Descrizione e caratteristiche di 45 tra le migliori varietà di uva resistenti al gelo

I giardinieri preferiscono varietà di vite resistenti al gelo. Questa scelta offre vantaggi non solo in termini di cura, ma anche in termini di resa. Una varietà correttamente selezionata è raramente suscettibile alle malattie e può essere utilizzata per la conservazione e il trasporto.

Storia della creazione e della selezione

Sotto la guida di I.V. Michurin, si iniziò a sviluppare varietà di uva resistenti al freddo. Nella prima metà del XX secolo, furono selezionate per la prima volta piantine di uva in grado di resistere alle basse temperature senza ridurre la resa o richiedere riparo invernale.

Più tardi, negli anni '60, la sezionatura di varietà resistenti al gelo acquistò popolarità e iniziarono ad apparire nuovi tipi di vite, ognuno con caratteristiche distintive e grande popolarità tra i giardinieri. Queste varietà si distinguono per la capacità di riparare autonomamente le cellule danneggiate e formare nuovi germogli. Queste varietà si distinguono per l'elevata resa e l'eccellente sapore dei frutti.

I migliori rappresentanti

Tra le varietà di uva resistenti al gelo, ce ne sono alcune preferite dai giardinieri.

Lidia

Questa varietà di uva da tavola tollera bene le basse temperature e ha un sapore dolce e una polpa succosa. I frutti sono piccoli e rotondi. L'uva è spesso utilizzata per la produzione di vino.

Alëškin

Un'uva da tavola a maturazione precoce. Le dimensioni dei grappoli variano. Gli acini sono di colore verde chiaro e la polpa è dolce. Il vantaggio di questa varietà è che gli acini sono senza semi e non è necessaria una concimazione frequente per garantire un raccolto produttivo.

Alfa

Le caratteristiche distintive sono la crescita a cespuglio e i lunghi tralci. Gli acini sono di colore blu scuro e contengono molto zucchero. Sono adatti sia alla conservazione che alla vinificazione.

Uno, o la svolta dell'Amur

L'uva produce grappoli densi, di colore viola scuro. I grappoli sono compatti. Può essere utilizzata per la conservazione e la vinificazione. Gli acini sono dolci e aspri, con note aspre.

Cristallo

Le bacche sono rotonde e di colore verde chiaro. I grappoli sono grandi e le bacche sono dolci. Tollera bene l'inverno e non è suscettibile alle malattie fungine.

L'enigma di Sharov

Una caratteristica distintiva di questa varietà è il suo gradevole aroma di fragola. I grappoli sono grandi e gli acini sono di medie dimensioni. I cespugli sono piccoli con germogli sottili, che richiedono un sostegno durante l'allegagione e la maturazione.

Skuin 675, o conforme a Mosca

Questa varietà d'uva è stata selezionata specificamente per le regioni fredde. Presenta un'elevata resistenza a malattie e parassiti come gli afidi della vite. Gli acini sono di colore verde chiaro.

Moscato bianco

La caratteristica distintiva di questa varietà è la dimensione dei grappoli. Gli acini sono grandi e verdi. La buccia è spessa e la polpa è succosa e dolce.

Isabel

Le bacche sono di colore scuro e hanno un sapore intenso. Sono resistenti al freddo invernale e a parassiti e malattie.

Platovsky

Le caratteristiche distintive di questa coltura sono la maturazione precoce e la polpa dolce. I cespugli sono resistenti a malattie e parassiti.

Marquette

Questa varietà è comparsa relativamente di recente. Può resistere a temperature fino a -38 gradi Celsius. Gli acini sono grandi e ricchi di zucchero. La buccia è blu e sottile, adatta alla vinificazione.

Saperavi settentrionale

Appartiene alla varietà di uva da vino. I grappoli sono densi e conici. Gli acini sono di colore blu scuro. Il sapore è agrodolce, con note acidule.

Agata di Don

Questo ibrido è caratterizzato da un'elevata resa e da una maturazione precoce. È un'uva da vino e contiene una bassa quantità di zucchero, il che la rende un'ottima scelta dietetica. Gli acini sono blu con una caratteristica pruina grigia.

Importante: questa cultivar si distingue per i germogli poco sviluppati e i piccoli grappoli. Viene spesso utilizzata per decorare pergolati e giardini.

Delizia

Matura a metà luglio e produce frutti di grandi dimensioni. La buccia è bianca. La polpa è succosa e raramente attaccata da parassiti, comprese le vespe. Questa pianta ha una moderata tolleranza alle basse temperature e non necessita di riparo invernale.

La bellezza del Nord

I grappoli sono di medie dimensioni. La buccia è rosa. Ha un gradevole sapore agrodolce. È resistente al marciume e agli afidi della vite.

Muromets

Matura precocemente, il cespuglio si distingue per le sue grandi dimensioni e le radici robuste. Le bacche sono dolci, grandi e viola.

Per evitare che gli afidi attacchino la coltura, è opportuno piantare del prezzemolo sotto i cespugli.

Settentrionale

Una pianta da tavola che tollera le basse temperature. I grappoli sono piccoli e conici. Le bacche sono blu scuro. Questo tipo di pianta è spesso usata come ornamento da giardino.

Smeraldo della taiga

Una coltura versatile utilizzata in una varietà di applicazioni. I cespugli sono grandi e sparsi. I grappoli sono piccoli e producono bacche scure con una pruina grigia.

Uva da tavola ad alta resa

Questa varietà si distingue per la dimensione dei suoi grappoli. Gli acini sono grandi e di colore scuro. Hanno un sapore dolce e gradevole e sono adatti alla conservazione e al trasporto.

Russo antico

I grappoli sono piccoli, gli acini sono di medie dimensioni, rosa, hanno un sapore dolce e una polpa tenera.

Pinocchio

Il cespuglio è grande. Gli acini sono di colore verde chiaro, dolci e asprigni. Una caratteristica distintiva sono i grappoli allungati.

Magarach antico

La coltura è comparsa per la prima volta in Crimea. È altamente resistente alle malattie e alle basse temperature.

Tukay

Una caratteristica distintiva di questa varietà è che non richiede cure e può essere coltivata in qualsiasi condizione. Nonostante le piccole dimensioni, le bacche hanno un sapore dolce. Maturano all'inizio di luglio.

Importante: questa varietà richiede una potatura regolare. Se non viene potata, la pianta può essere soggetta agli acari del feltro.

Svetlana

Ha un sapore gradevole e richiede poche cure. Presenta cespugli grandi e bacche grandi. È adatto al trasporto e alla conservazione su lunghe distanze.

Solare

I grappoli sono grandi, con acini di medie dimensioni, leggermente allungati e di colore verde chiaro. Questo consente un raccolto abbondante a metà estate. Tuttavia, in condizioni di elevata umidità, gli acini cadono e marciscono.

Milady

Tollera le basse temperature ed è raramente attaccata dai parassiti. I grappoli sono allungati, con acini di medie dimensioni, di colore blu scuro.

Codryanka

È caratterizzato da condizioni di coltivazione semplici. I frutti sono allungati e viola. Il sapore è dolce e i frutti possono rimanere a lungo sui germogli senza deteriorarsi.

Speranza

Varietà da tavola, è tra le più produttive. I frutti sono grandi e viola. I grappoli possono pesare oltre 1 kg. Può essere suscettibile agli attacchi dei parassiti, quindi si consiglia di trattare il cespuglio con pesticidi specifici come misura preventiva.

Importante: questa coltura tende ad aumentare le dimensioni dei grappoli ogni anno, ma per ottenere questo risultato è necessario potare regolarmente i cespugli.

Ibridi non coprenti particolarmente resistenti

Varietà progettate per la coltivazione in regioni con climi freddi. Il vantaggio di queste colture è che non richiedono coperture. L'esposizione alle basse temperature non influisce sulla resa.

Reline Pink Seedless

La caratteristica distintiva di questa varietà è l'assenza di semi. Tra gli svantaggi, le bacche piccole e rosa.

Smeraldo della taiga

Nonostante la sua versatilità, questa varietà non richiede coperture invernali. È resistente alle malattie e tollera bene le basse temperature.

Valoroso

Matura precocemente ed è resistente a temperature fino a -40 gradi Celsius. Il cespuglio è piccolo, i rami sono sottili e gli acini sono di colore scuro.

Trionfo

Prima dell'inverno, la maggior parte dei germogli muore spontaneamente, quindi la potatura non è necessaria. I grappoli sono grandi, con bacche grandi e di colore verde chiaro.

Kay Gray

Questa pianta ibrida si distingue per i suoi cespugli alti e il periodo di maturazione estremamente precoce. I grappoli sono grandi e gli acini sono bianchi. Il sapore è aspro e la polpa è tenera.

Moore Early

L'uva matura precocemente, producendo acini rotondi e aspri. Il suo vantaggio sono i grappoli grandi e fitti. Viene spesso utilizzata dai giardinieri per la vinificazione.

Venere

La pianta richiede poca manutenzione e cresce in quasi tutte le condizioni. Le bacche sono piccole e hanno un sapore dolce e delicato. La buccia è blu scuro. Il rampicante è spesso usato come ornamento da giardino.

Lando Noir

La pianta matura a metà stagione, è facile da curare e raramente è colpita da malattie. I grappoli sono piccoli e spargoli, e producono frutti dolci, di medie dimensioni e di colore blu scuro.

Louise Swenson

Questa varietà ha un periodo di maturazione medio-alto. I grappoli sono grandi e densi. Gli acini sono verdi. La polpa è succosa e dolce. Produce frutti indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. È resistente alle malattie fungine.

Somerset senza semi

La pianta è di piccole dimensioni. I grappoli sono piccoli e spargoli, con acini di medie dimensioni e dall'elevato contenuto zuccherino. La buccia è di colore rosa chiaro. Una volta matura, può rimanere a lungo sulla pianta.

Stile prateria

Tollera temperature fino a -40°C e non necessita di alcuna copertura. L'arbusto ha gemme nascoste che producono nuovi germogli se danneggiate. L'arbusto è di medie dimensioni. L'uva matura precocemente, producendo grappoli grandi. Gli acini sono di un bianco chiaro.

Vaskovskij

Matura precocemente e può essere utilizzato per la vinificazione o l'inscatolamento. Tollera temperature moderate. Le bacche rosse e dolci sono adatte alla conservazione.

Šatilova

L'arbusto è di medie dimensioni e la pianta ha una corteccia chiara, che la rende adatta alle regioni con clima fresco ed estati brevi. Le bacche sono rotonde e di colore verde chiaro.

Gulya

L'uva è dolce e di colore scuro. I grappoli sono piccoli e ramificati. Viene spesso utilizzata per produrre vini e bevande a base di vino.

Hasan Boussa e Hasan Sweet

Il vitigno Khansky si distingue per la sua robustezza e le radici sviluppate. Gli acini sono grandi e di colore blu o viola. I grappoli sono densi e questa varietà è spesso utilizzata per la produzione di succhi e vino.

Ciliegio siberiano

Questa cultivar ha tralci snelli ed è spesso utilizzata per decorare pergolati. I grappoli sono compatti e piccoli, con acini blu. Gli acini sono profumati e dolci.

Importante: la pianta tollera le basse temperature, ma le gemme radicali possono spesso essere danneggiate durante il disgelo primaverile. Pertanto, è necessario proteggere le radici da questo problema.

Bashkir precoce

La varietà si distingue per la maturazione precoce e le foglie grandi. La pianta è resistente alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse. Gli acini sono di colore blu scuro.

Come scegliere la varietà giusta

I giardinieri che desiderano raccogliere l'uva senza doversi preoccupare del riparo invernale dovrebbero scegliere la varietà giusta. Per farlo, considerate quanto segue:

• La zona geografica del giardiniere. Le varietà resistenti al gelo possono tollerare un'ampia gamma di basse temperature. Pertanto, questo fattore deve essere tenuto in considerazione nella scelta di una varietà.
• A cosa servono gli acini d'uva? Gli acini grandi sono più spesso utilizzati per scopi alimentari, poiché sono più carnosi. Gli acini piccoli sono usati per produrre vini e bevande, poiché contengono una grande quantità di succo.
• Protezione dai parassiti. Le varietà resistenti al gelo sono spesso immuni. È importante considerare i parassiti comuni nella zona di coltivazione.

Regione	Varietà
Zona centrale	Alëškin; Vittoria; Lidia; Isabel
regioni settentrionali	Amur; Moscato; La bellezza del Nord; Isabel
regioni meridionali	Perla di Crimea; Svetlana

I giardinieri scelgono le varietà in base alle loro preferenze individuali.

Caratteristiche della coltivazione

La coltivazione di uve resistenti al gelo presenta le seguenti caratteristiche:

• I rami della pianta non necessitano di alcuna protezione. Anche se i tessuti vengono danneggiati, si riprendono da soli o vengono sostituiti da nuovi germogli.
• Affinché la pianta produca un raccolto, è necessario potare e ringiovanire il cespuglio in primavera.
• La pianta necessita di annaffiature frequenti.
• Durante il periodo di maturazione dei grappoli è necessario aggiungere ulteriori nutrienti, poiché tutto contribuisce allo sviluppo degli acini.

Durante i primi tre anni dopo la semina, la copertura della piantina è obbligatoria. Successivamente, non è più necessaria.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

Per mantenere la salute del cespuglio è necessario seguire queste raccomandazioni:

• Le varietà non coperte devono essere sostenute con appositi supporti che non vengono rimossi durante l'inverno;
• In primavera è necessario utilizzare l'infuso di verbasco per aumentare il raccolto;
• Le varietà resistenti al gelo hanno cespugli grandi, quindi è necessario riservare un'area a tali piantagioni;
• Per preparare succhi e vino viene utilizzato un tipo di coltura tecnica che contiene una grande quantità di succo.

Le regole e i consigli ti consentiranno di ottenere un raccolto ogni anno.

Risultato

Le uve resistenti al gelo sono produttive e facili da coltivare. Sono raramente soggette a malattie o parassiti. Quando si sceglie una varietà, è importante considerare la regione di coltivazione e l'uso previsto della pianta.