Descrizione e caratteristiche delle migliori varietà di ciliegie dolci, piantagione e cura

Per molti amanti delle ciliegie, la dimensione del frutto non è il fattore più importante. Il gusto è apprezzato soprattutto. Recentemente, nuove varietà di ciliegie dolci hanno acquisito caratteristiche positive. Molti ibridi vantano livelli di zucchero del 5% o superiori. Queste varietà sono diventate popolari non solo in Russia, ma anche nei paesi limitrofi.

Caratteristiche delle varietà dolci

Le varietà di ciliegie dolci sono apprezzate per il loro sapore e vengono consumate fresche e trasformate. I frutti con nocciolo contengono molti zuccheri, acidi organici e vitamine. Le ciliegie dolci maturano anche precocemente, ma questo dipende dalla varietà. Gli alberi sono facili da coltivare e prosperano anche in terreni rocciosi.

Caratteristiche delle colture

Queste varietà di ciliegie in genere non sono molto grandi, ma ci sono delle eccezioni. I frutti sono succosi e dolci, e il sole abbondante e l'irrigazione tempestiva ne miglioreranno il sapore. Per ottenere un raccolto abbondante, nella zona vengono piantate 5-7 varietà diverse.

L'aspetto e le caratteristiche distintive del legno

I ciliegi raggiungono circa 25 metri di altezza e hanno una chioma espansa. Le piantine di un anno crescono verso l'alto, poi al quarto o quinto anno i rami si abbassano. Questo è comodo per la raccolta, ma l'albero richiederà un sostegno aggiuntivo.

La corteccia è marrone e leggermente ruvida, il tronco è sottile e liscio. I rami formano una chioma arrotondata. Le foglie sono picciolate, largamente ellittiche, appuntite all'apice, di colore verde scuro sulla pagina superiore, con una tonalità più chiara su quella inferiore. Ogni fogliolina è lunga 8 cm.

Impollinatori

Come altri alberi da frutto, i ciliegi sono impollinati da insetti, come le api. La pianta può essere impollinata anche da altri alberi. Questo processo avviene all'inizio della primavera. A seconda della varietà, l'albero può essere autofertile, parzialmente autofertile o autosterile. Pertanto, in quest'ultimo caso, la pianta necessita di impollinatori aggiuntivi.

Per raggiungere questo obiettivo, almeno due alberi di varietà diverse vengono piantati nello stesso appezzamento in modo che possano impollinarsi a vicenda. Anche se l'albero è autofertile, produrrà più frutti grazie all'impollinazione aggiuntiva. È importante che il periodo di fioritura coincida, altrimenti l'impollinazione è impossibile.

Le migliori varietà di ciliegie dolci

Alcune varietà di ciliegie sono coltivate da tempo in Russia e vantano sapori distintivi, poiché si adattano bene al clima della regione. Le varietà più dolci sono apprezzate dai giardinieri. Le varietà dolci più popolari sono:

• Moda passeggera;
• Cenerentola;
• Sevastyanovskaya;
• Evans Bali;
• Rubino degli Urali;
• Faro;
• Ricordo di Enikeev.

Moda passeggera

L'albero è di medie dimensioni e cresce rapidamente. È una varietà di mezza stagione. La chioma è arrotondata, leggermente rialzata, e le foglie sono piatte. Le bacche sono di medie dimensioni e di forma uniforme. Ogni frutto pesa 5-5,4 grammi. La polpa è rosso scuro e la buccia è liscia. Ha un punteggio di degustazione di 4,7 su 5.

Questa varietà produce un succo agrodolce che può essere conservato per l'inverno. Le piantine non amano il terreno umido, quindi è consigliabile piantarle in zone elevate. Si ammala raramente, richiede poche cure ed è molto resistente al freddo invernale.

Cenerentola

Ciliegia bassa con portamento cespuglioso. I frutti sono piccoli, del peso di 3,6-3,8 grammi. Il frutto è di colore rosso chiaro, con polpa succosa e carnosa dello stesso colore. Il sapore è agrodolce. Questo ibrido è ad alta resa e matura precocemente.

Abbastanza resistente alla coccomicosi. La varietà è stata adottata nel 1975. Da un singolo albero si possono raccogliere fino a 15 chilogrammi di bacche. L'ibrido è autoimpollinante e ha una buona resistenza invernale.

Sevastyanovskaya

Un albero di medie dimensioni con una chioma arrotondata e una punta smussata. I fiori sono piccoli, bianchi, e i petali crescono liberamente. Le foglie sono verde scuro e ovali. La fioritura e la fruttificazione sono miste.

I frutti sono di medie dimensioni, del peso di 3,7 grammi ciascuno, e di forma largamente ovale. Il colore è rosso intenso o nero-rossastro.

La polpa non è molto densa, ma ha un sapore delizioso. Il nocciolo è di medie dimensioni e ovale. Si separa facilmente dalla polpa. La ciliegia ha un aspetto gradevole. È una varietà altamente commercializzabile ed è parzialmente autofertile. Uno svantaggio di questa varietà è la sua suscettibilità al gelo e alla siccità. Le ciliegie sono spesso utilizzate per la produzione di succo.

Evans Bali

Varietà ad alta resa, l'albero è piccolo e cespuglioso. La chioma è piramidale, con rami ravvicinati. Le foglie sono cilindriche e verde scuro. I fiori sono grandi e bianchi.

Le bacche sono grandi, del peso di 5 grammi ciascuna. Sono rotonde e di colore bordeaux o marrone. La polpa è succosa, dolce e ha un aroma caratteristico. I semi di questa varietà si separano molto facilmente dalla polpa. Questo ibrido è adatto alla preparazione di composte, conserve e marmellate.

Rubino degli Urali

L'albero ha un portamento cespuglioso con rami espansi. Le foglie sono a forma di barca e hanno una lucentezza distintiva. È autosterile, richiedendo impollinazione aggiuntiva, ma può anche fungere da impollinatore per altre varietà.

Tollera bene l'inverno. La fioritura avviene in tarda primavera. Il primo anno dopo la piantagione, il raccolto sarà molto scarso. La resa delle ciliegie è massima fino a 13-16 anni di età. Il frutto è di medie dimensioni, rotondo, leggermente appiattito, del peso di 3-5 grammi. Il nocciolo è piccolo.

Faro

Questa varietà resistente al freddo invernale non necessita di impollinatori e produce un'elevata resa. L'albero è cespuglioso e basso, con rami densi che formano una chioma ampia. Le foglie sono allungate, larghe e di colore verde scuro, con una lucentezza brillante. Questa varietà fiorisce piuttosto tardi, con fiori piccoli.

Le bacche sono grandi, del peso di 4-6 grammi, e hanno un caratteristico colore rosso. Il frutto è dolce e aspro, e la polpa è succosa.

La varietà ha un bell'aspetto e un sapore simile a quello dei dessert. Può essere consumata fresca o utilizzata per preparare marmellate, succhi e composte. La fruttificazione inizia al terzo o quarto anno dalla piantagione. La resa dura per 30 anni. La varietà è parzialmente autofertile. È resistente a molte malattie e tollera bene le alte temperature.

In memoria di Yenikeev

L'albero ha una chioma ricadente e può raggiungere i 3 metri di altezza. Il fogliame è rado e la corteccia è grigio-brunastra. Le foglie sono ovoidali, verde scuro e prive della caratteristica lucentezza. I fiori sono piccoli e distanziati.

I frutti pesano 4,5-5 grammi. Sono rossi con il nocciolo scuro. La polpa è mediamente densa, dello stesso colore della buccia.

Il nocciolo è grande e rotondo. La polpa è succosa e aromatica. Il sapore è agrodolce. La varietà non è molto resistente al gelo, quindi l'ibrido richiede un clima temperato. Anche la tolleranza alla siccità è media. Il sapore è valutato 4,8 su 5.

Caratteristiche di atterraggio

La piantagione dei ciliegi avviene quando il clima è caldo. (in primavera) e assicurarsi che il luogo scelto sia privo di vento.

Selezione di una piantina

Le piantine più robuste vengono selezionate e ispezionate per verificare eventuali danni. I giovani alberi dovrebbero essere alti 60 centimetri. I rami scheletrici dovrebbero essere lunghi 50-60 centimetri.

Preparazione del sito di atterraggio

La semina avviene quando il terreno si è riscaldato. Scegliete un terreno neutro. I ciliegi preferiscono le zone ben illuminate, quindi le zone basse avranno un impatto negativo sulla resa. Calce e sostanza organica vengono aggiunte prima al terreno, poi mescolate. Vengono aggiunti anche humus e fertilizzanti minerali. Calce e sostanza organica vengono aggiunte prima.

Processo

Istruzioni passo passo:

1. Per prima cosa, scavate una buca di 80 centimetri di diametro e 50-60 centimetri di profondità.
2. Lo strato superiore del terreno di piantagione viene mescolato con fertilizzanti; non viene aggiunta calce per non danneggiare le radici della piantina.
3. Il materiale vegetale viene versato nella buca.
4. L'albero viene calato nella buca e le giovani radici vengono raddrizzate con cura; il colletto della radice rimane a livello del terreno.
5. Il tronco del ciliegio viene posizionato sul lato nord del piolo che funge da sostegno per l'albero.
6. Poi scavano un piccolo buco vicino all'albero e ci versano dentro dell'acqua, per poi riempirlo con humus o torba.
7. La piantina viene legata a un bastone.

Cura

Durante il primo anno di vita, l'albero viene annaffiato, concimato e dissodato. Vengono inoltre monitorate la crescita e la salute della piantina.

Irrigazione

I ciliegi vengono annaffiati dopo la fioritura per permettere ai futuri frutti di assorbire il succo. Il terreno deve essere umido, ma evitate di innaffiare troppo. I ciliegi non amano l'umidità.

Condimento di copertura

Il fertilizzante viene applicato quando l'albero inizia a fruttificare. Un'ulteriore concimazione avviene man mano che l'albero matura. I fertilizzanti organici vengono applicati ogni pochi anni. Possono essere compost o letame. In autunno, gli alberi vengono concimati con fertilizzanti potassici e in primavera con fertilizzanti azotati. Dopo la fioritura, il fertilizzante viene applicato intorno al tronco e poi di nuovo dopo due settimane. Se il terreno è troppo acido, si aggiunge calce.

Potatura e modellatura della chioma

I germogli dell'albero crescono rapidamente, quindi è necessaria una potatura periodica. Una chioma meno folta facilita la maturazione dei frutti e i rami a bouquet durano più a lungo. I rami vengono potati tre settimane prima dell'ingrossamento delle gemme. La chioma viene modellata a strati subito dopo la piantagione; qualsiasi altra forma non è adatta ai ciliegi.

Quali parassiti e malattie sono pericolosi per le ciliegie dolci?

Le malattie più comuni dei ciliegi sono clasterosporium, gommosi, coccomicosi e moniliosi. L'albero può essere colpito anche da mosche del ciliegio, afidi e tentredini.

Prepararsi per l'inverno

Per l'inverno, i giardinieri preparano il cerchio attorno al tronco dell'albero, rimuovono le erbacce, dissodano il terreno, lo smuovono e lo annaffiano.