Descrizione e varietà della varietà di ciliegia Shpanka, piantagione e cura

Una creazione spontanea della varietà di ciliegia Shpanka, frutto di un "capriccio della natura", ha conquistato gli amanti dei dessert a base di ciliegie. Originaria dell'Ucraina, si sta rapidamente diffondendo in tutto il Paese grazie alla regionalizzazione di successo. Occupa un posto di tutto rispetto nei giardini dei giardinieri russi. Questa varietà merita l'attenzione degli amanti dei frutti di bosco.

Storia della selezione di Shpanka

La natura stessa è stata responsabile della selezione della ciliegia Shpanka. L'impollinazione incrociata di diverse varietà di ciliegie e ciliegie circa due secoli fa ha dato vita a una varietà che è stata immediatamente notata dagli agricoltori ucraini. Questo ibrido ciliegia-ciliegia possedeva caratteristiche di entrambe le bacche, che hanno influenzato il sapore dell'albero e la produzione di frutti.

La varietà Shpanka è una mutazione naturale che si è dimostrata benefica. L'impollinazione incrociata ha dato vita a una nuova varietà che conserva le sue "radici ucraine", ma viene coltivata in Moldavia e nella Russia meridionale e matura nella regione di Leningrado, nella regione di Mosca e negli Urali. Sono in corso gli sforzi per localizzarla e la Shpanka è già nota in regioni remote.

Nota: le forme ibride di ciliegio e ciliegio dolce presentano le caratteristiche migliori. Furono chiamati "duke", che si traduce come "duca". Il loro status nobiliare corrisponde all'eccellente qualità delle loro bacche.

Pro e contro: vale la pena piantarlo nel tuo giardino?

Prima di piantare la ciliegia Shpanka, è opportuno valutare attentamente gli aspetti positivi e negativi di questa coltura di bacche.

Pro:

• elevata resistenza invernale del ciliegio (resiste fino a - 40°C);
• resistenza della ciliegia alla siccità;
• malattie rare e infestazioni parassitarie;
• maturazione precoce;
• fruttificazione a lungo termine;
• Le bacche hanno una consistenza densa e un buon sapore.

Contro:

• l'albero è grande, il che complica la raccolta dei frutti e il trattamento preventivo;
• le bacche hanno una scarsa conservabilità e sono poco trasportabili;
• per l'impollinazione sono necessarie altre varietà di ciliegie;
• i rami diventano fragili a causa del vento e del peso delle bacche;
• non è una varietà a maturazione precoce.

Nota: a causa della sua fioritura precoce, il raccolto va perso a causa delle gelate successive. La Shpanka fiorisce a maggio e inizia a dare frutti tra giugno e inizio luglio. Le bacche mature cadono rapidamente, quindi la raccolta deve essere effettuata rapidamente, in più fasi.

Varietà e descrizione

La varietà di ciliegio comprende diverse sottospecie, che consentono di scegliere l'albero con le caratteristiche più adatte al proprio giardino. Tra le più note ricordiamo:

Presto

Cresce fino a 6 m. Come suggerisce il nome, questa sottospecie matura prima. Le ciliegie pesano 4-5 g, sono piuttosto dense e si trasportano meglio di altre. Sono caratterizzate da una moderata resistenza alle malattie e una moderata tolleranza al gelo, sopportando temperature fino a -25 °C.

Bryansk

Cresce fino a raggiungere dimensioni medie. Tollera bene il gelo e produce rese elevate: fino a 30 kg per albero. La consistenza soda del frutto lo rende facile da trasportare e conservare. Le bacche sono ideali per la conservazione in scatola.

Donetsk

Si tratta di un ibrido di ciliegia a maturazione precoce. I frutti sono grandi, fino a 12 g di peso. L'albero è resistente alle variazioni di temperatura e si riprende facilmente dai "cataclismi" climatici. La fruttificazione precoce produce frutti dal sapore dolce e aspro.

Krasnokutskaya

Originarie della regione del Caucaso settentrionale, le bacche di ciliegio maturano precocemente, comparendo al sesto anno. Sono autosterili e non tollerano il trasporto. La lavorazione viene effettuata in loco.

Nano

Raggiunge un'altezza massima di 3 m. Produce frutti succosi e dai colori vivaci ed è caratterizzata da una fruttificazione costante. Sono note anche altre sottospecie, tra cui Kurskaya, Shimskaya, Black e la Shpanka dai frutti grandi. Ognuna ha le sue caratteristiche distintive.

Caratteristiche del legno

Le sottospecie di Shpanka includono forme arbustive e arboree. Gli alberi raggiungono i 6-10 metri. Le loro chiome sferiche non sono particolarmente dense. I germogli sottili sono disposti quasi ad angolo retto rispetto al tronco, il che ne determina la fragilità. Gli alberi sopravvivono meglio agli inverni gelidi e sono caratterizzati da una forte immunità.

Impollinazione, periodo di fioritura e tempo di maturazione

La varietà di ciliegia Shpanka può essere definita autofertile solo in via condizionale. Senza impollinazione, perde fino al 90% della sua resa. È importante piantare varietà vicine come Griot Ostheimsky, Ukrainian o Stoikaya.

Nelle regioni meridionali, la maturazione avviene a fine giugno, mentre nella zona centrale a fine luglio. Questa varietà di ciliegia è considerata precoce. La fruttificazione dura fino a tre settimane. La raccolta tempestiva è essenziale a causa della cascola dei frutti.

Produttività, fruttificazione

Le bacche maturano sui rami del grappolo e sui germogli dell'anno precedente. La prima raccolta avviene tra il 5° e il 7° anno, il che è nella media. La resa aumenta annualmente ed è stabile.

In media, ogni albero produce 35-40 kg di bacche. Il picco di produttività si verifica tra il 15° e il 18° anno di vita, quando la resa raggiunge i 50-60 kg di ciliegie. Un albero vive per 20-25 anni.

Campo di applicazione delle bacche

Si utilizzano i frutti di ciliegia

• fresco;
• utilizzato per il congelamento;
• adatto per spazi vuoti.

Le bacche di Shpanka sono caratterizzate dalle loro grandi dimensioni: fino a 5-6 g e oltre. I frutti sono rotondi e hanno i lati appiattiti. La buccia color bordeaux scuro contrasta con la polpa giallo pallido. È tenera, priva di fibre e si separa facilmente dal nocciolo.

Resistenza alla siccità, resistenza invernale

Questa varietà di ciliegio è resistente al gelo e sopporta temperature estremamente basse (fino a -35 °C). Alcune sottospecie si riprendono abbastanza rapidamente dai danni causati dal gelo.

Le giovani piantine necessitano di protezione. La tolleranza alla siccità consente alla Shpanka di essere coltivata anche in zone con scarse precipitazioni.

I ciliegi prosperano nelle estati secche, ma hanno comunque bisogno di essere annaffiati.

Immunità alle malattie e ai parassiti

Il legno dell'albero raramente si screpola durante il gelo. La varietà Shpanka è resistente alla coccomicosi e alla moniliosi. Per maggiore affidabilità, è consigliabile effettuare misure preventive in primavera, trattando il ciliegio con una soluzione di solfato di rame o con poltiglia bordolese.

Come piantare un albero

La piantagione è tradizionale per le piante della famiglia delle Rosacee e contiene solo alcune sfumature caratteristiche solo di Shpanka.

Tempistica ottimale

Conveniente piantare ciliegie in autunno Un mese prima della prima gelata per favorire l'attecchimento e una migliore sopravvivenza. L'albero può essere piantato anche in primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, ma assicuratevi di piantarlo in un terreno caldo.

Selezioniamo una posizione e prepariamo l'area

I ciliegi vengono piantati in una zona ben protetta dai venti settentrionali: vicino a una recinzione, dietro una casa o qualsiasi barriera naturale. Anche la luce solare è essenziale.

Per piantare i ciliegi, scegliete un terriccio dalla composizione neutra, dalla consistenza leggera e dalla composizione nutritiva. Se necessario, aggiungete farina di dolomite secondo le istruzioni. È essenziale una falda freatica profonda.

La spahnka ha bisogno di un frutteto di ciliegie perché ha bisogno di impollinatori. È consigliabile piantare i ciliegi in modo sfalsato, a 4-5 metri di distanza l'uno dall'altro.

Nota: è possibile capire che la ciliegia Shpanka non cresce bene in un terreno povero dalla gommosi, quando la ciliegia "piange", o dalla comparsa di "bruciature" sul tronco.

Vicini favorevoli e sfavorevoli

Gli "amici" di Shpanka sono i ciliegi e i ciliegi dolci. Sorbo, sambuco, caprifoglio, susino e albicocco piantati nelle vicinanze non interferiscono con l'albero. Tuttavia, è importante piantarli ad almeno 1,5 metri di distanza dal ciliegio. Le erbe che amano l'ombra crescono bene sotto l'albero.

Evitate alberi adiacenti come meli, peri, lamponi, olivello spinoso, ribes e conifere. Fanno ombra al ciliegio e lo privano di ulteriori nutrienti sottraendoli al terreno. Se tale vicinanza è inevitabile, mantenete una distanza di 5-6 metri.

Istruzioni passo passo per la semina

Il terreno viene preparato in anticipo scavando buche per la piantagione due settimane prima dell'evento principale. La buca dovrebbe essere profonda 50 cm e larga 90-100 cm, poiché l'apparato radicale non cresce molto in profondità.

Sequenza di azioni:

1. Prima di piantare, ispezionate la piantina di ciliegio e tagliate via eventuali radici secche o marce. Immergetela in uno stimolante della crescita per 24 ore, aggiungendo qualche cristallo di permanganato di potassio per disinfettarla.
2. Due o tre ore prima della semina, immergete le radici in una miscela di argilla dalla consistenza cremosa. Lasciate asciugare leggermente per formare una pellicola protettiva sulla superficie delle radici.
3. Versare 15-20 litri d'acqua nella buca e attendere che venga assorbita. Creare un cumulo di terriccio ricco di nutrienti (humus, torba, cenere e un cucchiaio di granuli di perfosfato) al centro. Fissare un supporto a 30 cm sopra la piantina nelle vicinanze.
4. Le radici vengono distribuite sul cumulo e l'albero viene ricoperto di terra a porzioni, in modo che il colletto della radice si trovi a 4-5 cm sopra il terreno dopo aver compattato il substrato.
5. Annaffia di nuovo, aggiungendo 15-20 litri d'acqua e aggiungendo terriccio se il terreno si è assestato. Lega il ciliegio a un tutore.

Nota: il germoglio centrale del ciliegio viene tagliato di 1/3 e sui germogli laterali devono rimanere 2-3 gemme di crescita dopo la potatura.

Come prendersi cura dell'erba spagnola in giardino

Concimazione, irrigazione e modellamento della chioma sono essenziali per gli alberi da giardino. Se necessario, viene fornito anche un riparo invernale.

Regolarità dell'irrigazione

Il ciliegio Shpanka può crescere fino a un mese senza annaffiature, senza soffrire di stress idrico. Tuttavia, questo influisce sulla qualità delle bacche, che diventano secche e perdono il loro sapore e aroma caratteristici. I periodi più importanti per l'annaffiatura sono:

• in primavera e dopo che la fruttificazione è completa;
• a metà maggio, quando la Shpanka è ricoperta di fiori;
• a metà giugno, quando si formano le ovaie.

La dose di applicazione è di 25-30 litri o 2-3 secchi. Per l'irrigazione, creare solchi circolari più larghi del diametro della chioma, poiché l'apparato radicale cresce verso l'esterno anziché verso l'interno. L'acqua dovrebbe penetrare fino a una profondità di 40-50 cm. L'irrigazione a goccia è preferibile per una completa saturazione del terreno.

Nota: l'impollinazione può essere un problema nelle primavere fredde e piovose. I ciliegi possono essere spruzzati con una soluzione di miele, un infuso di buccia di banana o uno sciroppo di zucchero a intervalli di 2-3 giorni. Questo attira le api, che sono più attive nel processo di impollinazione..

Come e cosa dare da mangiare alle ciliegie

Una piantina di Shpanka ha abbastanza nutrienti per un anno. Dopodiché, necessita di ulteriore concimazione per la crescita e la successiva fruttificazione. Ecco la sequenza di applicazione:

1. All'inizio della primavera, si somministrano composti azotati, incorporando granuli secchi prima della pioggia o dopo l'irrigazione. Questo favorisce una crescita rapida e uno sviluppo attivo del fogliame.
2. Durante la fioritura, utilizzare materiale organico: aggiungere un infuso di escrementi di uccelli o verbasco, o una miscela di verdure, al cerchio del tronco dell'albero. Seguire le corrette procedure di diluizione.
3. A metà giugno sono utili i fertilizzanti complessi, che arricchiscono il terreno con una serie di sostanze nutritive.
4. Una volta terminata la fruttificazione, si aggiungono al terreno perfosfato e nitrato di potassio, in modo che la pianta assuma sostanze nutritive e superi bene l'inverno.

Durante l'estate si consiglia di effettuare altre 2-3 concimazioni del ciliegio con miscele organiche.

Cura del cerchio del tronco dell'albero

Durante la stagione di crescita, il tronco del ciliegio viene smosso, ripulito dalle erbacce e annaffiato. Richiede pacciamatura con paglia, foglie secche, humus o compost.

Ciò aiuta a proteggere il terreno dal gelo o dal surriscaldamento, trattiene l'umidità e impedisce la crescita delle erbacce.

Si consiglia di aggiungere pacciame periodicamente. Aggiungere uno strato in autunno, prima che l'albero entri in dormienza.

Formazione della chioma del ciliegio

La potatura viene eseguita due volte all'anno. In primavera, prima che l'albero esca dal letargo, vengono rimossi i rami danneggiati dal gelo o spezzati dal peso della neve. In autunno, si raccomanda una potatura sanitaria e i rami malati vengono rimossi per tutta l'estate. Il ciliegio Shpanka sviluppa una chioma a più livelli, composta da 12-16 rami scheletrici disposti su 3-4 livelli.

Man mano che il ciliegio cresce, si rigenera. Ogni 6-7 anni, i rami vecchi vengono rimossi in tre fasi per prevenire danni e indebolimento della pianta. I germogli più vecchi sono chiamati germogli scheletrici e i nuovi germogli vengono preparati in anticipo (2-3 anni).

Nota: se la potatura non è stata eseguita e il ciliegio Shpanka viene trascurato, la chioma deve essere rinnovata in più fasi per un lungo periodo di tempo, altrimenti la pianta morirà. Non potare più di 1/4 della massa verde alla volta.

Proteggere le ciliegie da insetti e parassiti

Il ciliegio Shpanka è suscettibile al marciume radicale, alla ticchiolatura e all'antracnosi. A volte viene anche attaccato da parassiti come afidi neri, mosche della ciliegia e punteruoli. Le misure preventive includono:

• rimozione delle foglie cadute;
• scavo autunnale del terreno nel cerchio del tronco dell'albero;
• potatura dei germogli che infoltiscono la chioma;
• trattati con prodotti chimici o rimedi popolari.

Tuttavia, ci sono poche informazioni sulla suscettibilità di questa varietà alle malattie. La Shpanka si ammala raramente ed è raramente attaccata da parassiti.

Copriamo l'albero per l'inverno

In autunno le ciliegie vengono preparate per il letargo invernale:

• si esegue la potatura sanitaria dei ciliegi, sigillando contemporaneamente le crepe nella corteccia;
• pulire e allentare il cerchio del tronco dell'albero;
• pacciamare il terreno attorno all'albero per 8-10 cm;
• effettuare una buona irrigazione.

Dopo la comparsa del manto nevoso, la neve viene rastrellata fino al tronco, creando un grande cumulo di neve per impedire che le radici congelino.

Il ciliegio Shpanka è stato creato da Madre Natura stessa per il bene dell'umanità. Se questo ibrido di ciliegio viene curato adeguatamente e trattato con amore, produrrà un raccolto eccellente di bacche succose e deliziose.