Descrizione e caratteristiche della varietà di fragola Zephyr, regole di semina e cura

La descrizione della varietà di fragola Zephyr ne evidenzia i numerosi vantaggi, rendendola attraente sia per i giardinieri esperti che per i principianti. La pianta è estremamente resistente e richiede poche cure. Per piantare e coltivare con successo questo cespuglio, è importante familiarizzare con tutte le pratiche agricole necessarie.

La storia dell'allevamento della fragola Zephyr

La varietà Zephyr è stata sviluppata in Danimarca, dove i breeder ne hanno garantito la resistenza al gelo e l'elevata resa. La bacca può essere coltivata anche in regioni con inverni rigidi ed estati fredde. Ha guadagnato popolarità nei paesi della CSI alla fine degli anni '90.

Descrizioni botaniche del cespuglio e dei germogli

La fragola Zephyr è una varietà extra-precoce, caratterizzata da cespugli compatti con foglie pubescenti. Crescono fino a 10 cm di lunghezza e crescono su steli eretti. I peduncoli fiorali sono rivolti verso l'alto, sono robusti e non si piegano sotto il peso del frutto. Ogni peduncolo contiene 20 gemme. Questa varietà si riproduce per stoloni, che producono numerosi stoloni.

Fioritura, fruttificazione

I cespugli producono frutti nel primo anno dopo la piantagione. La fioritura avviene a metà aprile. I frutti maturano uniformemente e si attaccano saldamente ai germogli. In giardino, le fragole maturano tra il 20 e il 25 maggio, mentre in serra, due settimane prima. Un singolo cespuglio può produrre fino a 1 kg.

Qualità del gusto e campo di applicazione delle bacche

Le bacche sono grandi, tipicamente di colore cremisi, con una superficie lucida. Hanno una forma conica smussata, con una polpa succosa, rosa tenue con venature biancastre. L'aroma è gradevole e intenso, e il sapore è dolce. Il peso medio di una singola bacca è di circa 20 grammi, ma può raggiungere i 60 grammi. Le bacche sono commerciabili e mantengono la loro freschezza a lungo, rendendo questa varietà popolare per la coltivazione commerciale. Possono essere consumate fresche, congelate, utilizzate in marmellate, conserve, composte e prodotti da forno.

Immunità alle malattie

La fragola Zephyr ha una forte immunità alle malattie e alle infestazioni di coleotteri. I cespugli sono raramente colpiti da oidio, fusariosi e marciume.

Resistenza alle basse temperature

I cespugli di fragole possono resistere a temperature fino a -35 °C (-32 °F) se coperti da uno strato sufficiente di neve. Nelle regioni in cui le temperature invernali scendono sotto lo zero, è consigliabile coltivare le bacche in serra.

Specifiche della semina delle colture

I giardinieri esperti consigliano di piantare le fragole in una zona soleggiata e pianeggiante, con ombra parziale. Non dovrebbero essere esposte a correnti d'aria regolari. La coltura prospera in qualsiasi terreno, ma è meglio non piantarla in un terreno con un equilibrio acido-alcalino.

Predecessori e vicinato favorevole

I predecessori ottimali per le fragole includono carote, cavoli e zucchine. È meglio piantare le fragole accanto a colture da sovescio, come legumi, cereali ed erbe aromatiche. È anche possibile piantare fragole in aree precedentemente occupate da tulipani, muscari, narcisi e giacinti.

Le fragole crescono male nelle zone in cui venivano coltivate patate, pomodori e lamponi.

Queste colture impoveriscono il terreno, assorbendone i nutrienti. I raccolti su tali terreni saranno scarsi e le piante appassiranno. Le fragole possono contrarre malattie da piante appartenenti alla famiglia delle Solanacee. Queste piante possono anche infettare le bacche con la dorifora della patata, la peronospora, gli elateridi e le lumache.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Strawberry Zephyr ha molti vantaggi, ma presenta anche alcuni aspetti negativi.

Professionisti	Contro
Alta resa	Un gran numero di antenne, che rende difficile la cura
Ottimo sapore di bacche mature, aspetto commerciabile
La coltura può resistere al trasporto a lunga distanza
I cespugli sono resistenti al gelo.
La varietà è resistente alle malattie e agli scarafaggi

Preparazione del sito e delle piantine

Due settimane prima della semina, scavate il terreno fino alla profondità di una pala e concimatelo con humus, torba e cenere di legno. È importante rimuovere le erbacce, poiché inibiscono la crescita dei cespugli. Smuovere il terreno migliora anche l'aerazione.

È meglio scegliere piantine ben stabilizzate con poche foglie; queste vengono vendute in vasi singoli. Questo renderà la piantagione meno traumatica per le giovani piantine, poiché avviene tramite trasbordo. È meglio piantare la sera o nelle giornate nuvolose, poiché la luce solare intensa indebolisce le piante immature. I giardinieri esperti le coprono con foglie larghe per proteggerle finché le giovani fragole non si saranno stabilizzate nella loro nuova posizione. Linee guida per tempi e piantagione

Scavare una buca di 30 cm di diametro e 25 cm di profondità per ogni singola piantina.

La distanza tra i futuri cespugli piantati dovrebbe essere di 0,5 metri. Per aumentare la resa, aggiungere sostanza organica alle buche:

• cenere di legno;
• compost;
• torba;
• humus.

Non esagerare: 2 cucchiai di uno qualsiasi dei fertilizzanti sopra elencati per buca sono sufficienti. Per respingere i parassiti, aggiungi aghi di pino nelle buche.

Le operazioni di piantumazione vengono eseguite secondo il programma riportato di seguito.

1. La piantina viene posta nella buca preparata, dopo aver raddrizzato il rizoma.
2. Coprire il cespuglio con il terreno, ma non completamente, compattare leggermente il terreno con le mani.
3. Successivamente, annaffiare con 0,5 secchi di acqua decantata e spruzzare con una soluzione di acido borico.

L'area attorno alle aiuole è pacciamata con paglia, rami di abete rosso e torba.

Come prendersi cura di Zephyr

La cura standard delle fragole prevede annaffiature regolari, smuovendo il terreno e concimando i cespugli. Le piante vengono inoltre trattate con pesticidi e insetticidi e potate periodicamente.

Regolarità dell'irrigazione

Le fragole Zephyr tollerano la siccità di breve durata, ma per aumentare le dimensioni e la quantità delle bacche, necessitano di un'adeguata umidità. Durante la crescita e la maturazione dei frutti, annaffiate le piante ogni tre giorni. Una volta che i frutti sono maturi, annaffiate meno frequentemente, una volta alla settimana.

Come e cosa dare da mangiare

Le fragole devono essere concimate secondo un programma che tenga conto delle fasi di crescita della pianta. In un orto, applicare il fertilizzante ogni due settimane. Durante lo sviluppo, si preferiscono fertilizzanti azotati. Durante l'allegagione, si aggiungono fosforo e potassio. Dopo la raccolta e la preparazione per l'inverno, applicare fertilizzanti organici. Questo garantisce una buona sopravvivenza della coltura.

Rifinitura

Durante la stagione di crescita, potare i viticci e rimuovere le foglie vecchie secondo necessità. Se si prevede la propagazione, lasciare 2-3 viticci su ogni pianta dopo la raccolta.

Allentare il terreno e rimuovere le erbacce

È meglio smuovere il terreno dopo la pioggia e l'irrigazione, prima che si asciughi e formi una crosta. È essenziale diserbare regolarmente intorno ai cespugli durante le piogge prolungate, poiché la mancanza di ossigeno nel terreno può inibirne la crescita. Per ridurre il numero di diserbature a 3-4 volte per stagione di crescita, copri le fragole con pacciame.

Devo coprirlo per l'inverno?

A ottobre è opportuno concimare le fragole per aumentarne la resistenza invernale. Preparare una soluzione di 40 grammi di nitrofosca e 30 grammi di solfato di potassio per 10 litri d'acqua. Aggiungere un litro della soluzione preparata per cespuglio. I colletti radicali esposti devono essere rincalzati prima della prima gelata, altrimenti le fragole geleranno. Nelle zone con inverni nevosi, potrebbe non essere necessario coprire le piante. Quando le previsioni indicano una stagione con scarse nevicate, è meglio posizionare rami e rami di abete rosso sopra i cespugli per trattenere la neve e fornire ulteriore protezione.

Tecniche di riproduzione

Le fragole Zephyr dovrebbero essere ripiantate ogni quattro anni. Si propagano preferibilmente per via vegetativa, ma è possibile utilizzare anche i semi. Durante la semina, la varietà non sempre conserva le caratteristiche della varietà madre. Non ha senso perdere tempo con le piantine; potrebbero non produrre i risultati desiderati.

Metodi popolari di propagazione delle fragole.

1. Utilizzando i viticci. Questo metodo è accessibile e semplice, ed è meglio eseguirlo in autunno. Poi, in primavera, si possono raccogliere i primi frutti. Durante la stagione di crescita, la fragola Zephyr produce molti germogli, quindi piantarla non dovrebbe essere un problema.
2. Divisione del cespuglio. Quando un appezzamento di terreno è cresciuto fino a formare un gran numero di piccoli cespugli troppo cresciuti, questi possono essere utilizzati per la propagazione. Le piante vengono dissotterrate e divise in 2-3 sezioni, assicurandosi che ciascuna abbia le proprie radici. I germogli risultanti vengono piantati in buche, annaffiati e pacciamati. Questa procedura viene eseguita a marzo e, durante la fioritura, tutte le gemme vengono rimosse per consentire ai cespugli di rafforzarsi.

È possibile propagare le fragole dividendo il cespuglio in autunno, ma non oltre la metà di settembre.

Raccolta e conservazione

Le bacche vengono raccolte nel modo tradizionale, con i viticci verdi e una piccola porzione di germoglio ancora attaccata. Le fragole vengono riposte in cassette o cestini di plastica. Idealmente, i contenitori dovrebbero essere ventilati tramite fori sul fondo.

Poiché le bacche hanno una buccia spessa, le fragole non subiranno danni durante il trasporto.

Le fragole Zephyr possono essere conservate a temperatura ambiente fino a 24 ore, anche dopo il lavaggio. In frigorifero, possono essere conservate fino a 5 giorni e congelate fino a 1 anno. Dopo il congelamento, le fragole mantengono le loro proprietà benefiche e le vitamine, e il loro sapore ricco rimane intatto. Ricorda solo di non lavarle prima. Puoi sciacquarle con acqua, ma assicurati di asciugarle accuratamente prima di metterle nel congelatore.

Recensioni dei giardinieri sulla coltivazione di questa varietà

I giardinieri hanno generalmente recensioni positive sulla varietà di fragole Zephyr. Queste recensioni ti aiuteranno a fare la tua scelta e a saperne di più su questa varietà.

Victoria Panchenko, 54 anni, Pavlograd

Ciao a tutti! Coltivo fragole Zephyr nel mio giardino da circa tre anni, vendendo una parte del raccolto e mangiando il resto. Preparo marmellate, pastila e le aggiungo ai prodotti da forno. Dopo il congelamento, i frutti mantengono il loro sapore e aspetto.

Oksana, 43 anni, Melitopol

Ciao! La varietà di fragola Zephyr è la mia preferita. L'ho piantata quattro anni fa dopo averla scoperta da un'amica. È facile da curare: la pacciamo, la innaffio e la concimo. Produce un raccolto abbondante, circa 1 kg per cespuglio. Tra i problemi, la pianta di fragola è stata attaccata da lumache e chiocciole. Le ho rimosse a mano e le ho spruzzate con l'insetticida Anti-Zhuk.

Vladimir, 56 anni, Mariupol

Ciao a tutti! Adoro le fragole fin da bambina e le coltivo nel mio giardino da oltre 25 anni. Ho provato diverse varietà, ma la Zephyr mi è piaciuta di più. Le bacche hanno una polpa succosa, leggermente venata e un sapore dolce. Il raccolto si conserva in frigorifero per circa una settimana senza perdite. Mangio le bacche dal congelatore tutto l'anno.