Descrizione dell'insolito pomodoro Peach e delle caratteristiche di coltivazione della varietà

L'insolito pomodoro "Peach" è presente in diverse varietà, ciascuna con un colore diverso. Le altre caratteristiche della pianta sono pressoché le stesse per tutti i membri di questo gruppo. Quando si acquistano semi di "Pink Peach" o varietà simili con colori diversi, è possibile fare riferimento alla descrizione del gruppo nel suo complesso.

Caratteristiche generali della pianta

In base alla sua tipologia a cespuglio, la varietà Peach è classificata come pianta indeterminata, con un fusto principale libero. Quando è formato da 1-3 steli, il pomodoro assomiglia a una vite legata a un traliccio. La sua altezza può raggiungere i 2 metri se coltivata in serra, ma in piena terra la pianta è significativamente più piccola.

La varietà di pomodoro Peach e gli ibridi Peach F1 (arancione e bianco) sono molto precoci. La maturazione inizia 90-115 giorni dopo la germinazione. La fruttificazione è prolungata e continua fino alla fine della stagione di giardinaggio, così gli orticoltori possono gustare queste bacche insolite per tutta l'estate. Le varietà differiscono leggermente nel tempo di maturazione: i pomodori rosa sono i più precoci, mentre quelli rossi e gialli maturano leggermente più tardi.

La resa è piuttosto elevata, raggiungendo circa 17 kg per metro quadrato con una densità di impianto di tre piante per unità di superficie. I frutti si formano su grappoli complessi, ciascuno composto da 7-12 ovari di dimensioni e peso approssimativamente uguali. Ogni pomodoro pesa 100-110 g; il suo diametro è di 5-7 cm.

I pomodori sono adatti sia alla coltivazione in pieno campo che in serra, ma nella Russia centrale vengono coltivati ​​più spesso in serra, in appezzamenti privati. Ciò è dovuto alla possibilità di ottenere pomodori più precoci (2-3 settimane prima rispetto alla coltivazione in pieno campo). Le caratteristiche e le descrizioni delle varietà, fornite dagli orticoltori, sottolineano la dipendenza del sapore e della resa del frutto dalle condizioni di coltivazione.

I pomodori peschi prediligono temperature elevate del terreno e dell'aria e perdono il loro sapore nelle stagioni sfavorevoli.

La resistenza alle malattie è elevata. La varietà di pesco e le sue varietà sono altamente resistenti a quasi tutte le infezioni fungine e al mosaico del tabacco. Tuttavia, la peronospora può rovinare parte del raccolto se l'estate è fredda e piovosa.

Caratteristiche del frutto

I pomodori rotondi sono attraenti anche quando sono acerbi, appesi a grappoli sugli steli. Ma la bellezza di queste varietà e ibridi emerge appieno quando i frutti maturano. I pomodori Red Peach hanno un colore relativamente uniforme, ma altre varietà possono essere considerate bicolori.

A maturazione biologica, le pesche bianche e gialle hanno un colore chiaro, bianco-verdastro o giallastro, con una delicata sfumatura rosa. I pomodori Pink Peach assomigliano alle nettarine, combinando sfumature di arancione e rosa.

La caratteristica più distintiva della varietà di pomodoro Peach è la sua buccia. A differenza di altre varietà di pomodoro, è ricoperta da una leggera peluria, che crea un effetto vellutato. La buccia è densa; i pomodori non si screpolano e sono facili da trasportare senza perdere il loro valore nutrizionale o l'aspetto. Le pesche mature si conservano bene a temperatura ambiente e in frigorifero.

La polpa ha una consistenza delicata, non troppo densa. Il pomodoro contiene 2-3 grandi camere per i semi. Le recensioni dei giardinieri indicano che la varietà di pomodoro Peach ha un sapore eccellente. Il contenuto di zucchero della polpa supera il 10%. I pomodori sono dolci, con una delicata acidità e un aroma gradevole con note fruttate.

La polpa delle varietà chiare è quasi bianca. Questi pomodori sono considerati ipoallergenici e sono inclusi nella dieta dei bambini. I pomodori Peach rossi e arancioni hanno il torsolo uniformemente colorato nelle tonalità corrispondenti. Il taglio dei Pink Peach è molto bello: la polpa è colorata in tonalità di rosso e giallo, che ricordano un mix di pesca e crema. Chi ha già piantato questi pomodori vellutati concorda, dicendo: "Pianterò sicuramente i pomodori Peach la prossima stagione!"

Questi pomodori sono ottimi se consumati freschi. Sono così esotici che vorrete aggiungerli a insalate e soffritti, mangiarli interi e usarli come centrotavola per le feste. Possono essere lavorati per l'inverno nei modi consueti: sono perfetti per conserve di frutta intera, succhi di pomodoro e salse. La loro buccia vellutata non mantiene il suo aspetto caratteristico quando vengono cotti o sottaceto, e il succo è delizioso, ma piuttosto ordinario.

Coltivare pomodori

Coltivare questa varietà esotica non è diverso dalla cura dei pomodori normali. Le pesche non richiedono condizioni particolari. Seminare i semi circa 40-50 giorni prima della messa a dimora se la confezione indica un periodo di fruttificazione di 90-95 giorni, o due mesi prima per le varietà che maturano in 110-115 giorni.

Ekaterina, un'esperta giardiniera di Voronezh, offre il seguente consiglio: "Coltivo le piantine in un substrato composto in parti uguali da terra fertile, sabbia e humus. Per ridurre l'acidità, aggiungo 2 cucchiai di gesso o gusci d'uovo macinati ogni 10 kg di miscela. Riempio le scatole con il terriccio e le immergo in una soluzione calda di permanganato di potassio. I semi vanno seminati non appena il terreno si raffredda.

I semi di pomodoro devono essere sparsi su terreno umido, ricoperti da un sottile strato di sabbia asciutta (0,5 cm) e ricoperti con pellicola di plastica perforata. I pomodori germinano rapidamente quando la temperatura del terreno è di almeno 25 °C. Una volta spuntati i germogli, la pellicola di plastica deve essere rimossa.

I pomodori dovrebbero essere trapiantati quando hanno 2-3 foglie vere. Rimuovere la piantina dal terreno, pizzicare la radice per 1/3 della sua lunghezza e piantarla in un contenitore separato da 0,5 litri. Se si trapianta in un contenitore comune, le piantine dovrebbero essere distanziate di 10x10 cm. La cura delle piantine prevede annaffiature regolari. Si sconsiglia di essiccare eccessivamente le piante.

I pomodori possono essere piantati in giardino dopo l'ultima gelata, intorno alla prima decade di giugno. In serra, si piantano prima, quando il terreno si riscalda fino a +20 °C. Distanziare i pomodori di 40-50 cm l'uno dall'altro; lasciare 70 cm tra le file.

Una settimana dopo la semina, le piante devono essere concimate con fertilizzante azotato. Quando il primo grappolo di fiori si è aperto, applicare una miscela di fosforo e potassio (perfosfato e fosfato monopotassico, secondo le istruzioni). Il fertilizzante deve essere diluito nell'acqua di irrigazione.