Descrizione e coltivazione della varietà di ciliegia rosa di Bryansk, impollinatori

Sviluppata dagli scienziati russi A.I. Astakhov e M.V. Kanshina e approvata per la coltivazione nella Regione Centrale, la varietà di ciliegia Bryanskaya Rozovaya ha guadagnato popolarità tra i giardinieri grazie alle sue proprietà benefiche. Questa varietà si distingue per l'elevata resistenza invernale, la facilità di cura e il sapore dolce dei frutti.

Descrizione e caratteristiche

La varietà Bryanskaya Rozovaya è un ibrido di ciliegia a maturazione tardiva. Le bacche raggiungono la maturazione per il consumo 2,5-3 mesi dopo l'apertura dei fiori. Questa varietà si distingue dalle altre per la sua buccia giallo-rosata con macchie evidenti. Le bacche ovali pesano 4-5 g. La polpa succosa e soda è gialla.

Il nocciolo ovoidale, di colore marrone chiaro, è caratterizzato da una separazione media. Le bacche si staccano facilmente dai piccioli spessi e di media lunghezza. I frutti hanno ricevuto un punteggio di degustazione di 4,1 punti per il loro sapore dolce, la consistenza e l'aspetto attraente.

Caratteristiche della varietà

Nello sviluppo della ciliegia Bryanskaya Rozovaya, i breeder si sono concentrati sul trasferimento delle migliori caratteristiche dei suoi genitori alla nuova varietà. Il risultato è un ibrido autosterile, resistente al freddo e alla siccità, con una resa media.

Altezza di un albero maturo

Il ciliegio rosa di Bryansk cresce fino a un'altezza di 2,5–3,5 m. I rami scheletrici, posizionati ad angolo acuto rispetto al tronco, e i germogli dritti e rialzati formano una chioma compatta, largamente piramidale.

I boccioli dei fiori della pianta sono ovali, con punte appuntite. Le foglie verdi e glabre hanno i bordi rialzati, rastremati verso la punta, e sono orlate da grandi denti.

Periodo di fioritura e maturazione

Piccoli fiori bianchi a forma di piattino con cinque petali, riuniti in gruppi di tre in ombrelle, sbocciano a metà maggio. La fioritura dura due settimane. I frutti maturano sugli steli in agosto e, nelle regioni meridionali, a fine luglio.

Produttività

La varietà di ciliegia Bryanskaya Rozovaya produce 20 kg per albero, che possono arrivare fino a 30 kg in coltivazioni intensive. Questa bassa resa è dovuta alle piccole dimensioni dell'albero, che inizia a fruttificare al quinto anno di età.

Trasportabilità

La resistenza del frutto alle screpolature, la separazione a secco dal gambo e la densità della polpa garantiscono che le bacche di ciliegia mantengano il loro aspetto commerciabile durante il trasporto verso i punti vendita e la lavorazione.

Resistenza alla siccità e resistenza invernale

Il legno del ciliegio Bryanskaya Rozovaya tollera temperature fino a -30°C, mentre le gemme possono resistere a temperature fino a -25°C. È altamente resistente alla siccità.

Impollinatori

Altre varietà di ciliegio con periodi di fioritura simili vengono piantate ad almeno 4 metri di distanza dall'albero di Bryanskaya Rozovaya per impollinare la coltura autosterile. I migliori impollinatori sono Revna, Iput, Ovstuzhenka e Tyutchevka.

Gelosia

Il ciliegio Revna fiorisce nella seconda decade di maggio. La varietà produce una resa media (30 kg per albero) ed è resistente al gelo fino a -27 °C. I frutti, di colore bordeaux scuro, sono dolci, con polpa e buccia sode, il che li rende facili da trasportare.

Mettere

Nella parte centrale del paese, l'Iput fiorisce a metà maggio, mentre nel sud fiorisce 1-2 settimane prima. La resa di questa ciliegia resistente al gelo è nella media. La commissione di degustazione ha valutato il frutto con 4,4 punti. Tra gli svantaggi segnalati figurano la rottura delle bacche in caso di eccessiva umidità e la difficoltà a separare la polpa dal nocciolo.

Ovstuzhenka

Il ciliegio Ovstuzhenka, compatto e basso, fiorisce all'inizio di maggio. La varietà produce una resa modesta di 16 kg per albero. Il frutto ha un punteggio di degustazione di 4,7. Tollera inverni fino a -31 °C senza perdite e la sua tolleranza alla siccità è media.

Tjutčevka

Fiori a frutto grande Ciliegia Tyutchevka La varietà inizia a fruttificare non prima di metà maggio e inizia a produrre frutti all'inizio di agosto. La resa massima è di 40 kg per albero. La pianta è resistente al gelo fino a -25 °C. I frutti si distinguono per il loro aspetto commerciabile, la polpa soda e un punteggio di degustazione di 4,9.

Come piantare

La messa a dimora inizia con la scelta del sito, tenendo conto dell'area circostante, e la preparazione della buca di impianto. Successivamente, le piantine di ciliegio vengono acquistate e preparate per la messa a dimora. Per una crescita e una fruttificazione di successo, è importante attenersi al piano di impianto e alla tecnologia.

Scelta di una posizione

Scegliete un sito per i ciliegi che riceva una buona esposizione al sole e sia protetto dai venti freddi. I ciliegi non crescono in terreni acidi, arenaria o in zone basse dove umidità e aria fredda permangono a lungo.

Il ciliegio rosa di Bryansk predilige terreni leggeri e umidi, sia argillosi che sabbiosi. Il pH ideale è 6,5-7,0. L'albero smette di crescere e fruttificare quando il livello delle falde acquifere supera i 2 metri. Se piantato all'ombra, il ciliegio si allunga, la resa diminuisce e il contenuto zuccherino dei frutti diminuisce.

Requisiti per i vicini

Se non si rispetta la compatibilità con le piante, il ciliegio crescerà debole e suscettibile a malattie e attacchi parassitari. Si sconsiglia di piantare la Bryanskaya Rozovaya vicino ad alberi con apparati radicali robusti, come quercia, pioppo o tiglio. Tra le colture di frutta e bacche, mele, pere, ribes e lamponi creano condizioni sfavorevoli per le ciliegie.

I vicini consigliati, a condizione di mantenere il distanziamento sociale, sono uva, prugne, susine, ciliegie e altre varietà di ciliegie.

Come scegliere e preparare una piantina

Per garantire che la Bryansk Pink cresca secondo la descrizione della varietà, è necessario selezionare le piantine da aziende agricole di giardinaggio e vivai specializzati di buona reputazione, dove, oltre al materiale di piantagione, si ricevono anche consigli sulla piantagione e la cura.

Una piantina di ciliegio adatta presenta le seguenti caratteristiche:

• età - 1-2 anni;
• il conduttore è più potente dei germogli;
• le gemme sono in uno stato dormiente;
• apparato radicale sviluppato senza danni;
• Sul tronco sono visibili tracce del nesto.

Se le radici di una piantina si seccano durante il trasporto, immergetele in un secchio d'acqua per 5-6 ore. Tagliate le radici lunghe o danneggiate.

Come preparare una buca per la piantagione

Tre o quattro mesi prima di piantare il ciliegio rosa di Bryansk, scavate una buca cilindrica profonda 60 cm e larga 80 cm. Se il terreno è pesante e poco permeabile, create uno strato di drenaggio profondo 10 cm sul fondo utilizzando scarti di materiali da costruzione o pietrisco.

Poiché le ciliegie preferiscono terreni fertili, la qualità del terriccio superficiale migliora. Aggiungere al terriccio del giardino quanto segue per metro quadrato:

• 2 secchi di humus;
• 200 g di perfosfato;
• 100 g di solfato di potassio.

Un eccesso di nutrienti porta alla rapida formazione di germogli, che non hanno il tempo di svilupparsi entro la fine della stagione, per questo si consiglia di regolare l'applicazione di fertilizzanti.

Date e schema di semina

È meglio piantare il ciliegio Bryanskaya Rozovaya in primavera, prima che le gemme si gonfino. In questo modo, il ciliegio radica correttamente e sarà pronto per il suo primo inverno. È possibile piantare un giovane albero in autunno, ma non oltre la fine di settembre, per evitare che l'apparato radicale superficiale si congeli.

Se si piantano più piante, mantenere una distanza di 3-4 m tra loro e di 5 m tra le file.

Tecnologia di piantagione del ciliegio rosa di Bryansk:

• piantare un picchetto di sostegno a 30 cm dal centro del foro;
• la piantina viene calata sulla sommità di un cumulo costruito in anticipo sul fondo della buca;
• le radici sono distribuite lungo i pendii, dirette verso il basso, eliminando le pieghe;
• riempire con metà del substrato fertilizzato, versare un secchio d'acqua;
• versare il terreno rimanente;
• la superficie è compattata;
• legare la piantina al supporto;
• versare il secondo secchio d'acqua e pacciamare.

Dopo la piantagione, il colletto della radice della piantina di ciliegio dovrebbe trovarsi a 5 cm dalla superficie del terreno.

Istruzioni per la cura

La stabilità della fruttificazione e il contenuto di zucchero delle bacche dipendono non solo dalla genetica dell'albero e dalla piantagione, ma anche dalle pratiche agricole successive, tra cui l'irrigazione, la fertilizzazione e la cura del tronco e della chioma del ciliegio.

Condimento di copertura

Il garofano di Bryansk viene concimato due volte a stagione. In primavera, si aggiungono 200 g di urea durante il primo allentamento, dopodiché l'albero viene annaffiato. La seconda concimazione viene effettuata ad agosto, dopo la fruttificazione. 350 g di granuli di perfosfato vengono inseriti nelle scanalature del tronco e inumiditi.

Ogni tre anni, in autunno, prima di scavare, aggiungere un secchio di letame, humus o compost al terreno attorno al tronco dell'albero.

Irrigazione

I ciliegi rosa di Bryansk vengono irrigati prima e dopo la fioritura, durante la maturazione dei frutti e in preparazione all'inverno. Annaffiare l'albero utilizzando tre solchi distanziati di 40 cm l'uno dall'altro. Gli alberi maturi richiedono quattro secchi d'acqua durante la stagione di crescita e da sei a sette secchi per l'irrigazione di ricarica.

Le piantine vengono annaffiate ogni settimana con 10 litri d'acqua.

Diserbo e allentamento

Per migliorare l'aerazione e la permeabilità all'umidità, la zona del tronco dell'albero viene allentata quando si forma una crosta sul terreno, non più profonda di 10 cm. Le erbacce che competono con il ciliegio rosa di Bryansk per i nutrienti vengono eliminate non appena compaiono.

Formazione della corona

All'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino, a partire dal secondo anno, si forma lo scheletro dell'albero. Quando si crea una chioma di ciliegio sparsa e a più livelli, il primo livello è formato da tre rami che crescono in direzioni opposte, il secondo livello è formato da due rami che crescono 70 cm sopra il primo livello e, nel terzo anno, da un singolo ramo, distanziato alla stessa distanza.

Nel quarto anno, la formazione della chioma viene completata potando i rami del terzo ordine in modo che il germoglio principale sia più alto di 20-25 cm. Nei livelli inferiori, i germogli di secondo ordine vengono accorciati a 70 cm.

Potatura sanitaria e regolamentare

La potatura primaverile del ciliegio rosa di Bryansk viene eseguita quando l'albero è dormiente. Per prima cosa, si rimuovono i rami malati o spezzati.

Il passo successivo è rimuovere i rami incrociati che crescono verso l'interno. Vengono rimossi completamente o tagliati fino a quando la gemma non è rivolta verso l'esterno, non verso l'interno.

Rimuovere i germogli che si trovano a un angolo di 45°C o inferiore rispetto al tronco e creare un angolo ottuso (guardando verso il basso).

Vengono tagliati i germogli verticali della coltura sui rami scheletrici (germogli d'acqua), i germogli radicali che impoveriscono il terreno e i germogli sotto il primo livello.

Se un ramo compete con il leader per la leadership, nel primo anno vengono rimossi i rami di secondo ordine e nel secondo anno vengono rimossi i rami scheletrici.

Per stimolare la crescita dei rami fruttiferi, la crescita annuale superiore a mezzo metro viene accorciata di un terzo fino alla gemma esterna.

Un ramo che cresce verticalmente può essere lasciato intatto e portato in posizione orizzontale legandogli una corda, la cui estremità viene fissata al tronco o a un paletto piantato nel terreno.

Prepararsi per l'inverno

Prima dell'inizio dell'inverno, per aumentare la resistenza invernale del Bryansk Pink, vengono eseguite misure preparatorie:

• I ciliegi vengono annaffiati generosamente (60–70 l), evitando che le radici gelino;
• allentare il terreno di 8–10 cm;
• aggiungere perfosfato e solfato di potassio;
• sbiancare il tronco e i rami scheletrici;
• pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con uno strato di 5 centimetri di letame e torba.

Gli alberi giovani vengono ricoperti di iuta o agrofibra. Per proteggere il ciliegio Bryanskaya Rozovaya dai roditori, viene costruita una struttura di rete metallica o plastica attorno all'albero. Per trattenere la neve, vengono posizionati rami di abete rosso e sterpaglie intorno all'albero.

Malattie e parassiti

Per mantenere in salute il ciliegio rosa di Bryansk e garantire un raccolto completo, vengono effettuati trattamenti contro malattie e parassiti e vengono adottate misure preventive.

Gli insetti parassiti più comuni che danneggiano i ciliegi sono la mosca della ciliegia, la tignola della frutta, gli afidi e i tentredini. Nonostante la loro elevata immunità, i ciliegi sono suscettibili a Clasterosporium e Moniliosite se non vengono seguite le corrette pratiche agricole.

Mosca della ciliegia

Un insetto lungo 4 mm con ali trasparenti decorate da strisce nere, corpo nero e grandi occhi verdi, depone le uova nei frutti di ciliegio appena formati. Le larve bianche schiuse causano la marciume e la caduta dei frutti.

La mosca delle ciliegie viene controllata mediante nastri catturanti e trappole in bottiglie di plastica con aggiunta di sciroppo, legate ai rami degli alberi.

I trattamenti chimici efficaci includono Phases, Actellik, Iskra e Molniya. Il primo trattamento viene effettuato 10 giorni dopo l'inizio dell'attività delle mosche, mentre il secondo due settimane dopo. Anche scavare il tronco dell'albero in autunno e in primavera riduce il numero di insetti.

tignola della frutta

Non è la falena in sé a danneggiare il ciliegio rosa di Bryansk, ma i suoi bruchi marroni lunghi 3 cm. Usando le zampe addominali, mantengono una posizione innaturale, mimetizzandosi come parti dell'albero, e si muovono tirando i quarti posteriori verso la parte anteriore. I bruchi consumano i germogli, i germogli dei frutti e le foglie dell'albero.

I parassiti si riducono diserbando e smuovendo il terreno attorno ai tronchi degli alberi e tra le file. Tra i trattamenti efficaci figurano Fufanon-Nova, Alatar, Samurai e Fitoverm.

Tentredine viscida

I ciliegi vengono danneggiati dalle larve di tentredine, che assomigliano a lumache nere o sanguisughe lunghe fino a 10 cm. Gli insetti mangiano le foglie, rallentando la fotosintesi, indebolendo l'immunità dell'albero e riducendo la resa. I parassiti vengono raccolti meccanicamente e trattati con Mospilan, Aktara e Confidor. Durante il periodo di fruttificazione, i ciliegi vengono spruzzati con infuso di camomilla. Per preparare l'infuso, aggiungere 400 g di fiori secchi a 10 litri di acqua calda e lasciare in infusione per 24 ore.

Per attirare insetti predatori, piantate erbe aromatiche, tageti, nasturzi e calendule attorno ai tronchi degli alberi. Spruzzate cenere di legna sulle foglie umide dopo la pioggia: i parassiti bruceranno al contatto.

Tentredine sociale

Le larve verdi, con la testa nera e lunghe 10 mm della tentredine sociale si nutrono della pagina inferiore delle foglie del ciliegio in gruppi fino a 12 prima della prima muta. Dopo la muta, si disperdono individualmente, formando un nido comune di foglie contaminate da prodotti di scarto e impigliate in ragnatele. Migrano al suolo all'inizio di agosto, dove svernano. Gli insetti adulti emergono dal terreno all'inizio di maggio.

Quando compaiono le larve parassite, la coltura viene trattata con arseniato di calcio, Karbofos e Actellic.

Afide

Quando i boccioli di ciliegio si aprono, dalle uova dell'afide nero di 2 mm emergono larve di colore verde scuro che si nutrono della linfa delle foglie.

L'albero si indebolisce e supera meno bene l'inverno. Si consiglia di spruzzare la Bryanskaya Rozovaya con una soluzione di Nitrofen al 3% prima che la linfa inizi a scorrere, e poi con Karbofos dopo due settimane. In caso di attacchi diffusi di afidi, è utile spruzzare la pianta con Intavir.

Per ridurre il numero di trattamenti chimici, i giardinieri esperti allontanano gli insetti dal ciliegio con un potente getto d'acqua, distruggono i formicai vicini, smuovono il terreno e diserbano la zona del tronco dell'albero.

Clusterosporiasi

La macchia a foro di proiettile inizia con la comparsa di piccole macchie rosse sui germogli di ciliegio. La gomma esposta cambia colore dal rosso al nero. Macchie simili compaiono su foglie e piccioli. Col tempo, il tessuto interessato marcisce o si secca, cadendo e formando buchi. Inizialmente si formano crepe nella corteccia e, in seguito, ulcere. Le macchie sul frutto si ingrandiscono e si fondono, e le bacche si seccano.

Le aree colpite del ciliegio vengono rimosse e bruciate, e i cancri sul tronco vengono trattati con solfato di rame e pece da giardino. All'inizio della stagione vegetativa e di nuovo dopo due settimane, la pianta viene spruzzata con poltiglia bordolese o una soluzione di cloruro di potassio al 10%.

Moniliosi

La malattia si manifesta con l'avvizzimento di rami e foglie e il marciume dei frutti, che si verifica più spesso sugli alberi in primavere umide con basse temperature. L'infezione da Monilia cinerea inizia nei conidi dei pistilli, attraverso i quali il fungo penetra nella corteccia, ostruendo i vasi idrici del ciliegio. I frutti con lesioni meccaniche sono i primi a essere colpiti. Su di essi compaiono macchie scure con spore, le bacche seccano e cadono.

I frutti colpiti e i rami secchi vengono rimossi e bruciati. L'albero viene trattato con Horus, Fitoflavin, Topsin o poltiglia bordolese.

Per prevenire la monoliosi, l'irrigazione e la concimazione vengono regolamentate e non sono ammessi l'ispessimento della chioma e i danni meccanici.

Raccolta e conservazione

A luglio e agosto, i frutti della ciliegia Bryansk Pink vengono raccolti insieme ai piccioli per prolungarne la conservazione.

Le bacche essiccate e raffreddate rapidamente si manterranno fresche per due settimane sul ripiano sotto il congelatore e fino a sette giorni nel cassetto della frutta e della verdura. Le bacche non lavate devono essere conservate in sacchetti di carta o contenitori per alimenti con coperchi non chiusi bene.

Le bacche congelate sono adatte al consumo entro 8 mesi, quelle essiccate in forno entro 1 anno.

Aree di applicazione

Le ciliegie rosa di Bryansk sono utilizzate nella medicina popolare come tonico generale e antipiretico. Il succo di frutta è usato per trattare tracheiti e bronchiti, stimola la digestione ed è usato contro la stitichezza e i calcoli renali. I fiori e le foglie di ciliegio vengono applicati sulle ferite purulente per favorirne una rapida guarigione.

In cosmetologia, l'estratto di ciliegia è presente in creme e maschere per schiarire lentiggini e macchie dell'età.

Le bacche di rosa di Bryansk contengono 14,2 mg di vitamina C per 100 g di prodotto, conferendo proprietà antiossidanti che rafforzano le difese immunitarie dell'organismo.

Le bacche dolci vengono solitamente consumate fresche, ma per aumentarne la durata di conservazione vengono essiccate, congelate o messe sottaceto.

In cucina, le ciliegie vengono utilizzate per decorare torte. Vengono anche utilizzate per preparare composte, conserve, succhi e aggiunte a insalate e dessert al formaggio. Le bacche tritate vengono utilizzate per preparare ripieni per ravioli, torte salate e pancake.