Descrizione della varietà di pomodoro a frutto grosso Eldorado e delle sue caratteristiche di coltivazione

Il pomodoro Eldorado a frutto giallo è stato selezionato per la produzione commerciale e agricola. Tuttavia, i semi sono disponibili anche in piccole confezioni per i giardini privati. La sua popolarità deriva dal suo sapore dolce e dalla resa costantemente elevata.

Caratteristiche della pianta

Il cespuglio è determinato; la crescita cessa dopo la formazione di 4-6 grappoli. La pianta raggiunge un'altezza di 90 cm, ma la descrizione della varietà segnala variazioni in base alle diverse condizioni di coltivazione. La pianta non tollera bene le fluttuazioni di temperatura ed è meglio coltivarla in casa. Nelle regioni meridionali, può essere coltivata in aiuole aperte.

L'arbusto ha una chioma media; la defogliazione non è necessaria, poiché la raccolta può essere completata prima dell'insorgenza della peronospora. Questa varietà è considerata un pomodoro medio-precoce, con 110-120 giorni dalla semina alla maturazione. I frutti maturano uniformemente sul grappolo, ma il periodo di fruttificazione complessivo è piuttosto sparso.

La varietà produce rese elevate: ogni cespuglio produce circa 5 kg di frutti commerciabili. La pianta produce 4-6 grappoli con 4-6 frutti del peso medio di circa 300 g. Sui rami più bassi, i primi frutti possono raggiungere i 600 g. Per garantire un buon raccolto, si consiglia di allevare i pomodori Eldorado in 2-3 steli. Le piante richiedono tutori e cimature.

Qualità di consumo della frutta

I pomodori Eldorado, o Elya come sono conosciuti dai giardinieri, hanno un alto contenuto di zucchero. I giardinieri riferiscono che questi pomodori sono dolci, senza essere aspri, e hanno un aroma gradevole e classico. Queste caratteristiche sono confermate dal Registro di Stato russo, che classifica la varietà Eldorado come pomodoro da dessert.

I frutti, di grandi dimensioni, hanno una forma ordinata, arrotondata e a forma di cuore. Il pomodoro è costoluto vicino al picciolo, assottigliandosi verso l'apice ma non allungato. I primi ovari dei grappoli sono più grandi degli altri. A maturità biologica, il colore è giallo brillante, senza macchie verdi.

La buccia è soda, i pomodori maturi non si screpolano e si conservano bene senza perdere il loro sapore. La varietà Eldorado è adatta al trasporto su lunghe distanze e alla maturazione durante la raccolta. A casa, i pomodori possono essere raccolti allo stadio lattiginoso o sbollentato, conservandoli in cassette. I frutti maturano a temperatura ambiente.

Caratteristiche della polpa:

• La polpa è succosa e carnosa, dalla consistenza gradevole.
• Le pareti delle camere dei semi sono spesse e i semi sono pochi.
• La polpa è di colore giallo uniforme e non presenta un nucleo chiaro.

Un'insalata di pomodori Eldorado e di varietà rosse o rosa ha un aspetto pittoresco, stuzzicando anche l'appetito dei bambini. I pomodori sono destinati principalmente al consumo fresco. I pomodori gialli possono essere ripieni e utilizzati per preparare salse leggere. Sono perfetti per panini e antipasti gourmet.

Non sono adatti alla conservazione in conserva, ma possono essere utilizzati in insalate e antipasti invernali. Se lo si desidera, i pomodori Eldorado possono essere essiccati immergendoli in olio vegetale.

Caratteristiche della coltivazione della varietà

Seminare i semi in modo che abbiano 60-70 giorni al momento della semina in serra. Prima della semina, trattare il terreno con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio per prevenire la gamba nera. I semi non devono essere piantati a una profondità superiore a 0,5 cm.

Le piantine che amano il caldo possono essere suscettibili a questa infezione fungina (gamba nera) se annaffiate con acqua fredda o quando la temperatura del terreno scende sotto i 15 °C. Una buona misura preventiva è annaffiare direttamente dal vassoio o cospargere i fusti con cenere di legno. Le piantine non devono essere spruzzate o annaffiate sulle foglie. L'acqua deve essere a temperatura ambiente, prossima alla temperatura del terreno.

Quando le giovani piante sviluppano 1-2 foglie vere, trapiantatele in vasi di 7 cm di diametro. Man mano che le piantine crescono e le foglie delle piante adiacenti si avvicinano, spostate i vasi di 3-4 cm di distanza l'uno dall'altro. La semina in serra avviene a una velocità di 3-4 piante per m².

Da sette a dieci giorni dopo il trapianto, annaffiare i pomodori con acqua e un fertilizzante minerale contenente azoto, fosforo e potassio (Kemira, Signor Pomidor e altri). Applicare 0,5 litri di soluzione nutritiva a ciascuna pianta. Annaffiare alle radici.

Quindici giorni dopo il trattamento, applicare un fertilizzante fosforo-potassio, che aumenta la capacità delle piante di fiorire e produrre frutti. Questa procedura deve essere ripetuta ancora una volta dopo due settimane.

Per dividere i pomodori in 2-3 steli, è necessario lasciare un germoglio laterale (figliastro) dopo che sulla pianta è apparso un cespuglio di fiori.Un altro germoglio rimane sopra il secondo grappolo. I germogli laterali rimanenti devono essere rimossi prima della fine della stagione di crescita dei pomodori. Questo garantirà che gli ovari abbiano abbastanza nutrienti e che i pomodori siano grandi.