Coriandolo

Il coriandolo è spesso utilizzato in cucina. Questa spezia ha un aroma caratteristico e contiene molti componenti benefici. I piatti preparati con questa erba acquisiscono un sapore unico e un aroma gradevole.

Questa pianta annuale è disponibile in due varietà: a frutto grosso e a frutto piccolo. Le varietà a frutto piccolo vengono scelte per la coltivazione perché le loro foglie contengono più oli essenziali.

Per ottenere delle verdure rigogliose e sane, la coltivazione delle erbe aromatiche richiede il rispetto di alcune regole, descritte in dettaglio in questa sezione. La semina in aiuole avviene a partire dai semi. È importante considerare le preferenze della pianta in termini di terreno, quali colture possono essere piantate nelle vicinanze e quali colture sono state precedentemente piantate. La cura è semplice, quindi anche un giardiniere alle prime armi può gestirla.