Varietà di pomodoro superdeterminate per pieno campo e serre

Leggendo le etichette sulle confezioni dei semi, gli orticoltori spesso si chiedono in cosa differiscano i pomodori superdeterminati dalle altre varietà, cosa significhino e come coltivarli. Con l'esperienza si arriva alla conclusione comune alla maggior parte degli orticoltori amatoriali: i pomodori determinati sono varietà a crescita bassa, mentre i pomodori indeterminati sono varietà a crescita alta. Ma la differenza non si limita a questo.

Quali pomodori sono considerati determinati?

Questo ampio gruppo di varietà comprende piante appositamente selezionate con crescita limitata. Questi cespugli sono davvero bassi e compatti, e raramente superano i 70 cm di altezza. Tra le varietà determinate, esistono varietà superdeterminate, che possiedono queste qualità in misura ancora maggiore: questi cespugli possono raggiungere un'altezza di 30-40 cm.

Ma la compattezza del cespuglio non è l'unica caratteristica che distingue queste piante dai pomodori alti (indeterminati). La differenza principale non risiede nelle dimensioni del cespuglio, ma nel momento della raccolta. In tutte le varietà di pomodoro determinate e superdeterminate, il primo grappolo di fiori si forma sopra la quinta o sesta foglia vera. Questo avviene 50-60 giorni dopo la germinazione.

A questa età, le piantine vengono solitamente trapiantate nella loro sede definitiva: in piena terra o in serra. I pomodori radicano entro 7-10 giorni dal trapianto e iniziano subito a fiorire. I pomodori superdeterminati maturano già 80-95 giorni dopo la germinazione. Sono comunemente definiti a maturazione ultra-precoce.

Le varietà di pomodoro determinate si sviluppano leggermente più lentamente e producono il loro primo raccolto a 100-110 giorni. Per questo motivo sono chiamate a maturazione precoce.

Un'altra caratteristica dei pomodori determinati è il numero limitato di grappoli di frutti che producono. A seconda della varietà, ogni stelo produce da 3 a 5 grappoli di frutti, dopodiché la crescita cessa. Anche le varietà superdeterminate presentano polloni laterali (succhioni) che presentano la stessa caratteristica.

Gli arbusti bassi non richiedono nemmeno grandi attenzioni da parte del giardiniere: non hanno bisogno di essere modellati o potati. Tuttavia, le varietà puramente determinate richiedono una modellatura.

Come si formano i pomodori nani?

Se si tagliano tutti i germogli laterali di un cespuglio, il raccolto sarà abbondante, ma finirà in fretta.

Per prolungare il periodo di fruttificazione e aumentare la resa, si utilizza un metodo di formazione del cespuglio studiato appositamente per determinate varietà:

• lasciare un figliastro sopra la foglia più bassa;
• attendere che si formino 2-4 pennelli e pizzicare la parte superiore;
• il figliastro successivo viene lasciato sopra il primo pennello di fiori dello stelo principale e viene trattato allo stesso modo del precedente;
• In alcuni casi (quando si coltiva in serra), è possibile lasciare i germogli sopra il terzo cespuglio di fiori in modo simile.

Questo metodo consente di raccogliere dai germogli laterali dopo che il fusto principale ha smesso di crescere. Alcune varietà (Gruntovoy Gribovsky, Siberian Early e altre) sono in grado di formare germogli laterali che ricrescono dalla base del fusto principale dopo la sua morte. Questi pomodori possono produrre un secondo raccolto 2-3 settimane dopo il raccolto principale.

Quali varietà determinate possono essere coltivate in Russia?

Molte varietà di pomodoro da pieno campo crescono bene nelle brevi estati della Russia centrale. Grazie alla loro fruttificazione precoce, maturano prima della stagione delle malattie fungine (peronospora o macrosporiosi). Si tratta per lo più di varietà nazionali, ma recentemente sono comparsi sul mercato anche pomodori importati.

Le varietà compatte moderne sono caratterizzate da frutti relativamente grandi: alcuni pomodori pesano fino a 100-150 grammi, a volte anche di più. I pomodori da sottaceto hanno ovari di dimensioni e peso uniformi, del peso di 50-70 grammi, il che li rende ideali per la conservazione in scatola. I pomodori da balcone includono cespugli con piccoli apparati radicali che possono essere coltivati ​​in contenitore. Tutte queste varietà sono adatte a serre o serre.

In Russia è possibile coltivare con successo le seguenti varietà di pomodoro in serra e in pieno campo:

1. La varietà superdeterminata Benito F1 si distingue per la sua epoca di fruttificazione molto precoce: inizia a produrre il suo primo raccolto a 70 giorni. I frutti pesano fino a 140 g e hanno una forma allungata, con polpa densa e dolce.
2. Don Juan è un pomodoro determinato a maturazione precoce. Presenta un'insolita colorazione variegata (rosso con striature giallastre). La sua forma a prugna con apice appuntito lo rende ideale per la conservazione. I frutti sono di medie dimensioni (fino a 80 g), con buccia e polpa sode.
3. La varietà Sanka è apprezzata dai giardinieri da molti anni. È una varietà a maturazione ultra-precoce e superdeterminata. I cespugli sono molto compatti, alti fino a 35 cm, e sono adatti a serre e balconi. La maturazione è uniforme, con frutti di medie dimensioni (fino a 100 g).
4. Varietà di pomodoro per serre Lampone e prugna zuccherata Questi pomodori sono classificati come pomodorini da cocktail o ciliegini. Pesano solo 25 grammi, ma i loro grappoli si ramificano ampiamente, formando veri e propri grappoli. Se coltivati ​​in un unico stelo, questi pomodori tollerano bene la piantagione ravvicinata.
5. La varietà Superstar è una varietà a frutto grosso (fino a 250 g), ma è consigliata anche per la coltivazione indoor. In questo caso, il primo raccolto può essere ottenuto già a fine giugno.
6. Tra le varietà di pomodori da balcone e da interno, esistono sia varietà determinate che superdeterminate. Si tratta in genere di piante che raramente raggiungono un'altezza di 50 cm. Tollerano bene una piccola quantità di terreno e richiedono poca irrigazione. I frutti pesano appena 20-25 g, ma sono molto abbondanti e vengono utilizzati sia per scopi alimentari che ornamentali. Tra le varietà da balcone figurano Garden Pearl, Pinocchio, Minibell, Room Surprise e altre.

Il numero di pomodori superdeterminati e determinati è enorme e ne vengono sviluppati di nuovi costantemente. I breeder si concentrano non solo su cespugli compatti e piante a frutto grosso, ma anche sul sapore e sull'aspetto ornamentale. Molte varietà presentano colori gialli, arancioni, scuri o variegati.