Descrizione della varietà di fragola Holiday, metodi di coltivazione e propagazione

Le fragole sono i primi e forse i più amati frutti di bosco estivi. Purtroppo, la loro stagione di fruttificazione è breve, da inizio giugno a metà luglio. Le varietà che producono frutti a fine estate possono prolungare la stagione delle fragole. La varietà Holiday si è dimostrata una valida fragola a maturazione tardiva, vantando una lunga lista di vantaggi: è ad alta resa, produce frutti grandi, è facile da coltivare ed è deliziosa.

La storia della selezione e le regioni di coltivazione della fragola Holiday

La varietà Holiday è originaria degli Stati Uniti e i suoi "genitori" sono la Raritan e la New York 844. Il risultato dell'allevamento selettivo è una varietà da dessert non rifiorente, dai frutti grandi e caratterizzata da una maturazione uniforme delle bacche.

La fragola Holiday è coltivata in Russia da molto tempo. È sottoposta a test varietali statali dal 1988 ed è stata iscritta al Registro Statale nel 1992. Zone di coltivazione consigliate: Urali e Caucaso settentrionale.

Vantaggi e svantaggi della cultura

È importante valutare oggettivamente la varietà e conoscerne i punti di forza e di debolezza per poterla curare adeguatamente.

I principali vantaggi della varietà Holiday:

• alta resa (fino a 1,4 kg);
• a frutto grosso;
• maturazione simultanea delle bacche;
• eccellenti qualità gustative, trasportabilità dei frutti;
• resistenza alle malattie, ad eccezione della muffa grigia;
• resistenza all'inverno e alla siccità.

Naturalmente, questa varietà ha i suoi svantaggi: è esigente in termini di composizione del terreno, fertilizzazione e irrigazione, ed è spesso attaccata dagli acari della fragola. Sebbene le piante non muoiano con il caldo con annaffiature minime, il sapore delle bacche si deteriora.

Ci sono anche commenti riguardo alle grandi dimensioni dei frutti della varietà: le prime bacche sui giovani cespugli sono piuttosto grandi, fino a 60 g, ma con la fruttificazione successiva diventano più piccole, fino a 30 g, senza perdere il loro sapore e aroma.

Caratteristiche e peculiarità varietali

Holiday è una varietà di fragola da dessert non rifiorente, tardiva, resistente all'inverno, alla siccità, con frutti grandi e produttiva. Sviluppata negli Stati Uniti, è resistente alle malattie. Produce pochi stoloni, il che la rende adatta alla propagazione, ma non richiede potature costanti. Si applicano le pratiche colturali standard.

Le bacche sono di colore rosso-arancio, lucide, sode, dolci e acidule e aromatiche. Gli acheni sono giallastri, piccoli e leggermente depressi. Le prime bacche sono grandi e a forma di pettine; nelle successive ondate di raccolta, i frutti diventano più piccoli, acquisendo una forma conica regolare.

Dimensioni del cespuglio e aspetto della lamina fogliare

I cespugli sono compatti, moderatamente espansi e hanno un fogliame di medie dimensioni. Le foglie sono grandi, leggermente rugose e di colore verde chiaro. La superficie della lamina fogliare è leggermente pubescente.

Fioritura e impollinazione

Gli steli fiorali sono robusti e di media lunghezza, con infiorescenze compatte e poche fiorite che sbocciano sulla superficie fogliare o al di sotto. I fiori sono bisessuali, autofertili e hanno stami e pistilli normalmente sviluppati. La fioritura avviene 2-3 settimane dopo rispetto alle varietà precoci.

Tempo di maturazione e resa

Le bacche maturano uniformemente. La raccolta avviene tra metà e fine estate. La resa potenziale è di 1,4 kg per cespuglio. Le bacche sono grandi all'inizio della fruttificazione, fino a 60 g ciascuna. Il peso medio dei frutti durante il periodo di fruttificazione è di 30-35 g.

Qualità gustative del frutto e sua successiva vendita

La varietà Holiday è apprezzata per il suo sapore dolce e il suo inconfondibile aroma di fragola, che la rendono ideale per la preparazione di conserve, gelatine e composte di alta qualità. La polpa e la buccia sode delle bacche le rendono ideali per il trasporto e la conservazione, inclusa la congelazione.

Resistenza invernale e resistenza alla siccità

Questa varietà è pubblicizzata come resistente al freddo invernale, ma un brusco calo di temperatura (fino a -10 °C) nella zona radicale può causare gravi danni alle radici. Pertanto, la ritenzione idrica e la copertura invernale sono essenziali.

Uno dei vantaggi della varietà Holiday è la resistenza alla siccità; tuttavia, con una costante mancanza di umidità, il sapore delle bacche diminuisce, anche se le piante stesse non muoiono.

Immunità e suscettibilità alle malattie e ai parassiti

La varietà Holiday è resistente alle malattie fungine, ad eccezione della muffa grigia. Pertanto, a scopo preventivo, la piantagione viene irrorata con poltiglia bordolese e fungicidi approvati durante la fase di formazione delle gemme.

Il parassita principale della fragola natalizia è l'acaro della fragola.

Misure di controllo:

• rispetto della rotazione delle colture con utilizzo quadriennale delle piantagioni;
• diradamento e diserbo delle piantagioni;
• applicazione di fertilizzanti;
• disinfezione delle piantine a 46 °C - 12 minuti, a 44 °C - 15 minuti.

Anche l'uso dei pesticidi meno tossici è altamente sconsigliato ed è possibile solo dopo la raccolta o all'inizio della primavera, prima della formazione delle gemme.

Caratteristiche di piantagione della varietà Holiday

La varietà di fragola Holiday cresce bene e produce frutti solo in zone soleggiate. La semina avviene al meglio su una superficie arata e livellata, con file distanziate di 80 cm e piante distanti 35-40 cm all'interno di una fila. Poiché il problema principale di questa varietà di fragola è la muffa grigia, la ventilazione riduce il rischio di malattie.

Le fragole si piantano all'inizio della primavera, non appena le piantine cominciano a crescere, oppure nella seconda metà dell'estate fino alla fine di agosto.

Stratificazione dei semi

Per la semina primaverile, i semi di fragola raccolti in casa devono essere stratificati (induriti a freddo) per accelerare la germinazione. Il metodo tradizionale è il seguente: 2,5-3 mesi prima della semina, mescolare i semi con sabbia umida, metterli in un contenitore di vetro e conservarli in un luogo fresco a una temperatura non superiore a 5 °C.

Tempo e tecnologia della semina

I semi per le piantine di fragole natalizie si seminano tra febbraio e marzo, con illuminazione supplementare. In assenza di illuminazione supplementare, è meglio rimandare la semina ad aprile.

Il substrato di terreno preparato per le piantine viene versato sul fondo di un contenitore poco profondo (6–7 cm) e annaffiato con una soluzione debole di permanganato di potassio o con il preparato “Maisky” (1 ml per 1 litro d’acqua) 2–3 giorni prima della semina.

Seminare i semi il più possibile in un terreno umido, pressandoli leggermente ma senza coprirli con la terra. Coprire il contenitore con pellicola trasparente o vetro. Se il terreno si secca, inumidirlo con uno spruzzino.

Fino alla germinazione delle piantine, conservare il contenitore al buio a 20 °C. I primi germogli compaiono dopo 2 settimane, mentre i restanti germogli compaiono entro 3-4 settimane. Dopo la germinazione dei semi, rimuovere la pellicola, acclimatando gradualmente le piantine alle condizioni ambientali circostanti.

Le piantine vengono quindi spostate in un luogo fresco (17-18 °C) e luminoso. Un'ulteriore cura consiste nell'annaffiare con cura. Annaffiare il terreno tra le piantine, facendo attenzione a non bagnare le foglie.

I semi di fragola di piccole dimensioni si seminano comodamente in contenitori di plastica con alveoli o pellet di torba. Seminare 1-2 semi per contenitore. I semi seminati in questo modo non necessitano di trapianto.

Raccolta

Quando compaiono le prime due foglie vere, le piantine vengono trapiantate a una distanza di 5 x 5 o 5 x 7 cm o trapiantate in contenitori individuali. Le piante deboli vengono scartate. Evitare di piantare troppo in profondità o di esporre i semi. In questo momento non è necessaria la concimazione.

Una volta formata una rosetta di foglie di 5-6 cm, le piantine di fragola, conservate in contenitori separati, vengono trasferite insieme a un pezzo di terra in un contenitore più grande, senza essere raccolte.

Trapianto in piena terra

Le piante vengono trapiantate in piena terra una volta superato il pericolo di gelate. Selezionare piantine con 2-4 foglie vere per il trapianto. Preparare il terreno in anticipo. Deve essere sciolto e concimato con compost o humus.

Le radici delle piantine vengono posizionate in una buca da 4-5 litri e distese. La buca viene quindi riempita, compattando il terreno ed eliminando eventuali sacche d'aria attorno alle radici. Le piantine vengono piantate, facendo attenzione a non seppellire le gemme apicali ("cuori"). Dopo la piantagione, le aiuole vengono annaffiate e pacciamate. Per i primi giorni, le giovani piante vengono protette dal sole.

È più facile piantare le fragole in vaso: basta inserire il vaso nella buca e compattarlo con il terriccio.

Perché i semi non germinano?

Nella maggior parte dei casi, la mancata germinazione dei semi di Holiday è dovuta alla mancata osservanza delle corrette tecniche di coltivazione delle piantine, sebbene a volte il problema sia dovuto anche alla scarsa qualità del materiale di piantagione acquistato.

Le cause principali sono: un controllo inadeguato della temperatura (temperatura ambiente elevata), una stratificazione dei semi inadeguata o assente. I semi coltivati ​​in casa spesso si seccano troppo.

Talvolta i semi vengono seminati subito dopo la raccolta, nel qual caso la loro germinazione può essere prolungata (fino a 90 giorni dopo la semina).

Cura

La varietà Holiday richiede tecniche di coltivazione standard: diserbo, smuovemento del terreno, annaffiature regolari e concimazione con fertilizzanti minerali e organici complessi. Evitare di esagerare con i fertilizzanti azotati, poiché questa varietà di fragola tende a diventare sovrappeso e a sviluppare fogliame a scapito della fruttificazione.

Regolarità dell'irrigazione

La varietà Holiday è una varietà che ama l'umidità e la qualità delle sue bacche dipende direttamente da annaffiature regolari e abbondanti. La necessità di annaffiature può essere valutata dall'aspetto della fragola: le foglie si abbassano durante il giorno e le lamine fogliari si arricciano verso l'alto. Per l'annaffiatura, praticare solchi profondi 10 cm tra le file. Evitare di bagnare l'interno della pianta di fragola. Evitare di annaffiare le fragole con acqua fredda; la temperatura consigliata è di 15 °C.

Periodi di idratazione consigliati:

1. Durante la stagione di crescita - una volta ogni 10 giorni.
2. Dopo la fioritura, durante il riempimento delle bacche, una volta ogni 5 giorni.
3. Durante la raccolta delle bacche: una volta ogni 6 giorni.
4. Dopo la raccolta, annaffiare le piante 3-4 volte. All'inizio dell'autunno, quando le piante stanno formando i boccioli dei fiori, l'irrigazione viene interrotta.
5. Le ultime 2 annaffiature delle fragole dopo la differenziazione dei gambi dei fiori (metà settembre) e alla fine della stagione di crescita, prima che le fragole vadano in dormienza (inizio novembre).

Concimazione dei cespugli di bacche

In primavera, quando il terreno si scongela e si asciuga, le piante vengono nutrite (alla radice) e disinfettate con una soluzione calda (65 °C) di manganese e acido borico, fertilizzanti minerali complessi (Plantofol, ammophoska, Fertika) e inoltre viene aggiunta cenere 1 cucchiaio per m².

Durante la stagione di crescita, applicare la cenere una volta ogni 10 giorni, attorno al cespuglio e tra le file.

Prima della fioritura e durante l'allegagione, le fragole vengono concimate per via fogliare con una soluzione contenente solfato di zinco. Utilizzare 2 g di solfato di zinco, 1 g di acido borico e 1 g di molibdato di ammonio per 10 litri d'acqua.

Quando spuntano i gambi dei fiori e all'inizio della fioritura, concimare le radici con fertilizzanti organici (verbasco, escrementi di uccelli) con l'aggiunta di cenere (1 litro per secchio d'acqua).

Dopo la raccolta, annaffiare i cespugli con una soluzione forte di permanganato di potassio. Per una migliore formazione delle radici, immergere 50 g di perfosfato e 0,5 litri di cenere in 10 litri d'acqua per 24 ore. Quindi, aggiungere 1 litro di verbasco o escrementi di uccelli alla soluzione e annaffiare le piante.

A settembre si distribuiscono fertilizzanti fosforo-potassici sotto i cespugli.

Diserbo e dissodamento del terreno

Dopo lo scioglimento della neve, ripulisci le piantine dalle foglie vecchie, smuove il terreno attorno a ogni cespuglio, ricoprendo leggermente le radici esposte con il terriccio, e rimuovi gli stoloni in eccesso. Durante la stagione di crescita, smuove lo spazio tra le file una volta ogni 10 giorni.

Le file di fragole devono essere libere da erbacce, che competono per l'umidità, i nutrienti e la luce. Quando si eliminano le erbacce, fare attenzione a non danneggiare le radici delle piante.

Dopo la raccolta, rimuovere il vecchio pacciame, smuovere il terreno e rincalzare leggermente i cespugli. In autunno, prima di coprire i cespugli per l'inverno, smuovere il terreno 2-3 volte.

Pacciamatura

Lo scopo principale della pacciamatura delle fragole è quello di trattenere l'umidità nel terreno. Per la varietà Holiday è necessaria anche la pacciamatura per proteggere i frutti dal marciume grigio. Il pacciame impedisce che le bacche più grandi entrino in contatto con il terreno umido e marciscano.

Per pacciamare il terreno sotto le fragole si utilizzano diversi materiali: paglia secca, aghi di pino, erba, segatura, pellicola scura, stendendoli sotto i cespugli in uno strato di 3-5 cm durante la fioritura.

Rifugio per l'inverno

Per l'inverno, i cespugli di fragole vengono prima ricoperti di humus secco, poi con erba, cime di ortaggi e fieno, e infine ricoperti con pellicola trasparente, rami o aghi di pino. La neve offre una buona protezione per le fragole dal gelo, quindi è altamente consigliabile adottare misure per trattenerla. A tale scopo, è possibile spargere potature di alberi, sterpaglie, cassette, cime di ortaggi e altri materiali nell'area.

Trattamenti preventivi contro malattie e parassiti

All'inizio della primavera, le piante vengono trattate contro le malattie fungine con una miscela bordolese al 3% e fungicidi approvati.

Con la formazione delle gemme, compaiono i primi parassiti: l'oziorrinco del lampone, la scolitide della fragola e l'acaro della fragola. Se vengono rilevati, trattare le piantagioni con malathion (75 g). Per combattere l'oidio, aggiungere zolfo colloidale (50 g) alla soluzione di malathion.

Durante la fioritura, distribuire pacciame tra le file per proteggere le bacche da marciumi e contaminazioni. Rimuovere le erbacce e garantire una buona ventilazione. Verificare la presenza di infestazioni da nematodi e distruggere le piante colpite.

Dopo la raccolta, se sono presenti acari o coleotteri delle foglie della fragola, spruzzare le piante di fragole con malathion. Potare e rimuovere le foglie vecchie. Trattare le piante con una poltiglia bordolese all'1% per le malattie fungine. Per controllare le lumache che danneggiano le fragole, utilizzare metaldeide (4 g per 1 m).²) oppure impollinare le piantagioni due volte (in tarda serata) con calce spenta, con un intervallo di 15 minuti tra i trattamenti.

Particolarità della coltivazione in vaso

Un raccolto fuori stagione della varietà di fragole Holiday può essere ottenuto coltivandola in casa (su davanzali o in appositi supporti). La stagione di crescita inizia a metà febbraio, quando le piante saranno entrate in un periodo di dormienza (a temperature non superiori a 5 °C). Durante la fioritura, sarà necessaria un'ulteriore impollinazione con un pennello, un batuffolo di cotone o un batuffolo di cotone. Le prime bacche dovrebbero comparire 3-3,5 mesi dopo l'inizio della crescita attiva.

Metodi di riproduzione

La varietà Holiday si propaga nel modo tradizionale: per via vegetativa, tramite rosette radicate che si formano sugli stoloni, per divisione del cespuglio e per seme.

Semi

I semi di questa varietà possono essere acquistati in negozio o raccolti a casa. Per raccogliere i semi, prendete le bacche mature e raschiate via un sottile strato di polpa contenente i semi con un rasoio. La polpa rimossa viene poi stesa ad asciugare in un luogo caldo e asciutto per 3-4 giorni. I semi essiccati vengono conservati in un luogo fresco e asciutto.

Dividendo il cespuglio

Per propagare per divisione, dissotterrare la pianta, scuoterla per eliminare il terriccio dalle radici e dividerla a mano in modo che ogni divisione abbia radici. Per la varietà Holiday, è preferibile la divisione primaverile. Solo piante mature di tre anni sono adatte a questo metodo di propagazione.

Prese

Per le piantine, selezionate rosette sviluppate e ben radicate, con 5-7 foglie e un grande "cuore", da giovani cespugli di uno o due anni. Trapiantate le rosette con una zolla di terra per evitare di danneggiare le radici. Dopo due settimane, le piantine si saranno stabilizzate e produrranno nuove foglie, a quel punto potrete concimarle con una soluzione 1:20 di escrementi di uccelli o verbasco.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà

Anastasia L., dal Bashkortostan: "Holiday è una delle quattro varietà permanenti di fragole presenti nel nostro appezzamento. La piantiamo da oltre 20 anni; è facile da curare, purché venga annaffiata regolarmente. Mi piace molto il sapore di queste bacche: agrodolce, con un sapore che ricorda quello delle caramelle."

Elena, Territorio di Stavropol, villaggio di Grachevka: "Coltiviamo fragole 'Holiday' da molto tempo e ci piace particolarmente usarle per composte, marmellate e prodotti da forno. Le bacche sono sode, non si sfaldano e sono molto dolci. È un peccato che solo le prime bacche crescano grandi; poi diventano molto più piccole. Questa varietà è per il consumo umano, non per la vendita."

Alexander R., villaggio di Karavainka: "Ho più di 20 varietà nella mia fattoria e Holiday è una delle più antiche e affidabili. È praticamente resistente alle malattie e produce bene con un'irrigazione adeguata. Le prime bacche sono grandi, poi diventano più piccole, ma secondo me hanno un sapore migliore."