Come raccogliere velocemente l'olivello spinoso con le proprie mani e gli strumenti di base

L'olivello spinoso è una pianta unica, un prodotto benefico e un rimedio versatile che aiuta a combattere molti disturbi. Quando arriva il momento della raccolta, non tutti osano farlo da soli. Questo processo è piuttosto laborioso e ha le sue sfumature. Pertanto, prima di iniziare, è importante studiare attentamente i metodi di raccolta appropriati e l'attrezzatura appropriata.

Quando matura l'olivello spinoso?

I tempi di raccolta e maturazione dell'olivello spinoso dipendono da molti fattori. Generalmente, durante l'anno di maturazione dell'olivello spinoso, si possono individuare due periodi in cui è il momento di iniziare la raccolta delle bacche:

• ultima decade di agosto, in questo periodo i frutti sono nella fase iniziale di maturazione;
• Fine settembre: in questa fase è possibile effettuare la raccolta delle colture tardive.

Tali designazioni sono piuttosto arbitrarie a causa dell'influenza di fattori naturali e climatici.

Varietà

Il tempo di maturazione varia a seconda della varietà. Generalmente si dividono in tre gruppi:

1. Maturazione precoce. I frutti maturano nell'ultima settimana di agosto.
2. Metà stagione. Periodo di formazione delle bacche: terza decade di agosto - seconda settimana di settembre.
3. Maturazione tardiva. La pianta inizia a fruttificare nella seconda decade di settembre.

Anche l'impollinazione è molto importante, quindi le piante maschili e femminili devono essere coltivate molto vicine.

Regione in crescita

È importante considerare le caratteristiche varietali della coltura e selezionare la specie più adatta alla regione. La fioritura inizia più tardi nelle regioni settentrionali, a differenza dei climi più caldi, dove predominano le varietà di olivello spinoso a fioritura precoce.

IN Le varietà di olivello spinoso si sono dimostrate valide nella Russia centrale Selezione europea, in quanto in grado di resistere a drastici cambiamenti climatici. Tra queste rientrano le seguenti specie:

• Nivelena;
• Agostino;
• Hobby botanico;
• Gigante.

Le varietà adatte alla coltivazione nella regione di Mosca devono avere caratteristiche simili, poiché il clima è caratterizzato da forti alternanze di gelate e disgeli prolungati in inverno. Tali colture includono:

• Aromatico botanico;
• Sorbo;
• Pepe;
• Moscovita;
• La bellezza di Mosca;
• Un regalo al giardino;
• Eccellente.

L'olivello spinoso selvatico cresce spontaneamente in Siberia e negli Urali, il che significa che il clima di queste regioni è ideale per varietà che possono resistere a freddo estremo e bassa umidità. Specie resistenti alle basse temperature e produttive si sono dimostrate valide negli Urali:

• Gigante;
• Otradnaya;
• Elisabetta;
• Volpe.

In Siberia, il criterio principale preso in considerazione nella selezione delle varietà è l'elevata resistenza al gelo. Le seguenti varietà sono adatte alla coltivazione nelle regioni settentrionali:

• Notizie dall'Altai;
• Rossore siberiano;
• Chuiskaya;
• Arancia;
• Peperone, una varietà coltivata a Leningrado.

Nel villaggio di Shulginka, nel Territorio dell'Altaj, c'è un'azienda di lavorazione e coltivazione dell'olivello spinoso. Produce oli, estratti e altri prodotti biologici dai frutti e dalle foglie di questa pianta medicinale.

La Baschiria è spesso caratterizzata da estati moderatamente calde, ma a volte torride, e inverni freddi. Questa regione è soggetta ai più frequenti cambiamenti delle masse d'aria, poiché la repubblica si trova nell'entroterra. Le seguenti varietà si sono adattate a queste condizioni:

• Aley;
• Pannocchia d'oro;
• Panteleevskaja;
• Chechek.

Pertanto, quando si sceglie una varietà, è necessario tenere conto delle condizioni naturali e climatiche della regione.

Condizioni meteorologiche

I tempi di maturazione dipendono direttamente dalle condizioni meteorologiche. Se l'estate è calda e senza pioggia, il raccolto può essere anticipato. In caso di clima umido, la maturazione avverrà più tardi.

Come determinare quando è il momento di raccogliere

Si consiglia di iniziare la raccolta delle bacche non appena le prime gelate sono passate. Una forma rotonda, un colore brillante e bacche ben compatte sono un chiaro segno di maturazione. Se si aspetta troppo a lungo, l'olivello spinoso diventerà morbido e si sbriciolerà tra le mani una volta raccolto.

Prima della raccolta, è importante decidere come utilizzare le bacche. Se si prevede di preparare una composta o una marmellata, o di consumarle immediatamente, è consigliabile iniziare la raccolta durante i primi giorni di maturazione, quando le bacche sono ancora morbide.

Quando si prepara la marmellata o il burro, si consiglia di ritardare la raccolta e di attendere che le bacche siano sature di umidità e diventino succose.

Alcuni consigli per la raccolta della frutta

Per garantire che le bacche di olivello spinoso raccolte mantengano il loro aspetto e le loro proprietà medicinali il più a lungo possibile, seguire queste linee guida per la raccolta:

1. È meglio tagliare le bacche nella direzione opposta al tronco.
2. I frutti acerbi sono più facili da raccogliere perché sono più sodi e non si schiacciano tra le mani.
3. È essenziale indossare indumenti protettivi e guanti, poiché le macchie di olivello spinoso sono difficili da rimuovere.
4. Un ombrello può essere usato come contenitore. Apritelo e appendetelo al ramo da cui raccoglierete le bacche. Stendete un telo sotto l'albero per evitare che le bacche vadano perse.

La corretta conservazione dell'olivello spinoso è fondamentale. Dovrebbe essere refrigerato e trasformato in infuso in inverno. Il raccolto può essere congelato, mescolato con zucchero in un rapporto 1:1, essiccato o utilizzato per preparare una marmellata profumata e deliziosa.

Assembliamo a mano

L'unico modo per raccogliere il frutto con cura senza danneggiarlo è a mano. Ciò significa separare con cura il frutto dal picciolo e dal gambo e riporlo in un contenitore predisposto, che è meglio appendere al collo per comodità. Questo processo è considerato molto laborioso e richiede molto tempo.

Il metodo del "congelamento"

Dopo la prima gelata, stendete del cellophane sotto il cespuglio. Colpite i rami con un bastone robusto per far cadere le bacche mature. Conservate la frutta raccolta in contenitori o cassette di legno.

Schiacciatore

Per fare questo, posiziona il sacchetto sotto il ramo e, indossando un guanto protettivo, passalo con decisione lungo il tralcio, spremendo delicatamente le bacche. Il succo scorrerà nel sacchetto.

Tagliare le bacche con piccole forbici

Questo metodo richiede molto tempo. Per prima cosa, bisogna potare con cura i rami e poi rimuovere le bacche una volta tornati in casa.

Metodi di lavorazione dei rami tagliati

Rimuovere la frutta dai rami tagliati a casa utilizzando una forchetta, delle forbici o a mano.

Attrezzatura per la raccolta delle bacche

Grazie alle numerose proprietà medicinali delle bacche, molti giardinieri hanno ideato e utilizzato con successo vari dispositivi che rendono molto più semplice la raccolta dei frutti.

Uno zaino o una mietitrice per raccogliere l'olivello spinoso

È possibile acquistare attrezzature per una comoda raccolta dell'olivello spinoso. Le raccoglitrici per olivello spinoso possono essere realizzate in metallo, plastica o legno. Sono costituite da un accessorio portatile come un pettine, una paletta e un vassoio per la raccolta delle bacche.

Raschietto per la raccolta dell'olivello spinoso

Un raschietto può essere realizzato con un filo di alluminio, fissato al collo di un barattolo con una semplice torsione. Piegare le estremità del filo di 90 gradi per formare un pettine. Questo strumento semplifica notevolmente la raccolta della frutta, poiché avvolge il ramo in un ricciolo e rimuove la frutta con un movimento verso il basso.

Cobra

Il cobra è un cappio fatto in casa, ricavato da un blocco di legno e un sottile filo d'acciaio, piegato e fissato a un manico di legno preparato. Fissate il cappio all'estremità di un ramo e, con un movimento deciso, tagliate via tutti i frutti.

Fionda

Il dispositivo funziona tirando una corda attraverso una fionda, tagliando le bacche dai rami e lasciandole cadere in un contenitore. Fare attenzione a non premere troppo forte sui rami per evitare di danneggiare le gemme.

Forcipe

Permettono di mantenere i frutti interi e di svolgere il compito senza difficoltà, a differenza della raccolta manuale.

Guanto

Guanti simili, progettati per la raccolta dell'olivello spinoso, sono disponibili nei negozi di giardinaggio. Questo semplice metodo di raccolta funziona in modo simile a un raschietto.

Piccola rete

Si consiglia di utilizzarla durante la raccolta per evitare che le bacche cadano a terra. Per farlo, si prende un filo spesso e lo si piega verso l'anello, quindi si stende il tessuto sopra di esso. La rete viene appesa al collo.

Ciclo continuo

L'olivello spinoso può essere raccolto dai rami utilizzando un anello fatto in casa. Si tratta di un anello di filo metallico che afferra le bacche direttamente dal gambo.

Altri strumenti per una rapida raccolta dell'olivello spinoso

Per raccogliere le bacche di olivello spinoso è possibile utilizzare anche strumenti come un uncino e un pettine.

Come realizzare un dispositivo per raccogliere l'olivello spinoso con le proprie mani

Per semplificare il montaggio, è possibile costruire il dispositivo utilizzando una bottiglia di plastica. Per farlo, praticare un foro grande, modellando il bordo superiore a forma di piccoli denti. Quindi, legare saldamente la bottiglia a un bastoncino e il dispositivo è completo.

Puliamo l'olivello spinoso raccolto dalle foglie

È possibile rimuovere facilmente le foglie di olivello spinoso versandole su una tavola inclinata, in modo che le bacche rotolino via da sole sul telo di plastica steso sotto.

Condizioni di conservazione e durata della conservazione delle bacche

Le bacche possono essere conservate utilizzando diversi metodi: congelamento, essiccazione, inscatolamento, immergendo la frutta in zucchero o acqua.

Il raccolto può essere conservato in frigorifero o in cantina a una temperatura compresa tra 0 e -5 °C fino a 7 settimane. È possibile prolungarne la durata trasferendo le bacche in sacchetti ermetici.

Cura successiva dell'albero

Dopo la raccolta, l'olivello spinoso richiede una potatura accurata, che consiste nell'eliminare tutti i rami malati o con crescita anomala. Utilizzando uno dei metodi più pratici per la raccolta dell'olivello spinoso, è possibile fare scorta di bacche curative per tutto l'anno, che vi delizieranno con il loro sapore e miglioreranno la vostra salute.