Descrizione e varietà del melo Sinap, regole di piantagione e cura

Questo melo è famoso da molti anni; è stato sviluppato da specialisti della Crimea. Sono state sviluppate varietà di melo Sinap che ne completano le caratteristiche. I giardinieri utilizzano ampiamente il Sinap per le sue qualità e la bassa necessità di manutenzione. La sua capacità di produrre rese elevate e il sapore delicato del frutto delizieranno coloro che hanno dedicato il loro tempo alla sua coltivazione.

La storia dello sviluppo del melo Sinap

Questa varietà fruttifica a metà autunno. Il lavoro di selezione è stato completato nel 1955. L'Istituto Michurin e un istituto di ricerca specializzato nella selezione di frutticoli hanno lavorato alla sua creazione. La varietà Sinap è stata creata utilizzando le varietà "Memoria di Michurin" e "Sinap settentrionale". I selezionatori che hanno creato questa varietà sono stati i giardinieri della Crimea: Zayets, Sedov, Krasova e Trofimova.

Descrizione e caratteristiche

I germogli del melo sono di medio spessore e di colore marrone scuro. Le foglie crescono relativamente rade sui rami. Il tronco del germoglio ha un aspetto sfaccettato. Sono presenti poche piccole lenticelle.

Habitat

La zonizzazione è stata effettuata per i seguenti territori:

• Regione della Terra Nera Centrale;
• Regione Nord-Ovest;
• Parte centrale della Federazione Russa;
• Regione del Medio Volga.

Il Sinap Orlovsky è molto popolare nella zona a clima temperato della Russia. È un ospite gradito sia nelle grandi aziende agricole che nei piccoli orti.

Dimensioni dell'albero

Gli alberi sono caratterizzati dalle loro grandi dimensioni. Il melo Sinap Orlovsky cresce fino a 5 metri. I rami grandi crescono relativamente radi, rendendo la manutenzione meno laboriosa. La varietà è caratterizzata da un angolo di 90 gradi e punte verticali.

La chioma è ampia, espansa, piramidale o arrotondata.

Il tronco è ricoperto da una corteccia marrone, ruvida al tatto.

Ramificazione dell'apparato radicale

Poiché questi alberi sono solitamente di grandi dimensioni, sviluppano un potente apparato radicale che richiede una superficie considerevole per crescere.

Fogliame e fiori

Le foglie dell'albero sono di colore verde scuro. Sono grandi e pubescenti. Alcune hanno una superficie liscia, mentre altre sono convesse. I bordi sono ondulati e seghettati. I piccioli sono piccoli e le stipole sono grandi e lanceolate. I bordi appuntiti della lamina fogliare sono ricurvi verso l'alto.

I fiori del melo Sinap Orlovsky sono di un rosa delicato. Sono un'aggiunta lussuosa a qualsiasi giardino in primavera. I petali si chiudono.

Produttività e crescita annuale

Questa varietà delizia gli agricoltori con i suoi frutti di grandi dimensioni. Pesati singolarmente, pesano 150-160 g. La maggior parte dei frutti oblunghi ha all'incirca le stesse dimensioni. Possono anche avere una forma tondo-conica. La mela ha una superficie lucida e la buccia è spessa e oleosa. All'ispezione, sono visibili piccole macchie bianche sotto la superficie.

I frutti maturi sono di colore giallo-verde. Se lasciati a macerare per un po', assumono una tonalità dorata.

Il melo Sinap Orlovsky inizia a dare frutti al quarto o quinto anno. Successivamente, produce frutti ogni anno. Un ettaro di alberi può produrre un raccolto fino a 160-170 centesimi. L'impollinazione può essere garantita da varietà come Welsi e Antonovka.

Valutazione della degustazione della frutta e campo di applicazione

I frutti sono noti per il loro eccellente equilibrio tra sapori dolci e piacevolmente aspri. I consumatori ne apprezzano il delizioso aroma e la polpa succosa e tenera. Le mele sono sode e facili da rompere. La polpa è verde e leggermente cremosa.

Il sapore delle mele Sinap Orlovsky è stato valutato utilizzando dati medi raccolti su diversi anni. La varietà ha ricevuto un punteggio di 4,5-4,7 su 5. Gli esperti hanno valutato anche la specie, che ha ricevuto un punteggio di 4,3 su 5.

Ecco alcuni elementi utili:

• acido titolabile, il suo contenuto è dello 0,52%;
• il contenuto di zucchero qui è del 9,5%;
• 8,9% sostanze pectiche;
• Le sostanze P-attive costituiscono 194 mg per 100 g;
• l'acido ascorbico contiene 13,7 mg.
• 55 chilocalorie per 100 g di frutta.

La fine di settembre è il momento della raccolta. Le mele raccolte sono praticamente immuni al deterioramento durante la conservazione e possono superare l'inverno senza subire danni. Sinap Orlovsky è meritatamente popolare tra i produttori di alimenti per bambini.

I frutti possono essere consumati freschi oppure utilizzati per preparare marmellate, conserve o succhi.

Le mele raccolte devono essere lasciate riposare per quattro settimane. Questo permetterà loro di maturare e finalmente acquisire il loro vero sapore. Le mele Sinap Orlovsky contengono un alto contenuto di nutrienti essenziali.

Resistenza invernale

La varietà Sinap Orlovsky è nota per la sua elevata resistenza invernale. Può sopportare facilmente temperature fino a -8 °C. Questo albero è ben adattato ai climi freddi.

Resistenza alle malattie

Il melo Sinap Orlovsky è facilmente soggetto a ticchiolatura, così come alla maggior parte delle altre malattie. Pertanto, è necessario un trattamento specifico.

Vantaggi e svantaggi

Questo melo presenta i seguenti vantaggi:

1. Questa è una pianta a fioritura precoce.
2. Sinap Orlovsky entusiasma gli agricoltori con la sua elevata resa, che può raggiungere fino a 200 kg per melo.
3. I frutti raccolti si conservano facilmente per tutto l'inverno. Le mele si deteriorano senza deteriorarsi nel sapore o perdere i loro nutrienti benefici.
4. Questi alberi sopportano facilmente temperature sotto lo zero e possono sopravvivere al freddo invernale del clima russo.
5. Le mele non si deteriorano né perdono il loro sapore quando vengono raffreddate.
6. La varietà Sinap Orlovsky è adatta alla crescita nel nord della Federazione Russa e può produrre un buon raccolto.
7. Le mele hanno un sapore eccellente che coniuga bene la dolcezza con l'acidità piccante.

Si possono evidenziare le seguenti carenze:

1. Dopo la semina, ci vogliono quattro anni prima che inizi a dare frutti.
2. È importante che nella zona crescano varietà impollinatrici.
3. Sinap Orlovsky è poco resistente alle malattie.
4. Le grandi dimensioni dei meli creano difficoltà agli agricoltori con piccole superfici coltivate.

Su quale portainnesto può essere coltivato?

Per coltivare il Sinap Orlovskyi si possono utilizzare diversi tipi di portainnesti. Ognuno di essi influisce sull'aspetto dell'albero adulto.

Vigoroso

In questa situazione, la fruttificazione inizia più tardi del solito. L'albero può crescere fino a 6 metri. L'apparato radicale è potente e si sviluppa in profondità. L'utilizzo di questo portainnesto è vantaggioso nelle zone in cui il melo deve ottenere umidità a profondità relativamente elevate.

Semi-nano

Con questo tipo di portainnesto, l'albero cresce fino a 4,5 m. L'apparato radicale cresce fino a una profondità di 2,5 m. La fruttificazione inizia quando l'albero ha quattro anni.

Nano

In questo caso, il melo Sinap Orlovsky sarà più piccolo del solito, raggiungendo i 2,8-3 metri. La profondità di radicazione di questi alberi non supera gli 1,7-2 metri. Questi alberi sono adatti alle zone con falde acquifere poco profonde.

Su portainnesto clonale

Questo metodo di coltivazione rende il melo Sinap Orlovsky più alto del normale. Svilupperà una chioma ampia. La varietà ha un'elevata resistenza naturale alle malattie e richiede poche cure.

Utilizzando un portainnesto clonale si ottiene un albero con fruttificazione tardiva, che avviene solo a 10 anni di età.

Piantare il melo Sinap sul terreno

Se il melo Sinap Orlovsky non riceve sufficiente calcio, la qualità del frutto diminuisce, sviluppando un sapore amaro. Inoltre, l'albero diventa più suscettibile alle malattie.

È importante notare che questa Sinap è autosterile. Per la fruttificazione sono necessari impollinatori. A tale scopo, vengono utilizzate le seguenti varietà:

• Slavo;
• Pipino Zafferano;
• Zhigulevskoe;
• Welsey;
• Antonovka ordinaria;
• Sinap Severny.

Tempistica ottimale

Il periodo migliore per piantare il melo Sinap Orlovsky va da metà settembre a metà novembre. È possibile piantare il melo Sinap Orlovsky anche in primavera. È importante farlo quando non c'è rischio di gelate. La piantagione si effettua solitamente all'inizio di aprile.

Preparazione del sito e buca di impianto

Quando si sceglie un sito adatto, bisogna tenere presente che questi meli preferiscono il pieno sole e un terreno ricco di micronutrienti. È sconsigliato che le falde acquifere siano vicine alla superficie durante la piantagione. Il melo Sinap Orlovsky non cresce bene in terreni impregnati d'acqua.

La messa a dimora delle piantine avviene come segue:

1. Si consiglia di preparare le buche per le piantine due settimane prima della messa a dimora. Le buche dovrebbero essere lunghe un metro e larghe un metro, e profonde 80 centimetri.
2. Il fondo del foro creato deve essere allentato con un rastrello.
3. Per garantire il drenaggio, nel foro vengono inseriti mattoni frantumati.
4. Per praticare la buca, preparare il terreno, aggiungere un po' di letame e cospargere di cenere. Il rapporto consigliato tra terreno e additivo è di 3:1. Aggiungere 40 grammi di solfato di potassio a questa miscela. Quindi aggiungere 80 grammi di perfosfato.
5. Il composto preparato in precedenza viene inserito in ogni foro, che deve occupare un terzo dell'altezza.
6. Aggiungere 20 centimetri di terra alla buca.

Tecnologia di piantagione delle piantine

Quando si pianta il melo Sinap Orlovsky, è necessario:

1. Prima di piantare, è necessario raddrizzare attentamente le radici.
2. È necessario lasciare 5-6 centimetri dal colletto della radice alla superficie del terreno.

Dopo di che, Come è stato piantato il giovane albero di mele Sinap Orlovsky, accanto ad esso mettono un piolo alto 60 centimetri al quale devono legarlo.

Subito dopo la piantagione, annaffiate la pianta. Ogni albero richiederà 3-4 secchi d'acqua.

Come prendersi cura di un albero

Sebbene questa varietà di mela sia considerata poco esigente, richiede comunque cure. Migliore è la qualità, più abbondante e delizioso sarà il raccolto.

Irrigazione e fertilizzazione

In primavera e in autunno, annaffiare 4-5 volte al mese. I meli richiedono almeno 20 litri d'acqua.

Dopo aver terminato, è necessario smuovere il terreno.

La concimazione del melo Sinap Orlovsky viene effettuata quattro volte a stagione:

• una volta passato l'inverno (si aggiunge una miscela: 700 g di letame diluito con un secchio di terra);
• quando si formano i reni (0,5 kg di urea);
• a fine fioritura (si utilizza una miscela speciale);
• quando il raccolto è completamente raccolto (aggiungere 50 g di perfosfato sciolto in un secchio d'acqua).

La composizione per la concimazione dei meli alla fine della fioritura è composta dalle seguenti parti:

• Sono necessari 100 g di perfosfato;
• urea 60 g;
• Sono necessari 40 g di calcio.

Per preparare la composizione, i componenti vengono mescolati in dieci litri di acqua.

Cura del cerchio del tronco dell'albero

Si consiglia di rincalzare il tronco del melo fino a una profondità di 20 centimetri. Dopo l'irrigazione, smuovere il terreno e applicare del pacciame.

Trattamenti preventivi

Il periodo della prevenzione delle malattie inizia in autunno. È importante monitorare l'aspetto della corteccia dell'albero e le condizioni dei suoi rami.

Una volta completato il raccolto, le piante vengono trattate con una soluzione di solfato di rame.

Nella stagione primaverile si effettua un trattamento supplementare con Fitosporin M o poltiglia bordolese.

Potatura sanitaria e formativa

Durante il periodo di crescita attiva dei meli, è importante potare regolarmente. Tieni presente quanto segue:

1. Durante il primo anno di crescita, non si possono potare più di un terzo dei rami.
2. Nel secondo anno di vita della piantina, la pianta viene lavorata in primavera, lasciando tre ordini di rami.
3. In futuro sarà necessario elaborarlo in modo che i rami principali rimangano.

Nei primi anni di vita la potatura viene eseguita a 20-25 centimetri, per un albero adulto a 40-45 centimetri.

È necessario rimuovere i rami secchi o danneggiati.

Preparazione per il periodo invernale

Prima dell'arrivo del freddo invernale, la zona del tronco dell'albero viene concimata con fertilizzante organico e dissodata. Successivamente, viene pacciamata con humus e torba.

Per combattere i roditori, il tronco dell'albero viene imbiancato con una miscela di calce contenente solfato di rame. A questo scopo, è anche possibile avvolgere il tronco con rami di abete rosso o utilizzare una rete protettiva.

Le sfumature della raccolta e della conservazione della frutta

Le mele vengono raccolte nell'ultima decade di settembre o nella prima settimana di ottobre. La temperatura migliore per la conservazione è compresa tra 0 e 5 °C (32-41 °F). Le mele possono essere conservate per tutto l'inverno, mantenendo intatte le loro proprietà benefiche.

Consigli utili e raccomandazioni dai giardinieri

È importante garantire un adeguato apporto di calcio nel terreno. Questo proteggerà efficacemente il melo dalla butteratura amara. Una volta completata la raccolta delle mele, si consiglia di attendere circa un mese affinché i frutti maturino e sviluppino un sapore migliore.

Varietà della varietà

Esistono diverse varietà di Sinap, ciascuna con proprietà diverse. Le più note sono descritte di seguito.

Eroico

Questa varietà è relativamente grande. I meli producono un raccolto abbondante e dimostrano un'elevata resistenza al gelo. I frutti sono di colore bianco-verdastro. Le mele maturano completamente a fine settembre.

bielorusso

Questi meli sono precoci nella fruttificazione e molto resistenti al gelo. Le piante sono resistenti alla ticchiolatura. La chioma forma una piramide. Il frutto è di colore giallo-verdastro. La buccia è spessa. La raccolta inizia a fine settembre.

Sary Sinap

Questa varietà è una varietà tardo-invernale. È altamente resistente alla ticchiolatura e alle gelate invernali. L'albero è di medie dimensioni per questa varietà. Le mele hanno una polpa bianca e soda. La maggior parte dei frutti è di colore giallo-verde. Occasionalmente si può notare una sfumatura rosa.

Almaty

Il melo raggiunge dimensioni medie. La varietà è resistente alla ticchiolatura. I frutti, di medie dimensioni, pesano tra 110 e 150 g. La polpa è soda, con un sapore sia aspro che dolce. A maturazione, i frutti assumono un colore rosso intenso. La raccolta avviene nell'ultima settimana di settembre.

Khakassian

Questa varietà è stata creata incrociando la Rossoshansky Striped con la Sinap Severny. L'albero produce 50-60 kg di mele all'anno, con un peso medio di 170 g per frutto.

Minusinsk

Varietà di medie dimensioni. Inizia a fruttificare dopo il quinto anno. Le mele pesano 40-50 g. Questo melo è resistente al gelo e alla ticchiolatura.

Kandil

La raccolta avviene a fine agosto. Ogni frutto pesa 140 g. Le mele sono allungate e di colore giallo-verde con una leggera sfumatura. Gli alberi maturi possono produrre fino a 300 kg per frutto.

Montagna

Considerata una varietà precoce, la raccolta avviene nel tardo autunno. È resistente alla ticchiolatura. Le mele sono rotonde e di colore dorato.

Settentrionale

La varietà discende dalla varietà Kandil-Kitaika ed è stata creata nel 1927. Le mele compaiono 5-9 anni dopo la piantagione. Il peso dei frutti è di 95-150 g. Il periodo della raccolta è l'inizio di ottobre.