Caratteristiche e descrizione della varietà di cetriolo Parisian Gherkin, coltivazione

I cetriolini piccoli (fino a 10 centimetri) sono diventati così popolari tra i cuochi casalinghi che ne sono emerse varietà speciali, che producono un raccolto denso e croccante in grandi quantità. Il cetriolo "Cetriolino Parigino" è uno dei membri più ricercati, produttivi e facili da coltivare di questa famiglia, e vorrei parlarvene.

Caratteristiche principali e descrizione della varietà

Il Cetriolino Parigino è una varietà di cetriolo a maturazione precoce, destinata alla coltivazione nelle regioni centrali della Russia. Secondo la descrizione, ha un'elevata resa (fino a 4 chilogrammi per metro quadrato di superficie coltivata) e viene coltivato in serra, in serra calda e in pieno campo. I frutti sono sodi, dal sapore caratteristico, piccoli (6-10 centimetri), fusiformi e di un verde intenso con grandi puntini.

Questa varietà è impollinata dalle api, che richiedono l'intervento degli insetti. L'elevato numero di fiori femminili garantisce un buon raccolto. I frutti sono di un verde brillante, leggermente striati e presentano grandi puntinature. Sono di dimensioni uniformi. Se non raccolti in tempo, non crescono in lunghezza, diventando più grandi e a forma di barile.

Possono essere piantati in piena terra o coltivati ​​da piantine. Sono adatti alla conservazione e al consumo fresco.

I vantaggi e gli svantaggi del cetriolo cetriolino parigino

Questa varietà è molto apprezzata dai giardinieri, cresce molto a nord delle regioni centrali e i suoi indubbi vantaggi includono:

• buona resa e trasportabilità della varietà;
• resistenza alle principali malattie tipiche dei cetrioli (oidio e peronospora);
• i cetrioli non sono amari;
• è una varietà resistente alla siccità;
• semplici tecniche di coltivazione.

Gli svantaggi includono:

• rapida crescita eccessiva e "ammasso" di frutti;
• necessità di supporto;
• la necessità di un'impollinazione aggiuntiva quando si coltiva in serra o sotto pellicola.

I vantaggi superano nettamente gli svantaggi e i cetrioli hanno un sapore eccellente e si presentano bene nei barattoli.

Requisiti di base per la semina

Per le aiuole di cetrioli, scegliete una zona soleggiata e fertile; queste piante non crescono bene nei terreni pesanti.

Importante: se sulla confezione dei semi è riportata l'etichetta "rivestiti" o "granulati", significa che sono stati trattati con un prodotto antiparassitario e uno stimolatore della crescita. Questi semi germinano meglio e sono più adatti alla coltivazione all'aperto.

Date di semina

Se si semina in serra, i cetrioli vanno piantati nella prima o seconda decade di maggio; se si semina in piena terra, nell'ultima decade di maggio, inizio giugno.

Il periodo di maturazione dei frutti è di 40-45 giorni dal momento dell'emersione.

Selezione e preparazione di un sito

Per i cetrioli, scegliete aree aperte e soleggiate, generosamente concimate con materia organica. Non piantate più di 3-4 piante per metro quadrato. Per facilitarne la cura, legate le piante a dei tralicci. Per un raccolto migliore, create un'aiuola rialzata.

Piantare semi di cetriolo

I semi granulati non richiedono ulteriore lavorazione; vengono seminati direttamente in terreno caldo o in tazze di torba e posizionati nell'aiuola senza dover trapiantare le piantine, poiché i cetrioli non tollerano molto bene il trapianto.

Se i semi non sono stati acquistati, ma raccolti autonomamente (ciò è possibile per questa varietà), è opportuno calibrarli (versare i semi in un contenitore con acqua); i semi grandi con buone caratteristiche affonderanno sul fondo del contenitore, mentre i semi vuoti galleggeranno.

Successivamente, i semi selezionati devono essere immersi in una soluzione di permanganato di potassio o sale per 12 ore e poi essiccati. Per garantire una corretta germinazione, i cetrioli vengono talvolta immersi in una garza bagnata fino alla comparsa dei primi germogli. I semi vengono quindi piantati in contenitori con terriccio, coperti con vetro o plastica e posizionati in un luogo soleggiato, solitamente sul davanzale di una finestra. Dopo la comparsa di due paia di foglie, le piantine vengono trasferite in una serra o in piena terra.

I migliori predecessori dei cetrioli sono i pomodori e i legumi.

Sfumature della cura delle piante

I cetrioli richiedono diserbo, irrigazione adeguata e concimazione regolare. Il sostegno delle piante garantisce una migliore ventilazione e riduce il rischio di malattie. Se i cetriolini vengono coltivati ​​in serra (prosperano nelle serre in policarbonato, dove ricevono calore e luce a sufficienza), è consigliabile impollinarli manualmente, poiché la varietà non è autoimpollinante.

Condimento di copertura

I cetriolini parigini vanno concimati prima della fioritura. Utilizzare letame di pollo, urea e perfosfato. Successivamente, concimare ogni due settimane. I cetrioli richiedono un terreno leggero e ben drenato, quindi vanno smossi e diserbati bene.

Irrigazione

Il cetriolino parigino richiede annaffiature regolari, ma non tollera né l'umidità eccessiva né quella insufficiente. In primavera, annaffiare le aiuole ogni cinque giorni. La pianta dovrebbe essere annaffiata al mattino o alla sera, utilizzando acqua a temperatura ambiente. Durante la fioritura e la fruttificazione, annaffiare a giorni alterni, utilizzando circa 7 litri d'acqua per pianta. Dopo l'annaffiatura, smuovere il terreno nell'aiuola.

Malattie

La varietà è resistente all'oidio e alla peronospora e, con le opportune pratiche colturali, può essere coltivata senza bisogno di trattamenti chimici. Le malattie che possono colpire il cetriolino francese includono:

1. La malattia del mosaico del cetriolo è caratterizzata dalla comparsa di macchie giallastre o bianche sulle foglie. Le foglie diventano più sottili, i frutti rallentano la crescita, si deformano e perdono il loro aspetto commerciabile. In questo caso, le piante colpite vengono distrutte e il terreno disinfettato con una soluzione di candeggina.
2. La maculopatia batterica causa la comparsa di macchie marroni su foglie e frutti. In questo caso, le piante vengono trattate con una soluzione di poltiglia bordolese.
3. Se si rileva la presenza di oidio, le piante vengono trattate con fungicidi adatti (ad esempio Kemifos), secondo le istruzioni.

Una regolare diserbatura e un'irrigazione adeguata ridurranno al minimo il rischio di infezioni nella piantagione.

Parassiti

I principali parassiti dei cetrioli sono:

1. Afidi. Per sbarazzarsi di questi parassiti, le piante possono essere spruzzate con infuso di aglio o peperoncino; i giardinieri spesso usano l'infuso di celidonia. Nei casi più gravi, si possono usare Intavir o Fitoverm.
2. La mosca dei germogli è un altro parassita che colpisce i cetrioli. Se compare, spruzzate i cetrioli con Kemifos o Fufanon.

Per impedire la comparsa degli afidi nella tua proprietà, devi monitorare le colonie di formiche e distruggere il nido subito dopo la loro comparsa.

Raccolta e conservazione

I cetrioli vengono raccolti a giorni alterni; se raccolti meno frequentemente, diventano grumosi e perdono il loro aspetto commerciabile. Questa varietà è eccellente per insalate, per il consumo fresco, per la conservazione in salamoia e per la marinatura.

Secondo i giardinieri, questa varietà è facile da coltivare in giardino grazie alla sua bassa manutenzione, alla tolleranza alla siccità e all'eccellente sapore e commerciabilità. I ​​vasetti di cetrioli freschi, croccanti e deliziosi delizieranno qualsiasi casalinga.