Descrizione e varietà della varietà di prugna Ternovka, tecnologia di piantagione e cura

La varietà di prugna Ternovka vanta numerose proprietà benefiche e contiene una grande quantità di vitamine. I suoi frutti sono commerciabili e incredibilmente gustosi. Questo frutto è molto richiesto nei paesi della CSI ed è ampiamente coltivato da giardinieri esperti e persino da principianti. Prospera persino in Siberia grazie alla sua elevata resistenza al gelo. Per coltivare con successo questo albero, è importante familiarizzare con tutte le pratiche agricole necessarie.

Cosa caratterizza la cultura?

Il prugnolo è una varietà "inventata" dalla natura stessa. I coltivatori ne hanno apprezzato i vantaggi e ne hanno creato diversi ibridi.

Questa varietà appartiene alla famiglia delle Rosacee, genere Susino. In precedenza era considerata una cultivar di prugnolo. Condividono molte somiglianze. I cespugli di prugnolo con germogli spinosi crescono fino a 4 metri di altezza, con piccole foglie oblunghe fino a 5 cm di diametro. Fioriscono abbondantemente, producendo infiorescenze biancastre fino a 3 cm di diametro. Hanno un rivestimento ceroso. La polpa del prugnolo è dolce con un sapore leggermente aspro e ogni frutto pesa 15 grammi.

La resa è stabile, con le bacche che maturano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, due anni dopo la semina. Si aggrappano saldamente ai rami grazie a un robusto stelo. Più a lungo le bacche di Ternovka rimangono non raccolte, più intenso è il loro sapore. Questa varietà di prugna è altamente resistente a malattie e parassiti. Sopporta bene i periodi di siccità e il suo rizoma può sopportare temperature fino a -45 °C.

zona di coltivazione delle prugne

La prugna Ternovka è originaria dell'Asia sud-occidentale, ma fu notata per la prima volta dai giardinieri in Siria. Divenne nota come "prugna di Damasco". La pianta fu poi trasportata nel Regno Unito, da dove si diffuse in tutta Europa. Nella CSI, la prugna Ternovka acquisì popolarità a metà del XX secolo. Oggi, questo ibrido può crescere in qualsiasi clima.

I benefici e i danni della prugna Ternovka

Il prugnolo contiene numerosi aminoacidi, pectina, fibre e tannini. È ampiamente consumato per i suoi benefici per la salute.

Consumando prugnolo nero si verificano i seguenti effetti sull'organismo:

• purificazione da scorie e tossine;
• abbassare i livelli di colesterolo grazie alla vitamina PP;
• pulizia dei capillari grazie alla presenza di pectina nella prugna, rimuove anche i metalli radioattivi;
• accelerazione del metabolismo.

Grazie a quest'ultima proprietà, il prugnolo aiuta a perdere peso in modo sicuro. La prugna è rinomata per le sue proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, leggermente diuretiche e lassative.

Il frutto è benefico per colecistite, malattie epatiche e renali. Mangiare prugnoli aumenta l'appetito e accelera la digestione. Riducono anche l'intensità del mal di stomaco.

Il prugnolo può anche causare danni all'organismo, in particolare:

• causare reazioni allergiche;
• Le persone con elevata acidità di stomaco non dovrebbero esagerare con questo frutto;
• In caso di riacutizzazione di gastrite cronica o ulcere, non consumare il prugnolo.

Le prugne Ternovka possono essere utilizzate per preparare marmellate, conserve, guarnire dessert e congelate. Le foglie vengono spesso aggiunte al tè. È possibile consumare fino a 200 grammi di prugne a settimana, suddivisi in 2-3 porzioni a giorni alterni. Evitare di consumare il frutto a stomaco vuoto, poiché potrebbe causare disturbi digestivi.

Le migliori varietà di prugne Ternovka

Esistono diverse varietà di prugnolo, ognuna con i suoi vantaggi. Il processo di piantagione e cura è lo stesso.

TSA alla frutta dolce

Questa è una varietà medio-tardiva della prugna Ternovka, dal sapore agrodolce. I frutti sono di medie dimensioni e i cespugli sono autosterili. Raggiungono i 3,5 metri di altezza.

Bilasuvar

Questa varietà, originaria dell'Azerbaijan, è molto resistente al freddo, si adatta facilmente alle nuove condizioni ed è resistente a malattie e insetti. I cespugli raggiungono i 3 metri di altezza, producendo frutti che pesano fino a 30 grammi e dal sapore dolce e astringente. Dopo le prime gelate autunnali, assumono un sapore leggermente aspro, più simile a quello dei dessert.

Orgoglio della Siberia

Questa varietà è praticamente indistinguibile da una vera susina, ma i suoi frutti sono più carnosi e aspri. La varietà "Orgoglio della Siberia" è altamente produttiva, con rami che si piegano sotto il peso di frutti grandi fino a 25 grammi. Sono di colore rosso corallo e hanno un sapore dolce e da dessert.

Prugnolo ibrido-1

Gli arbusti di Ternovka raggiungono i 4 metri di altezza e producono frutti viola, piatti e rotondi, del peso di 8-10 grammi. La polpa è giallastra, dolce e acidula, ma non aspra. La prugna emana un sottile aroma di albicocca e fragola selvatica. I noccioli sono piccoli e difficili da rimuovere.

Prugnolo-2

Questa varietà è classificata in modo identico a quella sopra menzionata. Si tratta di ibridi del prugnolo Toka cino-americano.

La varietà più deliziosa di susina dello Shropshire

Questa varietà, originaria del Regno Unito, si distingue per i suoi frutti dal sapore dolce come il miele, privi di qualsiasi nota aspra. I cespugli raggiungono un'altezza di circa 3 metri e i frutti si aggrappano saldamente ai tralci.

Piantare un albero di susine su un terreno

Le prugne secche vengono solitamente piantate partendo dalle piantine; questo è il metodo più rapido e pratico. È possibile acquistare i semi, ma il cespuglio inizierà a dare frutti dopo circa 4-5 anni. È importante scegliere la posizione soleggiata giusta e preparare il terreno e le buche.

Ternovka ha bisogno di un terreno speciale?

Le giovani piantine di susina damascena preferiscono il pieno sole, ma possono tollerare anche l'ombra parziale. Piantare l'arbusto all'ombra ridurrà la fioritura e la resa. Le susine damascena non tollerano l'acqua stagnante; il sito deve essere ben drenato. Il terreno acido dovrebbe essere neutro, non acido. Le susine damascena preferiscono terreni argillosi. Concimare con letame, perfosfato e potassio due mesi prima della semina. Il fertilizzante viene aggiunto al terreno pre-arato.

Preparazione di una piantina di prugna e buca di impianto

Selezionate piantine sane, prive di danni e attacchi di coleotteri. Dovrebbero avere rizomi ben sviluppati. L'età ottimale per le piantine è di 2-3 anni. È meglio acquistarle da venditori affidabili al mercato o da vivai specializzati. Prima di piantarle, immergetele nello stimolatore di crescita Epin o Matador per 2 ore e disinfettatele con una soluzione di permanganato di potassio.

Vicini favorevoli e sfavorevoli per il susino

Le prugne secche non dovrebbero essere piantate vicino ad alberi da frutto, ad eccezione dei meli. Possono essere piantate vicino a primule, bulbose, celidonia e ribes nero. Il timo, se piantato nelle vicinanze, inibirà la crescita delle erbacce. Ciliegie, ciliegie dolci e pere sono considerate vicini inadatti.

L'algoritmo per piantare piantine di prugne Ternovka

È meglio piantare le piantine di prugnolo in primavera, a fine aprile o inizio maggio. Le temperature non dovrebbero scendere sotto i 10 gradi Celsius e non dovrebbe esserci rischio di gelate.

1. Nell'area preparata, scavare buche profonde 50 cm e larghe 70 cm. Mantenere una distanza di 4,5 metri tra loro.
2. Aggiungere 5 kg di humus, una tazza di cenere, una manciata di calce, 100 g di perfosfato e 40 g di solfato di potassio. Mescolare tutti gli ingredienti in anticipo. Ricoprire la miscela nutritiva con il terriccio fino a riempire la buca per metà.
3. Posizionare le piantine nella buca, raddrizzando l'apparato radicale.
4. Coprire i cespugli con terreno fertile e compattarlo in modo che il colletto della radice rimanga 3 cm sopra la superficie del terreno.
5. Annaffiare abbondantemente il cerchio del tronco dell'albero e pacciamare con segatura ed erba tagliata.
6. Potare il cespuglio in modo che l'altezza del prugnolo dalla superficie del terreno superi gli 80 cm.

Per impedire che il cespuglio si espanda nel terreno, create una barriera artificiale per la cavità delle radici: interrate una lamiera o un'ardesia a 1 metro di profondità.

Cura e coltivazione della prugna Ternovka

Il prugnolo non richiede cure meticolose; può crescere senza fertilizzanti o annaffiature frequenti. I giardinieri spesso lo piantano vicino a una recinzione, creando una siepe folta. Per ottenere un raccolto abbondante, il prugnolo richiede cure adeguate, tra cui:

• alimentazione regolare, irrigazione;
• legare le giovani piantine per evitare che vengano danneggiate dai forti venti;
• formazione di un cespuglio;
• rifugio invernale;
• trattamento degli arbusti contro malattie e coleotteri nocivi.

Dovresti anche diserbare l'area circostante il cespuglio di prugne di Ternovka, man mano che il terreno si compatta e diventa saturo di ossigeno.

Annaffiatura del susino Ternovka

Il prugnolo è una coltura che ama l'umidità; è meglio annaffiarlo una volta a settimana. Durante la stagione calda, aumentare la frequenza a due volte ogni 7 giorni. Utilizzare acqua stabilizzata; sono necessari 50 litri per albero. Se si utilizza acqua fredda, La prugna Ternovka perderà i suoi frutti, la qualità del raccolto peggiorerà.

Allentare il terreno

Il terreno deve essere smosso man mano che si compatta, utilizzando una vanga per migliorarne l'aerazione, e le erbacce devono essere rimosse. È essenziale maneggiarlo con cura, poiché si rischia di danneggiare i rizomi.

Concimazione delle prugne

Il prugnolo dovrebbe essere concimato con humus o altra sostanza organica in primavera, a fine marzo. Per aumentare la produttività, si possono effettuare diverse applicazioni di azoto. Applicare 1 parte di verbasco ogni 10 litri d'acqua, 1 kg per cespuglio, o soluzioni di azoto al 70-80%. I giardinieri esperti sconsigliano l'uso di letame fresco, poiché danneggia i rizomi e favorisce la crescita delle erbe infestanti. Non superare il dosaggio raccomandato, poiché ciò può causare gommosi nel prugnolo.

Potatura del susino di Ternovka

Il prugnolo richiede una potatura regolare. I giardinieri esperti coltivano una forma sparsa e a più livelli per creare un aspetto cespuglioso. La potatura è considerata l'aspetto più impegnativo della cura del prugnolo. Durante la stagione di crescita del susino si eseguono tre passaggi:

• negli ultimi giorni di marzo;
• alla fine di giugno;
• dopo il 25 luglio.

Esistono diversi metodi per potare i prugnoli.

1. Per mantenere la forma e la produttività della prugna Ternovka, si esegue una potatura sanitaria. I germogli danneggiati, secchi e malati vengono rimossi.
2. Potatura di ringiovanimento. Viene eseguita per prolungare la vita della prugna di Ternovka. Vengono rimossi da tre a quattro rami fruttiferi e, dopo un anno, i germogli scheletrici rimanenti vengono accorciati di un terzo.
3. Potatura di diradamento. Questa procedura è necessaria per evitare un sovraffollamento, che impedisce alla luce di raggiungere i frutti. Se la susina è un albero a cespuglio, vengono lasciati fino a cinque rami fruttiferi.
4. Potatura di formazione. Si esegue se l'albero viene utilizzato come siepe. Rende l'arbusto più attraente. Con l'invecchiamento e il gelo, i rami più forti stimolano il ringiovanimento e il ripristino.

Potare il susino di Ternovka con cesoie affilate e disinfettate. Eventuali crepe o abrasioni devono essere sigillate con pece da giardino.

Svernamento della prugna di Ternovka

Un susino maturo non necessita di protezione dal gelo. I giovani alberelli si proteggono meglio dal freddo coprendoli con un materiale non tessuto come la tela di iuta, utilizzando una struttura metallica per creare una struttura. Il susino di Ternovka si protegge dai roditori calpestando la neve intorno al tronco. Il tronco viene coperto con feltro per tetti. Se il susino di Ternovka gela, si rigenera utilizzando i polloni e le radici basali.

Malattie e parassiti della prugna

La prugna di Ternovka è rinomata per la sua elevata resistenza a malattie e insetti nocivi, ma a volte l'albero è suscettibile alla moniliosi, nota anche come muffa grigia. Questa malattia è causata dal fungo monilia, che penetra nel pistillo del fiore e infetta la maggior parte dei germogli. Con il progredire della malattia, foglie e rami diventano marrone scuro. La malattia si diffonde verso il basso lungo l'albero, nonostante la crescita di nuovi germogli. Entro agosto, i nuovi germogli ingialliscono e cadono. La resa della prugna di Ternovka diminuisce e i frutti sopravvissuti si screpolano e marciscono direttamente sui rami.

Per combattere la muffa grigia, è necessario utilizzare fungicidi. A marzo, i prugnoli vengono trattati con la soluzione Horus, l'unica efficace anche a basse temperature. Con l'arrivo della bella stagione, i prugnoli vengono trattati contro la muffa grigia con Abiga-Peak, Rovral, Gamair, poltiglia bordolese e solfato di rame. Preparare le soluzioni secondo le istruzioni.

Tra gli insetti nocivi, la prugna di Ternovka viene spesso attaccata dagli afidi, parassiti succhiatori che si nutrono della linfa cellulare delle foglie e dei germogli, facendoli ingiallire e deformare.

Gli afidi sono portatori di malattie virali incurabili. Per eliminarli, trattate la prugna di Ternovka con una soluzione acaricida come Actellic, Antitlin o Aktara. È sufficiente una sola spruzzata.

Raccolta e conservazione dei frutti del prugnolo

Le prugne Ternovka dovrebbero essere raccolte dopo che l'aspetto del frutto cambia; la loro buccia si scurisce, diventando viola-marrone. Il momento della raccolta dipende dall'uso previsto della prugna:

• le prugne destinate al consumo fresco o alla trasformazione vengono raccolte allo stadio di maturazione tecnica;
• Per trasportare le prugne su lunghe distanze, il raccolto viene effettuato non appena i frutti diventano morbidi e cominciano a diventare viola.

Le bacche di prugnolo si conservano in casse di legno, rivestite di carta o tela cerata. Si consiglia di conservarle in cantina o in cantina dove la temperatura non superi i 5 °C (41 °F). Le bacche di prugnolo fresche si conservano fino a un mese in un luogo fresco, o tre mesi in frigorifero.

Recensioni della prugna Ternovka

Le risposte che seguono ti aiuteranno a saperne di più sul prugnolo e a familiarizzare con le sue caratteristiche di cura.

Pavel Romanenko, 76 anni, Kiev

Ciao! Coltivo prugne Ternovka nel mio giardino da oltre 15 anni, usando i cespugli come siepi. I frutti sono agrodolci e li uso per fare marmellate e aggiungerli ai prodotti da forno. Sono incredibilmente gustosi anche freschi; li offro ai miei colleghi. Le prugne Ternovka sono state attaccate dagli afidi diverse volte, ma sono riuscito a eliminarli con gli insetticidi.

Valentina Tolmacheva, 65 anni, Dnipro

Ciao a tutti! La prugna Ternovka è una delle mie varietà preferite; adoro il suo sapore agrodolce. Il cespuglio non richiede cure particolari, a parte la potatura. La innaffio una volta a settimana con acqua di ristagno. Finora non ci sono state malattie, ma la prugna Ternovka è stata attaccata da coleotteri nocivi. Ho usato Actellic per controllarli.

Rostislav Lebedev, 54 anni, Vinnytsia

Ciao! Ho scoperto la prugna Ternovka da un vicino che mi ha regalato dei frutti maturi. Ho deciso di piantarla nel mio giardino usando dei polloni. La prugna ha messo radici e ha iniziato a fruttificare due anni dopo la piantagione. Uso i frutti per fare conserve e gelatine, e li mangio anche freschi. Consiglio vivamente la varietà di prugna Ternovka: durante il periodo della fioritura, crea un'atmosfera romantica in giardino.