Descrizione delle 34 migliori varietà di uva spina per la Siberia e gli Urali, tecniche di coltivazione

Grazie al suo sapore incredibile e alla sua facile manutenzione, l'uva spina è molto apprezzata dalla maggior parte dei giardinieri. Lo sviluppo di numerose varietà specificamente sviluppate per la Siberia consente di piantare l'uva spina su larga scala anche in climi rigidi. Tuttavia, i principianti potrebbero incontrare alcune difficoltà di coltivazione e commettere errori iniziali.

Caratteristiche regionali

L'uva spina viene coltivata in orti degli Urali, della Siberia occidentale e orientale. Tuttavia, per garantire un buon raccolto, è essenziale un'attenta selezione delle varietà. Le varietà regionalizzate sono particolarmente adatte alla Siberia orientale, dove le temperature invernali scendono sotto i -40 °C e il clima è decisamente continentale.

Requisiti

La coltivazione dell'uva spina in Siberia è leggermente diversa rispetto ad altre regioni. Qui, seguendo alcune linee guida, è possibile ottenere raccolti abbondanti:

• scegliere una varietà che soddisfi tutti i parametri;
• selezionare un luogo ben illuminato per la piantina;
• Eseguire tempestivamente tutte le cure necessarie per un cespuglio adulto e proteggerlo dal freddo invernale.

In questo caso è possibile che una piantina debole sopravviva e si trasformi in un cespuglio profumato.

Le migliori varietà

Le varietà regionalizzate di uva spina, caratterizzate da un sapore eccellente e da una buona immunità alla maggior parte delle malattie, rappresentano un'ottima scelta per la coltivazione in Siberia.

A frutto grosso

È molto comodo raccogliere bacche grandi dai cespugli spinosi, per questo motivo le uva spina dai frutti grandi sono particolarmente interessanti per i giardinieri.

Difensore

L'uva spina tardiva "Zashchitnik" cresce come un arbusto vigoroso alto fino a 1,8 metri. I germogli spessi sono ricoperti da numerose spine triple e foglie verde scuro. Produce grandi frutti neri del peso di 4,8 g. Ha un punteggio di 4,4 sulla scala di degustazione.

Caramella

L'uva spina di mezza stagione "Konfetny" cresce come un cespuglio di media altezza con una chioma ordinata e compatta. Spine di medie dimensioni crescono su germogli sottili. Le bacche globulari del peso di 3,1 g maturano sui rami e sono molto dolci. Questa varietà è resistente al freddo invernale e moderatamente resistente a diverse malattie.

Cooperatore

Un arbusto con una chioma densa ma leggermente espansa e spine singole e basse. Produce bacche color ciliegia intenso, del peso medio di 8 grammi, che hanno ricevuto una valutazione a 5 stelle. La varietà tollera bene la siccità e il caldo. È spesso suscettibile all'antracnosi.

Leningrado

L'uva spina di Leningradets, a crescita bassa, è praticamente priva di spine. Produce eccellenti raccolti di deliziose bacche, ciascuna del peso di 10 grammi. Una singola pianta può produrre fino a 7,7 kg di frutti.

Primavera

L'albero di uva spina di Rodnik produce il suo primo raccolto di bacche giallo-verdi che pesano fino a 6 grammi a soli due anni di età. Una pianta matura è altamente produttiva, poiché i giardinieri raccolgono 6,7 kg di bacche aromatiche all'anno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Il loro sapore unico le rende ideali per le conserve.

Fesso

L'uva spina Prune Plum cresce come un arbusto di medie dimensioni con poche spine. Produce deliziosi frutti ricoperti di cera, del peso medio di 4 grammi. Il suo sapore caratteristico e la polpa succosa rendono questa varietà molto popolare tra i giardinieri.

Čeljabinsk

La varietà Chelyabinsky è rinomata per le sue elevate rese. Produce frutti di colore ciliegia scuro ricoperti da una patina cerosa. Un singolo cespuglio produce fino a 7,5 kg di deliziose bacche.

Resistente all'inverno

Per la Siberia sono adatte solo le varietà di uva spina resistenti all'inverno, che riescono a sopravvivere facilmente agli inverni rigidi e alle gelate ricorrenti.

Berillo

La varietà Beryl è un arbusto di media espansione con spine basse. Produce frutti che pesano fino a 3,4 g e tollera bene le basse temperature.

Comandante

Una chioma delicatamente espansa, rami densi e un aspetto privo di spine sono le caratteristiche principali della varietà Komandor. Il cespuglio produce bacche dolci, rosso-marroni, a bassa acidità, del peso di 5 grammi. Le bacche non sono facili da trasportare. Un singolo cespuglio può produrre fino a 6,7 ​​kg.

Smeraldo degli Urali

La varietà Ural Emerald, di medie dimensioni, con chioma espansa e germogli spessi, matura molto presto. Le spine sono distribuite uniformemente lungo tutto il germoglio, rendendo difficile la raccolta. Le sue bacche verdastre, del peso di 4,3 grammi, hanno una valutazione di 4,9 punti.

Console

L'uva spina Consul raggiunge un'altezza massima di 1,8 metri. Ha una chioma densa e moderatamente espansa, praticamente priva di spine. Produce bacche grandi, di un rosso intenso e moderatamente acidule, del peso di 6,5 grammi, notoriamente difficili da trasportare. Un singolo cespuglio maturo produce fino a 6 kg all'anno.

bielorusso

Ampiamente utilizzata nella vinificazione e soprannominata "Uva del Nord", l'uva spina bielorussa è un arbusto ad alta resa che cresce fino a un metro di altezza. Produce frutti grandi e dalla buccia sottile, del peso di 8,5 g. Vanta un'elevata resistenza all'antracnosi e all'oidio.

Krasnoslavyansky

Produce buone rese di bacche rosso scuro con polpa succosa e versatile, del peso di 9 g. In buone condizioni di maturazione, un singolo cespuglio può spesso produrre fino a 7 kg di frutti.

Senza spine

Per evitare il noioso processo di raccolta, i giardinieri preferiscono piantare uva spina senza spineSi differenzia dai suoi parenti spinosi per il numero minimo di spine.

Aquilotto

Grazie alla sua buona resistenza invernale, l'Orlyonok a frutti neri può essere coltivato in qualsiasi zona climatica. È un arbusto di media altezza con foglie lucide, verde scuro. L'assenza di spine facilita la raccolta delle grandi bacche che l'arbusto produce in abbondanza.

africano

La varietà di uva spina africana senza spine si distingue non solo per la rapida maturazione e il sapore, ma anche per la buona resistenza al freddo. Cresce fino a un'altezza massima di 1,2 metri e produce bacche nere aromatiche con un delicato sapore di ribes nero.

Capitano del Nord

Cresce in un cespuglio vigoroso con rami espansi Uva spina del capitano settentrionalePresenta spine sparse alla base del cespuglio. Produce bacche nere di medie dimensioni. Una volta mature, rimangono a lungo sui rami e non cadono.

Ural senza spine

La vigorosa varietà Uralsky Besshny è nota per la sua elevata resa. Nelle annate favorevoli, un singolo cespuglio può produrre fino a 9 kg di bacche grandi, del peso di 9 g. La polpa è dolce, molto succosa e leggermente acidula.

ragazzo cattivo

L'uva spina Shalun ha guadagnato popolarità grazie alla sua natura senza spine, al tempo di maturazione medio e all'incredibile aroma delle sue bacche giallo-verdi con un'acidità moderata.

russo

L'uva spina russa, resistente al freddo invernale, è ampiamente coltivata in tutte le regioni. È resistente all'oidio. Produce frutti rosso scuro, dalla buccia spessa con caratteristiche venature rosa, del peso di 6 grammi.

Samurai

La rosa canina Samurai, resistente all'inverno, tollera bene la siccità prolungata e il caldo. Con cure adeguate e concimazione regolare, produce bacche grandi e di un rosso intenso, del peso di 16 g. A piena maturazione, le bacche si scuriscono, diventando quasi nere.

Rosso Oriente

L'uva spina di Krasny Vostok è caratterizzata da una maturazione tardiva. Le bacche, dalla buccia sottile e con piccoli semi, pesano 10 grammi. Questa varietà è facile da curare e tollera bene le basse temperature. L'arbusto è resistente all'antracnosi e all'oidio.

Senatore

L'uva spina senatrice è un arbusto vigoroso con pochi germogli. Produce deliziose bacche rosse del peso di 3 g ed è resistente all'oidio.

Comandante

Cresce fino a 1,5 metri di altezza Comandante dell'uva spinaSu rami fitti e con poche spine, a fine giugno maturano bacche color borgogna, quasi nere, dalla polpa succosa e dolce. Il loro peso medio è di 5 g. Un singolo cespuglio può produrre fino a 6 kg di frutti. La varietà tollera temperature fino a -25 °C.

Cherkashina nera

L'uva spina nera Cherkashina prospera anche nelle gelate siberiane. Produce bacche del peso di 2,4 g. Si conservano bene e non cadono per molto tempo.

Altre opzioni popolari

Le seguenti varietà non sono meno interessanti da coltivare nelle zone suburbane della Siberia.

Luminoso

La varietà da dessert "Yarkiy" è un arbusto basso con una chioma sferica e germogli leggermente ricurvi, che produce bacche dal peso medio di 2,9 g. Negli anni favorevoli e con un'attenta cura, il loro peso può variare notevolmente e spesso raggiungere i 4,3 g.

Fenicottero

La versatile uva spina Flamingo cresce da una piccola piantina fino a diventare un cespuglio alto con rami espansi e numerose spine chiare. Produce bacche rosa che pesano fino a 4 grammi.

Pepita

La varietà Samorodok produce frutti grandi, di colore ambrato, del peso di 5 grammi e con maturazione molto precoce. Una singola pianta matura può produrre fino a 8 kg.

Shershnevsky

La piantina di uva spina Shershnevsky cresce fino a diventare un cespuglio vigoroso con numerose spine e foglie verde scuro. Produce bacche rosa scuro con finitura opaca e buccia spessa, del peso di circa 3,4 g.

Lecca-lecca

La corona semi-diffusa, le spine sottili e le bacche viola con rivestimento ceroso distinguono l'uva spina Ledenets dalle altre varietà. I ​​suoi rami producono piccole bacche di qualità industriale che pesano fino a 3,5 g.

Muromets

La varietà Muromets si distingue per le sue lunghe spine e la corona semi-espansa. Produce bacche che pesano fino a 2,6 g. Un singolo cespuglio può produrre fino a 3 kg.

Affidabile

La varietà Nadezhny tollera bene gli inverni freddi e le basse temperature. Produce bacche piccole che non superano i 3 g di peso, il che la rende una scelta versatile.

Grushenka

A fine luglio, l'albero di uva spina Grushenka produce un raccolto di deliziose bacche viola scuro, a forma di pera, dal sapore leggermente aspro, che possono pesare fino a 6 g. La varietà tollera gelate fino a -26 °C.

giallo russo

Resistente all'inverno e all'oidio Uva spina gialla russaL'arbusto di medie dimensioni produce bacche grandi con un caratteristico rivestimento ceroso, che possono pesare fino a 7 g.

Kolobok

L'uva spina precoce Kolobok produce fino a 6 kg di deliziose bacche rosso scuro, multiuso, da un singolo cespuglio maturo. Con la dovuta cura, le bacche pesano 8 g.

Il più dolce

Quando si coltivano uva spina per la conservazione e il consumo fresco, il contenuto di zucchero delle bacche è di grande importanza. Prendiamo in considerazione varietà zonate con un contenuto di acido minimo.

Chernomor

Ottima per la coltivazione in regioni con lunghi periodi di basse temperature uva spina ChernomorSi tratta di un cespuglio vigoroso ma molto compatto, con spine sparse. Produce piccole bacche nere dalla polpa dolce, del peso di 3 grammi.

Notti Bianche

Le bacche gialle versatili della varietà White Nights, che pesano fino a 3,4 grammi, maturano molto presto. La loro raccolta è complicata dalle spine acuminate che si trovano lungo tutta la lunghezza dei germogli.

Regole per la scelta di una varietà

Per le dure condizioni siberiane, scegliere la varietà giusta è già metà dell'opera. Le varietà precoci sono le migliori, poiché quelle tardive non sempre hanno il tempo di maturare. Utilizzare più piante con tempi di maturazione diversi sarà utile negli anni meno favorevoli e consentirà di raccogliere almeno da una pianta.

Caratteristiche di coltivazione e cura

Quando si coltiva l'uva spina in Siberia, bisogna prestare particolare attenzione alla preparazione per l'inverno, poiché negli inverni con poca neve il rischio di morte della pianta è elevato.

Consigli per la scelta delle scadenze

L'uva spina si pianta meglio a settembre, in un terreno ben saturo di piogge autunnali. In primavera, è meglio farlo a maggio.

Schema di piantagione

L'uva spina dovrebbe essere piantata in aree ben illuminate con un livello di falda freatica di almeno 1,5 metri. A seconda della varietà e della fertilità del terreno, il sesto di impianto dovrebbe essere di almeno 1,5 m x 2 m.

Prepararsi per l'inverno

In condizioni difficili, l'uva spina viene protetta dal gelo coprendola. In inverno, il cespuglio viene piegato e completamente sepolto nella neve. Negli inverni con poca neve, si utilizzano materiali di copertura o rami di abete rosso.

Modalità di irrigazione

Le uva spina resistenti alla siccità non tollerano gli eccessi d'acqua. Devono essere annaffiate non più di 2-3 volte a stagione durante la fioritura e prima del raccolto. In autunno, il cespuglio è saturo di umidità per prepararsi all'inverno.

Protezione da malattie e parassiti

Nel rigido clima siberiano, l'uva spina raramente soffre di malattie. Scegliere varietà resistenti all'oidio e all'antracnosi contribuirà a garantire un raccolto abbondante ogni anno. Per proteggersi dalle malattie, spruzzare con fungicidi in primavera e in autunno.

Condimento di copertura

Il terreno sottostante il cespuglio viene pacciamato con humus. Il pacciame protegge le radici dal gelo in inverno e fornisce un buon fertilizzante per il cespuglio. In primavera, si applica nitrato di ammonio al cespuglio di uva spina e in autunno si aggiungono perfosfato e sale di potassio.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia a luglio. La raccolta avviene in condizioni di clima asciutto. A temperature intorno ai 5 °C, le bacche possono essere conservate fresche per non più di cinque giorni; quelle acerbe possono essere conservate fino a due settimane. Dopodiché, devono essere lavorate.

Selezionando una varietà zonata e prestando molta attenzione durante la preparazione per l'inverno, è possibile ottenere un buon raccolto di uva spina ogni anno.