Descrizione dell'uva spina Hinnonmaki, varietà, piantagione e cura

La varietà di uva spina Hinnonmaki non ha ancora raggiunto una grande popolarità tra giardinieri, agricoltori e orticoltori, ma sta facendo progressi costanti verso questo obiettivo. Questa nuova varietà di frutto vanta rese elevate, un sapore eccellente e un'ampia varietà.

Storia della selezione

La varietà di bacche Hinnonmäki è stata sviluppata da coltivatori finlandesi negli anni '80. L'obiettivo degli scienziati era quello di creare una varietà di uva spina fondamentalmente nuova, resistente al gelo e produttiva. Questo frutto vanta anche un'immunità naturale alla maggior parte delle malattie e una buona tolleranza alla siccità.

Ma gli allevatori non si sono fermati qui e, partendo dalla varietà Hinnonmaki, hanno sviluppato cespugli da frutto con bacche multicolori.

Descrizione e caratteristiche

La varietà di uva spina Hinnonmaki è caratterizzata da un cespuglio compatto e rotondo con numerosi germogli sottili e robusti, ricoperti di spine acuminate. L'altezza massima della pianta è di 1,5 m.

Le foglie sono di medie dimensioni e di un verde intenso. Durante la fioritura compaiono infiorescenze a grappolo, che producono bacche.

Importante! L'uva spina Hinnonmaki è facile da curare, cresce rapidamente ed è resistente a diversi climi.

Precocità

I cespugli di bacche iniziano a produrre frutti nel secondo anno dopo la semina in piena terra. Il picco di resa si verifica tra il terzo e il quinto anno di crescita. È durante questo periodo che la coltura frutticola produce i suoi raccolti più abbondanti.

Periodo di maturazione

Il periodo di maturazione delle bacche dipende direttamente dal clima della regione di coltivazione e dalla varietà. Alle latitudini meridionali, l'uva spina matura nella prima metà di luglio; nei climi temperati, i frutti sono pronti per il consumo a fine luglio; nelle regioni settentrionali, la maturazione è ritardata fino ad agosto.

Produttività

I coltivatori che hanno sviluppato l'uva spina Hinnonmaki hanno pubblicizzato la varietà come altamente produttiva, e questo è vero. Con cure adeguate e tempestive, ogni cespuglio produce fino a 7 kg di bacche grandi e succose. I frutti maturano grandi e il loro colore varia a seconda della varietà, ma tutti hanno una polpa succosa e dolce e una buccia densa e sottile.

Importante! Raccogliere i frutti in tempo eviterà la caduta massiccia di bacche dai cespugli.

Autofertilità

L'uva spina Hinnonmaki è autoimpollinante e non necessita di varietà vicine di varietà diverse per produrre frutti. Tuttavia, come hanno dimostrato giardinieri e agricoltori di tutto il mondo, piantare diverse varietà di questa coltura di bacche aumenta significativamente la resa.

Immunità

I cespugli di bacche hanno una forte immunità all'oidio e ad alcuni parassiti. Se non vengono seguite le pratiche agricole appropriate, la coltura è suscettibile a malattie fungine e virali.

Resistenza alla siccità

La resistenza alla siccità non è una caratteristica chiave di questa varietà di uva spina. La pianta richiede annaffiature; durante la siccità, la resa diminuisce e il sapore delle bacche si deteriora. Inoltre, con una prolungata mancanza di umidità, le bacche diventano più piccole, si seccano e cadono dal cespuglio.

Resistenza invernale

L'uva spina Hinnonmaki è altamente resistente al gelo e agli sbalzi di temperatura. Questo cespuglio di bacche sopravvive facilmente agli inverni fino a -30 °C (-22 °F) e non teme le gelate primaverili. In caso di freddo estremo, l'albero da frutto richiede un isolamento supplementare.

Trasportabilità

Le uva spina maturano con una buccia sottile ma densa, che consente una conservazione a lungo termine e il trasporto del raccolto su lunghe distanze.

Varietà

Utilizzando l'uva spina Hinnonmäki come base, gli allevatori finlandesi hanno sviluppato varietà che conservavano le migliori proprietà e caratteristiche del raccolto di bacche, ma che differivano sostanzialmente per il colore delle bacche e le dimensioni del cespuglio.

Verde

Rappresentante in miniatura della varietà, l'altezza massima di un cespuglio maturo è di 80-100 cm, con molteplici germogli spinosi che creano una corona densa. Le bacche sono grandi, prive di peluria, di un verde brillante, con buccia sottile e polpa dolce e traslucida. Le caratteristiche principali di questa varietà sono l'elevata resa (fino a 7 kg per cespuglio), la resistenza alle basse temperature e l'immunità affidabile ad alcune malattie e parassiti. Le bacche maturano a fine luglio.

Rosso

Un cespuglio di bacche espanse, che cresce fino a 1,5 m, con germogli robusti e multipli. Piccole spine acuminate costeggiano i rami e i germogli. Le bacche sono completamente mature all'inizio di agosto. I frutti sono grandi, fino a 5 g, con buccia sottile e polpa agrodolce, che vira al bordeaux scuro con la maturazione. I frutti maturi cadono rapidamente dai rami.

Giallo

Questo cespuglio compatto di bacche cresce fino a 1 m di altezza, con germogli dritti, spinosi e multipli. Tollera bene le basse temperature e la siccità di breve durata, ed è resistente ad alcune malattie fungine e virali. Le bacche sono grandi, fino a 5 g, gialle, con polpa succosa e dolce, e maturano nella seconda metà di luglio. Questa varietà versatile è consigliata per il consumo fresco e per la trasformazione.

Giallo

Varietà resistente al gelo. Grandi bacche dorate con buccia sottile e pelosa e polpa succosa e dolce maturano su un cespuglio compatto. Le prime bacche compaiono nella prima metà di luglio e il periodo di fruttificazione è prolungato, con bacche mature che tendono a cadere dal cespuglio. Questa varietà è considerata una varietà da dessert per uso generale.

Come piantare

La varietà di uva spina Hinnonmaki cresce e si sviluppa rapidamente, a patto che la posizione venga scelta correttamente e che le piantine vengano piantate tempestivamente.

Scelta di una posizione

Per la coltivazione di bacche, scegliete luoghi ben illuminati, pianeggianti e asciutti, riparati dai venti del nord e dalle correnti d'aria. L'uva spina non prospera in pianura, terreni paludosi o aree con una falda freatica elevata.

Importante! Questa coltura da frutto ha bisogno di luce; se non riceve abbastanza luce, la varietà perde l'immunità alle infezioni fungine e virali.

Scadenze

A seconda del clima, le piantine di uva spina ibrida vengono piantate in primavera o in autunno. Nelle regioni con inverni lunghi, è meglio posticipare la semina alla primavera, dando alle piante il tempo di attecchire in piena terra e radicarsi. Nei climi temperati o caldi, il cespuglio viene piantato in autunno. In questo modo, l'estate successiva si otterrà un raccolto di bacche mature.

Requisiti del suolo

L'uva spina Hinnonmaki è una coltura frutticola produttiva, quindi richiede condizioni del terreno ottimali. I cespugli crescono e prosperano meglio in terreni sciolti e fertili. Ai terreni altamente acidi si aggiunge calce, ai terreni argillosi pesanti si aggiunge sabbia di fiume e humus, e ai terreni sabbiosi si mescola sabbia e torba.

Come preparare il terreno

Il terreno viene preparato 2-3 settimane prima della semina.

1. Il terreno viene scavato fino a una profondità di 35 cm, le erbacce vengono rimosse e il terreno viene completamente smosso.
2. Al terreno vengono aggiunti humus, fertilizzanti organici e minerali.
3. Nella zona preparata vengono scavate le buche per la semina.
4. La profondità e la larghezza dei fori sono 40-50 cm.
5. La distanza tra le piantagioni è da 1 a 1,5 m, tra le file 2,5 m.
6. Sul fondo della buca viene posizionato un drenaggio costituito da sabbia e piccole pietre.
7. Si versa del terreno fertile nella buca e si annaffia.

Importante! Quando si selezionano le piantine, ispezionare attentamente i rizomi e l'aspetto delle piante per individuare eventuali malattie e parassiti.

Schema di piantagione

Prima di piantare in piena terra, le radici delle piantine vengono immerse per 10-12 ore in una miscela stabilizzata di argilla e acqua, e poi trattate con una soluzione debole di manganese o preparati speciali.

1. Nella buca preparata viene posta una piantina di uva spina.
2. Le radici della pianta sono distribuite uniformemente in tutta la buca e ricoperte di terreno fertile.
3. Il colletto della radice non è approfondito più di 6 cm.
4. Il terreno viene leggermente compattato e annaffiato.
5. Il cerchio del tronco dell'albero è pacciamato con materiali naturali.

Importante! Quando si piantano le piantine, non devono esserci spazi vuoti tra il terreno e le radici. Gli spazi vuoti nel terreno favoriscono la crescita di funghi e virus.

Istruzioni per la cura

L'uva spina Hinnonmaki è facile da curare, ma per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, i cespugli richiedono una concimazione e una potatura tempestive.

Irrigazione

Annaffiare le bacche secondo necessità, una volta che lo strato superficiale del terreno si è asciugato. La pianta tollera moderatamente la siccità, ma in caso di caldo estremo richiede annaffiature supplementari.

Anche l'irrigazione è importante durante il periodo di formazione dell'ovario e di maturazione dei frutti.

Prima del riposo vegetativo invernale, annaffiare abbondantemente l'arbusto. Annaffiare le radici, evitando il contatto con le parti verdi della pianta.

Condimento di copertura

Quando si piantano le piantine in terreno fertile, la concimazione inizia nel secondo o terzo anno di crescita. Durante la fioritura, la fruttificazione e la formazione dell'ovario, le piante di bacche vengono concimate esclusivamente con sostanza organica. In autunno, dopo il raccolto, e in primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita, le bacche di uva spina vengono concimate con un complesso minerale.

Rifinitura

La potatura tempestiva del cespuglio attiva la crescita e lo sviluppo delle bacche, aumentandone la resa e il sapore.

diradamento

Con l'arrivo della primavera e il tardo autunno, i rami deboli e dalla crescita irregolare vengono potati. La potatura viene eseguita fino alla radice.

Sanitario

All'inizio della primavera, rimuovere rami e germogli secchi, spezzati, danneggiati e danneggiati dal gelo. I rami malati e infestati da parassiti vengono potati completamente.

Formativo

Per garantire che il cespuglio cresca e fruttifichi correttamente, ogni anno viene effettuata una potatura di formazione.

Durante la stagione di crescita, l'uva spina produce numerosi germogli basali, di cui ne rimangono 4-5, i più forti e potenti, mentre i restanti vengono completamente rimossi.

Importante! Per prevenire le malattie, trattare le aree tagliate con resina da giardino.

Ringiovanente

Prima dell'arrivo dell'inverno o prima dell'inizio della stagione di crescita, tutti i rami e i germogli più vecchi di 5-6 anni vengono completamente tagliati via dai cespugli.

Protezione da malattie e parassiti

Una cura scorretta e intempestiva dei cespugli di bacche provoca lo sviluppo di infezioni fungine e virali, nonché attacchi di parassiti alla pianta.

Antracnosi

Questa malattia fungina attacca le colture di bacche alla fine del periodo di fioritura. Si manifesta sulle foglie come piccole macchie scure che si trasformano in protuberanze. Le spore fungine si diffondono rapidamente, compromettendo la resa e l'immunità delle bacche di uva spina. I cespugli colpiti da antracnosi vengono trattati con fungicidi contenenti rame.

Macchia bianca

La maculatura bianca è causata da un fungo che attacca le parti aeree della pianta. Sulle foglie compaiono macchie chiare con bordi scuri, con macchie sporigene al centro. Le foglie seccano, si sbriciolano e cadono al culmine della stagione di crescita.

La macchia bianca è solitamente causata da una carenza di nutrienti e minerali. L'arbusto deve essere nutrito con un integratore minerale bilanciato.

Marciume grigio

L'infezione fungina si manifesta sulle foglie e sui germogli della pianta sotto forma di una patina chiara. Bacche, frutti e rami colpiti vengono potati e distrutti e l'arbusto viene trattato con prodotti fungicidi professionali.

Ruggine del calice

I principali vettori delle spore fungine sono le carici e il terreno umido. Le foglie ingialliscono, si seccano e cadono. Le spore fungine penetrano quindi in tutte le parti della pianta. Per il trattamento e la prevenzione si utilizzano fungicidi a base di rame.

Mosaico

Il mosaico è un'infezione virale incurabile. Se infetta, la pianta viene estirpata e distrutta, e il terreno trattato con agenti antibatterici.

ragnetto rosso

Gli acari ragno si trovano sulla pagina inferiore delle foglie, quando queste si ricoprono di una sottile ragnatela appena percettibile. Il parassita si nutre della linfa delle piante, causando la secchezza e la caduta delle foglie, e indebolendo la resistenza dell'arbusto al gelo.

Per combattere il parassita si utilizzano acaricidi, trattando il cespuglio prima della stagione di crescita.

Lucciola

Un piccolo bruco può distruggere non solo il fogliame di un cespuglio, ma anche l'intero raccolto. Inizialmente, la falena distrugge i fiori, per poi passare alle bacche mature, che marciscono e seccano.

Per evitare che i parassiti danneggino le colture di bacche, il cerchio del tronco dell'albero viene ripulito da erbacce e detriti e pacciamato.

I cespugli vengono spruzzati con una soluzione saponosa o un decotto di cipolla. Se il parassita ha infestato completamente la pianta, si utilizzano insetticidi.

Tentredine

Questo piccolo bruco causa danni significativi alle foglie e ai frutti dell'uva spina. I metodi di controllo per questo parassita sono gli stessi della tignola.

Cecidomia del ribes

Un'infestazione da cecidomia può essere determinata esclusivamente dallo stato di salute della pianta. Se rami, foglie e gemme si seccano, è il momento di intervenire.

Come misura preventiva, pianto la menta accanto alle uva spina, poiché la maggior parte dei parassiti non ne gradisce l'odore. Inoltre, spruzzo i cespugli con acqua saponata o pesticidi professionali.

Afide

Gli afidi succhiano la linfa della pianta, causando secchezza, deformazione e morte di foglie, germogli e ramoscelli, e diffondono anche funghi e virus. Le uva spina colpite da questi parassiti vengono trattate con insetticidi contenenti rame.

Riproduzione

Per propagare la varietà di uva spina Hinnonmaki si utilizzano metodi vegetativi per ottenere nuove piante.

Stratificazione

All'inizio dell'estate, seleziona un germoglio inferiore forte e sano da un cespuglio maturo e piegalo fino al livello del terreno. Copri il germoglio con il terriccio, lasciando la punta esposta. Annaffia il germoglio per tutta l'estate, quindi dissotterralo in autunno e separalo dal cespuglio madre, radici incluse. La piantina finita viene trasferita in una buca separata.

Talee

Le talee si ottengono potando i germogli spessi e sani da cespugli maturi. Il germoglio viene diviso in più pezzi di 15-20 cm. Ogni talea dovrebbe avere almeno 3-4 gemme o foglie.

Le piante vengono piantate in contenitori con terriccio fertile e coperte con pellicola trasparente. Una volta che le piantine hanno attecchito, vengono trasferite in piena terra.

Dividere il cespuglio

Dividere un cespuglio di uva spina è il modo più semplice e veloce per ottenere nuove piante e ringiovanirne una vecchia. Un cespuglio maturo viene estratto dal terreno e i rizomi vengono divisi in parti uguali. Ogni piantina dovrebbe avere diverse gemme o foglie rimanenti. Le piante vengono piantate in buche separate.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Prima di coltivare l'uva spina Hinnonmaki nel tuo giardino, è una buona idea familiarizzare con tutti i pro e i contro di questa varietà di bacche.

Pro:

1. Alti tassi di rendimento.
2. Bacche grandi, dall'aspetto attraente e dal sapore eccellente.
3. Resistenza al freddo e agli sbalzi di temperatura.
4. Immunità naturale ad alcune malattie fungine e parassiti.

Tra i vantaggi di questa varietà c'è anche la possibilità di coltivare bacche su un albero standard.

L'unico inconveniente della varietà di uva spina Hinnonmaki sono le sue spine affilate, che rendono difficile la raccolta e la cura della pianta.

Raccolta e conservazione

Per evitare di pungersi con le spine, consiglio di proteggere le mani con guanti spessi durante la raccolta. Le prime bacche maturano a metà luglio. Tuttavia, poiché la stagione della fruttificazione è prolungata, le bacche vengono raccolte ogni 2-3 giorni. I frutti raccolti vengono distribuiti in uno strato sottile su una superficie piana e fatti essiccare. L'uva spina può essere conservata in condizioni normali fino a 10 giorni. Si conserva in frigorifero fino a 2 mesi e in un contenitore sigillato fino a 3 mesi.

Aree di applicazione

La varietà di uva spina Hinnonmaki è universale e si consiglia il consumo sia fresco che trasformato.

Le bacche vengono utilizzate per preparare marmellate, conserve, composte e confetture, e vengono aggiunte a prodotti da forno, dessert e latticini. Grazie al loro elevato contenuto di vitamine e nutrienti, le bacche di uva spina sono spesso utilizzate nel trattamento di diverse patologie e nell'alimentazione.