Descrizione completa della varietà di fragola Syria, inclusa la semina e la cura.

La varietà di fragola Syria è una bella bacca a forma di cono, ideale per la coltivazione commerciale. I giardinieri amano questa coltura per le sue basse esigenze di manutenzione. I cespugli producono frutti in abbondanza per molti anni. Tuttavia, la resa diminuisce con l'età. Dopo cinque anni, si consiglia di ripiantare le fragole. Le fragole rispondono bene ai fertilizzanti organici e minerali.

Storia della selezione e della regione di crescita

Nonostante il nome, la varietà di fragola Syria non è stata sviluppata in Medio Oriente, ma in Europa, più precisamente in Italia. I breeder di New Fruits, un'azienda con sede a Cesena, hanno introdotto nel mondo una nuova varietà di fragola non rifiorente. La raccolta può essere effettuata una sola volta a stagione, a metà giugno. La nuova varietà è stata brevettata nel 2010.

La fragola Syria può essere coltivata in climi continentali. Si adatta bene a estati fresche o calde e secche e a inverni rigidi. La nuova varietà è adatta sia alla coltivazione domestica che a quella commerciale.

Informazioni generali sulle fragole siriane

La fragola siriana cresce come un cespuglio basso (fino a 40 centimetri) e diffuso. La pianta ha steli robusti in grado di sostenere bacche di grandi dimensioni. Le foglie sono verde scuro, basali, lungo picciolate, trifogliate e seghettate. Le radici sono fibrose e si estendono per 20-30 centimetri nel terreno. I fiori sono di medie dimensioni, con petali bianchi e centro giallo.

Le bacche sono di colore rosso lampone o ciliegia scuro, dalla forma perfettamente conica. Ogni bacca pesa 25-40 grammi. Le fragole hanno una polpa succosa, densa, di colore rosa-arancio e un sapore dolce con una leggera nota acidula. In estate, ogni cespuglio produce stoloni.

Le fragole siriane possono essere coltivate in aiuole aperte o sotto plastica. Un singolo cespuglio maturo può produrre da 0,5 a 1 chilogrammo di bacche. Tuttavia, questa coltura produce frutti solo per i primi 3-5 anni. Si consiglia di ripiantare gradualmente le piante di fragole esistenti.

Pro e contro delle fragole da giardino

Vantaggi delle fragole siriane:

• a frutto grosso;
• possibilità di allevamento su scala industriale;
• eccellenti caratteristiche gustative;
• stabilità della fruttificazione;
• resistenza all'oidio;
• trasportabilità, ottime qualità commerciali;
• resistenza al freddo;
• resistenza alla siccità.

Svantaggi della varietà:

• scarsa resistenza invernale (necessita di riparo invernale);
• suscettibilità a certe malattie;
• colpiti dagli acari.

Sfumature della coltivazione della varietà

La fragola siriana si propaga per seme. Le giovani rosette si formano sugli stoloni a metà estate. Molto raramente, le fragole si propagano per seme.

Date di semina

La varietà di fragola Syria si pianta in primavera (maggio) o in estate (agosto). Tuttavia, non è sempre possibile trovare piante di fragole di qualità in primavera. Si sconsiglia di piantare vecchi cespugli di fragole venduti in questo periodo. Le giovani rosette compaiono in estate, dopo la fruttificazione. È meglio piantare le fragole in agosto.

Selezione delle piantine

Le piantine devono essere sane, avere diverse foglie verdi (almeno tre) e un apparato radicale ben sviluppato. Si sconsiglia di acquistare piante con radici deboli. Le piante acquistate devono essere immediatamente piantate in un terreno umido o immerse in un contenitore con acqua. Per un migliore radicamento, è possibile aggiungere uno stimolante della crescita (Kornevin) al liquido.

Luogo di atterraggio

Le fragole di Siria prosperano nelle zone soleggiate. All'ombra, le bacche crescono piccole e aspre. È possibile costruire aiuole rialzate e piantare le bacche sotto la plastica. È anche possibile piantarle su terreno pianeggiante. È importante evitare di coltivarle in zone basse. Evitate di piantarle in zone dove l'acqua si accumula dopo la pioggia.

La fragola siriana predilige terreni fertili, sabbiosi e argillosi. Un terreno eccessivamente argilloso può essere arricchito con torba e sabbia. La preparazione del terreno inizia diversi mesi prima della semina. Il terreno deve essere accuratamente vangato, livellato e concimato con sabbia e fertilizzante. Per ogni metro quadrato di superficie, utilizzare un secchio di humus decomposto, 300 grammi di cenere di legno e 100 grammi ciascuno di urea, perfosfato e solfato di potassio. Le fragole possono essere piantate dopo legumi, cipolle, aglio, carote e barbabietole. Patate, cavoli, pomodori e cetrioli sono i predecessori meno adatti.

Tecnologia di piantagione

È meglio orientare le aiuole da nord a sud. I cespugli di fragole vengono piantati a strisce, parallele tra loro o sfalsate. Idealmente, si creano aiuole larghe 1-2 metri, con 2-4 file di fragole.

La distanza tra le piante adiacenti dovrebbe essere di 30-40 centimetri. Lasciare 50 centimetri di spazio libero tra le file.

Prima di piantare, scavare buche profonde 30 centimetri. Annaffiare ogni buca e trattarla con una soluzione fungicida per combattere i funghi. Piantare i cespugli nelle buche in modo che le foglie e i boccioli dei fiori siano al di sopra della superficie del terreno. Coprire solo le radici con il terriccio. Dopo la piantagione, annaffiare abbondantemente le piante.

Ulteriore cura della pianta

Dopo la semina, le fragole di Siria richiedono cure specifiche: irrigazione nei periodi di siccità, concimazione e protezione da malattie e insetti. Prima di svernare, i cespugli vengono isolati termicamente.

Irrigazione e fertilizzazione

Annaffiare la pianta di fragola siriana durante il clima caldo e secco. Questo è essenziale durante il periodo di fioritura e fruttificazione. I cespugli vanno annaffiati due volte a settimana (la sera). Utilizzare acqua piovana calda e stabilizzata. Per le fragole coltivate sotto plastica, è possibile installare un sistema di irrigazione a goccia.

Durante il primo anno, le piante non necessitano di ulteriore concimazione. Il fertilizzante applicato prima della piantagione dovrebbe essere sufficiente. Durante la seconda stagione, all'inizio della primavera, i cespugli vengono concimati con sostanza organica o sostanze contenenti azoto. Prima della fioritura, vengono aggiunti al terreno potassio e fosforo.

Prima dello svernamento, le piante vengono concimate con solfato di potassio e perfosfato (30 grammi per 10 litri d'acqua, la dose raccomandata per metro quadrato). È possibile utilizzare anche fertilizzanti complessi (Ryazanochka, Hera, Nutri-Fight, Buyskoe) per una concimazione supplementare.

Caratteristiche del diserbo e dell'allentamento

Dopo l'irrigazione, si consiglia di smuovere il terreno e rompere eventuali croste. Questo aiuterà a ossigenare il terreno. Le erbacce devono essere rimosse dall'aiuola. Gli stoloni possono essere rimossi se non sono destinati a essere utilizzati come piantine.

Preparazione per il periodo invernale

Nella parte meridionale del paese, le fragole non hanno bisogno di essere isolate prima dell'inverno. Se si prevede che le temperature invernali scendano sotto i 20 °C, coprite i cespugli con agrofibre, paglia secca o rami di abete rosso. Isolare le piante di fragole solo prima dell'inizio del gelo, non prima, altrimenti le piante marciranno e marciranno.

Prima di svernare, i cespugli devono essere concimati e trattati con fungicidi e insetticidi.

Proteggere le colture da malattie e parassiti

La varietà di fragola Syria è resistente a molte malattie. Tuttavia, se non adeguatamente curata, la coltura, che cresce in terreni poveri di nutrienti, è spesso suscettibile alle malattie. Il clima piovoso e caldo può favorire la diffusione di infezioni.

Malattie comuni della varietà: muffa grigia dei frutti, macchie bianche o marroni sulle foglie, verticilliosi dei cespugli, ruggine fogliare, fusariosi dei gambi dei fiori e del fogliame.

È più facile prevenire le malattie che curarle.

In primavera, prima della fioritura, le piante di fragola vengono trattate con fungicidi. Le soluzioni consigliate includono Fitosporin-M, Baktofit, Alirin-B, Trichodermin e Gliokladin. Le piante vengono irrorate con soluzioni fungicide più volte: prima della fioritura e dopo la raccolta.

Nella stagione calda, le coltivazioni di fragole sono attaccate dagli insetti. Tra i parassiti più comuni ci sono punteruoli, bruchi che mangiano le foglie e acari, che si nutrono della linfa delle piante e tessono ragnatele. Anche lumache, chiocciole, millepiedi e formiche rosse apprezzano le bacche. Gli spray insetticidi possono aiutare a proteggere le piante dagli insetti. I punteruoli possono essere controllati con prodotti come Karbofos, Confidor e Iskra. Lo zolfo colloidale, Neoron e Karbofos sono efficaci contro gli acari. La metaldeide e un pacciame di pietre taglienti aiutano a respingere lumache e chiocciole.

Gli arbusti gravemente danneggiati da insetti e malattie possono essere tagliati, ma è consigliabile farlo prima del 10 agosto, in modo che le piante abbiano il tempo di formare le foglie prima dell'arrivo del freddo.

Coltivazione della varietà

Le fragole di Siria possono essere coltivate indipendentemente. Il metodo migliore per la propagazione è quello di utilizzare rosette che spuntano dagli stoloni. Nel primo anno, tutti gli stoloni vengono rimossi, consentendo alla pianta di sviluppare cespugli robusti e produrre un buon raccolto di bacche. Nella seconda stagione, selezionare diversi cespugli grandi e strappare tutti i germogli per impedire la fioritura. Entro un mese, appariranno stoloni con rosette. Le prime rosette vengono utilizzate per la propagazione; sono molto più forti e grandi delle altre.

La rosetta viene fissata al terreno e lasciata crescere e irrobustirsi un po'. Quindi si pota lo stolone e le piantine, insieme al pane di terra, vengono piantate in un letto preparato e annaffiate. Il periodo del trapianto è l'inizio di agosto.

Raccolta e conservazione dei raccolti

Nelle regioni meridionali, la fragola siriana matura nella prima settimana di giugno. I giovani cespugli producono solo 300 grammi di bacche. I cespugli maturi possono produrre fino a 1 chilogrammo di bacche. Le fragole vengono raccolte con tempo asciutto, insieme alle brattee verdi. Le bacche raccolte vengono conservate in scatole o contenitori di plastica.

Le fragole destinate alla conservazione a lungo termine non devono essere annaffiate troppo frequentemente, per evitare che si impregnano d'acqua. I frutti sani e sodi si conservano a una temperatura compresa tra 0 e 2 °C (32-37 °F). Le bacche vengono utilizzate per preparare marmellate, conserve, composte e succhi. Possono anche essere congelate e consumate fresche.