Descrizione della varietà di prugna colonnare Mirabelle, piantagione e cura

Numerose varietà di susine selezionate all'estero vengono coltivate alle nostre latitudini. Tra le varietà più diffuse, che si distinguono per l'elevata resa, merita una menzione speciale la susina Mirabelle. Combina le caratteristiche della susina e della susina mirabolano e ne sono state sviluppate diverse varietà adatte alla coltivazione in diverse regioni climatiche. Questa varietà è caratterizzata da eccellenti qualità organolettiche e nutrizionali.

Storia delle origini

L'areale originario della susina gialla comprendeva l'Asia Minore. Gradualmente, la varietà si diffuse in tutta Europa e in Africa. Oggi è particolarmente amata da tedeschi e francesi.

In Lorena, in Francia, dove questo frutto è più coltivato, si tiene addirittura una festa annuale. Dopo il raccolto, che può raggiungere le 15.000 tonnellate, i francesi organizzano un concorso per incoronare Miss Mirabelle, preparando una grande torta ripiena di prugne. L'uva Mirabelle è uno dei simboli della regione della Lorena.

Pro e contro della varietà Mirabelle

La popolarità della prugna Mirabelle tra i giardinieri è dovuta ai seguenti fattori:

• alta resa (fino a 25 kg per albero);
• resistenza invernale (capacità di resistere a cali di temperatura fino a -30 °C);
• resistenza alle malattie;
• uso universale della frutta;
• portabilità del trasporto.

Tra gli svantaggi è necessario segnalare:

• la necessità di impollinazione;
• periodo di vita relativamente breve.

Informazioni botaniche

La susina Mirabelle è molto apprezzata dagli agricoltori dell'Europa meridionale e occidentale, dell'Ucraina e della Russia centrale. Appartiene al gruppo delle colture da frutto colonnari e comprende due tipologie: gialla e Nancy (biforcuta).

Sono state sviluppate numerose varietà di Mirabelle. Le più comuni sono:

• Prugna gialla;
• Grande;
• Nancy;
• Buona;
• Settembre.

Descrizione dell'aspetto dell'albero

La Mirabella columnarum è un albero di medie dimensioni con una chioma voluminosa, arrotondata o ovoidale, che raggiunge un'altezza di 3 m. La corteccia del tronco è grigia, ricoperta da piccole fessure. L'apparato radicale è fittonante.

La lamina fogliare è ovale, appuntita all'apice e di un verde intenso. Il picciolo è verde-brunastro, lungo fino a 2 cm. I fiori bianchi, di 2 cm di diametro, sono riuniti in gruppi di tre. La fioritura avviene a metà maggio.

Il frutto è rotondo o ovale, raggiunge i 3 cm di diametro e pesa circa 60 g. La buccia è soda, di colore giallo caldo (eventualmente con una leggera sfumatura rosa). Il nocciolo è piccolo e si separa facilmente dalla polpa.

Impollinatori e tempi di fruttificazione

La varietà Mirabelle è precoce. La fruttificazione dovrebbe iniziare al quarto anno di sviluppo. La fruttificazione dura 20 anni. Le rese sono di 15-25 kg per albero. L'albero vive fino a 30 anni.

Le varietà impollinatrici dovrebbero essere coltivate nelle vicinanze. Le migliori opzioni sono Bona, Bolshaya e Nancy. È anche possibile attirare insetti impollinatori nell'appezzamento.

Qualità organolettiche e utilizzo della frutta

Le prugne Mirabelle sono ipocaloriche: 100 grammi contengono 40 kcal. Tuttavia, il loro valore nutrizionale è elevato. 100 grammi di prodotto contengono:

• proteine ​​– 1 g;
• carboidrati – 8,5 g;
• grassi – 0,2 g.

La polpa di prugna è una ricca fonte di fibre e acidi organici. Le vitamine includono acido ascorbico (C), beta-carotene, tocoferolo (E) e vitamine del gruppo B. I minerali includono calcio, potassio, ferro, fosforo e magnesio.

La prugna Mirabelle ha un sapore delicato e dolce, con una leggera nota acidula. È una varietà versatile, adatta sia al consumo fresco che alla cottura. Si trasporta bene.

Come piantare un albero di susine?

Non ci sono difficoltà nella piantagione della susina Mirabelle. L'importante è seguire le corrette pratiche agricole.

Scelta di una posizione

Le mirabelle crescono in qualsiasi tipo di terreno non acido. Per testare l'acidità del terreno, puoi usare l'aceto. Versane una piccola quantità su una zolla di terreno e osserva la reazione. Se noti delle bollicine, il terreno è neutro; se non c'è reazione, è acido.

Un dettaglio importante è la profondità della falda freatica: non dovrebbe superare 1,5 metri.

La posizione scelta dovrebbe essere ben illuminata e protetta dai venti. L'ideale è un giardino esposto a sud o a ovest. La distanza dagli alberi del giardino limitrofo dovrebbe essere di almeno 3 metri.

Preparazione del terreno e buca di impianto

L'area selezionata deve essere scavata fino alla lunghezza di una pala. Se il terreno è acido e non è possibile selezionare un'altra area, la disossidazione viene effettuata utilizzando cenere o farina di dolomite (800 g per 1 m²).

Successivamente, preparate una buca di piantagione di 70 x 70 cm e profonda fino a 60 cm. Il terriccio rimosso viene messo da parte; è nutriente e verrà utilizzato durante la piantagione. Il fondo della buca viene ricoperto di fertilizzante. Se la piantagione avviene in autunno, sono sufficienti 3 kg di sostanza organica (torba, humus); se la piantagione avviene in primavera, aggiungete un complesso minerale (80 g di fertilizzante potassico, 100 g di perfosfato).

Date e processo di semina

La prugna mirabella si pianta sia in primavera, dopo che sono passate le gelate, sia in autunno, prima dell'arrivo del freddo persistente.

Descrizione passo passo del processo:

1. La piantina viene calata nella buca di impianto preparata in modo che il colletto della radice sia a livello della superficie del terreno. Se la pianta viene piantata troppo in profondità, la corteccia marcirà, ostacolando il flusso della linfa.
2. La buca viene riempita con terreno fertile. La piantina viene scossa delicatamente per eliminare eventuali sacche d'aria tra le radici. Il terreno viene leggermente compattato.
3. Acqua (2 secchi per piantina).
4. Il terreno attorno al tronco viene pacciamato. Come pacciame si usa la torba.

Se piantata in autunno, la piantina viene interrata in diagonale. Questo garantisce che la giovane pianta sia completamente ricoperta di neve durante i mesi invernali, proteggendola dal gelo.

Cosa piantare accanto?

Per attirare gli insetti impollinatori, nella zona vengono piantati tulipani e altri fiori primaverili.

I migliori vicini per il susino colonnare sono altri susini, meli e susini; tra gli arbusti, ribes, lamponi e uva spina sono ideali. La chioma della Mirabelle fornisce un po' d'ombra, quindi i fiori primaverili del giardino possono crescere facilmente intorno all'albero.

Tra i cattivi vicini ci sono il pero, l'olivello spinoso, il ciliegio e il ciliegio dolce. Tra gli alberi non da giardino, evitate noccioli, betulle, pioppi e conifere.

Particolarità della cura della varietà

Gli alberi giovani devono essere curati con particolare attenzione.

Per mantenere sana la prugna Mirabelle, è necessario concimarla regolarmente, annaffiarla, effettuare una potatura sana e allentare il terreno.

Irrigazione e fertilizzazione

Le mirabelle amano essere annaffiate generosamente, ma non troppo spesso. È sufficiente inumidire il terreno una volta ogni due settimane. Un giovane albero riceve 30 litri d'acqua alla volta.

Per gli alberi maturi, è sufficiente annaffiare una volta ogni tre settimane, o ogni quattro in caso di pioggia. Utilizzare 50 litri d'acqua per pianta. Lasciare riposare l'acqua preparata per due giorni.

La concimazione della susina Mirabelle inizia nella terza stagione dopo la semina. Programma di concimazione:

• inizio maggio – mescolare 60 g di urea e umato di sodio, sciogliere in 10 litri di acqua, per un albero usare 30 litri di soluzione;
• fine giugno – 90 g di Nitrophoska vengono sciolti in un secchio d'acqua da 10 litri, si prelevano 30 litri di preparato per albero;
• Fine settembre: mescolare 100 g di fertilizzante potassico e 90 g di perfosfato, sciogliere in 10 litri di acqua, utilizzare 30 litri per un albero.

Potatura e modellatura della chioma

La formazione della chioma inizia la stagione successiva alla piantagione. Per creare un albero standard, tutti i rami vengono potati a un'altezza di 50 cm dalla superficie del terreno, senza lasciare monconi. Il germoglio principale viene accorciato di 20 cm. La chioma dovrebbe essere composta da due o tre germogli robusti, accorciati di 20 cm; il resto viene potato. Nella terza e quarta stagione, i germogli principali e secondari vengono potati di 20 cm.

La potatura sanitaria della susina Mirabelle viene eseguita annualmente. I rami danneggiati, secchi e malati vengono rimossi.

Malattie e parassiti della varietà

La varietà Mirabelle ha un sistema immunitario piuttosto forte. Tuttavia, si indebolisce se l'albero soffre di carenze nutrizionali o gelate invernali.

Le prugne possono essere attaccate dai seguenti parassiti:

1. Carpocapsa del susino. Per controllare la carpocapsa, scavare il terreno e avvolgere i tronchi in tela di iuta.
2. Tentredine del susino. Per controllare l'insetto, scavare il terreno e trattare i germogli con insetticidi.
3. Afidi. Per il controllo si utilizzano insetticidi come Karbofos e Nitrofen.
4. Tortrice delle foglie di rosa. Se le falene sono poche, vengono raccolte e distrutte durante la stagione riproduttiva. Se l'infestazione è grave, si usa Nitrofen in primavera.

Allentamento e pacciamatura

Dopo ogni irrigazione, si procede alla dissodamento e alla pacciamatura. Questo aiuta ad arieggiare il terreno, a trattenere l'umidità e a prevenire la crescita delle erbacce. Come pacciame si usa la segatura. Spargetela attorno al tronco del susino a una distanza di 20 cm per prevenire il marciume radicale.

Prepararsi per l'inverno

Le giovani piantine di Mirabelle non tollerano bene il gelo. Se gli inverni sono nevosi, è opportuno installare una recinzione in ardesia intorno alla pianta e formare periodicamente dei cumuli di neve. Se la neve è scarsa, le piantine dovrebbero essere coperte con rami di abete o segatura.

Metodi di riproduzione

Per risparmiare materiale di piantagione, è possibile propagare la susina Mirabelle. Non è difficile. Questa susina colonnare si propaga:

• talee (utilizzando il metodo standard per tutti gli alberi da frutto);
• germogli radicali (solo alberi con radici proprie; negli alberi innestati, i germogli non mantengono le caratteristiche varietali della pianta madre);
• stratificazione.

Le prugne Mirabelle colonnari non vengono prodotte dai semi.

Recensioni dei giardinieri

Coltivare susini colonnari è attualmente di tendenza. I giardinieri hanno recensioni positive della varietà Mirabelle, tra cui:

• polpa saporita e aromatica, che diventa ancora più dolce se i frutti vengono lasciati riposare per diversi giorni;
• leggera caduta dei frutti maturi;
• compattezza dell'albero;
• poco impegnativo per il sito di coltivazione;
• abbondanza del raccolto;
• facile raccolta dei frutti grazie alla particolare forma della corona.

La varietà Mirabelle è una buona opzione per chi desidera piantare un albero di susine in una piccola area per ottenere un raccolto abbondante ogni anno.