Come propagare e coltivare i piselli, tecnologia di coltivazione e cura in piena terra

Per prendersi cura adeguatamente della pianta, è importante sapere come crescono e si riproducono i piselli. Seguire semplici linee guida per la cura vi aiuterà a ottenere un prodotto che contiene tutti i componenti benefici per l'organismo umano. Il consumo regolare di piselli rafforza anche il sistema immunitario.

Descrizione

I piselli sono piante erbacee appartenenti alla famiglia delle leguminose. Crescono come cespugli, raggiungendo altezze che vanno dai 40 cm ai 2 metri, a seconda della varietà. Alcune varietà possono strisciare lungo il terreno, mentre altre necessitano di un sostegno. I piselli producono baccelli costituiti da due baccelli contenenti piselli. I piselli si riproducono per seme, che è il pisello maturo. Fioriscono con fiori bianchi.

 

La fruttificazione inizia a metà luglio e può durare fino a settembre, a seconda della varietà e del momento della semina. La fioritura avviene solitamente a metà giugno, ma può essere irregolare, con infiorescenze che compaiono anche a due giorni di distanza l'una dall'altra.

I piselli hanno un buon tasso di germinazione: se i semi vengono trattati correttamente prima di essere piantati nel terreno, le piantine spuntano in modo uniforme.

Le radici della pianta penetrano in profondità nel terreno, rendendo i piselli resistenti alle malattie e non richiedendo cure complesse.

Caratteristiche della coltivazione

I piselli presentano caratteristiche di crescita che ogni giardiniere deve tenere in considerazione.

Tempo di maturazione

Esistono diverse varietà di piselli, quindi i loro periodi di maturazione variano. Le varietà precoci maturano in 45 giorni dalla semina. Le varietà di mezza stagione maturano in 55-60 giorni. Le varietà tardive maturano in 65-70 giorni dalla semina.

Requisiti del sito

Il sito deve soddisfare i seguenti requisiti:

• essere posizionato in un luogo soleggiato;
• avere un'acidità moderata;
• essere tenuti lontano da zone in cui si accumula umidità.

Prima di piantare è necessario aggiungere sostanze nutritive per garantire uno sviluppo rapido dei piselli.

Buoni vicini

Scegliere i vicini giusti non solo migliora la crescita dei piselli, ma tiene anche lontani i parassiti.

Patate e altre solanacee

Le colture favoriscono l'assorbimento di azoto e di altri nutrienti, il che influisce positivamente sul sapore dei piselli.

Cavolo

Coltivare insieme cavolo e piselli è benefico per entrambi gli ortaggi. Le due colture hanno parassiti e apparati radicali diversi, quindi non competono per i nutrienti.

Mais

Il mais è considerato un buon compagno per i piselli. Ciò è dovuto principalmente al fatto che i piselli sono piante rampicanti, quindi il mais funge da supporto.

Carota

La pianta produce un odore caratteristico. Le coltivazioni di carote proteggono i piselli da potenziali parassiti.

Barbabietola

La coltivazione delle barbabietole richiede una grande quantità di nutrienti nel terreno. I sovesci rilasciano componenti essenziali e aumentano la resa delle barbabietole.

Cetrioli

I piselli prosperano insieme ai cetrioli. Alternare le colture può aumentare la resa di entrambe.

Pomodori

Il caratteristico odore delle cime dei pomodori respinge i parassiti volanti che attaccano i piselli. L'azoto rilasciato dai piselli viene utilizzato dai pomodori, riducendo il rischio di molte malattie.

Zucca

Coltivare le zucche accanto ai piselli aiuta a mantenere il livello necessario di umidità nel terreno.

Preparazione del terreno

Per piantare i piselli, il terreno deve essere preparato in autunno. Tutte le foglie e i germogli vecchi vengono rimossi dall'area. Vengono aggiunti humus e fertilizzante potassico e il terreno viene arato fino a una profondità di 20 cm. Questo è necessario per garantire che le larve nocive che svernano nel terreno vengano uccise dal gelo.

In primavera, la zona viene dissodata, concimata con perfosfato se necessario e la coltura viene piantata.

Regole di rotazione delle colture

Per ottenere un rendimento elevato è necessario seguire alcune regole:

• la semina dei legumi in un unico luogo dovrebbe essere effettuata solo dopo 3 anni;
• le piante del vicinato devono interagire;
• Le colture che presentano parassiti e malattie comuni non vengono piantate nello stesso letto;
• Il terreno ha bisogno di riposo regolare, quindi è necessario ruotare le colture che consumano gli stessi nutrienti.

I piselli fungono da concime verde, quindi può essere utilizzato per fertilizzare le aree impoverite.

Condizioni climatiche

I piselli prediligono un'umidità moderata, soprattutto durante la fioritura. La pianta può tollerare temperature fino a -6 °C, ma periodi di caldo prolungati possono ridurne la resa. La temperatura ottimale per l'allegagione dei piselli è considerata compresa tra 15 °C e 17 °C.

Quando piantare in piena terra

La semina dei piselli avviene a seconda della regione e delle condizioni meteorologiche. In media, la semina avviene dopo il 20 aprile.

Se è necessario anticipare la semina, è necessario utilizzare anche una pellicola di polietilene per coprire le aiuole.

Tecnologia in crescita

Coltivare i piselli richiede la massima attenzione ai dettagli. Solo così potrete deliziarvi con un raccolto abbondante e un sapore eccellente.

Preparazione dei semi

Prima di piantare, i semi devono essere attentamente ispezionati per verificare la presenza di danni o muffa. Immergere i piselli in una soluzione salina (1 cucchiaio di sale per litro d'acqua) per un'ora; scartare quelli che galleggiano in superficie. Dopo aver rimosso tutti i piselli danneggiati, trattarli con un antisettico. Il manganese è il più comunemente utilizzato. Preparare una soluzione leggera (1 grammo per 1 litro d'acqua). Immergere i piselli nella soluzione e lasciarli riposare per 15-20 minuti. Quindi asciugare.

Mettere a bagno

L'ammollo ammorbidisce il guscio duro e accelera la germinazione dei piselli. Le piantine vengono immerse in acqua per 24 ore, quindi scolate e asciugate.

Germinazione

Per far germinare i piselli, prendi un piatto piano e mettici sopra un pezzo di stoffa imbevuto d'acqua. Adagia i piselli sopra e copri con un altro pezzo di stoffa. Per garantire la germinazione, il panno deve essere inumidito regolarmente.

Stimolanti della crescita

L'uso di uno stimolante della crescita aumenta la germinazione. Immergere i semi nell'integratore per un'ora. Questi semi germinano in modo uniforme e sono più resistenti alle influenze ambientali.

Riscaldamento

Il metodo di riscaldamento può essere eseguito nei seguenti modi:

• Riscaldamento su un termosifone. I semi vengono distribuiti su un foglio di carta e posti su un termosifone caldo per 24 ore.
• I semi vengono disposti su una superficie piana e riscaldati alla luce diretta del sole per 2 giorni.
• I semi vengono posti in un contenitore e riempiti con acqua calda (50 gradi), lasciati per 15 minuti e poi essiccati.

Il riscaldamento aumenta il tasso di germinazione e accelera la germinazione delle piantine.

Schema di piantagione

La semina dei piselli avviene secondo il seguente metodo:

• sulla zona preparata è necessario praticare dei fori profondi fino a 10 cm;
• i semi vengono posti in buche distanti 6-10 cm l'una dall'altra;
• Le buche vengono riempite di terra e leggermente compattate.

La distanza tra i letti dovrebbe essere di almeno 30-40 cm.

Importante: se il terreno non è sufficientemente umido, annaffiare le buche con acqua tiepida prima di piantare i semi.

Piantare prima dell'inverno

Questo metodo di semina dei piselli richiede varietà resistenti alle basse temperature, come la NS Moroz. Per la semina, il terreno deve essere preparato, vangato e arricchito di humus. Nell'area preparata vengono praticati piccoli solchi. Quando arriva la prima gelata, i semi vengono piantati nel terreno e ricoperti di terra. I solchi non vengono annaffiati.

I semi devono essere posizionati asciutti, poiché il materiale germinato potrebbe morire. Le piantine spuntano all'inizio della primavera.

Prendersi cura dei piselli

I piselli non richiedono cure complesse; per ottenere buoni risultati è sufficiente eliminare tempestivamente le erbacce e annaffiare la pianta.

Irrigazione

I piselli preferiscono un terreno umido. Annaffia ogni tre giorni fino alla fioritura. Dopo la caduta dei fiori, annaffia ogni quattro o cinque giorni.

Importante: i piselli hanno radici grandi che penetrano in profondità nel terreno e possono raggiungere le falde acquifere.

Fertilizzante

Le piante vengono concimate per via radicale. Dopo la germinazione, si consiglia un fertilizzante azotato (40 grammi per 10 litri d'acqua). Durante la fioritura, si consiglia l'uso di fertilizzante potassico e perfosfato (30 grammi per 10 litri d'acqua).

Durante il processo di maturazione del raccolto, si può utilizzare un infuso di verbasco nella proporzione di 1 chilogrammo per 10 litri di acqua.

Installazione di supporti

Si consiglia di installare dei supporti quando spuntano i primi germogli per ridurre il rischio di danni alle radici. È possibile utilizzare supporti in legno e reti a maglie larghe tese tra di essi.

Allentamento

Smuovere regolarmente il terreno favorisce l'ossigenazione. Il terreno dovrebbe essere smosso prima di ogni annaffiatura. Questo non solo rafforzerà la pianta, ma preverrà anche problemi come il marciume radicale.

Giarrettiera

Una volta che i germogli raggiungono un'altezza di 20-30 cm, è necessario legarli. Questo può essere fatto utilizzando ritagli di tessuto o guidandoli nella rete. I germogli hanno viticci che aiutano la pianta ad aggrapparsi al supporto.

Hilling

Per evitare che la pianta diventi troppo slanciata e per rafforzarla, è necessario rincalzarla. Per farlo, rastrellare il terreno intorno al cespuglio su entrambi i lati. Il rincalzamento si effettua quando le piantine raggiungono i 15-20 cm di altezza.

Malattie e parassiti dei piselli

La coltura è resistente alle malattie e raramente viene attaccata dai parassiti.

Malattie e trattamento

Quando si verificano malattie, è necessario adottare misure tempestive e prevenire l'ulteriore sviluppo dell'infezione.

Peronospora

La malattia si manifesta con i seguenti sintomi:

• le foglie stanno ingiallendo;
• sui germogli e sulle foglie appare una patina grigia;
• la pianta riduce la sua crescita.

I trattamenti più comunemente utilizzati sono:

• Spolverare i germogli con la calce.
• Spolveratura di cenere di legno. È possibile utilizzare anche una soluzione spray. Per preparare la soluzione, mescolare un chilogrammo di cenere con 10 litri d'acqua.
• Fitosporina. Per preparare una soluzione, mescolare 30 grammi in 10 litri d'acqua. Spruzzare ogni 10 giorni fino alla scomparsa del problema.

Le foglie colpite devono essere rimosse. Anche il dissodamento del terreno è una misura preventiva.

Ascochitosi

Si manifesta con macchie bianche e scure sulle foglie. Si formano aree ispessite sui fusti. La crescita della pianta rallenta e si ricopre di lesioni marroni.

Per il trattamento si utilizzano i seguenti farmaci:

• poltiglia bordolese 1%;
• Mescolare 50 grammi di solfato di rame e 100 grammi di calce in 10 litri d'acqua e spruzzare ogni 10 giorni.

Per ridurre l'incidenza della malattia, si consiglia di trattare il materiale di piantagione con un antisettico prima della messa a dimora.

marciume radicale

Si manifesta con macchie e escrescenze sulle radici e sui fusti della pianta. I germogli perdono la loro forma e la pianta muore. Il trattamento include:

• soluzione del farmaco "Ideale";
• il farmaco "Agricola".

Una pianta infetta è praticamente impossibile da salvare, quindi i cespugli vengono rimossi e bruciati. Per prevenire la malattia, si consiglia di trattare i semi con i preparati sopra menzionati o di immergerli in una soluzione di manganese.

Ruggine

Si manifesta più spesso durante la stagione calda. Sulle foglie della pianta compaiono piccole macchie marroni, che possono causare danni irreparabili e persino la morte.

Per il trattamento si utilizzano:

• il farmaco "Zaslon" (2 capsule mescolate in un litro d'acqua);
• rimozione tempestiva delle erbacce portatrici di infezioni.

Si consiglia di trattare la coltura con un preparato chimico ogni 10 giorni.

Parassiti e trattamento

Le infestazioni parassitarie possono portare rapidamente alla morte delle colture. Per trattare le piante sono necessari metodi di trattamento speciali.

Tignola del pisello

Il parassita compare durante la fioritura dei piselli. Assomiglia a una piccola farfalla che depone le uova sui piselli. Le larve danneggiano i gambi e i piselli.

Per eliminare il parassita si utilizza cenere di legno o polvere di tabacco, che viene sparsa tra le aiuole.

Tonchio del pisello

Il parassita si presenta come un piccolo coleottero che vive nei piselli. Per eliminare gli insetti, immergere i semi in acqua salata prima della semina. Inoltre, per prevenire il parassita, piantare la pianta il prima possibile.

Falena dell'acacia

Una piccola farfalla che si posa sulle piante e si nutre di piselli può riprodursi rapidamente e spostarsi da una pianta all'altra. Per controllarla, scavate con cura la zona e usate insetticidi contro i parassiti, come Fufanon o Kamikaze.

Protezione degli uccelli

Questo problema si verifica più spesso subito dopo la semina dei piselli e durante la maturazione dei fagioli. Per contrastarlo, è possibile utilizzare un pezzo di tulle per coprire le aiuole.

Come coltivare in casa

Il metodo di coltivazione consente la raccolta in qualsiasi periodo dell'anno. A questo scopo vengono utilizzati davanzali e balconi vetrati.

Preparazione

I semi di pisello vengono selezionati e immersi in una soluzione salina. Dopo aver rimosso quelli deteriorati, i piselli devono essere immersi in un attivatore di crescita per 24 ore. Per accelerare il processo di germinazione, i semi devono essere fatti germinare.

Durante il periodo di germinazione dei semi è necessario preparare appositi contenitori per la coltivazione.

La soluzione migliore è usare una scatola oblunga con dei fori sul fondo. Rivestire il fondo con ciottoli o sabbia grossolana. In autunno, preparare il terreno, mescolarlo con del terriccio e spruzzarlo con una soluzione di permanganato di potassio per prevenire eventuali malattie.

Scelta di una posizione

Il contenitore viene solitamente posizionato sul davanzale di una finestra. Pertanto, si sceglie una posizione soleggiata. Se necessario, è possibile fornire un'illuminazione supplementare utilizzando una lampada speciale.

Approdo

Dopo la germinazione dei semi, si praticano piccoli fori nel vassoio di semina e si posizionano i semi al loro interno, a una distanza di almeno 10 cm l'uno dall'altro. I fori vengono poi ricoperti di terriccio e annaffiati con acqua tiepida.

Cura

Una volta spuntate le piantine, applicare perfosfato in ragione di 20 grammi per 5 litri d'acqua. Dopo la formazione delle infiorescenze, applicare fertilizzante potassico in ragione di 30 grammi per 10 litri.

L'irrigazione va effettuata ogni 4-5 giorni o quando necessario, quando il terreno si asciuga.

Raccolta e conservazione dei raccolti

La raccolta avviene a inizio o metà giugno, a seconda della varietà.

Come collezionare

I baccelli vengono raccolti dal cespuglio e conservati in casse di legno. In molti casi, la maturazione dei frutti non è uniforme, quindi la raccolta avviene in più fasi.

Caratteristiche di archiviazione

I piselli devono essere conservati in un luogo fresco per non più di 5-7 giorni. Per preservarne il sapore, è consigliabile lavorarli subito dopo la raccolta.

Importante: per far sì che i piselli mantengano più a lungo il loro sapore, si consiglia di non rimuovere i baccelli.

Tipi e varietà

Come ogni coltura, i piselli sono disponibili in diverse varietà, suddivise in gruppi: piselli cervello, piselli da sgranare e piselli dolci. Ogni varietà presenta caratteristiche distintive durante la maturazione e sapori unici.

bombardamento

Hanno uno strato duro all'interno del guscio. I piselli sono grandi e vengono coltivati ​​per la conservazione e il consumo fresco.

Dakota

Questa è una varietà ad alta resa, che matura in 40-50 giorni dalla semina. Il cespuglio è alto 70-80 cm, quindi è necessario un sostegno. I baccelli sono grandi e contengono 8-9 piselli.

Miracolo vegetale

La pianta produce un raccolto stabile indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Può essere consumata fresca o conservata. Ogni baccello è lungo 10 cm e contiene nove piselli. Il periodo di maturazione è di 65 giorni.

Dinga

Il raccolto ha un periodo medio di maturazione di 60 giorni dopo la semina. I baccelli sono grandi e contengono fino a 12 piselli grandi.

Somerwood

Questa varietà medio-tardiva matura in 65 giorni. Il cespuglio cresce fino a 70 cm di altezza e non necessita di sostegni. Ogni baccello contiene 7-8 piselli.

Geoff

Varietà tardiva che matura 90 giorni dopo la semina. Ha un'elevata resistenza alle malattie. I baccelli sono grandi e contengono nove grossi piselli ciascuno.

Bingo

Ogni baccello contiene 8 piselli e ha un sapore delicato. La pianta cresce fino a 65 cm di altezza, quindi non necessita di tutori.

Sfera

Questa è una varietà precoce, che raggiunge un'altezza di 80 cm. Pertanto, si consiglia di sostenere la pianta con un tutore. Ogni baccello contiene 8-9 piselli. La pianta ha un forte sistema immunitario.

Era

Questa varietà medio-tardiva ha piselli scarsamente ramificati. I piselli possono essere utilizzati per la conservazione. Ogni baccello contiene 6-7 piccoli piselli.

Zucchero

Non c'è uno strato duro sulle valve, quindi il baccello può essere mangiato intero.

Ambrosia

L'arbusto cresce fino a 70 cm di altezza, con baccelli ricurvi contenenti otto piselli ciascuno. I baccelli carnosi e dal sapore dolce vengono utilizzati per l'inscatolamento e il congelamento.

Zhegalova 112

I piselli sono altamente resistenti alle malattie e sono spesso utilizzati dagli orticoltori. Ogni pianta può contenere fino a 55 baccelli. Ogni baccello contiene otto piselli e i gusci carnosi sono commestibili.

Sugar Oregon

Il periodo di maturazione è di 55 giorni. Il cespuglio può raggiungere un'altezza di 1 metro, quindi è essenziale sostenerlo con dei tutori. I baccelli sono grandi e contengono 8 piselli ciascuno.

Il miracolo di Kelvedon

Varietà precoce, la raccolta può essere effettuata 45-47 giorni dopo la semina. Le piante sono piccole, alte solo 50 cm. I baccelli sono succosi e contengono nove grandi baccelli ciascuno.

Ambrosia

L'arbusto cresce fino a 75 cm di altezza e richiede l'uso di tutori per evitare danni ai frutti. Ogni baccello contiene 8 piselli.

Varietà del cervello

La caratteristica distintiva della varietà è la forma dei piselli, che dopo la maturazione assumono una superficie rugosa.

Alfa

I piselli maturano 45-50 giorni dopo la germinazione. Sono altamente produttivi con annaffiature tempestive. Le piante sono piccole e non necessitano di sostegni. Ogni baccello contiene 9 piselli.

Telefono

Varietà a maturazione tardiva, il periodo di maturazione è di 100 giorni dopo la semina. I baccelli sono oblunghi e contengono 9-10 piselli. Si consiglia la coltura su tutori.

Adagumsky

Questa varietà di mezza stagione ha una stagione di crescita di 65 giorni. Il cespuglio cresce fino a 80 cm di altezza, quindi è necessario un supporto durante la piantagione.

Fede

Consente la raccolta entro 45 giorni dalla semina. I baccelli sono piccoli, dritti e contengono sei semi. È noto per l'elevata resa e la resistenza alle malattie.

Come cresce su scala industriale

La tecnologia moderna consente di piantare rapidamente grandi superfici di piselli. Quasi tutte le regioni coltivano piselli in grandi quantità. Il prodotto viene utilizzato per l'inscatolamento e come mangime per il bestiame sotto forma di pellet di cereali.

Schema di piantagione

Per la semina si utilizzano piselli completamente maturi. Le varietà vengono piantate in base al loro periodo di maturazione. Prima della semina, il campo viene arato e coltivato. Successivamente, il seme viene piantato nel terreno utilizzando seminatrici a tramoggia.

Straziante

Una volta che la pianta germoglia, raggiungendo i 10-15 cm, si procede all'erpicatura. Uno speciale attrezzo meccanizzato viene utilizzato per coltivare il terreno tra le aiuole. L'erpicatura viene eseguita due volte durante l'intera stagione di crescita.

Irrigazione

Durante tutto il periodo di maturazione, la coltura viene irrigata 3-4 volte, utilizzando appositi impianti che spruzzano acqua nella quantità necessaria.

Erbicidi

Gli erbicidi vengono applicati prima della fioritura delle piante. Possono essere utilizzati erbicidi contro parassiti o erbe infestanti. Dopo la fioritura, le piante non vengono trattate con prodotti chimici.

Raccolta meccanizzata

Si possono utilizzare diversi tipi di raccolta:

• utilizzo di mietitrebbie che effettuano la raccolta una tantum;
• Se la varietà matura in modo non uniforme, i piselli vengono inizialmente falciati e ammucchiati in andane, dopodiché, dopo alcuni giorni, le piante vengono lavorate utilizzando una mietitrebbia.

Più spesso raccolta dei piselli si tiene a metà luglio.

Mappa tecnologica per la coltivazione dei piselli da campo

Procedura	Periodo	Valori	Unità	Parametri
Procedura autunnale	settembre	Profondità di coltivazione del terreno: 25-27 cm	INGROSSO - 3-5	K-701
Straziante	Una settimana prima dell'atterraggio	Riduce la crescita delle erbacce. Questo avviene trasversalmente.	BMSh-15	K-701
Esposizione chimica	5 giorni prima di piantare i semi	Viene utilizzato per rimuovere le erbacce in caso di forte contaminazione.	OPSH-15	MTZ-80
Fertilizzazione e coltivazione	Si effettua 3 giorni prima della semina.	Profondità di impatto del suolo 30 cm	PNB-75	MTZ-80
Elaborazione sostanze per la crescita	Il giorno prima dell'atterraggio	Gibberellina		MTZ-80
Straziante	Dopo l'emersione	15 centimetri	KON-14:80	MTZ-80
Raccolta	Entro 3 giorni	Dopo che il raccolto è maturato		ZhRB-4.2

I segreti di un raccolto ricco

Per ottenere un raccolto, si consiglia di seguire questi consigli:

• Dividere l'orto in 4 zone e cambiare regolarmente le piantagioni di piselli;
• la cimatura si effettua quando la pianta raggiunge i 20 cm, bisogna eliminare la parte superiore;
• Prima di piantare il materiale vegetale nel terreno, è necessario annaffiare la zona con una soluzione di urea;
• Prima di piantare, i piselli vengono immersi in acqua ossigenata, mescolata con acqua in un rapporto di 1:10.

Per ottenere un raccolto è sufficiente annaffiare e curare regolarmente la coltura, nonché selezionare varietà ad alta resa.

Risposte alle domande

Cosa sono i piselli austriaci?

La varietà austriaca è una cultivar a semina invernale. La pianta è utilizzata per scopi agricoli, ma può anche essere utilizzata per alimenti e conserve. È caratterizzata dalle sue piccole dimensioni e dal sapore delicato.

Una varietà popolare da coltivare in giardino?

Una dacia è il luogo ideale per coltivare piselli; si può usare qualsiasi varietà. Tuttavia, i giardinieri sottolineano che le varietà da sgranare sono le più adatte alle dacie.

Quanti giorni ci vogliono perché i piselli non germogliati germoglino?

Le piantine di piselli spuntano in genere entro 6-15 giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche e della varietà. I ​​piselli sono una pianta popolare che richiede poche cure e vanta un sapore eccellente. Con annaffiature e coltivazioni regolari, la coltura produce un raccolto che può essere utilizzato per la conservazione e la cucina.