Trattamento della peronospora batterica del pero con antibiotici: cause e sintomi

Con un trattamento tempestivo del colpo di fuoco batterico sui peri, è possibile salvare un frutteto dalla distruzione. È importante rilevare la malattia in fase iniziale e adottare misure per prevenire la diffusione dell'infezione. Il colpo di fuoco batterico è particolarmente pericoloso per le piantine di pero. Le tossine rilasciate dai patogeni esposti al cadmio indeboliscono il sistema immunitario.

Chi è l'agente causale della malattia?

Il batterio Erwinia amilovora è stato identificato per la prima volta negli Stati Uniti. Causa il colpo di fuoco batterico, che provoca l'avvizzimento di peri e meli. Tra i giardinieri, la malattia è spesso chiamata "erwinia". In precedenza, l'infezione colpiva frutteti negli Stati Uniti (Canada, USA) e in Australia. Alberi che mostrano segni di colpo di fuoco batterico si trovano ora nei frutteti russi, sia amatoriali che commerciali.

Una pericolosa malattia che causa una mortalità diffusa tra gli alberi da frutto è emersa nel sud del Paese negli anni '90 e continua a diffondersi. Combattere l'infezione è difficile perché i batteri attaccano tutti i tessuti, anche quelli più profondi sotto la corteccia. I batteri infestano la linfa, i vasi sanguigni e il cambio. Senza un trattamento adeguato, un pero infetto muore entro 2-3 anni.

Cause e fattori della malattia

La ricerca scientifica sull'Erwinia amilovora continua. Gli scienziati stanno identificando i fattori che influenzano lo sviluppo e la diffusione di questa pericolosa infezione. Si ritiene che le cause principali della malattia siano:

• uccelli e insetti, sono portatori di batteri;
• la presenza di danni meccanici alla corteccia, che facilitano la penetrazione dell'infezione;
• tempo ventoso;
• alimentazione sbilanciata delle radici, che porta a un eccesso di azoto nel terreno;
• È possibile introdurre il colpo di fuoco batterico nel proprio giardino tramite nuove piantine di pero infette o innestando talee infette.

Gli scienziati hanno individuato fattori che influenzano l'intensità della diffusione dell'infezione, tra cui un brusco aumento della temperatura dell'aria tra la tarda primavera e l'inizio dell'estate e un aumento dell'umidità durante le piogge prolungate.

All'inizio dell'estate e in primavera, la malattia è trasmessa dalle api che raccolgono il miele dai peri in fiore. In autunno, l'infezione è diffusa dalle vespe che si nutrono della linfa dei frutti maturi. Le basse temperature riducono l'attività di Erwinia amilovora. I peri non vengono infettati dal colpo di fuoco batterico in inverno.

Come si manifesta l'infezione da colpo di fuoco batterico?

I batteri formano colonie sulla corteccia, sui frutti e sulle foglie del pero. Si presentano come goccioline di liquido color ambra e compaiono in estate. Uccelli e insetti che entrano in contatto con l'essudato diventano portatori dell'infezione. Il punto più debole del pero sono i boccioli dei fiori. Sono i primi a essere infettati, per poi diffondersi ad altre parti dell'albero.

La malattia progredisce a velocità variabili, a seconda dello stadio di sviluppo del pero al momento dell'invasione batterica. Le gemme diventano nere e secche se l'infezione avviene durante la schiusa delle gemme. Le gemme appassiscono e diventano scure, mentre germogli e foglie diventano neri se l'Erwinia amilovora infetta il pero durante la fioritura.

Nelle fasi finali della malattia, la corteccia si ammorbidisce e rilascia un essudato. Questo essudato è inizialmente bianco, poi diventa marrone quando esposto all'ossigeno atmosferico. La corteccia del pero malato si riempie di vesciche e si scolorisce.

L'albero muore se gli agenti patogeni penetrano nel sistema radicale.

Quali varietà sono soggette al colpo di fuoco batterico?

Non esistono varietà immuni al 100% al colpo di fuoco batterico.Le varietà moderne di pere variano in termini di suscettibilità alle infezioni batteriche. Le seguenti pere di origine straniera sono suscettibili all'Erwinia amilovora:

• Williams;
• Generale Leclerc;
• Santa Maria;
• Durandu;
• Estimatore.

La varietà "Conference" è popolare tra i giardinieri dell'Europa occidentale, ma è relativamente resistente al colpo di fuoco batterico. L'antica varietà americana "Favoritka" e la pera "Lukashovka", resistente al gelo e selezionata per la Siberia, sono vulnerabili.

Segni e sintomi di danno

I primi sintomi del colpo di fuoco batterico si possono osservare sui peri in primavera, durante l'ingrossamento delle gemme e la fioritura. Le gemme infette non si aprono, diventando scure e seccando. Le gemme e i fiori aperti seccano e diventano neri.

Nella fase successiva, la malattia attacca le foglie e i frutti in via di sviluppo. Con il colpo di fuoco batterico, le foglie del pero si arricciano e diventano nere, mentre gli ovari si seccano, si scuriscono e smettono di svilupparsi. Possono rimanere mummificati sull'albero fino al tardo autunno.

Penetrando nei tessuti dell'albero, i batteri attaccano i germogli. I rami si deformano e si piegano, la corteccia diventa nera e compaiono delle macchie. I peri malati appaiono carbonizzati e bruciati. Nelle fasi finali del colpo di fuoco batterico, sul tronco e sui rami scheletrici appare un motivo bruno-rossastro.

Si forma a causa della linfa che fuoriesce dalla corteccia. Inizialmente è bianca, poi diventa bruno-rossastra. La corteccia del pero inizia a sfaldarsi. È impossibile salvare l'albero nelle fasi finali della malattia. I giardinieri possono avere difficoltà a formulare una diagnosi corretta, perché sintomi simili possono manifestarsi anche in caso di insufficiente umidità del terreno e cancro batterico.

Come combattere la peronospora batterica

Il colpo di fuoco batterico è pericoloso perché i suoi sintomi iniziali assomigliano a quelli delle malattie fungine. Molti giardinieri trattano i peri infetti da batteri con fungicidi (HOM, Skor). Questi trattamenti sono inefficaci e gli alberi continuano a soffrire, lasciando loro il tempo di guarire. Sono efficaci contro la moniliosi e la citosporosi.

L'Erwinia deve essere controllata in primavera e in modo completo, trattando le pere con fungicidi e antibiotici.

Qualsiasi trattamento con prodotti chimici è efficace per un breve periodo, che può durare al massimo due settimane. I batteri fuoriescono dalle capsule all'inizio del flusso della linfa e sono vulnerabili fino alla fioritura. È importante che i giardinieri prestino attenzione alla comparsa di essudato appiccicoso sulla corteccia. Una singola goccia contiene milioni di batteri. Vento, pioggia e insetti li diffondono su una vasta area, infettando i nuovi alberi.

Utilizziamo prodotti chimici

Prima che appaiano le foglie, il tronco e i rami del pero vengono trattati con sostanze chimiche contenenti rame o zinco:

• "CASA";
• "Tsineb".

Evitare l'uso di solfato di rame o poltiglia bordolese. Sono altamente tossici e dannosi per le piante. I trattamenti chimici devono essere interrotti circa cinque giorni prima della fioritura. "HOM" e "Zineb" non uccidono i batteri; ne inibiscono la riproduzione e uccidono l'infezione fungina che accompagna sempre il colpo di fuoco batterico.

Antibiotici

Si utilizzano farmaci antibatterici prima, durante e dopo la fioritura. In caso di comparsa di essudato, applicare un impacco di una soluzione di Ofloxacina sulle pere. Sciogliere una compressa in un litro d'acqua, rimuovere il muco appiccicoso e applicare un panno imbevuto di soluzione antibiotica sulla ferita.

"Streptomicina"

Questo prodotto economico è utilizzato con successo sia nei giardini commerciali che in quelli amatoriali. Per ottenere una soluzione efficace, è sufficiente diluire una fiala in 5 litri d'acqua. I peri che mostrano segni di colpo di fuoco batterico vengono trattati ogni 20 giorni, a partire da maggio.

Nei casi più gravi, le pere vengono iniettate nel legno. Per prima cosa, il legno intorno alla zona infetta viene pulito, quindi viene somministrata l'iniezione.

Gentamicina

Durante l'estate, le pere vengono irrorate almeno tre volte a intervalli di 5 giorni. Come applicare la soluzione di lavoro:

• acqua - 1 l;
• Fiala da 2 ml - 1 pz.

Tetraciclina

L'antibiotico non deve essere utilizzato più di una volta all'anno. Sciogliere due compresse in 3 litri d'acqua. L'efficacia dell'antibiotico aumenta se usato contemporaneamente alla streptomicina. Evitare di spruzzare la soluzione quando fa caldo, poiché le proprietà antibatteriche della soluzione si riducono alle alte temperature.

Fitolavina

Per trattare un pero maturo durante la stagione di crescita, la formazione delle gemme e dell'ovario, sono necessari da 2 a 5 litri di soluzione di lavoro. La soluzione si prepara nelle seguenti proporzioni:

• acqua - 10 l;
• "Fitolavin" - 20 ml.

L'antibiotico viene applicato alla fine della fioritura, mescolato con "Skor". Durante la crescita attiva dei germogli, viene combinato con "Zineb", "HOM" e "Acrobat". Una soluzione di "Fitolavin" è efficace durante i periodi di freddo.

Rimedi popolari per il trattamento

Non esistono trattamenti efficaci contro il colpo di fuoco batterico sui peri, quindi i giardinieri generalmente non prendono in considerazione l'uso di rimedi popolari. Esistono alcune prove che il farmaco "Pharmaiod" sia efficace contro il colpo di fuoco batterico. Viene utilizzato secondo le istruzioni riportate nella tabella.

Fase	Quantità di "Pharmaiod" per 10 litri di acqua (ml)
Cono verde	5
La comparsa dei primi boccioli rosa	5
Formazione delle ovaie	10
Versare la frutta	10

Le pere vanno irrorate con tempo calmo e asciutto, non la sera tardi o la mattina presto.

Metodi radicali

Se il giardino è grande e contiene molti giovani alberi da frutto, si ricorre a metodi di controllo radicali. Gli alberi anneriti e infettati dal batterio vengono sradicati e bruciati. L'area in cui sono cresciuti viene ripulita dalle erbacce.

I peri e i meli rimanenti vengono trattati settimanalmente con una soluzione antibiotica. I farmaci vengono alternati per prevenire la dipendenza. Gli alberi che mostrano i primi segni di erwinia vengono esaminati con strumenti puliti e i rami malati vengono potati.

Durante la potatura, rimuovere una parte del legno sano. Tutte le ferite vengono prima trattate con una soluzione antibiotica e poi sigillate con pece da giardino.

Infine, le pere vengono trattate con una miscela di antibiotico e solfato di rame. Se nel frutteto sono presenti alberi malati, tutte le gemme vengono rimosse dalle pere giovani per i primi due anni. Questo riduce il rischio di infezioni batteriche attraverso le gemme a fiore.

Il grado di infestazione dell'albero	Misure di controllo
Essiccazione della corona > 30%	Sradicamento e combustione degli alberi
Essiccazione della corona < 30%	Rimozione dei rami malati con cattura del legno sano

Prevenzione

Le principali misure preventive sono previste per l'autunno. L'uso di antibiotici per trattare l'Erwinia amilovora in questo periodo è inutile. I batteri, preparandosi all'inverno, smettono di riprodursi e si trasformano in capsule. I farmaci non riescono a penetrarle.

Selezione di varietà resistenti

È possibile acquistare una piantina infetta al mercato o in un vivaio, quindi al momento dell'acquisto, ispezionate attentamente la pianta per verificare eventuali danni meccanici al tronco o ai rami. I vivai specializzati offrono varietà di pero resistenti al batterio Erwinia amilovora:

• Carmen;
• Settentrionale;
• Atteso da tempo;
• Larinskaja;
• Arcobaleno;
• Dekabrinka;
• Uralochka.

Controllo dei parassiti del giardino

I parassiti che parassiteranno i peri ne indeboliranno il sistema immunitario e trasmetteranno virus, batteri e funghi. I parassiti del giardino contribuiranno alle infestazioni degli alberi, trasportando sulle zampe particelle di essudato contenenti milioni di microrganismi pericolosi che causano il colpo di fuoco batterico.

Gli insetti nocivi vengono controllati utilizzando metodi standard:

• In estate, mantenete puliti i tronchi degli alberi e la spaziatura tra le file, rimuovendo regolarmente le erbacce;
• in autunno, le foglie e i frutti caduti vengono rastrellati e distrutti;
• Durante la stagione primaverile-autunnale vengono trattate le chiome e i tronchi dei peri, vengono utilizzati insetticidi moderni e infusi di erbe preparati secondo le ricette tradizionali.

Disinfezione degli attrezzi da giardino

Forbici da potatura, troncarami e coltelli vengono utilizzati in vari lavori di giardinaggio. Devono essere disinfettati ogni volta, altrimenti possono diffondere infezioni. I giardinieri amatoriali lo fanno in vari modi:

• calcinare sul fuoco;
• lavare le lame con cherosene;
• pulire con alcol o vodka;
• immerso in una soluzione di solfato di rame;
• utilizzare una soluzione forte di permanganato di potassio.

Esecuzione di lavori preventivi

In autunno si prendono misure per aumentare la resistenza delle pere al gelo, proteggendo la corteccia dalle crepe e dalle fessure causate dal gelo. Prima delle prime gelate, gli alberi vengono annaffiati generosamente. Questa procedura pianificata è chiamata irrigazione di ricarica dell'umidità.

Aumenta la resistenza al gelo nei peri, riducendo la formazione di crepe nella corteccia in inverno. In primavera, sarà più difficile per i batteri penetrare nella corteccia.

Per proteggersi dalle scottature e dalle screpolature causate dal gelo, il tronco e i rami scheletrici vengono imbiancati con calce o con una speciale pittura da giardino. In estate, vengono applicati trattamenti fogliari per controllare afidi, cicaline e altri insetti. A giugno e luglio, si evitano dosi elevate di fertilizzanti azotati sotto i peri. Nei frutteti infestati non vengono eseguite operazioni di rinverdimento estivo.

Varietà estive di pere

Le varietà estive sono tra le prime a fiorire in giardino. Vengono trattate con Fitosporina e antibiotici:

• Tetraciclina;
• Ofloxacina;
• "Streptomicina".

La soluzione viene applicata alla chioma e al tronco dell'albero. Quando si pianifica l'acquisto di nuove piantine, è opportuno considerare varietà resistenti al colpo di fuoco batterico. Tra le varietà estive, sono interessanti le seguenti:

• Bellezza;
• Settentrionale;
• Rugiada di agosto.

Caratteristica	Rugiada di agosto	Bellezza	Settentrionale
Precocità	4° anno	4-5° anno	3-4° anno
Periodo di maturazione	metà agosto	Inizio di agosto	Inizio (metà) agosto
Altezza dell'albero	3 metri	4 metri	3-5 metri
Peso del frutto	110-130 grammi	90-120 grammi	80-120 grammi
Durata di conservazione	2 settimane	1-2 settimane	2 settimane

Varietà di pere autunnali

L'Istituto di Ricerca degli Urali Meridionali ha sviluppato la varietà autunnale Larinskaya, resistente al colpo di fuoco batterico. L'albero inizia a fruttificare al quinto o sesto anno. A partire dal decimo anno, produce circa 46 kg di frutti all'anno, del peso di 110-140 g. Il raccolto matura nella prima decade di settembre e viene conservato fino a novembre.

Non ci saranno problemi con la nuova varietà di pera Favorita. È resistente al colpo di fuoco batterico e alla ticchiolatura. La raccolta avviene a metà settembre e ha una conservabilità di circa 30 giorni. I frutti da 160-250 g sono considerati i più gustosi tra tutte le varietà autunnali. Hanno la buccia giallo-verde e la polpa bianca e succosa.

La varietà di pera Vekovaya ha un'eccellente resistenza al freddo invernale, alla ticchiolatura, al colpo di fuoco batterico e agli acari.

L'albero inizia a fruttificare nel quarto o quinto anno. La maturazione avviene a metà settembre e la conservabilità è di circa 30 giorni. I frutti sono agrodolci, con polpa bianca e succosa, del peso di 110-180 g. I singoli esemplari possono pesare fino a 500 g.

Varietà di pere invernali

Gli amanti del giardinaggio sottolineano le varietà invernali Maria, Noyabrskaya, Yablunivskaya e Moldova come più resistenti al colpo di fuoco batterico. Dekabrinka, una varietà selezionata dall'Istituto di Ricerca degli Urali Meridionali, merita un'attenzione particolare. Questa varietà ha un'elevata resistenza al colpo di fuoco batterico e una resistenza del 100% alla ticchiolatura. Dekabrinka è considerata la varietà migliore per l'uso autunnale e invernale. La raccolta matura a metà settembre e ha una conservabilità di tre mesi. I frutti, del peso di 100-120 grammi, sono molto dolci con polpa bianca e succosa; il loro sapore è valutato 4,9.

Le attuali misure di controllo non garantiscono la guarigione al 100% dall'infestazione di Erwinia amilovora in un giardino. È essenziale acquistare materiale di piantagione sano per prevenire la diffusione di questa pericolosa infezione. Ispezioni regolari degli alberi da giardino e trattamenti programmati con insetticidi e prodotti contenenti rame possono aiutare a prevenire le infestazioni.