Descrizione e caratteristiche complete della varietà di pera Yakovlev Memory, piantagione e cura

Le varietà di pere resistenti al freddo sono molto apprezzate dai giardinieri amatoriali e dai vivaisti. Ad oggi, i breeder hanno sviluppato oltre 900 varietà. L'obiettivo non era solo migliorare il gusto, ma anche aumentare la resistenza del frutto alle diverse condizioni meteorologiche. Molti professionisti hanno lavorato su questo argomento, tra cui Pavel Yakovlev, da cui prende il nome una delle varietà di pere. La varietà di pere Yakovlev è amata dai giardinieri e dai residenti estivi per la sua facilità di cura, l'elevata resistenza alle malattie, la lunga conservabilità e il gusto eccellente.

Storia dell'allevamento e descrizione botanica della pera

La domesticazione della pera ebbe inizio con alberi selvatici che crescevano nelle foreste europee. Tra le pere russe, la pera Ussuri è considerata un esempio. Le prime varietà coltivate furono sviluppate a partire dalla pera Ussuri dal coltivatore Pavel Yakovlev.

Il figlio del ricercatore, Sergei Yakovlev, si unì presto al lavoro di breeding. Lui e suo padre scoprirono che la pera sopra menzionata poteva produrre varietà con una buona resistenza a diverse malattie del pero. L'obiettivo dei loro esperimenti era ottenere:

• stabilità;
• resistenza invernale;
• produttività;
• mantenimento della qualità;
• aspetto attraente;
• gusto eccellente.

Sergei Pavlovich decise di dare alla varietà il nome di suo padre, dopo aver lavorato duramente e ottenuto un notevole successo. Combinando varietà come Tema e Olivier de Serra, riuscì a sviluppare una varietà che soddisfaceva tutti i criteri sopra menzionati.

L'albero è di piccole dimensioni, cresce rapidamente e ha una chioma rotonda. I rami del pero sono disposti a 90 gradi rispetto al tronco.^OC. Le gemme sono molto vigorose, con una buona formazione di germogli. Gli anelli semplici e composti iniziano a fruttificare rapidamente. I germogli di medio spessore sono di colore marrone chiaro e genicolati con piccole spine.

I germogli della pera sono curvi, tradizionali e lisci, con un ampio cuscinetto subboccioso. Le foglie sono di medie dimensioni, ovoidali e hanno l'apice contorto e leggermente ricurvo. I fiori sono bianchi, con infiorescenze raggruppate e petali separati.

I frutti sono irregolari, di medie dimensioni e hanno una forma ampia, a forma di pera. La buccia è liscia e leggermente lucida. I frutti freschi sono di colore giallo chiaro, leggermente marroncino. Quando sono pronti per il consumo, il colore diventa giallo dorato, il rossore vira all'arancione e compaiono piccole macchie sottocutanee. La polpa è succosa e di colore giallo paglierino.

Il pero inizia a fruttificare 3-4 anni dopo la piantagione. Una pianta matura può produrre fino a 26 kg di frutti. I portainnesti da seme consentono piantagioni dense. Questa è la soluzione ideale per giardini e appezzamenti di piccole dimensioni.

zona di coltivazione delle pere

Grazie al lavoro dei ricercatori, nel 1985 la pera è stata inserita nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. La varietà ha iniziato a essere distribuita nelle regioni del Volga Centrale, del Volga-Vyatka e del Volga Medio, nonché nel Distretto Centrale della Terra Nera.

La coltivazione di questa varietà di pero richiede un portainnesto resistente al gelo. Nel sud del Paese, gli alberi germinano e fruttificano bene grazie al proprio apparato radicale. Inoltre, non risentono delle basse temperature e delle condizioni meteorologiche avverse.

Oggi, la pera commemorativa Yakovlev si trova nelle regioni di Mosca, Orël, Tambov e Voronež. Alberi coltivati ​​sono stati introdotti anche in Ucraina e Bielorussia.

Varietà e caratteristiche comparative delle varietà di pere

Pavel Yakovlev ha proseguito gli esperimenti di coltivazione di alberi selvatici, iniziati da Ivan Michurin. Il suo obiettivo era quello di creare varietà adatte alle regioni settentrionali e degli Urali, nonché alla Siberia. Utilizzando la pera Ussuri come specie madre, è riuscito a coltivare le seguenti cultivar:

• in memoria di Yakovlev;
• Autunno Yakovleva;
• Il preferito di Yakovlev.

Nella tabella verrà fornita una descrizione completa di ogni tipologia.

Caratteristiche	In memoria di Yakovlev	Autunno Yakovleva	Il preferito di Yakovlev
1. Chi si è registrato	Istituto di ricerca panrusso di genetica e miglioramento genetico delle piante da frutto
2. Al momento della registrazione	1985	1974	1965
3. In quali regioni viene coltivato?	Nella Terra Nera Centrale, Centrale, Volga-Vyatka, Medio Volga	Nella Terra Nera Centrale, Basso Volga	Nella Terra Nera Centrale, Centrale, Medio Volga
4. Descrizione botanica dell'albero	L'albero è basso e cresce rapidamente. La chioma è compatta, rotonda e densa. I germogli si formano rapidamente. Sia i rami semplici che quelli composti ad anello sono adatti alla fruttificazione.	L'albero è alto e cresce rapidamente. La chioma è espansa, largamente piramidale e rada. La fruttificazione richiede rizomi e rametti fruttiferi.	L'albero è alto, con una chioma vigorosa, largamente piramidale e rada. Gli alberi a forma di anello e di lancia sono adatti alla fruttificazione.
5. Livello di rendimento	Alto	Alto, impollinato da varietà come Avgustovskaya e Lada	Parziale, impollinato da Duchessa
6. Tasso di fruttificazione	3-4 anni dopo la semina	Tra 5 anni	Dopo 5-6 anni
7. Resistenza al gelo	Alto	Media	Alto
8. Resistenza alla siccità	Specie amanti dell'umidità	Tollera bene il caldo	Non tollera bene la siccità
9. Resistenza alle malattie	Alto	Basso	Basso
10. Descrizione dei frutti	I frutti sono a forma di pera larga e leggermente costoluti. Pesano fino a 130 g. La buccia è giallo chiaro, leggermente marroncina. La superficie è liscia, con occasionali macchie sottocutanee. La polpa è succosa e leggermente acidula. L'aroma è caratteristico.	La forma è rotondeggiante-romboidale e costoluta. La pezzatura è media, con un peso fino a 155 g. Il colore è verde con un leggero marrone rossiccio. Al momento del consumo, il colore vira al verde-giallo, il rossore diventa giallo e sotto la buccia compaiono grandi macchie marroni. La polpa è soda e succosa. Il sapore è agrodolce, con un retrogusto di noce moscata. L'aroma è debole.	La forma è rotondeggiante-romboidale, tendente a pera. La pezzatura è media, con un peso fino a 195 g. Il colore è giallo-verdastro, con una leggera sfumatura di rosso. La buccia è soda. La polpa è grossolana e a grana grossa. La succosità è media, il sapore è dolce. L'aroma è debole.
11. Periodo di fruttificazione	Inizio autunno	In autunno	In autunno
12. Finalità di utilizzo	Universale	Universale	Universale
13. Capacità di trasporto	Alto	Alto	Basso
14. Dimensione della resa da un albero	Fino a 27 kg	Fino a 42 kg	Fino a 21 kg

Quando aspettarsi la fruttificazione da un pero

La pera Yakovlev Memorial è una varietà precoce, con il primo raccolto dopo 3-4 anni. I frutti compaiono all'inizio dell'autunno e maturano all'inizio di settembre. In condizioni favorevoli, la raccolta può iniziare già ad agosto. Nelle regioni più fredde, la raccolta può protrarsi fino a ottobre.

Sebbene il pero sia piccolo, può produrre fino a 27 kg nei primi anni. Nonostante il maltempo e il gelo, fruttifica ogni anno. Il raccolto di pere non fa che aumentare. La varietà non necessita di impollinatori, poiché la resa è piuttosto elevata.

Valutazione della degustazione dei frutti di pera

Le pere hanno una polpa succosa, dolce-aspra e semi-oleosa. L'aroma è gradevole e caratteristico. La loro composizione biochimica contiene una grande quantità di sostanze benefiche:

• zucchero 12,5%;
• acidità 0,30%;
• acido ascorbico 10 mg/100 g;
• catechine – 31,2 mg/100 g.

Grazie all'elevato contenuto di zuccheri, il frutto è un prodotto versatile, adatto al consumo fresco e alla preparazione di marmellate, conserve, composte, succhi e confetture.

Conservazione e trasporto delle colture di pere

I frutti di pera sono saldamente attaccati ai rami, facilitandone la raccolta e il trasporto. Per quanto riguarda la conservabilità, i ricercatori sono giunti alle seguenti conclusioni: in una stanza con una temperatura di -1^OC o -2^OCon un'umidità non superiore al 95%, la frutta può essere conservata fino a 76 giorni.

Regole per piantare alberi di pere in un appezzamento

L'inizio della primavera è considerato il periodo ideale per piantare le pere. In questo periodo, la pianta non ha ancora iniziato a crescere e a produrre linfa, ma il terreno si sta già riscaldando. È importante cogliere il momento giusto per piantare le pere, che dura 14 giorni all'inizio della primavera. Una volta piantate, le piantine di pero attecchiranno, inizieranno a crescere, si irrobustiranno e saranno pronte per l'inverno.

Preparazione del sito e della piantina di pero

Il sito di impianto del pero dovrebbe essere ben illuminato, riscaldato dal sole e protetto dal vento. Gli alberi grandi o alti dovrebbero essere tenuti lontani dal sito di impianto. È meglio piantare il pero su una collina. Si sconsiglia di piantare le piantine in zone basse a causa dell'accumulo di aria fredda e correnti di terra.

È consigliabile concimare il terreno in anticipo. Una miscela contenente humus, calce e minerali essenziali (perfosfato, cloruro di potassio) è efficace. Se il terreno è molto acido, è opportuno concimare con calce.

Quando si sceglie una piantina di pero, bisogna tenere conto dei seguenti punti:

1. È meglio acquistare il materiale di piantagione in autunno, quando la varietà di prodotti è molto maggiore. Nei vivai, le pere vengono dissotterrate in massa tra l'inizio e la metà dell'autunno e le scorte invendute vengono conservate fino alla primavera. Questo può portare alla produzione di piantine di pere di scarsa qualità.
2. Un apparato radicale ben sviluppato e una corteccia liscia, senza segni di marciume o danni, indicano una piantina di qualità. È meglio scegliere peri di uno o due anni. Gli alberi maturi hanno meno probabilità di attecchire e crescono e fruttificano lentamente.
3. Se acquistate un pero in autunno, dovreste piantarlo nel terreno prima di inizio marzo: questo aiuterà a conservarlo meglio. Per farlo, scavate una buca oblunga profonda non più di 30 cm. Per prima cosa, aggiungete sabbia, poi sistemate le radici, con la parte superiore dell'albero sul bordo della buca.
4. L'apparato radicale viene fertilizzato con una miscela di letame bovino e argilla. Quindi, i rizomi vengono coperti con due secchi di sabbia e 10 litri d'acqua. Quando arriva il gelo, la buca viene riempita di terra.

Anche una cantina o un seminterrato sono adatti per conservare i peri. La temperatura ambiente non dovrebbe essere inferiore a 0°C.^OC o superiore +5^OCON.

Mantieni le distanze

Quando si piantano le varietà di pere sopra menzionate in gruppi, bisogna tenere presente che si tratta di alberi ad alto fusto, che raggiungono i 15 metri di altezza. Gli alberi dovrebbero essere distanziati di 5 metri l'uno dall'altro, con almeno 6,5 metri tra le file. Se le pere sono basse, distanziarle di 3-3,5 metri l'una dall'altra e di 4-4,5 metri tra le file.

Tempistica e algoritmo delle operazioni di semina

La primavera è il periodo ottimale per piantare le piantine di pero. A volte la piantagione può essere effettuata anche in autunno, a metà ottobre. Il procedimento è il seguente:

• Per prima cosa si scava una buca profonda 100-120 cm e larga 100 cm.
• Successivamente, il pero deve essere piantato rapidamente. Per le pere è importante che la pianta abbia un luogo di coltivazione permanente.
• La prima cosa da fare è preparare un “bagno” di argilla e acqua per l’apparato radicale.
• Dopo aver immerso le radici nella soluzione, posizionatele nella buca. Sul fondo della buca si formerà un piccolo cumulo, in cui verrà posizionata la pianta, raddrizzando con cura il rizoma.
• Il passo successivo è riempire la pianta di terriccio. Il colletto viene posizionato a 5-6 cm dal livello del suolo.
• Il terreno nella zona attorno al tronco viene compattato, annaffiato con un secchio d'acqua e leggermente pressato.

Dopo un po' di tempo, il terreno dovrebbe essere coperto con pacciame organico: questo impedirà la crescita delle erbacce e l'essiccazione del terreno.

Le sottigliezze della cura del raccolto

Con la cura adeguata, la pera Yakovlev Memorial può garantire una produttività a lungo termine e un raccolto abbondante e di alta qualità. Le varietà di pere Yakovlev formano corone autonome, ma la potatura può prevenire infestazioni di insetti e malattie. Una potatura sana, formativa e ringiovanente impedirà che la corona della pera si sovraccarichi di frutti. Irrigazione e concimazione adeguate sono essenziali.

Irrigazione

Il pero prospera in condizioni di umidità, quindi durante le estati secche richiede abbondanti annaffiature. Nelle regioni aride, la pianta dovrebbe essere irrigata regolarmente. Ogni piantina richiede almeno 25-30 litri d'acqua.

Fecondazione

Durante il primo anno dopo la messa a dimora, i peri non necessitano di ulteriori concimazioni. Nel secondo anno, gli alberi vengono concimati con soluzioni di potassio, fosforo e azoto. La concimazione dovrebbe essere effettuata annualmente. La prima applicazione di fertilizzante avviene all'inizio della primavera, prima dell'inizio della fioritura attiva. Questa dovrebbe essere accompagnata da un'abbondante irrigazione, che richiede 40-50 litri d'acqua.

La seconda concimazione si effettua durante la fioritura, la terza all'allegagione. La fioritura può essere migliorata con integratori minerali. Durante l'estate, la pianta necessita di ammendanti organici e, in autunno, può essere concimata con miscele di potassio e fosforo.

È possibile prevenire malattie e parassiti. A fine marzo o inizio aprile, si consiglia di spruzzare l'albero con un prodotto chimico come Nitrafen o Karbofos. Anche l'irrorazione con un prodotto biologico come Dendrobacillina o Entobacterin sarà efficace.

Potatura sanitaria e formativa delle pere

I rami vecchi del pero devono essere potati; alcuni possono essere accorciati: questo limiterà la crescita in altezza dell'albero. Varietà di pere Yakovlevskie Sono piante che amano il sole e richiedono una potatura diradante primaverile. Una corretta forma della chioma distribuisce uniformemente il carico di frutti sui rami. Questo facilita anche l'accesso ai frutti e l'irrigazione protettiva. Una chioma diradata migliora la luce solare e la penetrazione dell'aria.

La prima potatura del pero dovrebbe essere effettuata il primo anno dopo la messa a dimora. Le potature successive vengono eseguite due volte all'anno. Questo stimolerà la crescita dei rami e aumenterà la produzione di frutti. La potatura "specifica per età" ringiovanisce l'albero accorciando la chioma superiore di 1-1,5 volte.

Tutti i rami vengono tagliati, lasciando solo i rami più spessi e scheletrici alla base; non dovrebbero essercene più di cinque. Una forma comune del fogliame del pero è quella a ombrello. Per dare all'albero questa forma, sono necessari strumenti affilati. L'area tagliata viene trattata con resina da giardino.

Cura del cerchio del tronco dell'albero

Per proteggere il pero dal gelo, l'area attorno al tronco viene avvolta in materiale caldo, come gommapiuma o tela di iuta. Una rete protettiva viene posizionata sopra l'isolamento per impedire a lepri, topi o talpe di rosicchiare i rizomi del pero.

In inverno, puoi coprire il pero con la neve e inondare il tronco con acqua. La calotta di ghiaccio impedirà alla pianta di congelare.

Parassiti del pero: controllo e protezione

I parassiti sui peri possono essere prevenuti con trattamenti preventivi con fungicidi. A inizio marzo o metà novembre, spruzzare gli alberi con una miscela bordolese o borgognona al 3%.

Le pere sono più spesso colpite dai seguenti parassiti:

1. Coleottero dei fiori. Durante l'inverno, scava nel terreno attorno al tronco e alle foglie cadute. Se supera l'inverno con successo, il coleottero emerge dal terreno in primavera e si arrampica sul fogliame. Si nutre della polpa dei fiori, mangiando i boccioli dall'interno. Durante la fioritura, consuma foglie, fiori e giovani germogli. Questo parassita può essere rimosso manualmente. A basse temperature, i coleotteri diventano rigidi e possono essere facilmente rimossi scuotendo i rami. Si consiglia di stendere un tappeto sotto il pero in anticipo.
2. La carpocapsa del pero. Per svernare, forma un bozzolo nel terreno. Con l'arrivo della primavera, il bruco emerge, si arrampica sulle foglie e inizia a deporre le uova. Dopo la schiusa, le larve penetrano nel frutto, riducendone il sapore e la conservabilità. Il controllo del parassita può essere ottenuto raccogliendo e distruggendo le foglie cadute, dissodando o vangando il terreno, applicando fertilizzanti e spruzzando insetticidi come Decis Profi.
3. Afidi. Quando compaiono, infettano le foglie del pero, i rami, il terreno intorno al tronco, i giovani germogli, le gemme, gli ovari e i fiori. Gli afidi possono essere controllati con una fertilizzazione tempestiva. In primavera, l'albero viene fertilizzato con azoto e sostanza organica. Dopo il completo scioglimento della neve, si aggiunge azoto al terreno. Le soluzioni organiche vengono applicate dopo la fioritura del pero. Durante l'estate, l'albero richiede micronutrienti e fertilizzanti azotati. Con l'arrivo dell'autunno, il pero viene fertilizzato con sostanza organica, potassio, fosforo e cenere. I trattamenti chimici vengono effettuati utilizzando prodotti come Karbofos, Bankol, Actellik, Biotlin e Aktara.

L'uso di fungicidi e insetticidi è consigliabile solo in presenza di malattie e parassiti sul pero.

Malattia del pero: trattamento e prevenzione

La pera Yakovlev Memory è resistente alla ticchiolatura e alle malattie fungine, mentre le varietà Osennyaya e Lyubimitsa hanno una resistenza media.

Le patologie più comuni delle pere sono:

1. Ticchiolatura. Caratterizzata da macchie marrone olivastre sulla pagina inferiore delle foglie. Queste macchie si diffondono poi ai frutti, causandone il marciume. Poiché i funghi che causano la ticchiolatura sono resistenti al gelo, è opportuno trattarla a metà autunno. Rastrellare e bruciare le foglie cadute, dissodare l'area e spruzzare la piantina e il terreno circostante con una miscela di urea.
2. Fumaggine. A luglio e agosto, dopo la comparsa degli afidi, i peri vengono attaccati dalla fuliggine. Questa si nutre delle secrezioni zuccherine degli afidi. Foglie e frutti si ricoprono di una patina bianco-grigiastra, che col tempo assume un aspetto annerito, simile alla fuliggine. Per prima cosa, bisogna rimuovere gli afidi, quindi eliminare il fungo con fungicidi.
3. La moniliosi non colpisce solo i peri, ma anche altri alberi da frutto. L'infezione si verifica durante la fioritura attiva, a causa delle api che trasportano funghi e polline. La moniliosi si diffonde attraverso fiori, gambi dei frutti, pistilli, germogli e foglie. Di conseguenza, la pianta soffre di moniliosi, che si manifesta con l'avvizzimento e l'annerimento dei frutti. Il primo passo è la potatura dei germogli malati insieme alle parti sane (non più di 25 cm). Per il trattamento successivo si utilizzano fungicidi.

Il pero deve essere trattato con una soluzione preparata al momento. Il dosaggio deve essere rigorosamente rispettato, altrimenti la piantina potrebbe danneggiarsi o bruciarsi. È essenziale indossare dispositivi di protezione individuale, come occhiali, guanti, respiratore e indumenti protettivi.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà

Elena, 38 anni, Krasnodar

Nel nostro giardino cresce un pero commemorativo di Yakovlev. Lo adoro per la bontà dei suoi frutti, anche se soffre di ticchiolatura e gelo.

Nikolay, 60 anni, Zhitomir

Adoro la memoria di Yakovlev per le sue eccellenti qualità. Mangio il frutto fresco e preparo anche composte e marmellate. È ideale per cucinare.

Lyudmila, 58 anni, Nizhny Novgorod

Avendo piantato questa varietà nel mio giardino una volta, non me ne sono mai pentito. La resa è alta; per diversi anni di fila ho raccolto 2-3 secchi di pere. Ho ottenuto il mio primo raccolto al terzo anno di impianto. Cerco di concimarle e potarle regolarmente finché tutto cresce bene.

Alexander, 65 anni, Ivanovo

Ho un pero come questo che cresce nella mia dacia; produce frutti da otto anni ormai. I frutti sono dolci, succosi e hanno un aroma simile al miele. Se non lo annaffio regolarmente, copro l'area intorno all'albero con pacciame di segatura e lo innaffio. Questo trattiene l'umidità e previene la crescita delle erbacce.