Quando e come potare le more: tempi e istruzioni per principianti

Le more si sono rapidamente guadagnate il rispetto di giardinieri e agricoltori, affascinandoli con il loro sapore, la produttività, il valore nutrizionale e le dimensioni delle bacche. Questo non sorprende chi ha mai visto un cespuglio maturo e fruttifero. Ma per ottenere un raccolto abbondante, piantarle richiede più di una semplice preparazione adeguata. I giardinieri devono sapere perché, quando, con cosa e come potare le more da giardino.

Gli scopi e gli usi della potatura delle more

Le more, ad eccezione delle varietà rifiorenti lasciate a una seconda fruttificazione, producono frutti su germogli di due anni che hanno superato l'inverno. Una volta prodotti, i frutti non fanno altro che prosciugare il rovo, impedendo ai giovani steli di svilupparsi efficacemente e, in generale, inspessendo la pianta.

Tutto ciò può portare a epidemie di malattie, riduzione delle dimensioni dei frutti e della resa complessiva. Pertanto, i giardinieri potano i vecchi steli e i polloni radicali. Questa procedura aiuterà anche a limitare la crescita dei germogli e a modellare correttamente il cespuglio, a seconda delle caratteristiche della varietà.

Normalizzazione delle riprese

Questa procedura prevede la rimozione dei gambi superflui dopo la fruttificazione, poiché ostacolano solo l'ulteriore sviluppo della pianta. Si esegue anche il diradamento: tutti i germogli in eccesso vengono tagliati, lasciandone 6-10, a seconda della varietà di mora e del vigore.

Questo viene fatto per evitare che il cespuglio venga sovraccaricato dal raccolto, poiché ciò influirebbe sulla dimensione del frutto e sulla sua qualità.

Ad esempio, la varietà spinosa e strisciante Karaka Black lascia molti meno germogli rispetto alla Loch Tay, che non ha spine. Questo influisce sul raccolto futuro e sulla facilità di raccolta.

Rifilatura e pizzicamento

I giardinieri chiamano l'accorciamento dei germogli di mora "cimatura". Questa pratica agricola viene utilizzata per aumentare la resa aumentando il numero di rami fruttiferi (laterali). La cimatura è particolarmente importante per le varietà erette e senza spine (Apache, Navajo) e per le varietà rifiorenti (Prime Arc Freedom, Prime Arc Traveler).

Questo si fa in primavera, potando i vecchi germogli svernati a un'altezza di 80-120 centimetri. Nella potatura doppia, i germogli laterali che crescono su di essi vengono accorciati a una lunghezza di 40-50 centimetri. I giovani germogli vengono potati in estate.

Rimozione della crescita

Molte varietà di mora producono attivamente polloni radicali, soprattutto quando le radici sono danneggiate. Questi giovani polloni crescono piuttosto rapidamente, portando a una crescita più densa. Inoltre, drenano l'energia del rovo principale. Pertanto, è importante smuovere con cura il terreno intorno al tronco, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Se i polloni ricrescono, è sufficiente tagliarli completamente con delle cesoie da potatura.

Formazione della corona

Le sfumature della potatura del rovo dipendono principalmente dalla specie. La forma della chioma deve tenere conto delle caratteristiche di ciascuna varietà:

• more (varietà striscianti): Loch Tay, Asterina;
• rovo (varietà erette): Navajo, Apache;
• forme intermedie: Triple Crown, Osage, Kiowa;
• varietà rifiorenti (appartengono alla famiglia delle more erette): Black Magic, Prime Ark, Prime Ark Freedom, Prime Ark Traveler.

Di cosa avrai bisogno

La potatura delle more richiede cesoie affilate. Le cesoie piatte e persino le semplici forbici da cucina sono adatte per modellare la chioma e accorciare i rami sottili, mentre le cesoie a ghigliottina (a molla, a cricchetto e a incudine) sono utilizzate per potare i rami più spessi.

Tempistiche e dettagli della procedura

È importante rispettare il momento giusto per potare le more. Hanno un tasso di crescita elevato, quindi è importante iniziare a dar loro forma prima che i gambi diventino troppo grandi.

In primavera

Durante questo periodo, si esegue un'ispezione generale del cespuglio, identificando i germogli congelati, secchi o malati dopo l'inverno. Una volta passata la minaccia di forti gelate, tutti questi vengono rimossi tagliandoli fino al terreno. Vengono lasciati i rami sani e sodi di colore verde o marrone. Dopo la comparsa di nuove foglie sui rami, quelle vecchie devono essere tagliate, poiché ospitano agenti patogeni.

In estate

In estate, tutti i germogli in eccesso devono essere potati regolarmente, lasciandone 6-10 per cespuglio, a seconda della varietà e del tasso di crescita, così come i polloni radicali che drenano l'energia della pianta. A luglio, anche i fusti vengono modellati e potati alla lunghezza desiderata. Ad agosto, tutti i germogli fruttiferi vengono tagliati a terra per evitare che drenino l'energia della pianta di mora. La potatura estiva, singola o doppia, dei giovani germogli viene eseguita per aumentare le rese per la stagione successiva.

In autunno

In autunno, i germogli appassiti vengono potati dalle varietà di mezza stagione e tardive, e viene eseguita una pulizia sanitaria in preparazione all'inverno. Dopo la raccolta, le more da frutto devono essere preparate per il ricovero, potando eventuali germogli troppo lunghi per garantire uno svernamento più facile e migliore.

Nelle varietà rifiorenti (Prime Arc, Prime Arc Freedom, Black Magic), gli steli che hanno prodotto frutti vengono tagliati fino a zero se l'obiettivo non è quello di ottenere un raccolto nella nuova stagione.

Formazione corretta dei diversi tipi di more

I diversi tipi di more (rovo, lampone camemoro e forme intermedie) presentano sfumature specifiche nella potatura e nella forma della chioma che il giardiniere deve tenere in considerazione.

Per un look rifiorente

Le varietà rifiorenti producono meno delle more tradizionali. Per aumentare la resa, si ricorre alla potatura singola o doppia, come nel caso delle varietà Black Magic e Prime Ark Freedom.

Con una potatura semplice, i germogli giovani e potenti vengono accorciati a un'altezza di 0,8-1,2 metri.

Una volta raddoppiati i germogli, i rami laterali che crescono su di essi vengono potati quando raggiungono una lunghezza di 50-60 centimetri. Se l'obiettivo non è quello di produrre un secondo raccolto sui germogli svernati, questi vengono potati fino al suolo a fine autunno o all'inizio della primavera, ad esempio, come nel caso delle varietà di lampone rifiorenti.

Per varietà striscianti

La potatura delle varietà di more ricadenti (come la Loch Tay) prevede la riduzione del numero di germogli (lasciandone 8-10), l'accorciamento quando raggiungono una lunghezza di circa 3 metri e la loro pulizia regolare. Le varietà ricadenti e spinose (come la Black Butter e la Karaka Black) vengono potate il meno possibile per prevenire la crescita di germogli laterali spinosi.

Per varietà erette

Da sei a otto dei germogli più robusti vengono lasciati per la fruttificazione, mentre i restanti vengono regolarmente potati fino al suolo. Le more senza spine mantengono un numero leggermente maggiore di germogli rispetto alle varietà senza spine. Le varietà erette in genere non subiscono potature, ma piuttosto una potatura igienica, come la 'Navajo' e la 'Apache'.

Potatura delle more senza spine

Le more senza spine sono molto più facili da potare rispetto alle varietà senza spine. Inoltre, nelle varietà senza spine, i germogli vengono potati longitudinalmente, il che favorisce una crescita laterale vigorosa. Nelle varietà spinose, soprattutto quelle ricadenti, questo tipo di potatura può rendere difficile la raccolta.

Come prendersi cura della pianta dopo

Dopo la potatura dei germogli, il rovo necessita di cure più attente, che consistono nei seguenti passaggi:

• ispezione dei germogli tagliati e loro legatura al filo del traliccio o ai supporti;
• Quando si potano i germogli spessi dopo che la linfa ha iniziato a scorrere, è consigliabile ricoprirne le estremità con pece da giardino;
• spruzzare uno stimolante antistress, come Megafol;
• allentamento superficiale della zona radicale;
• annaffiature abbondanti e regolari delle more;

Metodi di giarrettiera

Per prevenire le malattie fungine e facilitare la manutenzione e la raccolta dei cespugli, le more vengono legate a sostegni o tralicci. Questo può essere fatto in vari modi.

A forma di ventaglio

Questo è il metodo più efficace per sostenere le more, soprattutto per i cespugli giovani e le varietà erette (more), come Apache e Navajo. La tecnica è semplice: i germogli vengono legati alternativamente al filo del traliccio, a forma di ventaglio, su entrambi i lati del cespuglio. Questo metodo previene il sovraffollamento, migliora la ventilazione e l'esposizione al sole e facilita la raccolta delle bacche.

Funivia

Con questo metodo, i germogli fruttiferi vengono legati orizzontalmente al filo del traliccio, mentre i giovani germogli vengono posizionati verticalmente al centro del cespuglio.

Onda

I rami di rovo fruttifero sono disposti a forma di onda sui fili inferiori del traliccio, mentre i giovani germogli sono legati al filo superiore del traliccio sopra di essi. Questo tipo di legatura è utilizzato principalmente per le varietà ricadenti (rovo), come la Loch Tay, e per le varietà intermedie (Triple Crown).

Possibili errori durante la potatura

Sebbene la potatura delle more possa sembrare un compito semplice, può presentare alcune sfide per i giardinieri alle prime armi. Tra gli errori più comuni:

• potatura prematura (eseguita troppo presto o, al contrario, troppo tardi);
• tagliare i giovani germogli e quelli che si preparano a dare frutti (di conseguenza, il cespuglio sarà dominato da vecchi germogli che portano frutti e non ci sarà praticamente raccolto);
• potatura irregolare (non viene eseguita annualmente, ma una volta ogni 2-3 anni);
• lasciando germogli deboli o malati (a causa di questo errore, i germogli sani non ricevono abbastanza nutrimento);
• Diradamento errato dei germogli (lasciando un gran numero di germogli, con conseguente sovraccarico di bacche nel cespuglio, le cui dimensioni e qualità diminuiscono notevolmente).