Caratteristiche della varietà di melo Kitayka e descrizione delle 15 migliori varietà

Il termine "Kitaika" (melo cinese) non si riferisce a una singola varietà, ma a un'intera serie di cultivar raggruppate in un'unica specie. Ha anche un nome ufficiale: mela cinese. Nonostante le loro differenze, tutte presentano interessanti qualità ornamentali e producono raccolti abbondanti. La caratteristica principale di questa specie sono i suoi frutti piccoli. Alcune varietà producono mele di medie dimensioni, mentre solo una produce mele piuttosto grandi.

Storia della selezione delle varietà

Questa varietà non deve il suo nome all'origine cinese, sebbene sia spesso coltivata anche lì. Il motivo è che le foglie del susino cinese assomigliano a quelle del susino cinese, da cui il nome ufficiale, "susino cinese". È stata selezionata da I.V. Michurin incrociando due specie:

• alberi di mele da giardino;
• alberi di mele da frutto (principalmente Sibirka).

Di conseguenza, emersero numerose varietà distinte. Ma tutte sono splendide aggiunte a qualsiasi giardino e producono un raccolto abbondante. Il Kitayka ottenne presto una grande popolarità tra i giardinieri.

Caratteristiche del melo Kitayka

L'albero cinese è perfetto in giardino, soprattutto se potato e modellato regolarmente. Questa varietà presenta anche altre caratteristiche interessanti:

1. Cresce fino a 9-10 metri, ma esistono varietà basse (2-3 metri).
2. Sistema radicale ramificato.
3. La chioma è espansa, con rami che crescono dritti verso l'alto. Negli alberi giovani ha una forma a scopa, mentre negli alberi maturi è conica o sferica.
4. La corteccia è marrone con una sfumatura grigiastra.
5. Le foglie sono allungate e di colore verde chiaro.
6. I fiori, a seconda della varietà, sono bianchi, rosati o rossi.
7. Le mele hanno solitamente un diametro di 5-7 centimetri, crescono a grappoli e hanno la buccia gialla.

Grazie a queste qualità, la Kitayka è adatta alla coltivazione in diverse condizioni.

Pro e contro: vale la pena comprimerlo?

Questa varietà presenta numerosi vantaggi, tra cui:

• senza pretese;
• resistenza al freddo: alcune varietà possono resistere a gelate di -50 gradi;
• cresce in quasi tutti i terreni;
• tollera bene i periodi di siccità;
• resistente alle infezioni fungine;
• i frutti hanno un sapore e un aroma gradevoli e delicati;
• L'aroma attrae gli impollinatori nel giardino, quindi viene piantato per migliorare la produttività di altri alberi;
• porta frutti ogni anno;
• i frutti possono rimanere sui rami per molto tempo;
• È molto adatta per decorare il giardino grazie ai suoi fiori vivaci e ai grappoli di frutti.

Ma per alcune caratteristiche il Kitayka è inferiore ad altri tipi di meli:

• resa media;
• piccoli frutti;
• matura tardi;
• i frutti non sono adatti al trasporto e si danneggiano facilmente;
• suscettibile alla crosta;
• bassa qualità commerciale.

Nel complesso, la varietà cinese è un'ottima scelta per il giardino, soprattutto nei climi temperati. Tuttavia, è meglio piantarla in posizioni soleggiate; l'ombra richiederà maggiori cure. Le varietà differiscono anche nei tempi di fruttificazione. Pertanto, prima dell'acquisto, verificate quando aspettarvi un raccolto da ciascuna.

Varietà popolari con descrizioni

Gli allevatori hanno sviluppato numerose varietà di mele cinesi. Le dimensioni variano anche, e alcune producono frutti grandi e succosi.

Miele

Questa varietà fa onore al suo nome. I frutti maturi non solo hanno un sapore simile al miele, ma la loro polpa è così traslucida che i semi sono visibili. Sono anche grandi, con un peso che può raggiungere i 40 grammi.

Tuttavia, per questo motivo, questa varietà presenta una serie di svantaggi:

• le mele difficilmente si conservano bene e marciscono rapidamente;
• la buccia dei frutti troppo maturi si screpola;
• cadono subito dopo la maturazione;
• A causa dell'altezza del tronco, è difficile raccoglierli direttamente dai rami.

Un melo così alto è anche difficile da curare. È meglio coltivarlo solo se si riesce a consumare rapidamente il raccolto.

Cremoso

Questa varietà è stata creata a partire dal melo Albicocca a foglia susina. Rispetto ad altre varietà, presenta numerosi vantaggi:

• quasi non suscettibile alla crosta;
• resistente al freddo;
• le mele possono essere grandi, fino a 60 grammi; sono giallo-verdi, con macchie rosse;
• conservato fino a tre settimane.

La raccolta può iniziare all'inizio di settembre, prima rispetto a molte altre varietà di Kitayka.

D'oro

Questa varietà è nata dall'impollinazione del Kitayka con il polline del White Filling. A differenza di altre varietà, questo melo matura precocemente, con i suoi frutti pronti per la raccolta già all'inizio di luglio. La raccolta termina a metà agosto. Le mele cadono rapidamente e hanno una conservabilità massima di 10 giorni. Pertanto, dopo la raccolta, vanno consumate fresche o trasformate.

Le mele sono piccole, fino a 30 grammi, ma gustose, come altre varietà. Inoltre, il terreno necessita di una varietà impollinatrice, altrimenti è improbabile un buon raccolto. Le varietà di pere bianche da ripieno e di Mosca sono adatte a questo scopo.

Rosa

Questa varietà è una delle meno esigenti ed è anche resistente alla ticchiolatura. I frutti pesano 40-60 grammi, crescono in grappoli di più frutti e hanno una conservabilità di sole tre settimane dopo la maturazione. Tuttavia, il Pink Kitayka produce raccolti abbondanti e può essere raccolto a fine agosto. Inoltre, questo melo si distingue per i suoi fiori bianco-rosa molto grandi che ricoprono la chioma. Sono questi fiori a dargli il nome.

Giallo colonnare

Come suggerisce il nome, questa varietà è priva di rami laterali. La corteccia dei rami è gialla o arancione. Matura rapidamente, entro la fine di luglio, ma i frutti cadono subito e non si conservano per più di una settimana. Le mele sono piccole, con la buccia gialla o ambrata. Sono spesso utilizzate in vari piatti, dessert e conserve.

Rosso

La varietà cinese rossa è una delle varietà più popolari:

• produce grandi raccolti (un albero può produrre circa 170 chilogrammi di mele);
• i frutti, pur essendo piccoli, sono bellissimi, con la buccia color lampone;
• polpa succosa dal gradevole sapore acidulo;
• può essere conservato al freddo fino a due mesi;
• comodo da trasportare;
• resistente alla maggior parte delle malattie.

Infatti, l'unico inconveniente di questa varietà è il rischio di formazione di croste.

Kerr

Questa varietà è rinomata per le sue qualità decorative. I grandi fiori cremisi sbocciano per primi, lasciando poi il posto a mele allungate di un rosso brillante. Un grande vantaggio della Kitayka Kerr è che i frutti rimangono a lungo sui rami. Inoltre, possono essere conservati in cantina o in un altro luogo fresco fino a gennaio. Questo ne migliora persino il sapore, acquisendo un aroma mielato.

Saninskaya

Questa varietà si distingue per l'elevata resa e la resistenza alla ticchiolatura. Le mele possono essere conservate per circa due mesi, fino a novembre. Tuttavia, il loro sapore è inferiore rispetto ad altre varietà e i frutti sono piccoli. Tra gli altri svantaggi, vale la pena notare che il melo non produce un raccolto ogni anno e inizia a dare frutti solo al sesto anno.

Bellefleur il cinese

Questo ibrido è stato creato impollinando la Bellefleur gialla con il polline della mela cinese a frutto grosso. Per questo motivo, la varietà produce mele di grandi dimensioni, fino a 400 grammi. I frutti sono aromatici e succosi e maturano nella seconda metà di settembre. Tuttavia, l'albero fruttifica solo dopo otto anni e non tollera bene il freddo.

Per molto tempo

Questa varietà, sviluppata in America, è spesso utilizzata a scopo ornamentale. Inizia a fiorire a maggio e, a fine estate, l'albero si ricopre di mele rosse oblunghe. I frutti rimangono a lungo sui rami, ma non durano più di un mese. Ha un sapore dolce, simile al vino.

Bellefleur baschiro

Varietà di medie dimensioni, resistente al gelo. I frutti sono più grandi della maggior parte delle mele cinesi, con un peso fino a 150 grammi, e sono verdi con riflessi rosa. La Biefler ha un sapore interessante, leggermente piccante. L'impollinazione richiede meli con una stagione di fioritura simile.

Pioniere decorativo

Si distingue non solo per i suoi fiori rosa brillante, ma anche per il fogliame bordeaux, che in autunno assume una tonalità barbabietola. I frutti sono piccoli, profumati e dalla buccia sottile. Tuttavia, non si conservano a lungo.

Pipino lo Zafferano

Questo melo produce splendidi frutti giallo-verdi con macchie rosse. Sono dolci, con un sapore simile al vino e si conservano fino a otto mesi. Tuttavia, questa varietà richiede cure attente.

Prunus-foglia

Varietà nana, diffusa soprattutto nella regione di Mosca. I frutti sono piccoli, con la buccia lucida. Adatto per piatti e conserve.

Kuibyshevsky

I giovani meli fruttificano ogni anno. Le mele pesano fino a 150 grammi e possono essere conservate per diversi mesi, fino alla fine dell'inverno. Maturano entro metà settembre.