Descrizione e caratteristiche del melo Fuji, piantagione e cura

Il delicato aroma e sapore mielato delle mele Fuji è da tempo apprezzato non solo dai consumatori, ma anche da giardinieri e agricoltori dei paesi sviluppati. Le mele Fuji sono coltivate a scopo commerciale in Cina, Giappone, Nord America e in tutta la parte europea del continente.

Storia dell'allevamento del melo Fuji

Le prime menzioni della varietà di mela Fuji risalgono agli anni '30. I coltivatori giapponesi, basandosi sul melo Rolls Janet e sulla varietà Red Delicious, crearono un frutto ibrido dal sapore e dall'aspetto unici, che chiamarono Fuji.

Ma fu solo all'inizio degli anni '60 che una nuova varietà di piantine Fuji divenne liberamente disponibile per la coltivazione in tutto il mondo.

La maggior parte dei giardinieri sogna di coltivare questi deliziosi frutti nei propri giardini. Ma per garantire alberi sani e fruttiferi, è importante sapere come prendersi cura adeguatamente della varietà di mela giapponese.

Caratteristiche e descrizione della cultura

Nello sviluppo di varietà vegetali ibride si tiene sempre conto delle migliori qualità e caratteristiche delle colture frutticole.

Dimensioni dell'albero

L'albero è alto e cresce fino a 6 m senza chioma annuale. Il tronco e i germogli sono ricoperti da una corteccia marrone con una sfumatura grigia.

Foglie e germogli

Le foglie sono ovali, appuntite all'apice e di un verde chiaro intenso. Le foglie giovani presentano una leggera peluria che poi diventa impercettibile.

I germogli sono alti, con corteccia liscia e di colore marrone brillante.

Fioritura e impollinazione

Il melo Fuji è un albero da frutto a fioritura tardiva. La fioritura inizia a inizio maggio e dura 1,5-2 settimane. Nelle regioni meridionali, l'albero fiorisce a fine aprile. Le infiorescenze a grappolo si aprono con grandi fiori bianchi.

Affinché l'albero fruttifichi, ha bisogno di vicini impollinatori adatti. Per raggiungere questo obiettivo, piantate diversi meli Fuji o altre varietà che fioriscono contemporaneamente. Tra i meli adatti all'impollinazione delle mele Fuji ci sono Gala, Everest o Red Delicious.

Importante! I meli Fuji sono buoni impollinatori per altre varietà di alberi da frutto.

Fruttificazione e resa

I frutti maturano a metà autunno, quando l'albero perde le foglie. Le mele assumono un colore rosso acceso o rosa. I frutti sono rotondi e lisci, con una polpa cremosa, succosa, croccante e agrodolce. La buccia è sottile, con un leggero rivestimento ceroso. Ogni frutto pesa tra 180 e 270 g.

In quantità industriali, gli alberi maturi producono fino a 23 tonnellate di frutta per ettaro di frutteto.

Con cure tempestive e adeguate, giardinieri e orticoltori possono ottenere fino a 200 kg di frutti da un albero maturo.

Importante! Il melo Fuji produce frutti a intermittenza, quindi non aspettarti un raccolto abbondante ogni anno!

Crescita annuale e campo di applicazione dei frutti

Gli alberi da frutto Fuji crescono e si sviluppano rapidamente. Con cure adeguate e potature formative, la crescita annuale dell'albero è di 60 cm di altezza e 60 cm di larghezza.

I frutti maturi sono ricchi di vitamine, aminoacidi, micro e macronutrienti. Sono ipocalorici e consigliati per il trattamento completo della gotta, dei disturbi del sistema nervoso e dei disturbi circolatori.

Le mele Fuji hanno un sapore agrodolce, simile a quello dei dessert. Nell'industria alimentare, i frutti vengono utilizzati per produrre alimenti trasformati, succhi, marmellate, conserve e omogeneizzati.

Giardinieri e orticoltori utilizzano i prodotti raccolti nei loro orti per preparare composte, dessert e marmellate. Aggiungono la frutta anche a prodotti da forno, insalate e altri piatti culinari.

Le mele Fuji si conservano bene per tutto l'inverno e, in alcuni casi, sopravvivono fino al raccolto successivo.

Resistenza alle basse temperature e alla siccità

Il melo Fuji sopravvive facilmente agli inverni nei climi temperati. Gli alberi non gelano nemmeno a -25 gradi Celsius. Per i climi continentali, sono adatte le varietà Fuji selezionate appositamente per la coltivazione in regioni con basse temperature.

Una caratteristica distintiva della varietà è la sua elevata resistenza alla siccità.

Suscettibilità alle malattie e agli insetti

Qualsiasi coltura frutticola è suscettibile a parassiti e malattie. La varietà Fuji è più spesso colpita da afidi, colpo di fuoco batterico, oidio e ticchiolatura.

Per evitare perdite di raccolto, prima di piantare le piantine si esegue una disinfezione preventiva e poi, ogni primavera, gli alberi vengono spruzzati con soluzioni speciali.

Pro e contro della varietà

I breeder infondono le migliori qualità del raccolto di frutta nelle nuove varietà. Ecco perché la varietà Fuji offre così tanti vantaggi:

1. Il sapore delle mele è stato giudicato dagli esperti come eccellente.
2. Gli alberi danno frutti nelle zone aride.
3. I frutti maturi non cadono dai rami.
4. Le piante tollerano facilmente gelate fino a -25 gradi.
5. Il periodo di fioritura tardiva protegge il raccolto dalle gelate primaverili e dagli sbalzi di temperatura.
6. I frutti maturi si conservano a lungo e sono facilmente trasportabili anche su lunghe distanze.
7. Con la cura adeguata si ottengono rese elevate.

Svantaggi della varietà:

1. Per garantire la fruttificazione annuale è necessario regolare il numero di ovari.
2. La varietà è sensibile agli attacchi dei parassiti e ad alcune malattie.
3. La necessità di impollinare i vicini.
4. Periodicità negli indicatori di rendimento.

Importante! Seguire le corrette pratiche agricole ti aiuterà a far crescere alberi sani, forti e fruttiferi.

Condizioni adatte per la crescita

Per ottenere un raccolto di alta qualità di frutti deliziosi, vengono create le condizioni adatte per gli alberi.

1. Buona illuminazione dell'area in cui piantare le piantine.
2. Terreno leggero e sciolto.
3. I lavori di potatura sanitaria e di formazione sono stati eseguiti nei tempi previsti.
4. Applicazione di fertilizzanti e concimazione di copertura.
5. Diserbo, smuovemento e pacciamatura del terreno.
6. La corretta selezione delle piantine e la loro messa a dimora in piena terra.

Importante! Se non si presta la dovuta cura in modo tempestivo e adeguato, la resa dei meli diminuirà e i frutti diventeranno piccoli.

Piantare un melo

La crescita, lo sviluppo e la fruttificazione di un albero dipendono dalla qualità delle piantine e dal corretto lavoro di piantagione.

Scadenze

Le piantine degli alberi da frutto vengono piantate in piena terra all'inizio della primavera o nel tardo autunno.

I lavori primaverili iniziano non appena la neve si scioglie. Le piante piantate in piena terra avranno il tempo di attecchire e stabilizzarsi prima dell'arrivo del caldo.

La semina autunnale delle piantine inizia a ottobre. Durante l'inverno, il terreno accumula sufficiente umidità e sostanze nutritive, e in primavera le piantine crescono e si sviluppano attivamente.

Scelta del luogo e preparazione della buca di impianto

Le zone soleggiate sul lato sud del giardino sono adatte alla piantumazione delle piantine Fuji.

L'albero viene piantato in terreni sciolti con basso contenuto di acidità.

Nell'area prescelta, scavare una buca di 50-60 cm di diametro e 60-70 cm di profondità. Due o tre settimane prima della semina, aggiungere compost e fertilizzante alle buche preparate.

Preparazione della piantina

Quando si selezionano le piantine di Fuji, ispezionare attentamente le radici per verificare la presenza di marciumi e danni fungini. Anche l'apparato radicale delle piantine deve essere ben umido.

Il tronco principale dell'albero è liscio, senza danni visibili e di colore verde brillante. Sul tronco si trovano due o tre rami con gemme.

Prima di piantare all'aperto, immergere le piantine in acqua per 3-4 ore. Se le radici sono secche, immergerle per 10-12 ore. Successivamente, trattare i rizomi con agenti antibatterici o una soluzione di permanganato di potassio.

Algoritmo di atterraggio

Gli alberi vengono piantati in buche precedentemente preparate. I rizomi vengono accuratamente posizionati nelle buche, ricoperti di terra e compattati.

Gli alberi crescono alti e si allargano, quindi la distanza tra le piantine è di 2,5-3 m.

Successivamente, la piantina viene annaffiata abbondantemente e il terreno viene pacciamato.

Vicini adatti e non adatti

Per garantire che un melo cresca sano e fruttuoso, è importante considerare quali piante e colture possono essere piantate nelle vicinanze e quali no.

Qualsiasi altra varietà di melo, susino, lampone e pero andrà bene come vicinato per Fuji.

Si sconsiglia di piantare ribes, gelsomino, mirabolano, albicocco, pino, uva spina e lillà vicino ai meli. Queste piante competono costantemente con il melo per i nutrienti e il terreno fertile. Pertanto, piantarle vicino ai meli ridurrà la resa e ne arresterà la crescita.

Organizziamo cure competenti

Il melo Fuji è un albero senza pretese in termini di cure, ma ogni anno è necessario effettuare una serie di interventi agricoli.

Irrigazione

A causa della mancanza di umidità, i frutti maturano piccoli e insapori. I meli vengono annaffiati 5-6 volte durante la stagione di crescita e fruttificazione. Gli alberi più giovani richiedono annaffiature leggermente più frequenti.

Fecondazione

In autunno, gli alberi vengono nutriti con fertilizzanti organici, a base di potassio e fosforo. All'inizio della primavera, gli alberi necessitano di fertilizzanti contenenti azoto.

Cura della zona del tronco dell'albero

Un aspetto importante nella coltivazione dei meli è la cura adeguata della zona del tronco.

Il terreno attorno all'albero viene ripulito dalle erbacce, smosso accuratamente e pacciamato con una miscela di torba e segatura.

Rifinitura

Fino al raggiungimento dei cinque anni di età dell'albero, si esegue la potatura annuale della chioma. Per farlo, si lasciano 5-6 rami sull'albero principale in ogni livello e si pota il resto.

Importante! La maggior parte degli ovari si forma sui germogli dell'anno precedente. Da questi rami si formano nuovi strati.

In primavera e in autunno, gli alberi vengono sottoposti a potatura sanitaria. I rami danneggiati, secchi, danneggiati dal gelo e malati vengono rimossi.

Lavorazione stagionale

Prima della fioritura, gli alberi vengono trattati con preparati speciali che proteggono le piante da parassiti e malattie.

In autunno, dopo la raccolta e la potatura sanitaria, gli alberi iniziano a prepararsi per il periodo di riposo invernale.

Prepararsi per l'inverno

Gli alberi di Fuji sopravvivono facilmente agli inverni nelle regioni meridionali e nei climi temperati. Nelle regioni settentrionali, i meli necessitano di un isolamento supplementare prima delle prime gelate. Per ottenere questo risultato, il terreno viene pacciamato con aghi di pino, segatura e torba, e le giovani piantine vengono rincalzate. Dopo la prima nevicata, si formano grandi cumuli di neve intorno agli alberi.

Importante! Prima dell'arrivo dell'inverno, gli alberi dovrebbero essere annaffiati generosamente. Il terreno umido gela molto più lentamente e protegge l'apparato radicale dell'albero dal gelo.

Varietà della varietà

Le mele Fuji sono popolari in tutto il mondo. I coltivatori di diversi paesi hanno sviluppato numerose varietà di questa varietà, che ora vengono coltivate sia a livello commerciale che in giardini privati.

Fujik

La varietà Fujik è stata sviluppata da breeder russi per migliorarne la resa. Fujik si distingue non solo per i raccolti abbondanti e di alta qualità, ma anche per i suoi frutti gustosi e grandi.

Raku-Raku

I meli Raku-Raku sono resistenti agli sbalzi di temperatura e alle forti gelate. I frutti maturano a fine settembre. I frutti grandi, rosa e rossi, hanno un sapore agrodolce di miele.

Toshiro

La varietà Fuji a crescita più rapida. L'albero cresce vigoroso e richiede una potatura annuale. I frutti maturi sono grandi, rossi e rosa. Il sapore aspro scompare con la conservazione prolungata.

Yataka

La varietà Yataka è caratterizzata da una maturazione precoce. L'albero da frutto produce un'elevata resa, tanto che i rami spesso si piegano sotto il peso dei frutti. I frutti maturi sono grandi, con alcuni esemplari che raggiungono i 350-370 g.

Il melo Yataka ha una debole immunità ai parassiti e alle malattie.

Kiku

La cultivar Kiku tollera bene l'inverno ed è altamente resistente a malattie e parassiti. Il frutto matura un mese prima della cultivar madre, Fiji.

Azteco

Il melo Aztec è il risultato di eccellenti sperimentazioni da parte di coltivatori neozelandesi, che hanno dato vita alla varietà più produttiva. I frutti maturi sono grandi, fino a 220 g, con polpa dolce e croccante.

L'unico svantaggio dell'Aztec è la sua tendenza a sviluppare croste.