Semi di mais: descrizione, aspetto, differenze tra ibridi e varietà regolari, conservazione

Contenuto

Che aspetto hanno i semi di mais?
Colore
Peso
Modulo
I semi ibridi differiscono dalle cultivar?
Raccomandazioni per la selezione del materiale di semina
Condizioni di conservazione dei semi di mais
Per quanto tempo si possono conservare i semi di mais?

Il mais è una delle colture agricole più diffuse. È apprezzato per la sua relativa facilità di cura, l'elevata concentrazione di nutrienti e le proprietà medicinali. Questa pianta ha trovato applicazione non solo nell'industria alimentare, ma anche nell'industria tessile e nell'allevamento. Per ottenere i risultati desiderati, è importante sapere cosa cercare quando si scelgono i semi di mais.

Che aspetto hanno i semi di mais?

Per ottenere un raccolto di mais non solo di alta qualità ma anche quantitativo, è necessario utilizzare semi sani per la semina. A differenza di altre colture di cereali, questo materiale vegetale ha caratteristiche biologiche proprie, il che significa che richiede un approccio speciale nella selezione e nella semina nel terreno.

Colore

I semi di mais sono frutti monoseme, con lo strato esterno costituito dal tegumento seminale, formato dalle pareti dell'ovario, e lo strato interno costituito dal tegumento seminale, formato dai due tegumenti dell'ovulo. Questo tegumento protegge l'embrione e l'endosperma. Si differenziano per colore e possono essere:

bianco;
giallo (diverse tonalità);
rosso scuro;
marrone;
blu;
nero;
viola.

Peso

Anche il peso dei semi di mais varia a seconda della varietà. Le varietà Dent hanno un peso assoluto dei semi che varia da 250 a 500 grammi. Le varietà Flint pesano 100-300 grammi.

È interessante notare che la caratteristica distintiva dei semi di mais è la grande dimensione dell'embrione: il 10-14% della sostanza secca del chicco. Rispetto al grano, alla segale o all'orzo, l'embrione rappresenta solo l'1,5-3% del peso del chicco.

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Modulo

I semi delle diverse varietà di mais variano notevolmente. Alcuni possono avere la punta appuntita, mentre altri possono averla smussata, arrotondata o infossata.

I semi ibridi differiscono dalle cultivar?

Nella scelta del materiale di piantagione, distinguere le specie ibride dalle cultivar in base all'aspetto è estremamente difficile. Quasi tutti gli esemplari sono molto simili, non solo per dimensioni, ma anche per forma e colore. È stato notato che i semi ibridi presentano dimensioni uniformi perché vengono sottoposti a calibrazione durante il confezionamento con attrezzature speciali.

Inoltre, il prezzo degli ibridi varia notevolmente, arrivando a costare notevolmente di più rispetto alle varietà tradizionali. Spesso presentano uno strato protettivo dai colori vivaci.

Le forme ibride sono identificate principalmente dalle marcature sulla confezione: F1 e F2.

Raccomandazioni per la selezione del materiale di semina

I grani vengono selezionati in base ai seguenti parametri:

indicatore di maturità del grano;
resistenza alla siccità;
resistenza alle malattie e agli insetti nocivi;
intensità di rendimento.

Solo il materiale di piantagione correttamente selezionato garantisce un raccolto abbondante.

Condizioni di conservazione dei semi di mais

Si consiglia di conservare i semi in confezioni metallizzate sottovuoto. I semi acquistati devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, utilizzando una scatola di cartone rivestita di gel di silice, che assorbe efficacemente l'umidità in eccesso.

Se lo si conserva in cucina anziché in cantina, la qualità del materiale si deteriorerà notevolmente a causa delle continue variazioni di temperatura.

Per quanto tempo si possono conservare i semi di mais?

Per evitare confusione sulle date di scadenza, si consiglia di etichettare le confezioni delle piantine. In media, rimangono stabili per cinque anni. È importante conservare i semi di mais in scatole o contenitori ermetici. Elevati livelli di umidità e sbalzi di temperatura non faranno altro che ridurre la durata di conservazione dei semi.