogni 3-4 settimane; gli alberi giovani richiedono annaffiature più frequenti.

Nota: l'irrigazione è particolarmente importante durante la fioritura dei ciliegi e l'allegagione dei frutti.

Condimento di copertura

Per un albero da frutto, è importante apportare ulteriore concimazione e fertilizzanti.

1. Con l'arrivo della primavera, gli alberi vengono nutriti con nitrato di ammonio.
2. Una volta raccolte le bacche, il ciliegio ha bisogno di fertilizzanti minerali.
3. In autunno gli alberi vengono concimati con materia organica.

Inoltre, prima dello svernamento, viene aggiunto al terreno un complesso minerale equilibrato, che nutrirà le radici del ciliegio durante il periodo invernale.

Formazione della corona

Una corretta potatura di formazione può aumentare la resa dei frutti. La formazione della chioma inizia nel secondo anno di crescita dell'albero. La potatura viene eseguita all'inizio della primavera, prima dell'inizio della stagione vegetativa. Ogni anno, una fila di 5-7 rami scheletrici tra i più forti e sani viene lasciata sul tronco principale, mentre il resto viene potato. All'età di cinque anni, la chioma è completamente formata.

Prepararsi per l'inverno

Con l'arrivo dell'autunno, i ciliegi si preparano al riposo invernale.

1. Gli alberi vengono annaffiati generosamente: fino a 100 litri d'acqua vengono versati sotto ogni pianta.
2. Il cerchio del tronco dell'albero viene completamente ripulito da detriti ed erbacce, allentato e

stendere uno spesso strato di pacciame di humus.

1. La parte inferiore del tronco è avvolta con una rete o una tela di iuta, proteggendola così

alberi da piccoli roditori e animali

1. Durante i freddi inverni, i rizomi vengono ulteriormente protetti con rami di abete rosso.
2. Le giovani piantine vengono ricoperte con materiali speciali.

Consiglio! Non appena cade la prima neve, rastrellate un grosso cumulo di neve sotto l'albero.

Potatura sanitaria

Durante la potatura sanitaria, vengono rimossi rami e germogli rotti, secchi, malati e infestati da parassiti. Vengono inoltre potati i rami congelati, con crescita anomala e vecchi, che non fruttificano.

Diserbo e allentamento

La rimozione delle erbacce attorno ai tronchi degli alberi viene effettuata secondo necessità. Le erbacce sono portatrici di malattie e parassiti, quindi diserbare il terreno sotto gli alberi protegge le colture da frutto da potenziali danni.

Dopo l'annaffiatura si procede allo smuovemento del terreno, in modo da consentire all'umidità di penetrare più rapidamente nelle radici delle piante.

Elaborazione primaverile

All'inizio della primavera si procede alla potatura sanitaria, alla prima concimazione e al trattamento preventivo dei ciliegi, spruzzandoli con solfato di rame.

Malattie e parassiti

Con cure adeguate e tempestive, gli alberi da frutto sviluppano una resistenza naturale a malattie e parassiti. In caso contrario, possono essere danneggiati da funghi, virus e insetti nocivi.

Clusterosporiasi

Il Clasterosporium, o macchia bucherellata, colpisce fiori, gemme, foglie e rami della pianta.

Per combattere le infezioni fungine si utilizzano fungicidi e soluzioni di solfato di rame.

Marciume grigio

La moniliosi colpisce i frutti e le foglie dell'albero, manifestandosi con macchie bruciate e una patina grigia. Per prevenire e curare questa malattia fungina si utilizzano fungicidi contenenti rame.

Appassimento da Verticillium

Le infezioni fungine si manifestano con ferite sulla corteccia dell'albero e appassimento dei fiori. La corteccia danneggiata viene trattata con prodotti specifici e la pianta viene irrorata con fungicidi o una soluzione di solfato di rame.

Biancospino

Questa piccola farfalla rappresenta una minaccia nella sua fase di bruco, divorando tutto ciò che incontra sul suo cammino. Per controllare il parassita si utilizzano insetticidi.

Larve di maggiolino

Il parassita si diffonde in profondità nel terreno, attaccando le radici delle piante. Per controllare le larve del maggiolino, si eseguono dissodamenti profondi del terreno e trattamenti insetticidi.

Mosca della ciliegia

La mosca della ciliegia compare in primavera. Il parassita si nutre della linfa delle foglie verdi e, non appena i frutti spuntano, vi depone le sue larve. Le larve si sviluppano all'interno delle bacche come vermi bianchi.

Per prevenire e controllare il parassita, si utilizzano insetticidi spruzzandoli sugli alberi e sul terreno sottostante.

Punteruolo delle gemme

Il parassita si nutre di foglie, gemme, fiori e frutti del ciliegio, si diffonde rapidamente e colpisce l'intero albero.

Per la prevenzione e il controllo, gli alberi vengono trattati con agenti biologici o chimici professionali.

Raccolta e conservazione

La maturazione della ciliegia "Cuore di Toro" dipende dal clima della regione di coltivazione. Al momento della raccolta, le bacche vengono raccolte con cura, piccioli compresi. Le ciliegie di questa varietà sono molto grandi, ma a causa della loro buccia sottile, scoppiano con la minima forza.

Le bacche raccolte vengono disposte su una superficie piana e selezionate. Eventuali frutti ammaccati o danneggiati vengono consumati o lavorati immediatamente. Le bacche intere vengono riposte in appositi contenitori o scatole in frigorifero, dove vengono conservate per non più di 3-5 giorni.

Per aumentarne la durata di conservazione, le bacche vengono essiccate o congelate.