Descrizione e messa a dimora della varietà di melo Dream, cura e propagazione

"...Così fresche e profumate, così rosate e dorate, come se fossero piene di miele! Si possono vedere i semi attraverso..." Quale tipo di melo dei sogni potrebbe produrre mele così favolose?

Ma! All'inizio del XVII secolo, lo svedese Peter Petreius e il tedesco Adam Olearius scrissero, tra le altre cose, delle mele muschiate. Il primo: "Esiste una meravigliosa varietà di mela: trasparente, con la buccia sottile, così si possono vedere i semi". Il secondo: "Se si tiene questa mela contro il sole, si possono vedere i semi all'interno".

La storia della selezione del melo Dream

Sembra che stessero parlando della varietà "naliv", ormai scomparsa. Olearius notò che, a causa della loro estrema tenerezza e succosità, queste mele non si conservano a lungo. E se la nostra Naliv Bianca e la Papirovka europea sono imparentate, si potrebbe dire che il melo Mechta abbia ereditato il meglio dell'antica varietà. Perché questo melo è il risultato della combinazione delle caratteristiche della Papirovka e dello zafferano Pepin, noto dal 1907.

I meli Papirovka e Bely Naliv differiscono così poco che persino I.V. Michurin dubitava che si trattasse della stessa varietà. Il Mechta ha ereditato da loro la tenerezza, la succosità, la buccia sottile e la breve conservabilità. Ha ereditato anche la resistenza al gelo e la scarsa necessità di manutenzione.

La varietà di mele Mechta è stata inserita nel Registro di Stato della Repubblica di Bielorussia nel 2005.

Pro e contro: vale la pena piantarlo nel tuo giardino?

Il melo Dream è chiamato "sogno" perché ha incomparabilmente più vantaggi che svantaggi:

• Rese significative: fino a 150 kg con elevati livelli di tecnologia agricola.
• Le prime mele estive dall'inizio dell'autunno.
• I primi frutti si hanno nel 2° o 3° anno sui portinnesti 62-396 e 5-25-3.
• Scarse esigenze in termini di tecnologia agricola.
• Ottimo sapore e aspetto dei frutti.
• Resistente al freddo invernale.
• Moderatamente resistente alla ticchiolatura.

I cosiddetti svantaggi meritano un discorso a parte. Ad esempio, i seguenti inconvenienti:

• crepe delle mele dovute all'eccessiva umidità o avvizzimento e caduta a causa della siccità;
• la necessità di potatura (altrimenti, a causa della crescita densa, la resa e la qualità dei frutti diminuiranno).

Si tratta di una reazione naturale della pianta alla mancanza di cure normali.

Conservazione breve? Il bello delle prime mele della stagione è che sono le prime: si mangiano velocemente, ancora fresche. E poi saranno pronte anche le varietà a più lunga conservazione.

Descrizione della varietà e delle caratteristiche della coltura

Dimensioni dell'albero

Il Dream è un melo di medie dimensioni. Raggiunge un'altezza media di circa 2,5 metri, raggiungendo un massimo di 4 metri. Il tronco è dritto e nitido, con corteccia grigio-rossastra che sfuma al verde sui giovani germogli.

Larghezza della corona

La chioma dell'albero Dream è una formazione arrotondata, piramidale e ramificata di circa un metro di diametro. Crescendo, la sua forma si perde e la crescita densa inizia a influire sulle dimensioni dei frutti e sulla resa complessiva. Pertanto, la potatura della chioma è inevitabile.

Altezza e apparato radicale

Nonostante le sue dimensioni relativamente ridotte, l'apparato radicale del melo Mechta fornisce stabilità e nutrimento. Tuttavia, negli anni particolarmente produttivi, questa varietà richiede un ulteriore e robusto sostegno.

Le varietà basse di melo crescono su portainnesti nani con un apparato radicale superficiale.

Le radici fini e fibrose assorbono i sali minerali disciolti nell'acqua e, viceversa, rilasciano i prodotti di scarto nel terreno, garantendo così il ciclo vitale dell'albero.

L'apparato radicale di questa varietà di melo è piccolo, ma la fruttificazione è abbondante. Questo aspetto deve essere tenuto in considerazione quando si pianifica un'adeguata concimazione.

Impollinatori

Il melo Dream non è autoimpollinante. Pertanto, vengono piantati meli impollinatori della stessa stagione di fioritura a una distanza massima di 40 metri. Le varietà preferite includono Cinnamon Striped, Melba e Borovinka.

Tempi di fioritura e maturazione del raccolto

Il melo Dream fiorisce per circa quindici giorni, tra aprile e maggio. Più precisamente, questo dipende dalla regione di coltivazione e dal clima. La raccolta inizia a fine luglio o inizio agosto. La maturazione è leggermente ritardata, ma ciò non influisce sul fatturato: la qualità dei frutti di questo melo è così buona che si vendono quasi immediatamente.

Valutazione della degustazione e campo di applicazione delle mele

Gli assaggiatori valutano il melo Mechta con 4,5 stelle. I giardinieri notano un "piacevole sapore agrodolce". Il colore delle mele di questa varietà varia a seconda che vengano coltivate in pieno sole. Bronzate dal sole, possono persino essere rosse, mentre in ombra parziale o in aree densamente coltivate, diventano beige chiaro o con bordi rosati. La polpa del frutto è bianca con macchie rosa, leggermente densa e succosa.

Le mele si consumano fresche. Conservare il frutto in un luogo fresco fino a sei settimane. Con esse si preparano anche dessert alla frutta, macedonie e prodotti da forno semplici e complessi.

Le conserve invernali includono succhi, vari tipi di marmellata, composte e mix di frutta secca. Gli imprenditori stanno organizzando la produzione e la distribuzione di marshmallow, pastiglie, marmellate e altri tipi di prodotti a base di mele in scatola.

Periodicità della fruttificazione

Il melo Dream produce frutti ogni anno. A volte, la resa è ridotta a causa della siccità dell'anno precedente o di un inverno estremamente rigido. Anche un terreno particolarmente povero può influire sulla resa.

Resistenza invernale

Il melo Mechta ha ereditato la sua forte resistenza al gelo da Papirovka. Ciò significa che può essere coltivato con successo e produrre raccolti soddisfacenti non solo nella Russia centrale e in Bielorussia, ma anche nelle regioni settentrionali più vicine agli Urali. Questo melo tollera senza problemi gli sbalzi di temperatura.

Resistenza alle malattie

Una delle caratteristiche più importanti del melo Dream è la sua quasi immunità alla ticchiolatura. La varietà resiste bene anche ad altre malattie fungine. In alcune zone è infestata da acari della frutta e carpocapsa.

Varietà di portinnesti

Il portainnesto su cui viene innestata una varietà determina le caratteristiche del futuro albero. Per produrre un melo compatto, con fruttificazione precoce e preservazione delle caratteristiche varietali, si utilizza solitamente un portainnesto clonale, cioè ottenuto per via vegetativa. Tali portainnesti possono essere nani o semi-nani.

Per il giardinaggio privato e per le piccole aziende agricole, i portainnesti clonali rappresentano la soluzione migliore.

Nano

Per il melo Mechta si consiglia il portainnesto nano a foglie rosse 62-396. Sviluppato dal personale dell'Istituto Ortofrutticolo I.V. Michurin, ha radicato bene ed è resistente al gelo: le radici possono resistere a temperature fino a -16 °C a una profondità di 0,2 m. L'albero cresce fino a un'altezza di 2,1-2,4 m. I primi frutti maturano nel secondo o terzo anno dopo la piantagione. Non produce polloni. Uno svantaggio è la resistenza media del legno.

In caso di elevato carico di raccolto si consigliano i supporti.

Semi-nano

Tra i portainnesti semi-nani, il 5-25-3 di medie dimensioni è adatto al melo Mechta. Anche questo è stato selezionato dall'Istituto Michurin. L'albero non ramifica molto. La resistenza invernale delle sue parti aeree e delle radici è piuttosto buona: con radici dichiarate resistenti fino a -14 °C, sopravvive effettivamente agli inverni rigidi senza perdite. La fruttificazione inizia al quarto anno.

Come piantare un melo in piena terra

Selezione di una posizione, preparazione di un foro

Il luogo ideale per piantare il melo Dream dovrebbe essere soleggiato. Questo garantirà che le mele siano particolarmente attraenti e dolci, piuttosto che aspre. La falda freatica non dovrebbe essere alta. Scegli un terreno più leggero: argilloso, sabbioso o zolle erbose. Se il terreno diventa acido, aggiungi calce o dolomite alla buca di piantagione.

La buca vera e propria, indipendentemente dal periodo di semina, viene preparata in autunno. Dovrebbe avere un diametro e una profondità di circa 1 metro. Il fondo viene riempito con una miscela di terra di scavo, perfosfato, cenere di legno e letame o humus di compost.

Tempi e tecnologie per piantare le piantine

Il periodo per piantare i meli nel terreno varia a seconda della regione e del clima locale. Può essere primavera o autunno. In primavera, le piantine vengono piantate appena prima della germogliazione, non appena il terreno è pronto. In autunno, dopo la caduta delle foglie. Ci vogliono circa 25 giorni perché il melo radicasse.

1. Versare l'acqua in una buca preparata in anticipo (in autunno, 10 giorni prima) e lasciarla assorbire.
2. Posizionare la piantina, raddrizzare le radici e aggiungere strati di terra, compattando ogni strato.
3. Controllare la posizione del colletto della radice a 5 cm dal suolo.
4. Sul lato nord della piantina, piantate un paletto nel terreno e legatelo nel modo più delicato possibile.
5. Formate un buco nel tronco dell'albero e innaffiatelo con due o tre secchi d'acqua.
6. Pacciamare con compost o humus decomposto.

Prendersi cura del raccolto

Regole per l'irrigazione e la concimazione

I giovani meli vengono annaffiati una volta a settimana con due secchi d'acqua. Negli anni successivi, annaffiare meno frequentemente, ma con tre secchi. Prestare particolare attenzione durante i periodi caldi e secchi. I meli richiedono annaffiature durante la fioritura e la fruttificazione. Durante il periodo di maturazione, un'irrigazione non uniforme può causare crepe o caduta delle mele. Dopo la raccolta, l'annaffiatura viene interrotta, preparando l'albero all'inverno.

Dream dovrebbe essere concimato ogni due settimane. Con le concimazioni primaverili di sostanza organica e fertilizzante complesso, sono necessarie ripetute concimazioni fogliari durante tutta la stagione.

Vale a dire un trattamento completo del fogliame con una soluzione nutritiva, da effettuare al mattino presto o alla sera tardi, in condizioni climatiche asciutte e senza vento.

Allentamento e cura del cerchio del tronco dell'albero

I portainnesti hanno radici multiple situate vicino alla superficie. Per garantire che ricevano sufficiente umidità e nutrimento, è necessario:

• lungo il contorno della chioma, tracciare un solco poco profondo attorno al tronco per un'irrigazione efficace e l'introduzione di fertilizzante liquido;
• l'intera area all'interno del perimetro deve essere regolarmente e accuratamente diserbata;
• allentare la crosta formatasi dopo ogni irrigazione profonda.

Rifinitura

Potatura tempestiva e competente dei meli:

• limita l'altezza dell'albero;
• forma una corona compatta;
• normalizza la ventilazione e l'illuminazione;
• rimuove i rami spezzati e malati.

Di conseguenza si creano le condizioni favorevoli per:

• cura del melo;
• piena maturazione dei frutti;
• prevenzione delle malattie.

I meli vengono potati sia in inverno che in autunno. In primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, questo permette ai tagli di asciugarsi più velocemente. I tagli di diametro superiore a 1 cm devono essere trattati con resina da giardino o una pasta speciale.

Prevenzione e protezione da malattie e parassiti

Il melo Dream è quasi immune alla ticchiolatura. Tuttavia, è necessario monitorare il processo di difesa. Per farlo:

• potano i meli e ripuliscono il giardino dai rami malati, dalle erbacce, dalle foglie cadute e dai frutti;
• la chioma e il cerchio del tronco vengono trattati con solfato di rame come misura preventiva;
• ricoprire i segni e le ferite della potatura con pece da giardino;
• scavare cerchi nei tronchi degli alberi per l'inverno.

Per prevenire i parassiti, in primavera prima della formazione delle gemme e in autunno dopo la raccolta, la chioma e il terreno del melo vengono trattati con insetticidi e fungicidi appropriati.

Rifugio per l'inverno

Il melo Dream è resistente al gelo. Tuttavia, il terreno attorno al tronco dovrebbe essere ricoperto di humus o compost.

I tronchi dei meli vengono imbiancati per proteggerli dalle scottature e dalle infestazioni di roditori. Per farlo:

• avvolgere il tronco e i rami scheletrici bassi con vecchi panni, pezzi di bottiglie di plastica e rami di abete rosso;
• legare pezzi svolazzanti di sacchetti di plastica neri;
• Distribuirono stracci imbevuti di cherosene attorno al melo.

Propagazione del melo

Sebbene esistano diversi metodi per propagare i meli, gli esperti raccomandano due metodi semplici ma efficaci per le attività private e agricole:

• talee verdi con radicazione preliminare;
• talee verdi senza radici.

Il primo di questi metodi

In primavera, senza tagliare il melo, praticate un solco nella corteccia del ramo più basso, fissatelo al terreno con una graffetta metallica e ricopritelo di terra, lasciando la punta esposta. Annaffiate di tanto in tanto fino a quando non si sarà formata la radice.

Se il ramo non può essere piegato, si può eseguire un'operazione simile appendendolo. Legare un sacco di terra inumidita alla zona in cui è stata rimossa la corteccia.

Praticare dei fori nel sacco per la ventilazione. In autunno, trapiantare la talea con le radici nel terreno.

Gli esperti garantiscono la sopravvivenza del melo al 100% e la ripetizione delle proprietà del melo genitore.

Il secondo metodo

Ma questo metodo non è garantito al 100%. Tagliate il ramo a pezzi, lasciando un paio di foglie a un'estremità. Piantate l'altra estremità a 2 cm di profondità in un luogo ombreggiato. Tre o quattro delle dieci radici attecchiranno e potrete ripiantarle in autunno.