Descrizione dell'uva spina malachite, varietà, piantagione e cura

I cespugli di uva spina sono da tempo una presenza fissa nei giardini e negli orti. Le bacche non solo hanno un sapore eccellente, ma contengono anche numerosi nutrienti e vitamine. Con così tante varietà di questa pianta, scegliere quella giusta può essere difficile. Tuttavia, la maggior parte dei giardinieri, agricoltori e orticoltori preferisce la varietà di uva spina Malachite, collaudata, produttiva e facile da coltivare.

Storia dell'origine della varietà

La storia della varietà di uva spina Malachite inizia nel 1949. Fu allora che Sergeeva, una delle principali coltivatrici dell'Istituto di ricerca di Michurinsk, presentò i documenti per testare una nuova coltura di bacche, sviluppata attraverso l'incrocio. varietà di uva spina Finik e Negus neroDopo 10 anni di test, la varietà di uva spina Malachite è stata aggiunta ai registri statali con la raccomandazione per la coltivazione in varie regioni del Paese, tra cui gli Urali e l'Estremo Oriente.

Descrizione e caratteristiche

Per coltivare un cespuglio di uva spina sano e produttivo, è importante comprendere le caratteristiche principali della bacca. Le uva spina ibride sono altamente resistenti alle condizioni climatiche e hanno un'eccellente immunità naturale a malattie e parassiti.

Aspetto

I cespugli della coltura da frutto sono compatti, con rami potenti e ramificati nella parte superiore.

1. L'altezza di una pianta adulta raramente supera 1,5 m.
2. I germogli annuali sono intrecciati tra loro e presentano tonalità di verde brillante, mentre i rami perenni sono ricoperti di spine dure e pungenti.
3. La coltura delle bacche ha la capacità di autoimpollinarsi.
4. La fioritura dell'uva spina inizia a maggio e le prime bacche maturano a metà luglio.
5. Le lamine fogliari sono di medie dimensioni, opache e di una ricca tonalità smeraldo.

Consiglio! Grazie al suo cespuglio compatto e al fogliame denso e abbondante, tra cui maturano grandi bacche, l'uva spina Malachite ha elevate qualità ornamentali e può impreziosire qualsiasi orto.

Qualità del gusto

Le bacche maturano fino a raggiungere dimensioni notevoli, fino a 8 grammi di peso, e presentano una gradevole tonalità verde-ambrata con macchie bianche. La buccia sottile ricopre la polpa succosa con piccoli semi dal sapore agrodolce. Una volta maturi, i frutti sono rivestiti da una patina cerosa.

L'uva spina malachite è riconosciuta dagli esperti come una varietà versatile da dessert. Le bacche sono consigliate per il consumo fresco, per la cottura, per il congelamento e per l'aggiunta a dessert e dolciumi.

Importante! L'uva spina contiene vitamine e sostanze nutritive che supportano il corretto funzionamento del sistema immunitario e rafforzano il sistema immunitario umano.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà ibrida da frutto è stata selezionata per aumentare l'immunità alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. Tuttavia, se non viene curata correttamente, l'arbusto è suscettibile alla septoriosi fogliare e alla ruggine. Come misura preventiva, le piante vengono irrorate con prodotti professionali all'inizio della primavera.

Resistenza alla siccità e resistenza invernale

L'uva spina malachite non tollera bene la siccità e preferisce un'umidità abbondante e costante. Tuttavia, tollera bene le gelate invernali fino a -30 gradi Celsius e le escursioni termiche primaverili. Questa bacca viene coltivata in climi freddi, dove prospera e produce frutti.

Periodo di maturazione

Dopo la fioritura, le bacche iniziano a formarsi sui cespugli da metà giugno. La raccolta dell'uva spina inizia a fine luglio. La fruttificazione è irregolare, con le bacche che maturano gradualmente, acquisendo una tonalità ambrata.

Nella fase di maturazione, i frutti non cadono dai cespugli, il che consente all'uva spina di acquisire dolcezza.

Produttività

I cespugli di bacche producono il loro primo raccolto nel secondo anno di crescita. Il primo anno di fruttificazione non è particolarmente produttivo; il raccolto massimo si verifica nel quarto o quinto anno di crescita. Con cure adeguate e competenti, una singola pianta può produrre fino a 4 kg di bacche mature. Un cespuglio di bacche può produrre frutti fino a 15 anni.

Trasportabilità

La varietà di uva spina Malachite mantiene a lungo il suo aspetto commerciabile grazie alla sua buccia spessa. Le bacche grandi vengono disposte in strati sottili in cassette e trasportate su lunghe distanze senza perdite o deterioramenti.

Pro e contro

Come ogni coltura da frutto, la varietà di uva spina Malachite presenta vantaggi e svantaggi. Per coltivare un cespuglio di bacche sano e fruttuoso, è importante comprendere tutti i pro e i contro di questa varietà ibrida.

Vantaggi

1. Il frutto matura lentamente, consentendo di raccogliere più raccolti di uva spina in una sola stagione.
2. Maggiore resa, bacche grandi.
3. Tollera facilmente i rigidi inverni del nord.
4. La pianta di bacche non richiede particolari pretese in termini di cura e coltivazione.
5. Il sapore delle bacche è stato giudicato dagli esperti come ottimo.
6. Possibilità di stoccaggio a lungo termine e trasporto a lunga distanza dei raccolti.
7. Immunità naturale alla maggior parte delle malattie e dei parassiti.

Un altro vantaggio di questa varietà è l'uso universale delle sue bacche mature.

Screpolatura

La varietà Malachite presenta pochi svantaggi. Tra questi, germogli spinosi e cespugli di uva spina che occupano molto spazio in giardino. Inoltre, se non adeguatamente curata, la pianta è talvolta suscettibile a infezioni fungine e virali.

Approdo

I requisiti fondamentali per piantare l'uva spina malachite sono la scelta della posizione giusta e un terreno fertile e sciolto. Questo garantirà una crescita rapida della bacca e vi ricompenserà con abbondanti raccolti di bacche deliziose e sane.

Scelta di una posizione

Scegliete un luogo ben illuminato per piantare le bacche, protetto da correnti d'aria e venti del nord. Gli arbusti non prosperano in zone basse o paludose e la falda freatica dovrebbe trovarsi ad almeno 1,5 metri sopra il livello del suolo.

Nell'area selezionata, il terreno viene accuratamente vangato, le erbacce vengono rimosse e il terreno viene smosso. Per favorire la crescita e lo sviluppo dell'uva spina, vengono aggiunti humus, fertilizzante organico e un complesso minerale.

La coltura delle bacche predilige terreni con acidità neutra, quindi i terreni acidi vengono calcinati.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione

La chiave per un raccolto abbondante è la scelta corretta del materiale di semina.

1. Il periodo migliore per acquistare piantine di uva spina è l'autunno.
2. La pianta viene esaminata attentamente per verificare la presenza di danni, marciume e infezioni fungine.
3. Le radici del cespuglio devono essere ben sviluppate, umide e lunghe almeno 12-14 cm.
4. La pianta ha almeno 3 germogli, alti da 40 a 50 cm.
5. Rizomi senza nodi, rotture o danni, di colore giallo.

Importante! Prima di piantare all'aperto, immergere le radici della pianta per 10-15 ore in una miscela di acqua e argilla, quindi trattare con agenti antibatterici o una soluzione di permanganato di potassio.

Quando piantare

Il momento della semina delle piantine viene determinato in base al clima della regione di coltivazione. Nelle regioni settentrionali, con inverni freddi e lunghi, si consiglia la semina primaverile. Questo darà alle piantine il tempo sufficiente per attecchire e radicare. Nei climi temperati e meridionali, l'uva spina viene piantata all'aperto in autunno, 4-6 settimane prima della prima gelata.

Schema di piantagione

3-5 giorni prima di piantare le bacche, vengono scavate delle buche per la piantagione nell'area preparata.

1. Le buche vengono scavate a una profondità e larghezza di almeno 50 cm.
2. La distanza tra le piantagioni è di 70-100 cm, tra le file di 1,5-2 m.
3. Sul fondo della buca viene posto uno strato drenante composto da sabbia e argilla espansa e al suo interno viene versato del terreno fertile.
4. La piantina viene posta nella buca.
5. Le radici vengono distribuite uniformemente nella buca e ricoperte di terra, cercando di non formare vuoti.
6. Il terreno sotto la pianta viene leggermente compattato e abbondantemente annaffiato.

Consiglio! Per favorire una crescita e uno sviluppo migliori della piantina, pacciamate il terreno attorno al tronco con humus o torba mescolati a segatura umida.

Crescita e cura

Per garantire che l'uva spina malachite cresca sana e fruttuosa, la pianta necessita di cure adeguate, tra cui annaffiature, concimazioni e potature tempestive.

Irrigazione

I cespugli di bacche sono ugualmente sensibili sia alla siccità che all'eccesso di umidità nel terreno. L'uva spina viene annaffiata secondo necessità, senza mai lasciare che il terreno si asciughi completamente. Richiedono livelli d'acqua particolarmente elevati dopo la semina e durante il periodo di fruttificazione. In caso di forti piogge, la coltura di frutti non deve essere annaffiata affatto.

Condimento di copertura

Le colture di frutta necessitano sempre di fertilizzazione e nutrimento aggiuntivi, perché la maturazione delle bacche sottrae molta energia e sostanze nutritive alla pianta.

Primavera

All'inizio della stagione di crescita, le uva spina vengono concimate con letame bovino e fertilizzanti ricchi di azoto, che contribuiranno ad aumentare la chioma. Quando i fiori iniziano a formarsi, viene aggiunto al terreno un complesso minerale bilanciato.

Estate

Durante il periodo di formazione dell'ovario e di maturazione delle bacche, i cespugli di bacche vengono concimati esclusivamente con materia organica.

Autunno

Prima del periodo di riposo invernale, vengono aggiunti al terreno dei fertilizzanti minerali per aiutare le radici dell'uva spina a saturarsi di vitamine e sostanze nutritive prima del lungo inverno.

Potatura e preparazione per l'inverno

Per una migliore crescita e fruttificazione, i cespugli di uva spina necessitano di una potatura tempestiva e igienicaIn primavera, prima che inizi la stagione di crescita, rimuovere tutti i rami e i germogli rotti, secchi e danneggiati.

Inoltre, nel tardo autunno, ripulisci l'area intorno al tronco dell'uva spina. Rimuovi foglie morte, erbacce e rami e pacciama il terreno con humus o torba mescolata a segatura. Non appena cade la prima neve, copri le radici con cumuli di neve spessi. In assenza di neve, utilizza materiali speciali o rami di abete rosso.

Cura del suolo

Allentate il terreno e diserbate l'area intorno ai cespugli di uva spina più volte a stagione. Un terreno smosso aiuta a ossigenare le radici della pianta e a trattenere l'umidità. La rimozione delle erbacce proteggerà i cespugli da parassiti e malattie, poiché le erbacce sono i principali vettori di batteri e insetti.

Formazione della corona

La pianta viene potata per la prima volta subito dopo la messa a dimora, accorciando tutti i germogli a 6-7 gemme. In autunno, prima del riposo vegetativo invernale, si potano i rami e i germogli che crescono in modo irregolare e che hanno più di 5 anni. Durante la stagione vegetativa, si potano le parti superiori del cespuglio, favorendo la crescita dei germogli laterali.

Importante! Dopo la potatura, per prevenire infezioni fungine e virali, trattare i tagli con resina da giardino o prodotti professionali.

Supporti

Il cespuglio di bacche si sta espandendo, con lunghi rami e germogli. Quando le bacche grandi maturano, i rami si piegano e possono rompersi. Per sostenere il cespuglio di uva spina, usate delle corde normali legate lungo il perimetro della pianta di bacche, oppure usate dei cerchi o dei quadrati su dei pali posizionati intorno al cespuglio.

Prevenzione e controllo di malattie e parassiti

La varietà di uva spina Malachite è immune ad alcune malattie e parassiti. Tuttavia, se non vengono seguite le pratiche colturali corrette, la pianta è suscettibile ad attacchi fungini e virali. In primavera, prima dell'inizio della stagione vegetativa, i cespugli di bacche vengono irrorati con prodotti a base di fungicidi e insetticidi.

Consiglio! Concimare, diserbare e pacciamare tempestivamente attorno ai tronchi degli alberi riduce il rischio di malattie e attacchi di parassiti sulle colture frutticole.

Riproduzione

La varietà di uva spina Malachite è gustosa e salutare, per questo molti giardinieri la propagano da soli.

Talee

Su una pianta matura, i germogli basali vengono potati e tagliati in più pezzi, lunghi 15-20 cm. Ogni talea dovrebbe avere almeno 3-4 gemme o foglie. Le talee preparate vengono piantate in contenitori con terreno fertile e sciolto e coperte con pellicola trasparente fino all'attecchimento. Una volta spuntate le nuove foglie, le piantine vengono trapiantate in piena terra.

Dividere il cespuglio

La divisione del cespuglio avviene in autunno, dopo il raccolto. Si dissotterra un cespuglio maturo e sano e si divide il rizoma in più parti uguali. Le nuove piantine con radici sviluppate vengono piantate in piena terra come piante indipendenti.

Vaccinazioni

L'uva spina viene innestata su portainnesti dello stesso frutto, di una varietà diversa o di ribes. Le talee da innestare vengono raccolte in autunno o potate prima dell'innesto.

Semi

I semi per la propagazione si ottengono dalle bacche di uva spina mature. In primavera, i semi vengono piantati in piccoli contenitori in terreno fertile. Non appena compaiono i primi germogli, le piantine vengono trapiantate in vasi singoli e poi piantate all'aperto in autunno.

metodo cinese

Il metodo cinese di propagazione dell'uva spina è noto da tempo ed è considerato il modo più semplice per ottenere nuove piantine vitali. Giardinieri e orticoltori chiamano questo metodo "margotta".

All'inizio dell'estate, selezionare un germoglio inferiore forte e sano da una pianta matura. Il germoglio viene piegato verso il terreno e fissato. Coprire il germoglio con il terriccio, lasciando la parte superiore della pianta sopra la superficie del terreno. In autunno, il germoglio radicato viene tagliato dalla pianta madre e piantato in una buca di impianto.

Raccolta e conservazione

Di base raccogliere uva spina L'uva spina viene raccolta a fine luglio. I frutti maturi possono essere conservati in frigorifero fino a 5 giorni, mentre le bacche tecnicamente mature possono essere conservate fino a 10-12 giorni. L'uva spina può anche essere congelata; in questo caso, le bacche possono essere conservate nel congelatore per tutto l'inverno senza perdere il loro valore nutrizionale.

Applicazione

L'uva spina malachite è riconosciuta come una varietà versatile. Le bacche fresche contengono i livelli più elevati di vitamine e nutrienti.

I frutti maturi vengono utilizzati per preparare conserve, gelatine, marmellate e confetture. L'uva spina è un ottimo ingrediente per preparare deliziose composte, dessert, gelatine e salse per piatti di carne e pesce. I cuochi casalinghi più esperti preparano anche liquori e sciroppi fatti in casa con le bacche.