Coltivazione e cura del ribes bianco, descrizione delle migliori varietà

Il ribes bianco è una coltura sana, facile da curare e coltivare. La maggior parte delle varietà è resistente alle malattie. I frutti sono facili da conservare e possono essere trasportati su lunghe distanze.

Caratteristiche botaniche

Il ribes bianco si distingue per l'altezza del cespuglio, che può raggiungere fino a 1,5 metri. Le foglie sono trilobate, con piccoli denti lungo i bordi. Le infiorescenze sono piccole e di colore giallo chiaro. Durante la fioritura si formano piccoli grappoli. La maturazione avviene a fine estate. Una volta mature, le bacche diventano bianche con una leggera sfumatura gialla. È anche importante notare che le bacche non cadono. I frutti non hanno un aroma pronunciato.

Vantaggi della semina su un appezzamento

Piantare un cespuglio presenta i seguenti punti utili:

• la cultura si distingue per il suo raccolto;
• le bacche non cadono, sono adatte al congelamento, senza che ne vengano compromesse le proprietà benefiche;
• i cespugli sono resistenti alle malattie, tra cui l'acaro del ribes;
• i cespugli non necessitano di annaffiature regolari, anche in condizioni di tempo asciutto producono un buon raccolto;
• non necessitano di manutenzione, possono tollerare basse temperature;
• Le bacche sono sane.

Le bacche possono essere trasportate su lunghe distanze senza subire danni.

Le migliori varietà di ribes bianco

Tra l'elenco delle varietà è necessario evidenziare quelle più frequentemente utilizzate dai giardinieri.

Bianco olandese

L'arbusto raggiunge un'altezza di 1 metro e ha un portamento moderatamente espanso. Inizia a fruttificare a metà estate. Le bacche hanno una buccia soda. Tollera il trasporto a lunga distanza e può essere conservato senza perdere il suo sapore.

Dessert

L'arbusto può raggiungere 1,2 metri di altezza, con rami dritti e fittamente distanziati. La pianta matura a metà luglio. Le bacche sono succose e pesano fino a 1 grammo. Dopo la raccolta, le bacche devono essere lavorate immediatamente.

Cremoso

La maturazione avviene a metà luglio. Il cespuglio può raggiungere un'altezza fino a 1 metro. I grappoli sono grandi, fino a 10 cm, e le bacche sono color crema. Sono dolci e grandi.

Maglione

Varietà di mezza stagione. Le bacche sono rotonde e cremose. Il cespuglio può raggiungere un'altezza fino a 1,5 metri. I rami sono eretti, poco sviluppati, con corteccia marrone.

Primus

Questa varietà è facile da curare. Le bacche sono succose, dalla buccia sottile e dolci. Maturano a fine luglio.

Smolyaninovskaya

La varietà matura a fine luglio ed è resistente alle basse temperature e alle malattie.

Juterborg

I cespugli raggiungono 1,3 metri di altezza e sono leggermente espansi. Le bacche sono appiattite e possono essere conservate.

Fata Bianca

Questo ribes è una varietà precoce, nota anche come Diamond. I germogli diventano rapidamente legnosi, quindi è necessaria una potatura regolare. Le bacche sono aspre e questa varietà è nota per la sua produttività e resistenza alle malattie.

Potapenko bianco

Varietà di mezza stagione. Prende il nome dal coltivatore che per primo l'ha sviluppata. Le bacche sono piccole, dolci e acidule. Sono resistenti alle malattie e adatte sia alla raccolta fresca che alla successiva lavorazione.

Uva bianca

Questa è una varietà di mezza stagione. I frutti sono dolci e adatti alla conservazione e al trasporto.

Scoiattolo bianco

Questa è una varietà medio-precoce. Il cespuglio cresce fino a 1 metro di altezza. I grappoli sono grandi, raggiungono i 12 cm, e le bacche pesano fino a 1 grammo. Le bacche hanno un sapore dolce e succoso. Dopo la raccolta, possono essere conservate per 3-4 giorni.

Bianco inglese

La varietà matura precocemente, a fine giugno. Resiste alle basse temperature. I germogli sono eretti e i frutti sono rotondi e dolci.

Urali

Questa cultivar è autoimpollinante. Matura precocemente ed è resistente alle malattie. I frutti sono rotondi e dolci.

Minusinsk

Questa varietà è resistente alle malattie. Le bacche sono grandi e possono essere conservate fino a una settimana. I cespugli crescono fino a 1 metro di altezza e sono leggermente espansi. I frutti maturano a metà estate.

Margherita

Arbusto di medie dimensioni con bacche grandi. I frutti sono dolci e succosi.

Belyana

Il ribes matura a metà estate. È noto per la sua elevata resa e il sapore eccellente. I frutti possono raggiungere un peso fino a 1,5 grammi e sono bianchi con una leggera sfumatura gialla.

Boulogne bianca

La coltura è precoce, con cespugli piccoli e leggermente espansi. Il ribes è produttivo e tollera facilmente le basse temperature.

Importante: i ribes mantengono la loro forma dopo la raccolta, anche durante il trasporto. Tuttavia, per garantirne la conservazione, vengono raccolti in apposite cassette. I frutti vengono impilati in non più di due strati.

Scegliamo in base alla regione di coltivazione

Per ottenere un raccolto è necessario scegliere le varietà di ribes giuste, a seconda della regione in cui vive il giardiniere.

Per la regione di Mosca e la Russia centrale

Per queste regioni, è importante selezionare varietà di mezza stagione. Si consigliano le seguenti specie:

• Diamante;
• Bayan;
• Smoljaninovskaja;
• Cremoso.

Queste varietà sono le più dolci e produttive. Una cura adeguata previene malattie e parassiti.

Per gli Urali e la Siberia

È importante selezionare varietà che tollerino le basse temperature e abbiano un periodo di maturazione precoce. Per questa regione si consigliano le seguenti varietà di ribes:

• Belyana;
• Urali;
• Minusinsk;
• Potapenko.

Frutti con buone caratteristiche gustative.

Per le regioni meridionali

In queste regioni vengono coltivate tutte le varietà di ribes bianco. Tuttavia, i giardinieri preferiscono principalmente:

• Bianco Versailles;
• Fata Bianca;
• Cremoso.

Le regioni meridionali hanno un clima mite, quindi il ribes si adatta facilmente alle nuove condizioni di coltivazione. Tuttavia, nelle regioni aride, l'irrigazione è necessaria per garantire un raccolto produttivo.

Per il territorio dell'Altaj

In questa regione vengono utilizzate le seguenti varietà:

• Boulogne Bianco;
• Dessert;
• Bianco degli Urali.

Le colture sono immuni e non richiedono cure complesse.

Particolarità della tecnologia agricola delle colture a frutto bianco

Per piantare il ribes bianco è necessario seguire specifiche pratiche agricole, altrimenti la resa sarà bassa e la pianta potrebbe morire.

Preparazione del sito e delle piantine

Prima di piantare le piantine, preparate il terreno. Rimuovete tutta la vegetazione e le radici in eccesso. Scavate accuratamente, rimuovendo tutte le radici delle erbacce. Il terreno deve essere pianeggiante e soleggiato. Il terreno deve essere sciolto e a pH neutro. Prima di piantare, concimate il terreno aggiungendo un secchio di compost, una tazza di cenere di legna e 100 grammi di perfosfato per metro quadrato.

Prima della messa a dimora, le piantine vengono immerse in un attivatore di crescita e trapiantate in piena terra. Se acquistate, devono essere trattate con una soluzione delicata di permanganato di potassio.

Tempistica e tecnologia della semina

Scegliere il momento giusto per piantare le piantine è essenziale per un raccolto di successo. Il ribes può essere piantato in autunno, verso settembre, o all'inizio della primavera, verso metà aprile, quando il terreno si è riscaldato. In primavera, si utilizzano preferibilmente piantine con radici chiuse.

Il processo di piantagione del ribes in piena terra si compone delle seguenti fasi:

• sulla zona preparata, scavare buche profonde fino a 40 cm;
• un quarto della buca viene riempito con una miscela nutritiva a forma di collina;
• la piantina viene posta nel terreno con un angolo di 45 gradi, le radici vengono raddrizzate sulla collina;
• la piantina viene riempita di terra e compattata;
• Il luogo di impianto deve essere annaffiato con acqua tiepida.

Le piantine dovrebbero essere piantate ad almeno 1 metro di distanza l'una dall'altra. In caso contrario, una volta che i cespugli saranno cresciuti, sarà necessario ripiantare le piante mature.

Irrigazione e concimazione dei cespugli

La pianta non richiede annaffiature eccessive. È consigliabile annaffiarla ogni 5 giorni. Tuttavia, a inizio giugno, quando si formano gli ovari, è opportuno aumentare la quantità d'acqua.

L'arbusto richiede concimazioni regolari. Non si applica alcun fertilizzante durante il primo anno dopo la piantagione. Nel secondo anno, seguire il seguente programma di concimazione:

• in primavera, dopo che il terreno si è riscaldato, si applicano fertilizzanti azotati;
• a fine maggio - inizio giugno è necessario aggiungere fertilizzanti organici;
• il perfosfato viene utilizzato in estate;
• In autunno, dopo la raccolta, si procede alla concimazione con humus.

Prima della fioritura, è opportuno applicare fertilizzanti potassici. Questi minerali aumentano l'intensità della fioritura e l'allegagione.

Rifinitura

La potatura avviene in autunno, rimuovendo tutti i germogli danneggiati. In primavera, è necessario effettuare una potatura di mantenimento e rimuovere i rami danneggiati e morti. Anche la potatura per dare forma alla pianta può essere effettuata in primavera.

Pulizia tra le file e pacciamatura dell'aiuola

La presenza di erbacce tra i cespugli spesso favorisce le infestazioni parassitarie. Pertanto, le erbacce vengono rimosse non appena compaiono. Anche il regolare dissodamento del terreno è essenziale per ossigenarlo. Per prevenire la comparsa di erbacce, è essenziale un'adeguata cura del terreno e la pacciamatura. A questo scopo si utilizzano trucioli di legno o fibre speciali.

Trattamento stagionale contro parassiti e malattie

Il ribes bianco è immune a molte malattie. Tuttavia, sui cespugli possono comparire parassiti, a causa dell'accumulo di larve e batteri nei germogli danneggiati o negli strati di terreno.

Per ridurre il rischio di malattie e parassiti, i cespugli devono essere trattati due volte.

Il primo trattamento viene effettuato subito dopo lo scioglimento della neve. La seconda irrorazione viene effettuata dopo il raccolto, quando le foglie iniziano a cadere dai cespugli.

Trasferire

Il trapianto è spesso necessario quando il sito di impianto non è stato scelto correttamente o le piantine sono state piantate troppo vicine tra loro. Il ribes viene trapiantato in primavera, dopo lo scioglimento della neve. Questa procedura viene eseguita prima che le gemme si gonfino per ridurre il rischio di danni. In autunno, il trapianto viene effettuato a metà ottobre.

Importante: rinvasare un cespuglio maturo è un processo laborioso che può danneggiare la pianta. Pertanto, è necessario applicare del fertilizzante durante la piantagione.

Coprire le piante per l'inverno

La pianta non necessita di protezione invernale. Tuttavia, in alcune regioni con inverni rigidi, è necessario potare i cespugli e coprire le radici con humus e rami di abete rosso. I germogli possono essere coperti con tela di iuta.

Metodi di propagazione del ribes

La coltura è facile da propagare. Il metodo utilizzato determina se le caratteristiche organolettiche della coltura vengono preservate.

Stratificazione

Per propagarsi in questo modo, il germoglio deve essere piegato verso il terreno e interrato. Questa procedura viene eseguita all'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino. In genere, la piantina finita può essere piantata separatamente dopo un anno.

Per talea

La propagazione per talea è molto più comune. Dopo che le gemme si sono ingrossate, separare la talea. È importante che la talea abbia almeno 3-4 gemme. Posizionare la talea in terra e acqua. Le foglie dovrebbero comparire entro 1-2 settimane. Questa piantina può essere ripiantata solo dopo un anno.

Semi

Questo metodo è raramente utilizzato. Per utilizzarlo, i semi di ribes vengono piantati in un contenitore per piantine all'inizio di febbraio. Dopo la germinazione, le piantine devono essere tenute in una serra o su un davanzale fino ad aprile. Una volta che il terreno si è riscaldato, le piantine vengono trapiantate nel terreno nella loro posizione definitiva.

Risultato

Il ribes bianco è molto meno coltivato rispetto al ribes rosso e nero. Tuttavia, i frutti hanno un sapore caratteristico e contengono nutrienti essenziali per lo sviluppo umano.