Come piantare e coltivare piselli in casa e in serra

Conoscere i dettagli e i segreti della coltivazione dei piselli in casa può aiutarti a raccogliere un raccolto abbondante di frutti dolci e nutrienti. Questa coltura richiede poca manutenzione, occupa poco spazio, migliora la composizione del terreno ed è facile da curare. Il lavoro preparatorio inizia con il trattamento dei semi e la fertilizzazione del terreno. Ci sono anche alcuni aspetti da considerare durante la raccolta e la conservazione.

Regole per la rotazione delle colture di piselli in serra

Ogni quattro anni, assicuratevi di ruotare la posizione di semina dei legumi. Un appezzamento precedentemente utilizzato per la raccolta di cetrioli, cavoli, zucche e pomodori è ideale per la coltivazione dei piselli. I piselli stessi sono considerati un buon precursore per molte altre colture, poiché arricchiscono il terreno di micronutrienti, in particolare azoto.

Evitate di piantare piselli insieme ad altri legumi, come trifoglio e fagioli. Questa combinazione aumenta le infestazioni parassitarie e il rischio di infezioni.

Che tipo di terreno è adatto ai piselli?

Nella serra, scegliete un luogo soleggiato con terreno fertile. Concimate con fertilizzanti organici e minerali durante la lavorazione autunnale. In primavera, il terreno viene smosso e nuovamente concimato.

Se l'acidità del terreno aumenta, si procede alla calcinazione (si aggiunge calce o cenere di legno):

• Per persone alte varietà di piselli È necessario installare dei supporti. Una volta che la pianta raggiunge i 25 cm di altezza, si piantano dei tutori di legno a 10 cm dal fusto.
• È essenziale diserbare e smuovere il terreno. Il primo smuovemento viene effettuato due settimane dopo la comparsa dei primi germogli.

I frutti grandi, succosi e dolci crescono in terreni fertili, ben aerati e con una buona ritenzione idrica. Il terreno ideale è quello argilloso.

Scelta di una varietà per una serra

Quando si sceglie una varietà di piselli, bisogna considerare l'uso previsto della coltura, il periodo di maturazione, la resa e la capacità di resistere a fattori avversi.

I piselli sono disponibili in versione sgusciata (spesso aggiunta durante la cottura e fatta essiccare subito dopo la raccolta), da zucchero (fagioli dolci e succosi, spesso consumati freschi) e semi-dolce:

• Le varietà precoci di piselli coltivate in serra sono: Yantar, Premium, Berkut, Alpha.
• Varietà con limiti medi di maturazione dei frutti: Izumrud, Vega, Avola, Dinga, Adagumsky, Viola, Voskhod.
• Anche le varietà tardive di ortaggi possono essere piantate in terreno chiuso: Sugar, Perfection, Atlant.

È possibile piantare diverse varietà contemporaneamente. In questo modo, potrete gustare deliziosi fagioli per tutta l'estate e l'autunno.

Trattamento dei semi

Prima della semina, i piselli devono essere selezionati. Solo quelli sodi e integri sono adatti alla semina. parassiti dei piselli:

• Gli esemplari sani possono essere identificati immergendo i semi in una soluzione salina. Tutti i semi che galleggiano in superficie vengono scartati. I piselli rimanenti vengono sciacquati per rimuovere il sale e asciugati.
• Si consiglia di immergere i semi in acqua per 12-14 ore. Questa procedura accelera notevolmente la germinazione dei semi. Come base per l'ammollo vengono utilizzati composti stimolanti la crescita delle piante.

Esiste anche un metodo di semina a secco. In questo caso, i semi secchi vengono piantati in solchi preparati. Con questo metodo, le piantine spuntano più tardi, ma sono forti e hanno una buona immunità.

Approdo

I piselli sono considerati legumi resistenti al freddo, ma non tollerano bene il caldo. Per un raccolto precoce, la semina inizia a fine aprile. In estate, possono essere piantati fino ad agosto. I piselli possono essere coltivati ​​in serra non solo dai semi, ma anche dalle piantine.

Semi

Nell'area preparata, praticare diversi solchi profondi 3 cm. La distanza tra i solchi dovrebbe essere di 18 cm. Annaffiare i solchi con acqua tiepida. Posizionare i piselli preparati nei solchi a una distanza di 7 cm, quindi coprire con uno strato di terra.

piantine

Le piantine coltivate in casa possono anche essere piantate in serra. Iniziare a seminare tre settimane prima di trapiantarle nella loro sede definitiva. Come contenitore si può utilizzare una scatola di legno o dei contenitori individuali, in cui i semi vengono piantati fittamente.

Quando si piantano le piantine, è importante mantenere una certa spaziatura. Tra le file, la distanza è di 37 cm e all'interno della fila stessa di 13 cm. La cura prevede annaffiature tempestive, una buona illuminazione e concimazione.

Condizioni di temperatura

I piselli non tollerano bene il caldo. Pertanto, vengono piantati all'inizio della primavera o alla fine dell'estate. I semi iniziano a germinare anche a temperature del suolo di soli 5 gradi Celsius. Le piantine emergenti possono resistere a temperature fino a -6 gradi Celsius. La temperatura più confortevole in serra per la coltivazione dei piselli è compresa tra 10 e 14 gradi Celsius.

Impollinazione

I piselli sono piante autoimpollinanti. Non è necessario aprire la serra per consentire l'ingresso degli insetti impollinatori. L'impollinazione avviene prima che i fiori si aprano. La fioritura dura dai 3 ai 40 giorni.

Irrigazione

I piselli richiedono annaffiature costanti. Prima della fioritura, annaffiare ogni 6-7 giorni. Durante la formazione degli ovari e dei frutti, la frequenza di annaffiatura aumenta a 2-3 volte ogni 7 giorni.

Per l'irrigazione è adatta solo acqua calda e calma. Si utilizzano fino a 8-9 litri d'acqua per metro quadrato.

Dopo l'irrigazione, diserbare e smuovere il terreno tra le file. Smuovere è necessario per evitare la formazione di una crosta dura e per migliorare l'afflusso di ossigeno e nutrienti alle radici delle piante.

Condimento di copertura

Per fornire alla coltura un nutrimento sufficiente, è necessario concimarla tempestivamente:

• Quando si prepara il terreno in autunno, aggiungere humus;
• Durante la semina si consiglia di aggiungere una miscela di nitrato di ammonio, perfosfato e sale di potassio;
• non appena spuntano le piantine, le aiuole vengono annaffiate con infuso di erbe;
• Durante il periodo di fioritura di massa, viene aggiunta la nitrofosca.

Quando si concima il terreno, è necessario attenersi scrupolosamente alle proporzioni raccomandate di tutti i componenti, poiché non solo una carenza ma anche un eccesso possono influire negativamente sulla crescita e sullo sviluppo delle colture orticole.

Malattie e parassiti

I piselli sono spesso attaccati da parassiti come il borcione, l'afide dei germogli, la carpocapsa, il punteruolo e la mosca della tuberosità:

• I piselli sono minacciati dal coleottero dei cereali, Bruchus spp. Gli adulti consumano petali e polline dei fiori. Le uova si schiudono e danno origine a larve che si nutrono dei frutti.
• Un altro parassita della coltura è la carpocapsa. Depone le uova sulla pianta, da cui nascono i bruchi. I bruchi scavano nei baccelli e consumano i fagioli.
• Il punteruolo dei noduli radicali si nutre delle punte in crescita delle piantine. Le uova si schiudono e danno origine a larve che consumano non solo le parti aeree della pianta, ma anche le radici.

I piselli sono sensibili alle infezioni:

• antracnosi (appaiono macchie marroni sulla parte verde della pianta e i frutti si deformano gradualmente);
• ruggine (piccole macchie marroni compaiono sulla superficie delle foglie e crescono con il tempo);
• oidio (si forma una patina bianca sulle foglie e sugli steli);
• marciume bianco e radicale;
• ascochitosi.

È necessario adottare misure preventive: trattare i semi e mantenere la rotazione delle colture.

Raccolta e conservazione

Tempi di raccolta dei piselli Il periodo di raccolta dipende dalla varietà e dalla cultivar della coltura. La raccolta inizia circa 30 giorni dopo l'inizio della fioritura. I fagioli maturano in modo non uniforme, quindi il periodo di raccolta può durare fino a 40 giorni. I primi frutti iniziano a maturare nelle file inferiori della pianta:

• Le varietà di piselli mangiatutto vengono raccolte precocemente, prima che raggiungano la piena maturità, a metà estate. La raccolta favorisce la comparsa di nuovi baccelli giovani.
• La raccolta dei piselli da sgranare dura da fine giugno a fine agosto. I piselli devono essere sodi e i baccelli devono avere una superficie liscia e verde scuro. Se sul baccello appare una reticolatura bianca, i piselli sono troppo maturi.

I piselli verdi non hanno una lunga conservazione, quindi il modo migliore per conservarli per l'inverno è congelarli, inscatolarli o essiccarli. Per prolungare la durata di conservazione dei piselli secchi, raccogliete solo i baccelli ben maturi, asciugateli accuratamente e conservateli in un contenitore ermetico.