Descrizione del melo Auxis, caratteristiche di piantagione e cura

Scegliendo la varietà di mela Auxis, non potrete acquistare solo un altro albero adornato di frutti maturi, ma un vero gioiello per qualsiasi giardino. Semplice, produttiva e caratterizzata dal suo sapore squisito, vi conquisterà una volta assaggiata. Ma naturalmente, qualsiasi romanticismo dell'agricoltura si basa su una buona dose di prosa, ovvero sulle regole e le sfumature della coltivazione di determinate colture, di cui parleremo più avanti.

Selezione del melo Auxis e delle regioni di coltivazione

Auxis è stata creata da breeder lituani che hanno incrociato le varietà di mela Grafstein Red e Mackintosh, ciascuna delle quali ha ereditato le sue migliori caratteristiche. La sua natura poco esigente le consente di essere coltivata in regioni con clima continentale temperato, comprese aree con estati fresche e venti settentrionali (ad esempio, la Norvegia).

Vantaggi e svantaggi delle colture frutticole

Ecco alcuni dei vantaggi più notevoli di questa varietà:

• elevata produttività;
• conservazione a lungo termine delle mele;
• inizio rapido della fruttificazione.

Il melo Auxis non presenta praticamente alcun inconveniente, fatta eccezione forse per l'elevata perdita di prodotto.

Descrizione generale e caratteristiche

Il melo Auxis cresce fino a diventare un albero elegante con una chioma folta. I suoi frutti non sono i più belli del mondo, ma hanno sicuramente un sapore tra i più buoni. I meli Auxis possono facilmente diventare il "cuore" di un intero giardino di frutti e bacche.

Dimensioni e crescita annuale dell'albero

Il melo Auxis è una varietà di medie dimensioni, che raggiunge un'altezza di 4,5-5 metri. La sua crescita annuale è praticamente identica a quella di altri meli, circa 10 cm all'anno, ma può essere leggermente aumentata stimolando la potatura.

Durata

In teoria, un albero può vivere per oltre quarant'anni, ma dopo i 30 anni questa varietà inizia a mostrare segni di declino, manifestati principalmente da un calo dell'immunità e da una minore dimensione dei frutti, nonché da una formazione ritardata delle ovari, che impedisce loro di maturare normalmente.

Tutto sulla fruttificazione

L'inizio della fruttificazione è influenzato dal metodo di coltivazione dell'Auxis:

• un melo cresciuto da un seme produce il suo primo raccolto nel suo quinto anno di vita;
• Un albero cresciuto da una piantina è decorato con frutti maturi nel suo terzo anno di vita.

La varietà fruttifica regolarmente, il che significa che ogni anno si può ottenere un raccolto magnifico. Le mele si formano su quasi tutti i germogli. Ogni mela pesa 90-140 g, con mele grandi che pesano fino a 170 g. Sono sferiche, leggermente appiattite all'apice. La buccia liscia e di medio spessore presenta una leggera patina cerosa. Il colore è prevalentemente giallo-rosso, con quest'ultimo che appare non solo come colore di sfondo, ma anche in strisce verticali. Un leggero inverdimento può apparire sulla parte superiore e inferiore del frutto.

Fioritura e impollinatori

A fine primavera, a partire dal 20 maggio circa, i rami del melo si ricoprono di una spuma di profumati fiori bianco-rosa. Poiché la varietà non è autoimpollinante, Auxis necessita della presenza di impollinatori, che possono essere qualsiasi varietà di mela con un simile schema di maturazione a metà inverno. Queste varietà includono:

1. Renet Simirenko.
2. Antonovka.
3. Anice scarlatto.
4. Cavaliere.
5. Anteo.

Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di piantare 3-4 varietà vicine.

Tempo di maturazione e raccolta dei frutti

Le prime mele possono essere raccolte a partire dal 20 settembre circa. La raccolta può durare quasi un mese, a patto che ottobre sia mite, senza umidità e senza giornate nuvolose. È importante monitorare attentamente il raccolto: la già citata caduta delle mele può rovinarne una parte significativa a causa di danni meccanici, quindi le mele vengono raccolte frequentemente e in piccoli lotti.

Resa e sapore delle mele

Ogni albero di Auxis può produrre circa 20-35 kg di frutti all'anno. Dopo nove anni, la resa inizia a diminuire progressivamente, senza perdere qualità. La polpa della mela è succosa, profumata, moderatamente soda e a grana fine.

Il sapore del frutto è simile a quello di un dessert, raffinato, con una rinfrescante acidità che si sovrappone alla dolcezza e alla tenerezza di una nebbia affumicata.

Ambito di applicazione della raccolta

Queste mele sono deliziose fresche e possono anche essere trasformate in confetture, confetture di frutta e confetture di frutta. Una volta essiccate, perdono il loro sapore e diventano sgradevolmente dure. Non sono adatte alla preparazione di bevande alcoliche. Si sconsiglia di spremere le mele Auxis: senza dolcificante, il sapore risulterà insipido. Sono eccellenti nei prodotti da forno come la charlotte e le paste sfogliate, dove si consiglia di abbinarle a frutta secca (noci, noci pecan) e spezie (vaniglia, cannella). Se conservate le mele in cassette, ricopritele con segatura o paglia e riponetele in un luogo fresco (una cantina è meglio del frigorifero), possono essere conservate fino a marzo.

Immunità alle malattie e ai parassiti

Il melo Auxis è altamente resistente a diverse malattie e ai parassiti più comuni. Tuttavia, la varietà è suscettibile all'oidio e alla ticchiolatura, nonché alla tignola del biancospino, alla carpocapsa e agli acari del melo.

Resistenza al gelo e alla siccità

Nei climi temperati, la varietà di mela Auxis dimostra una buona resistenza al gelo; anche temperature fino a -35 °C (-35 °F) non la danneggiano. La siccità è inaccettabile se si vuole ottenere un buon raccolto, e un'umidità insufficiente nella prima metà dell'estate rallenta la crescita dell'albero l'anno successivo.

Caratteristiche delle operazioni di piantagione

L'Auxis può essere piantata in giardino insieme a qualsiasi altra coltura. Questa varietà ha un alto tasso di sopravvivenza delle piantine. L'importante è non posizionare mai il melo in una posizione in cui un lato non possa svilupparsi, come ad esempio direttamente contro un muro di casa.

Selezione e preparazione del sito

Questa varietà prospera in terreni fertili, leggeri e neutri, sia sabbiosi che argillosi. Il melo Auxis richiede una posizione soleggiata, poiché trae la sua energia dalla luce ultravioletta per produrre frutti dolci.

È essenziale controllare le falde acquifere, valutare la probabilità di ristagno idrico nella zona e, se necessario, predisporre un drenaggio.

Livello ammissibile della falda freatica

L'apparato radicale dell'Auxis è sensibile all'umidità e tende a marcire se eccessivamente annaffiato, quindi il livello delle falde acquifere è un fattore chiave nella scelta del sito di impianto. Le falde acquifere dovrebbero trovarsi a 2,5-3 metri sotto la superficie del terreno.

Come scegliere una piantina sana e forte

Se non vedi l'ora di gustare le mele prima, scegli piantine di due anni. A differenza di quelle di un anno, attecchiscono meglio in una nuova posizione, il che significa che inizieranno a dedicare prima le loro energie alla produzione di frutti. Le radici e i fusti di un melo Auxis devono essere integri; una pianta sana avrà un fusto verde brillante sotto la corteccia.

Le piantine a radice nuda devono essere umide e coperte con un telo. Le piantine in vaso devono avere un terriccio denso che non si sbricioli una volta estratte dal contenitore. Una piantina di melo forte non dovrebbe apparire floscia; è una bugia se il venditore vi assicura che una volta piantata, "prenderà vita e crescerà più forte".

Tempi e regole per piantare un albero

Il melo Auxis può essere piantato in giardino ad aprile, una volta superato il rischio di gelate, oppure in autunno, a settembre o all'inizio di ottobre, lasciando all'albero il tempo di attecchire prima delle gelate. Per una piantina di 1-2 anni, scavare una buca di 1 metro di diametro e 70-80 cm di profondità. Dovrebbe essere separata dagli alberi vicini di 3-4 metri. La piantina deve essere sostenuta con un tutore. Quando si riempie la buca, è meglio mescolare il terriccio con humus.

Dopo aver piantato l'albero, è necessario annaffiarlo abbondantemente.

Istruzioni per la cura della capricciosa varietà Auxis

La cultivar si sviluppa rapidamente e la sua esistenza non è compromessa da imprevisti, grazie a condizioni meteorologiche favorevoli e cure minime da parte del coltivatore. Auxis è uno di quei meli molto apprezzati dai coltivatori e da chi semplicemente cerca un buon raccolto di frutti deliziosi ogni anno.

Irrigazione

Ogni albero richiede un'irrigazione di 1 litro all'anno per tutta la sua vita. La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche, ma in media Auxis viene annaffiato settimanalmente.

Fertilizzante

Prima dell'inverno, il melo Auxis viene fertilizzato con fertilizzanti organici, mentre in primavera è il momento di concimare con fertilizzanti minerali. Quando il terreno inizia a scongelarsi, vengono applicati fertilizzanti azotati e, una volta iniziata la germogliazione, fertilizzanti fosforo-potassici vengono applicati ogni 3-4 settimane fino alla maturazione.

Innestare

Si consiglia di effettuare questa procedura sul melo Auxis in primavera, al fine di:

• aumentando la resa o diversificandola con un'altra varietà;
• ripristino di un albero gravemente danneggiato (ad esempio, dai roditori).

Anche Il melo Auxis tollera bene l'innesto estivo. (se quelli primaverili non hanno messo radici).

Rifinitura

Si tiene due volte a stagione:

• in autunno - vengono tagliati i germogli indeboliti e danneggiati, che possono diventare fonte di malattie durante l'inverno;
• In primavera si forma una chioma sana rimuovendo i rami che crescono all'interno della corteccia, quelli vecchi e senza vita e i germogli danneggiati dai cumuli di neve in inverno.

La potatura primaverile viene effettuata solo sui meli di 3-4 anni.

Trattamento contro parassiti e infezioni

Come misura preventiva contro i parassiti, i meli dovrebbero essere spruzzati con una soluzione di urea o poltiglia bordolese in primavera. Per l'oidio, dopo aver rimosso le parti danneggiate, spruzzare con una soluzione di calce e zolfo. Per gli insetti che mangiano le foglie, si possono usare rimedi popolari come cime di pomodoro, tarassaco e latte acido.

Protezione dal freddo e dai roditori

Per garantire che il melo Auxis sopravviva a un inverno senza neve (che potrebbe causare crepe nella corteccia), il suo tronco viene ricoperto con un materiale adatto (spunbond, juta o carta). Questo stesso involucro proteggerà il tronco dai danni causati dai roditori. E per ogni inverno, l'area intorno all'albero viene pacciamata con torba (15-25 cm di spessore).

La necessità di un trapianto

In questo caso, un giovane melo (di 2-3 anni, o al massimo di 15) lo tollererà bene. I giardinieri esperti affermano che il periodo migliore per questa complessa procedura è l'autunno. Tuttavia, se questa stagione è stata secca e fredda, o se il terreno del giardino non è di terra nera, il rinvaso dovrebbe essere effettuato in primavera. Il rinvaso è necessario nei casi in cui:

• la distanza tra gli alberi inizialmente non era abbastanza grande;
• lo spazio occupato dal melo serve sicuramente ad altro;
• Voglio realizzare rapidamente un giardino fruttuoso utilizzando piante mature.

Metodi di riproduzione

Per la varietà di melo Auxis ci sono solo due possibilità:

1. Margotta: in primavera, i rami più bassi del melo vengono fissati al tronco, abbassati a terra, ricoperti di terra e rincalzati. In autunno, una volta maturi, possono essere separati per il trapianto in un luogo diverso.
2. Le talee vengono prelevate all'inizio della primavera, prima che l'albero inizi a crescere attivamente. Le talee vengono tagliate a 20 cm di lunghezza e interrate nella sabbia, quindi conservate in un luogo fresco e buio. Possono quindi essere utilizzate per l'innesto.

Recensioni dei giardinieri sul melo Auxis

Si nota spesso che, sebbene i frutti non siano particolarmente lussuosi nell'aspetto, il loro sapore è ineguagliabile. I giardinieri apprezzano la resistenza dell'Auxis durante tutta la stagione e il fatto che, seguendo semplici linee guida per la cura degli alberi, si possa garantire un raccolto abbondante.