Descrizione della varietà di uva spina del Capitano settentrionale, tecnologia di piantagione e cura

L'uva spina è gustosa e salutare, quindi i giardinieri sono ansiosi di piantarla nei loro giardini. Questi cespugli sono spesso colpiti dall'oidio, che ne rende difficile la coltivazione. Gli ibridatori hanno sviluppato la varietà di uva spina "Capitano del Nord", resistente a questa malattia. Inoltre, le piante sono facili da curare e poco esigenti. Di seguito sono riportate informazioni sulla coltivazione di questa varietà, istruzioni per la cura, la propagazione, la raccolta e la conservazione.

Storia della selezione

L'uva spina "Captain" è un prodotto di coltivatori russi. È stata creata incrociando due varietà: Pink 2 e No. 310-24. La varietà è stata iscritta al Registro Statale della Russia nel 2007. È consigliata principalmente per la coltivazione nella regione nord-occidentale.

Descrizione e caratteristiche

L'uva spina del Capitano settentrionale è vigorosa e di media espansione. I germogli hanno spine rade. I frutti sono di colore bordeaux scuro, quasi nero, e ricoperti da una patina cerosa.

Informazioni aggiuntive: Una delle proprietà benefiche dell'uva spina è la sua capacità di purificare l'organismo dai metalli pesanti.

Precocità

Questa varietà è precoce; con le dovute cure, il raccolto può essere effettuato già dal secondo anno dopo la semina. Durante questo periodo, il cespuglio produce circa un chilo di frutti gustosi e nutrienti. Pesano fino a 4 grammi, sono di colore bordeaux scuro e di forma leggermente allungata.

Periodo di maturazione

In termini di tempo di maturazione, questa uva spina è classificata come una varietà a bacca medio-tardiva. Fiorisce a fine aprile o inizio maggio. Le bacche maturano a partire da metà luglio. Possono rimanere attaccate ai tralci per molto tempo senza cadere.

Produttività

Un cespuglio maturo produce 2,5-4 chilogrammi di bacche. La resa dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla qualità della cura della pianta. Le bacche hanno un sapore dolce e aspro e contengono elevate quantità di vitamina C e altri nutrienti. Con una corretta formazione della chioma, questa varietà può produrre frutti per 20 anni.

Autofertilità

L'uva spina del Capitano settentrionale è autofertile. Non necessita di impollinatori. Tuttavia, coltivare altre varietà nelle vicinanze ne aumenta la resa.

Immunità

La varietà ha una buona resistenza a malattie e parassiti. Non è suscettibile all'oidio, ma occasionalmente si verificano antracnosi e septoriosi fogliare, principalmente a causa di errori del giardiniere durante la cura delle piante. Severny Kapitan è resistente ai principali parassiti dell'uva spina: tentredini e tignole.

Resistenza alla siccità

La varietà tollera bene brevi periodi di siccità. Tuttavia, se non piove per un mese, le foglie dell'uva spina iniziano a seccarsi e le bacche perdono il loro turgore. Diventano molli, perdendo sapore e aroma.

Resistenza invernale

L'uva spina "Captain" è stata selezionata appositamente per le regioni settentrionali. Può resistere a temperature fino a -30 °C senza subire danni. Anche dopo una gelata, le piantagioni si riprendono rapidamente.

Trasportabilità

Le bacche hanno una buccia densa e resistente alle crepe. Questa qualità permette loro di resistere a lunghi trasporti. Se disposte in uno strato sottile in un contenitore, si mantengono fresche per 5-6 giorni.

Come piantare

Scegliete una piantina di qualità da un vivaio; dovrebbe avere almeno due anni. Un arbusto sano ha germogli flessibili e radici legnose. Se l'apparato radicale si è seccato durante il trasporto, immergetelo in un secchio d'acqua per tutta la notte.

Scelta di una posizione

Pianta l'uva spina del Capitano settentrionale in un luogo soleggiato. Piantarla lungo un muro o una recinzione avrà un effetto benefico sulla sua crescita. La recinzione proteggerà i cespugli dai venti freddi.

Scadenze

È meglio piantare l'uva spina in autunno, circa un mese prima dell'arrivo del freddo. Nelle zone settentrionali, è meglio piantarla in primavera, dopo che il clima si è riscaldato. In questo modo, le piantine avranno il tempo di attecchire prima dell'arrivo delle gelate invernali.

Requisiti del suolo

L'uva spina del Nord si pianta in un terreno fertilizzato. Non deve essere pesante o acido: al terreno argilloso si aggiunge sabbia setacciata, mentre al terreno acido si aggiunge calce spenta. Le falde acquifere nell'area destinata alla piantagione non devono essere troppo vicine alla superficie del terreno. Se il terreno è troppo umido, le piante vengono piantate in aiuole rialzate.

Come preparare il terreno

L'area destinata alla semina dell'uva spina viene preventivamente ripulita dai detriti vegetali. Viene scavata e si scavano buche di 50 x 50 centimetri. Le buche vengono riempite con terreno fertile composto da terriccio da giardino, compost, humus e sabbia, con l'aggiunta di fertilizzanti a base di potassio e fosforo.

Schema di piantagione

Se si piantano più cespugli, la distanza tra le buche di piantagione dovrebbe essere di almeno 1,5 metri e tra le file di almeno 2 metri.

La semina avviene come segue:

• la buca è riempita per metà con terreno fertile;
• una piantina viene posta al centro, dritta o inclinata;
• il cespuglio viene ricoperto di terra, che viene accuratamente compattata in modo che non rimangano sacche d'aria tra le radici;
• il terreno viene annaffiato abbondantemente.
• il cerchio del tronco dell'albero è pacciamato.

Attenzione! Il colletto della radice di uva spina deve essere piantato a 6-8 centimetri di profondità. Piantare la piantina in posizione obliqua stimolerà la formazione di nuove radici e gemme sostitutive.

Istruzioni per la cura

L'uva spina richiede annaffiature, concimazioni e potature. Richiede inoltre protezione da malattie e parassiti. I giovani cespugli dovrebbero essere coperti per proteggerli dal freddo invernale.

Irrigazione

Se l'inverno è stato nevoso, le uva spina avranno abbastanza umidità per le prime settimane. Dopodiché, è necessario adattarsi al clima: se l'estate è secca, annaffiare il terreno una volta ogni 10 giorni. Un eccesso di umidità avrà effetti negativi sulla pianta, poiché potrebbe essere infettata da malattie fungine.

Condimento di copertura

Se l'uva spina del Nord è stata piantata in un terreno fertilizzato, sarà sufficientemente nutrita per i primi due anni. Nel terzo anno, i cespugli vengono concimati con azoto in primavera. Un fertilizzante a base di potassio e fosforo viene aggiunto prima della fioritura e dopo la fruttificazione.

Rifinitura

I rami vengono potati più volte a stagione. Questa procedura favorisce una migliore fruttificazione.

diradamento

Il cespuglio tende a crescere eccessivamente e, se non viene curato, la pianta perde la sua immunità a malattie e parassiti e le bacche diventano più piccole. Entro la fine del primo autunno, rimangono 4-5 germogli robusti e il resto viene rimosso.

Sanitario

L'uva spina viene ispezionata durante tutta la stagione. Se si riscontrano rami malati, questi vengono rimossi, altrimenti l'intero cespuglio potrebbe essere infettato da agenti patogeni. In primavera, i germogli danneggiati dal gelo e secchi vengono potati.

Formativo

I fusti vengono potati subito dopo la messa a dimora, accorciandoli di un terzo. Questo stimola la formazione di rami laterali. Successivamente, vengono lasciati sul cespuglio quattro germogli per ogni anno di crescita.

Ringiovanente

Nel sesto o settimo anno di vita dell'uva spina, si esegue la potatura di ringiovanimento. Questa consiste nell'eliminare tutti i germogli vecchi, lasciandone solo alcuni giovani. Con la potatura di ringiovanimento, l'uva spina del Nord può produrre frutti per 20 anni.

Protezione da malattie e parassiti

Per prevenire la comparsa di malattie e parassiti nelle uva spina, devono essere eseguite le seguenti procedure:

• Prima che i germogli si gonfino, versate acqua bollente sui cespugli;
• prima della fioritura e dopo la fruttificazione, spruzzare le piantagioni con poltiglia bordolese;
• rimuovere i detriti vegetali dal cerchio del tronco dell'albero;
• piantare menta e assenzio accanto alla coltura per respingere i parassiti;
• i rami malati devono essere rimossi immediatamente.

È possibile spargere cenere di legno sotto il cespuglio, che non solo fungerà da fertilizzante, ma terrà anche lontani i parassiti.

Importante! I detriti vegetali raccolti devono essere bruciati, altrimenti i microrganismi patogeni potrebbero diffondersi nell'area.

Prepararsi per l'inverno

Le piante mature tollerano bene gli inverni rigidi. Possono essere semplicemente rincalzate e pacciamate con letame ben decomposto. Le giovani piantine vengono ricoperte di agrofibre in previsione di inverni rigidi.

Riproduzione

L'uva spina si propaga in giardino per margotta e talea. Questo processo inizia in primavera, a fine maggio, o in estate, a inizio giugno. La propagazione per seme non viene generalmente utilizzata, poiché richiede molto lavoro e non trasmette le caratteristiche varietali.

Stratificazione

Si praticano piccole depressioni vicino al cespuglio e si inseriscono i germogli, privati ​​delle foglie (tranne le punte). Il punto in cui i fusti toccano il terreno viene fissato, annaffiato e ricoperto di terra. Entro l'autunno, compariranno radici e giovani germogli, che vengono dissotterrati e ripiantati.

Talee

Per propagare l'uva spina in questo modo, si prelevano le talee apicali, le si immerge in una soluzione di regolatore di crescita, le si pianta in contenitori e si ricopre di pellicola trasparente. Una volta che compaiono radici e germogli, la pellicola viene rimossa. I cespugli cresciuti vengono quindi piantati in giardino.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Le qualità positive dell'uva spina del Nord includono le seguenti caratteristiche:

• resistenza invernale;
• aumento dell'immunità;
• buona conservabilità e trasportabilità delle bacche;
• facilità di riproduzione;
• Ci sono poche spine sui germogli.

Tra gli aspetti negativi rientrano il rapido ispessimento della parte centrale del cespuglio e le piccole dimensioni delle bacche.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia a metà luglio con tempo soleggiato. Se raccolte in condizioni di elevata umidità, le bacche non si conservano a lungo. Le bacche raccolte correttamente e disposte in strati sottili possono essere conservate in condizioni fresche fino a una settimana senza perdite.

Aree di applicazione

Le bacche hanno un sapore più aspro che dolce, quindi di solito non vengono consumate fresche. Possono essere utilizzate per preparare composte, conserve e come ripieno per prodotti da forno. Sono adatte anche all'essiccazione e al congelamento.