Descrizione della varietà di fragola Zenit, istruzioni per la semina e la cura

Molti giardinieri conoscono la varietà di fragola Zenit. Questa bacca ad alta resa e praticamente resistente alle malattie, con le cure appropriate, delizierà i proprietari di casa con frutti deliziosi e aromatici da metà estate all'inizio dell'autunno. Grazie alla sua lunga conservabilità e alla facile trasportabilità, può diventare sia una delizia per le famiglie che una fonte di reddito.

La storia della selezione e le regioni di coltivazione della fragola Zenit

La fragola Zenit è il risultato dell'incrocio di due varietà: Zenga Zengana e Redcoat. È stata sviluppata presso l'Istituto Panrusso di Selezione e Tecnologia per l'Orticoltura e il Vivaismo nel 1979 da I.V. Popova. È iscritta al Registro Statale dal 1987. Le regioni in cui viene coltivata includono la Regione di Mosca, la Regione del Medio Volga e la Repubblica di Udmurtia.

Pro e contro della varietà

I vantaggi della varietà Zenit sono i seguenti:

• rendimento elevato e stabile;
• gradevole sapore di dessert;
• resistenza alle malattie (oidio, verticilliosi);
• rapido adattamento alle fluttuazioni di temperatura;
• buona trasportabilità;
• la possibilità di consumare le bacche non solo fresche, ma anche sotto forma di conserve (marmellate, conserve, composte), nonché come ripieni e decorazioni per prodotti da forno;
• potenziale di riproduzione in abitazioni private e per scopi commerciali.

Gli svantaggi includono:

• bassa resistenza al gelo in inverno;
• richiede annaffiature regolari;
• predisposizione al marciume della frutta.

Caratteristiche e peculiarità

La Strawberry Zenith è considerata una varietà ad alta resa.

Caratterizzato da cespugli robusti con un piccolo numero di rosette e bacche rosso vivo nascoste sotto le foglie.

Dimensioni del cespuglio e aspetto della lamina fogliare

Questa varietà di fragola cresce su cespugli bassi e di medie dimensioni. Le foglie sono di colore verde scuro, con una leggera patina cerosa e un aspetto leggermente rugoso. Le lamine fogliari sono leggermente compresse, a forma di imbuto.

Fioritura e impollinazione

La fragola Zenith produce fiori bianchi o rosati. Si aprono in modo irregolare, ogni 1-4 giorni. Le infiorescenze sono poche e compatte. I peduncoli sono medio-spessi, corti e situati sotto le foglie.

Le fragole Zenith piantate in piena terra non necessitano di impollinazione speciale; l'impollinazione avviene tramite il vento e gli insetti (quando si coltivano piantagioni di fragole su scala industriale, si consiglia di tenere più alveari nelle vicinanze).

Tuttavia, le piante coltivate in serra, in veranda o su un balcone vetrato dovranno essere impollinate manualmente. Esistono due metodi per farlo:

1. Utilizzando un ventilatore. Accendete il dispositivo a bassa temperatura e a bassa temperatura per 45 minuti. Queste forti raffiche d'aria trasferiranno il polline da un fiore all'altro. Se l'aria non raggiunge tutti i cespugli, spostate il ventilatore più lontano.
2. Utilizzando una spazzola morbida o un batuffolo di cotone. Questo metodo è adatto per un numero limitato di piante. Utilizzare la spazzola per spazzolare ogni fiore aperto, ripetendo questa procedura ogni tre giorni. Si consiglia l'impollinazione al mattino.

Per far sì che la fragola Zenit fiorisca più velocemente in casa, è necessario fornire luce artificiale per 15 ore al giorno.

Tempo di maturazione e resa

Zenit è una varietà di mezza stagione, con i primi frutti raccolti a metà luglio. Fruttifica fino all'autunno. È caratterizzata da rese elevate, che dipendono in gran parte dalle condizioni meteorologiche e dalle cure adeguate. Per aumentare la produzione di frutti, si consiglia di rimuovere regolarmente gli stoloni in eccesso.

Qualità gustative del frutto e sua successiva vendita

Le bacche rosse, rotonde e mature sono nascoste sotto le foglie. Sono molto succose, dense, aromatiche e dal sapore agrodolce. Il peso medio delle bacche è di 12-30 g. La buccia è lucida, leggermente costoluta, con semi sporgenti.

Si consiglia di raccogliere le bacche con il picciolo attaccato, evitando la polpa. Conservare la frutta raccolta in un contenitore fresco e ben ventilato. La frutta raccolta e conservata correttamente può essere trasportata in sicurezza per la vendita.

Resistenza alle condizioni avverse

La varietà Zenit è resistente ai cambiamenti climatici estivi, ma non è resistente al gelo. Per proteggere le piante dal freddo durante l'inverno, si consiglia di coprirle.

Immunità e suscettibilità alle malattie e ai parassiti

Questa varietà di fragola è resistente all'oidio e ai parassiti, il che è uno dei suoi numerosi vantaggi. Tuttavia, può essere colpita da marciume radicale o da marciume dei frutti, che può essere evitato con tempestive misure preventive.

Preparazione pre-atterraggio

Per garantire piante sane e un buon raccolto, è importante scegliere con cura la posizione dell'aiuola e la qualità delle piantine stesse.

Selezione e preparazione del sito

La varietà Zenit è sensibile ai venti forti, quindi quando si sceglie un sito per piantare le fragole, assicurarsi che sia privo di correnti d'aria e vento forte. Allo stesso tempo, le piante hanno bisogno di luce solare, quindi l'aiuola non dovrebbe essere ombreggiata. Il sito dovrebbe essere pianeggiante.

Le fragole richiedono un terreno fertile e moderatamente acido; questo determinerà la salute dei cespugli e la resa di Zenit. I siti ideali sono terreni leggeri, traspiranti e che trattengono l'umidità.

La concimazione delle aiuole dovrebbe essere effettuata in anticipo, preferibilmente almeno sei mesi (o meglio ancora, un anno) prima di piantare le fragole. Per applicare il fertilizzante (letame, cloruro di potassio, perfosfato o solfato di ammonio), vangare il terreno fino a una profondità di 20 cm, diserbare accuratamente e solo allora aggiungere il fertilizzante. È importante attenersi a una dose di applicazione specifica, poiché un eccesso può danneggiare le piante.

Se nel terreno sono presenti parassiti, vale la pena eliminarli in anticipo.

Si sconsiglia di piantare Zenit in zone paludose, poiché ciò causerebbe il marciume dei cespugli. Se il livello delle falde acquifere è vicino alla superficie, si consiglia di creare un drenaggio prima della piantagione.

Come scegliere le piantine

Nella selezione delle piantine di fragola Zenit, si consiglia di prestare attenzione alla quantità e alla qualità dei giovani germogli. La pianta dovrebbe avere almeno tre foglie di un verde intenso, prive di macchie scure o bianche. L'apparato radicale dovrebbe essere lungo almeno 7 cm e ben ramificato.

Tempi e dettagli della semina delle fragole

Le fragole Zenit vengono piantate dopo lo scioglimento della neve e la fine delle gelate, oppure dopo la raccolta, a fine agosto o inizio settembre. Le fragole non crescono bene vicino a cespugli e alberi, quindi è consigliabile piantarle in un luogo aperto.

Si sconsiglia inoltre di coltivare Zenit accanto a piante che potrebbero essere portatrici di verticilliosi (ad esempio i lamponi).

Prima di piantare, immergere le radici delle piantine in una soluzione salina debole per 20-30 minuti, quindi risciacquare. Successivamente, potare le radici e posizionarle nella buca in modo che il colletto e il terreno siano livellati. Dovrebbero esserci 40 cm di distanza tra le file di piante Zenit e 20 cm tra le piante all'interno di una fila.

Dopo la semina, il terreno viene annaffiato e pacciamato. Per i primi giorni, le piante che non si sono ancora stabilizzate vengono tenute all'ombra.

Come prendersi cura del raccolto

La cura adeguata delle fragole è fondamentale per un raccolto di successo. Zenit non richiede cure particolari, ma per ottenere bacche grandi e gustose, è necessario seguire alcune semplici regole.

Modalità di irrigazione

Per garantire la crescita rigogliosa della fragola Zenith, il terreno deve essere mantenuto umido e non deve seccare. Tuttavia, è importante evitare di annaffiare eccessivamente per prevenire il marciume radicale. Il programma di irrigazione migliore è il seguente:

1. Nelle prime due settimane dopo la semina, l'aiuola viene annaffiata generosamente ogni giorno.
2. A partire dal 15° giorno, l'irrigazione viene effettuata una volta ogni due giorni.
3. Una volta che le piante si sono stabilizzate, mantenere l'umidità del terreno secondo necessità. I ​​cespugli stabilizzati vanno annaffiati con parsimonia.

È meglio annaffiare al mattino o alla sera. L'acqua deve essere pulita, fresca e a temperatura ambiente. Durante la fioritura, è meglio annaffiare la Zenit sotto il cespuglio per evitare di dilavare il polline dai fiori e di allontanare gli insetti.

Quando le bacche iniziano a comparire, l'irrigazione può essere effettuata in due modi: sotto il cespuglio o per aspersione. Tuttavia, in entrambi i casi, è necessario raccogliere prima il raccolto.

Condimento di copertura

Poiché la fragola Zenith fruttifica per quattro anni, è essenziale un apporto nutrizionale supplementare. La pianta trae beneficio da azoto, magnesio, fosforo, potassio, boro, zolfo e molti altri micronutrienti. La concimazione viene effettuata in primavera, prima dell'inizio della fruttificazione.

Utilizzare un fertilizzante senza cloro, multiuso o organico. I nuovi cespugli vengono concimati 10 giorni dopo la piantagione.

Durante il periodo di fioritura, è possibile concimare le aiuole Zenit con un infuso di verbasco. Dopo la raccolta, concimare le fragole con letame diluito o escrementi di uccelli, un infuso di erba o un fertilizzante commerciale a base di fosforo e potassio.

Diserbo e dissodamento del terreno

Allentare il terreno è benefico per la salute delle piante, poiché migliora l'accesso dell'ossigeno all'apparato radicale e favorisce la ritenzione idrica. Allentare il terreno intorno ai cespugli superficialmente e tra le file fino a una profondità massima di 10 cm. Se si trovano radici esposte, è necessario un leggero rincalzo.

Pacciamatura

Le fragole necessitano di pacciamatura per trattenere l'umidità del terreno. I pacciami adatti per Zenit includono aghi di pino, paglia, erba tagliata o segatura. Si consiglia di pacciamare due volte all'anno: in primavera prima della fioritura e in autunno prima delle gelate.

Protezione dal gelo

Zenit non è una varietà resistente al gelo, quindi i cespugli vengono coperti con paglia o foglie secche durante l'inverno.

In primavera è importante aprirli per tempo, in modo che le piante non inizino a marcire.

Trattamenti stagionali

Per proteggere la pianta dalle malattie (in particolare dalla muffa grigia), le piantine vengono trattate con una poltiglia bordolese al 2-4% subito dopo l'acquisto. Lo stesso trattamento viene effettuato sui cespugli dell'anno precedente, dopo aver potato tutte le foglie vecchie. Le aiuole vengono quindi pacciamate.

In estate, la cura della coltura prevede annaffiature puntuali, diserbo e controlli regolari per la ricerca di malattie. Dopo il diserbo, il terreno viene smosso periodicamente.

Dopo la raccolta, gli stoloni vengono potati, le foglie vecchie vengono rimosse e il terreno viene diserbato e smosso. Verso metà autunno, le piante vengono preparate per l'inverno.

Metodi di riproduzione

Esistono tre metodi principali per propagare le fragole.

Semi

I semi acquistati o raccolti in casa vengono seminati in piccoli contenitori riempiti di terra. I contenitori vengono poi riposti in un luogo fresco. Dopo la comparsa dei primi germogli, le piantine vengono spostate in un luogo caldo e ben illuminato. Una volta cresciute, le piantine vengono trapiantate nell'aiuola.

Dividendo il cespuglio

Per la divisione, si consiglia di utilizzare piante di 2-3 anni con un apparato radicale forte. Il cespuglio più forte viene contrassegnato, quindi estirpato in autunno dopo la raccolta o in primavera prima della fioritura e diviso in sezioni, assicurandosi che ogni sezione abbia radici e una rosetta. Queste sezioni vengono poi ripiantate come piante singole.

Prese

Durante la fruttificazione, si contrassegnano i cespugli più produttivi. Da questi si prelevano quindi stoloni con rosette robuste e si fa radicare. Una volta che la pianta si è stabilizzata, si potano gli stoloni e si ripianta con cura il giovane cespuglio, lasciando il terreno sulle radici.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà

I giardinieri notano che la fragola Zenit è altamente produttiva, resistente alle malattie e ha un sapore gradevole. Le bacche sono tutte di medie dimensioni, nessuna particolarmente grande, ma nessuna piccola. Alcuni notano una caratteristica interessante della varietà: numerosi stoloni che iniziano a fiorire e fruttificare ancor prima di essere separati dalla pianta madre.

Gli svantaggi includono elevati requisiti di qualità del terreno e scarsa resistenza al gelo.