Descrizione e caratteristiche di 14 varietà di pere Bere, piantagione e cura

La pera Bere è coltivata in molti paesi da oltre 150 anni. La Francia è la culla storica di questa coltura frutticola, dove sono state sviluppate la maggior parte delle cultivar di pera Bere. Le principali differenze tra le varietà sono caratterizzate da diversi periodi di fioritura, fruttificazione e maturazione. Questa varietà di frutta ha guadagnato la sua popolarità grazie alle sue ridotte esigenze di manutenzione e all'eccellente sapore dei suoi frutti maturi.

Varietà di pera Bere: descrizione e caratteristiche

In base al periodo di maturazione, le colture frutticole sono classificate in invernali, autunnali ed estive. Quando si sceglie una varietà di albero da frutto, è importante considerare che ogni stagione offre l'opportunità di gustare frutti con sapori e aspetti completamente diversi.

Nota: mentre le varietà estive di questa coltura di frutta si distinguono per i loro bellissimi frutti succosi, giallo-rosa, la varietà invernale di pera Bere produce frutti più sodi, ma non meno deliziosi.

Varietà estive

La maggior parte dei giardinieri e degli agricoltori preferisce piantare nei propri appezzamenti varietà estive di frutti, che maturano nel periodo clou delle festività e delle vacanze.

Betulla estiva

Questa varietà di coltura da frutto si distingue per il periodo di fruttificazione precoce, l'eccellente immunità naturale e la rapida crescita:

1. Gli alberi maturi raggiungono spesso i 7-8 metri di altezza e hanno una chioma ampia e allungata.
2. Già dal quarto o quinto anno di crescita in un orto, gli alberi da frutto iniziano ad aumentare la loro resa annuale. Il picco di resa della pera Bere Letnyaya si verifica nel quindicesimo o sedicesimo anno di sviluppo. Gli alberi che raggiungono questa età possono produrre fino a 125 chilogrammi di frutti maturi a stagione.
3. I frutti maturano all'inizio di agosto; nelle regioni con clima caldo, la raccolta inizia nella terza decade di luglio.
4. I frutti sono grandi, a forma di pera e spesso raggiungono un peso di 300 grammi.
5. I frutti maturi assumono una tonalità gialla o verde, con macchie grigie appena percettibili. Sul lato esposto al sole si sviluppa una sfumatura rosata. La polpa è morbida, burrosa, bianca e dal sapore molto dolce.

Vero! A causa della loro buccia delicata e sottile, i frutti maturi non sopportano lunghi trasporti.

Giffard

Gli alberi giovani raggiungono la loro massima crescita. A 5-6 metri, la crescita dei frutti si arresta, ma la resa e la tolleranza alla temperatura aumentano significativamente.

La prima fruttificazione avviene nel quinto anno di crescita. Grandi frutti, dalla forma perfettamente periforme, compaiono sugli alberi. A maturazione, i frutti diventano gialli, con macchie scure sulla buccia. La polpa è bianca o color crema, succosa e dal sapore dolce e aspro.

La raccolta principale avviene a settembre.

Consiglio! Le pere della varietà Bere Giffard hanno una durata di conservazione non superiore a 5-7 giorni dopo la raccolta. Pertanto, si sconsiglia di trasportare questa varietà su lunghe distanze.

D'oro

Forse la varietà più piccola della pera Bere, creata da un allevatore amatoriale della Bielorussia:

1. Gli alberi maturi raramente superano i 3 metri.
2. Gli alberi hanno una chioma folta che richiede una potatura e una modellatura costanti.
3. La prima fruttificazione avviene nella stagione 5-6 di crescita e sviluppo nell'orto.
4. I frutti maturano completamente alla fine dell'estate.
5. La forma ibrida si distingue per le elevate rese e l'eccellente immunità naturale a molte malattie tipiche dei peri.

Dopo la raccolta, i frutti vengono conservati per non più di 10 giorni, senza particolari condizioni e attrezzature.

Colture autunnali

Le varietà autunnali della pera Bere sono caratterizzate da periodi di maturazione che si verificano alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno.

Krasnokutskaya

La varietà ibrida di pere Bere Krasnokutskaya inizia a fruttificare cinque stagioni dopo la semina in piena terra. Una pianta di 10 anni produce fino a 50 chilogrammi di frutti maturi. Gli alberi di 15 anni e più producono fino a 110 chilogrammi di frutti all'anno.

Il periodo della raccolta cade tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.

Questo albero da frutto è caratterizzato dalla rapida crescita delle giovani piantine. Gli alberi maturi raggiungono i 5-6 metri di altezza con una chioma allungata e ovale.

Le pere mature sono grandi, spesso con un peso superiore a 200-250 grammi, con una forma regolare a pera e una buccia sottile ma soda di colore giallo-verdastro. A volte può apparire di colore marrone chiaro. Il sapore è dolce, con un retrogusto leggermente aspro e un aroma ricco. La polpa è burrosa e succosa.

Consiglio! Per garantire che l'albero si sviluppi completamente e produca frutti, si consiglia di potare i germogli annuali ogni anno.

Mosca

La varietà è stata ottenuta incrociando varietà estive di pere Bere e varietà autunnali di frutti.

Gli alberi iniziano a fruttificare nella terza stagione dopo il trapianto in piena terra. Questa forma ibrida è riconosciuta come una varietà da dessert con frutti versatili.

La raccolta avviene all'inizio dell'autunno. I frutti troppo maturi non rimangono sui rami e cadono rapidamente.

Il principale vantaggio di questa cultivar è la sua maggiore resistenza alle malattie e agli sbalzi di temperatura. La coltura da frutto è anche altamente resistente alle forti gelate.

Prendi Luca

La forma ibrida del Luca bere è originaria della Francia. Gli alberi crescono e si sviluppano rapidamente. La prima fruttificazione avviene 4-5 stagioni dopo la messa a dimora delle piantine in giardino. Gli alberi da frutto non tollerano bene le forti gelate e gli sbalzi di temperatura, ma hanno un'eccellente immunità a funghi e insetti nocivi.

La raccolta principale dei frutti avviene nel tardo autunno. È a novembre che le pere raggiungono la piena maturazione.

I frutti sono di medie dimensioni, raramente superano i 200 grammi di peso, con buccia sottile, di colore giallo-verdastro. La polpa della pera è moderatamente succosa, soda e dolce.

Dopo la raccolta, i frutti vengono conservati fino a 90 giorni, il che ne facilita il trasporto su lunghe distanze.

Fatto! La caratteristica principale della pera ibrida Bere Luka è la presenza di spine sul tronco e sui rami.

Dil

La storia delle origini di questa cultivar inizia in Belgio. All'inizio del XIX secolo, un giardiniere scoprì accidentalmente una piantina nel suo giardino, che in seguito fu coltivata.

Specifiche:

1. Gli alberi crescono alti, con una chioma ampia e allungata.
2. Per garantire raccolti abbondanti, si consiglia di piantare degli impollinatori. La pera Bere Dil non è adatta come impollinatrice a causa del suo polline inadatto.
3. Gli alberi da frutto entrano nella fase di fruttificazione 5-6 anni dopo la messa a dimora delle piantine.
4. La raccolta avviene a fine settembre. I frutti maturi tendono a cadere, quindi la raccolta non subisce ritardi.
5. La varietà ibrida è esigente in termini di condizioni di crescita e composizione del terreno, ma in condizioni favorevoli giardinieri e agricoltori possono ottenere fino a 100 chilogrammi di frutta da un singolo albero.

La pera Bere Dil è spesso colpita da malattie e non tollera le basse temperature.

Resistente

Un'altra cultivar di pera francese, la Bere, è caratterizzata da una crescita rapida, con una chioma ampia, allargata e allungata che si allarga leggermente nella parte superiore.

Questa coltura frutticola è completamente priva di esigenze in termini di condizioni di crescita e cure. La prima fruttificazione avviene 4-5 stagioni dopo la semina delle piantine. La raccolta avviene all'inizio dell'autunno. I frutti maturi pesano in media fino a 200 grammi, con una buccia soda, di colore giallo brillante e numerose macchie scure o rosate. Gli esperti giudicano il sapore del frutto eccellente. La polpa è di un delicato colore crema, dolce con un retrogusto leggermente aspro, succosa e aromatica.

Ligerya

Non ci sono informazioni affidabili sull'origine della forma ibrida della pera Bere, nota come Ligeria. Le prime menzioni di questa coltura frutticola risalgono alla Repubblica Ceca, alla fine del XVIII secolo.

Caratteristica:

1. Gli alberi sono grandi sia in altezza che in larghezza, il che richiede una potatura costante, formativa e igienica.
2. I frutti maturano nella prima metà di settembre.
3. I frutti maturi sono di piccole dimensioni, con un peso massimo di 150 grammi, di forma ovale e con una buccia sottile e delicata di colore verdastro.
4. Dopo la raccolta, la buccia assume un colore giallo intenso.
5. Il sapore del frutto è molto apprezzato. La polpa della pera è morbida, ricca di succo e ha un caratteristico aroma di moscato.

La durata di conservazione del frutto è di circa 3 mesi, il che consente il trasporto della pera su lunghe distanze.

Bosk

La varietà di pera Bere Bosc fu scoperta per la prima volta oltre 300 anni fa. È ancora coltivata da giardinieri e agricoltori di tutto il mondo. Gli alberi crescono e si sviluppano rapidamente, producendo frutti entro sei stagioni dalla semina. I primi frutti maturi compaiono a metà settembre.

I frutti sono piccoli, con un peso massimo di 180-190 grammi, e accumulano gli zuccheri necessari durante l'estate. La polpa è morbida, succosa e ha un piacevole retrogusto di mandorla. È ricoperta da una buccia sottile e giallastra. Spesso sul lato esposto al sole del frutto compare una sfumatura rosa.

russo

La cultivar di pera Bere è stata sviluppata da coltivatori nazionali che hanno modificato l'ibrido per renderlo altamente resistente al gelo e alle malattie.

Gli alberi maturi sono piccoli e raggiungono un'altezza di 4 metri, il che rende la cura e la raccolta molto più semplici.

Secondo giardinieri e agricoltori, i frutti hanno un sapore eccellente e una lunga conservazione, e possono essere facilmente trasportati su lunghe distanze.

Consiglio! Per ottenere un raccolto abbondante di deliziose pere, si consiglia di piantare alberi con tempi di maturazione diversi.

Varietà invernali

Le varietà invernali della pera Bere comprendono forme ibride del frutto con periodi di raccolta molto tardivi, che si verificano tra la fine di ottobre e novembre.

Ardanpon

Varietà a maturazione tardiva. La raccolta inizia nella seconda metà dell'autunno. I frutti sono grandi, a forma di pera e spesso pesano più di 200 grammi.

Secondo giardinieri e agricoltori, gli alberi crescono e si sviluppano rapidamente, raggiungendo i 6-8 metri di altezza a maturità. La chioma è allungata, piramidale, con molteplici rami e germogli.

I frutti maturi assumono una colorazione gialla con numerose macchie scure e protuberanze sulla superficie.

Michurin invernale

Questa cultivar è stata sviluppata dai coltivatori sovietici incrociando una pera selvatica Ussuri con la varietà Bere Royal. Dai suoi genitori, la forma ibrida ha ereditato un tronco robusto e largo, una chioma alta e allungata, una naturale resistenza alle malattie e una maggiore tolleranza al gelo.

L'albero da frutto inizia a dare frutti nel suo sesto anno di crescita. I frutti maturano nella seconda metà dell'autunno. I frutti hanno un sapore agrodolce, di colore verde o giallo, con polpa soda e croccante e numerose protuberanze sulla superficie.

Interessante! Dopo la raccolta, i frutti assumono una tonalità giallo brillante e sulle botti appare una sfumatura rosata.

Kiev

Questa varietà di frutto è caratterizzata da una rapida fruttificazione, un'eccellente immunità naturale e un'elevata tolleranza climatica. La pera Bere Kyivska tollera facilmente sia la siccità di breve durata che gli sbalzi di temperatura improvvisi. Il primo raccolto di frutti si ottiene già alla quarta stagione dopo il trapianto delle piantine in piena terra. Il picco di resa si verifica tra il 14° e il 16° anno di crescita dell'albero.

Il frutto matura nel tardo autunno. Se conservato correttamente, il frutto maturo può essere conservato fino a 2,5-3 mesi senza perdere il suo sapore o la sua commerciabilità.

Caratteristiche delle operazioni di piantagione

Salvo rare eccezioni, le pere Bere non richiedono particolari attenzioni durante la coltivazione o le cure successive. Tuttavia, esistono alcune condizioni di crescita essenziali per un raccolto abbondante di pere Bere.

Per coltivare alberi da frutto, scegliete un terreno pianeggiante, ben illuminato e con un suolo fertile.

Importante! Le colture frutticole reagiscono negativamente a qualsiasi trapianto o trasferimento. Pertanto, quando si sceglie un sito, è importante considerare tutti i requisiti necessari per la piena crescita e sviluppo delle piante.

Scadenze

La varietà di pera Bere si pianta all'aperto in autunno o in primavera. In autunno, la semina dovrebbe iniziare 5-7 settimane prima della prima gelata. In primavera, la semina dovrebbe iniziare prima della prima gemmazione, ma assicuratevi di piantare in un terreno che si sia riscaldato dopo l'inverno.

Inoltre, il momento del trapianto delle piantine nel terreno può dipendere dalle caratteristiche varietali delle varietà di frutta da coltivare.

Regole e schema di atterraggio

Prima di piantare le piantine di pero, è necessario preparare il terreno e scavare le buche per la piantagione:

1. L'area viene scavata fino a una profondità di 30-40 centimetri.
2. Le erbacce vengono completamente rimosse e il terreno viene smosso.
3. A seconda della composizione del terreno, è necessario aggiungere humus e fertilizzanti; ai terreni con elevata acidità si aggiunge la calce.
4. La presenza ammissibile di suolo e acqua sotterranea è consentita ad un'altezza di almeno 2,5-3 metri sopra il livello del suolo.
5. Nel sito preparato vengono scavate buche per la piantagione fino a 1 metro di profondità e diametro.
6. La distanza ottimale tra le piantine è di 3-4 metri, mentre tra le file può arrivare a 5-6 metri.
7. Sul fondo delle buche vengono posizionate piccole pietre e viene aggiunto un composto fertile.
8. Il foro preparato viene abbondantemente inumidito.

Consiglio! Preparare il sito e le buche per la piantagione 1,5-2 mesi prima della messa a dimora prevista delle piantine.

Si consiglia di acquistare piantine varietali solo da vivai affidabili e di comprovata esperienza.

Prima della piantagione, i rizomi della pianta vengono immersi in una miscela di acqua tiepida e argilla, le radici vengono accuratamente potate e trattate con uno stimolatore della crescita:

1. Una piantina di pero viene posta nella buca di impianto preparata.
2. I rizomi vengono distribuiti con cura nella buca e ricoperti di terra, cercando di non lasciare vuoti nel terreno.
3. Il terreno sotto la pianta viene compattato e inumidito.

Una volta completata la semina, attorno al pero viene steso uno strato di erba secca o compost.

Di che tipo di cure ha bisogno un albero da frutto?

Da una cura adeguata dipendono non solo la resa futura dei raccolti di frutta, ma anche la salute delle piante.

Irrigazione e fertilizzazione

I peri gradiscono annaffiature regolari, ma non tollerano l'eccessiva umidità del terreno. Pertanto, gli alberi non vengono annaffiati più di 4-5 volte durante la stagione di crescita. Ogni pianta riceve fino a 30 litri d'acqua. Durante i periodi caldi e la siccità prolungata, la frequenza delle annaffiature dovrebbe essere aumentata.

I peri maturi non necessitano di fertilizzanti aggiuntivi. Il fertilizzante organico viene aggiunto al terreno non più di una volta ogni due o tre stagioni. I fertilizzanti minerali vengono utilizzati secondo necessità, anche in terreni particolarmente poveri.

Rifinitura

La potatura degli alberi viene effettuata in base alle caratteristiche varietali delle varietà di frutti da coltivare.

La formazione della chioma inizia nella seconda stagione dopo la messa a dimora delle piantine. Ciò comporta la modellazione annuale dei rami scheletrici, rimuovendo tutti i germogli e i rami superflui. Anche gli alberi da frutto vengono potati per mantenerli sani in primavera e in autunno.

Imbiancatura del legno

In primavera, imbiancare rami e tronchi previene le bruciature. L'imbiancatura autunnale dei peri aiuta a proteggere il raccolto da insetti nocivi e piccoli roditori.

Metodi di trattamento ed eliminazione di malattie e parassiti

Gli alberi da frutto sono spesso colpiti da vari virus, funghi e batteri, e gli insetti nocivi sono sempre pronti a banchettare con le foglie giovani e i frutti maturi.

Il trattamento preventivo delle pere viene effettuato all'inizio della primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita, e nel tardo autunno, dopo la raccolta finale.

Per la spruzzatura si utilizzano fungicidi, insetticidi e preparati biologici.

Prepararsi per l'inverno

Prima dell'arrivo dell'inverno, i peri necessitano di cure e isolamento supplementari.

Gli alberi vengono annaffiati generosamente: sotto ogni pianta vengono versati fino a 100 litri di acqua.

Il cerchio del tronco dell'albero viene allentato, il terreno viene mescolato con una grande quantità di humus o compost e sopra vengono disposti rami di abete rosso o foglie secche.

Il tronco dell'albero viene accuratamente ricoperto con tela di iuta o materiale speciale.

In primavera, non appena fa più caldo, la copertura viene rimossa.