Descrizione del pomodoro Amur Tiger e come coltivarlo da soli

L'insolita colorazione del pomodoro Amur Tiger ha ispirato il suo nome. È presente nel Registro Statale dei Risultati di Selezione della Russia dal 2015, ma è stato coltivato in precedenza, dopo essere stato testato e suddiviso in zone per l'utilizzo in aree con climi difficili. I pomodori Amur Tiger possono essere coltivati ​​in tutto il Paese.

Caratteristiche generali della varietà

Le piante di pomodoro Amur Tiger sono indeterminate. Sono alte, raggiungendo i 2 metri o più in serra. In piena terra, il fusto principale della pianta cresce fino a 1,5-1,7 metri. Per consentire la maturazione degli ultimi ovari, la crescita delle piante viene artificialmente limitata, cimando le punte dei fusti circa un mese prima della fine della stagione. Questo consente un raccolto più abbondante di pomodori di alta qualità che possono maturare in casa.

I primi frutti della varietà Amur Tiger maturano circa 110 giorni dopo la germinazione. La fruttificazione è prolungata e i pomodori possono essere raccolti per tutta l'estate. Gli ovari si formano su piccoli grappoli di 4-5 pomodori ciascuno.

La resa media per pianta è di 3-4 kg di prodotto commercializzabile a stagione. Con impianti fitti (4-5 piante per metro quadrato), gli orticoltori possono raccogliere un numero sufficiente di pomodori per metro quadrato.

La varietà Amur Tiger è resistente all'Alternaria e al virus del mosaico del tabacco. Nelle estati fredde, può essere danneggiata dalla peronospora. Prima della maturazione dei frutti, i cespugli devono essere trattati con prodotti fungicidi, applicandoli rigorosamente secondo le istruzioni. Per prevenire le malattie, si consiglia di rimuovere alcune delle foglie più basse (fino a 1/3 dell'altezza), garantendo una buona ventilazione della piantagione.

I pomodori Amur Tiger alti richiedono sostegno e sostegno. Per aumentare la resa, si consiglia di coltivare le piante in 2-3 tronchi, rimuovendo i germogli laterali man mano che spuntano. Queste piante si legano facilmente a un traliccio.

Esiste una varietà simile chiamata Tigrenyok, che si distingue per la sua maturazione molto precoce, la forma, le dimensioni, il colore e la consistenza della polpa del frutto. Il produttore "Aelita" vende semi simili con il nome "Amur Tiger". Questi pomodori sono classificati come compatti (determinati).

Descrizione dei frutti

I frutti della varietà di pomodoro Amur Tiger sono piatti e rotondi, con costole lisce sul gambo. Il peso medio di un singolo frutto è di 150-200 g, ma i pomodori sui grappoli inferiori possono essere significativamente più grandi (il peso record è di 400 g). A maturazione, il frutto è verde con una macchia più scura e più grande sul gambo. Con la maturazione, diventa rosso-brunastro con ampie strisce verde scuro, che ricordano la pelle di una tigre.

La buccia dei pomodori Amur Tiger è sottile. Le recensioni di chi li ha coltivati ​​ne sottolineano la scarsa idoneità alla conservazione a frutto intero. I pomodori maturi non si conservano a lungo, ma si trasportano piuttosto bene, soprattutto se acerbi o sbollentati.

La polpa del pomodoro è rossa, tenera e succosa. I pomodori tigre sono una varietà di pomodori cuore di bue: la polpa è carnosa, con numerose piccole camere contenenti semi.

Il profilo aromatico del pomodoro evidenzia l'elevato contenuto di zuccheri. Il sapore è dolce, senza una spiccata acidità. Le descrizioni della varietà da parte dei giardinieri indicano che con il freddo o quando i pomodori vengono maturati artificialmente, il contenuto di zuccheri diminuisce e il sapore cambia leggermente, acquisendo una nota più acidula. I pomodori più deliziosi sono quelli coltivati ​​in un luogo soleggiato e ben riscaldato.

I pomodori Amur Tiger sono versatili. Non sopportano bene il calore quando sono sottaceto, ma sono deliziosi se conservati in barile. La buccia del pomodoro mantiene la sua colorazione striata indipendentemente dal metodo di conservazione.

I pomodori dal sapore intenso e dalla polpa vivace sono perfetti per la trasformazione in succhi o salse. Per separare meglio la polpa dai semi e dalla buccia, scegliete pomodori molto maturi e leggermente morbidi. I pomodori che non hanno perso la loro consistenza possono essere scaldati a fette e poi passati al setaccio.

I pomodori striati sono ottimi da consumare freschi. Qualsiasi insalata o piatto festivo sarà impreziosito dall'aggiunta di queste fette dal colore insolito. I pomodori cuore di bue sono perfetti per panini, tartine, hamburger e antipasti eleganti e raffinati. La polpa può essere utilizzata in piatti caldi e sughi a base di pomodoro.

Come coltivare questi pomodori nel tuo giardino?

Seminare i semi 60-70 giorni prima della semina. Questa coltura amante del caldo germina rapidamente solo quando la temperatura del terreno è di almeno +25 °C (4-5 giorni), quindi i semi dovrebbero germinare in queste condizioni. Dopo la germinazione, la temperatura può essere ridotta a +20 °C.

Le piante vengono trapiantate quando hanno 2-3 foglie vere, distanziate di 7-10 cm l'una dall'altra. Le piantine non necessitano di fertilizzazione, ma se la luce naturale sulle finestre esposte a nord non è sufficiente, potrebbe essere necessaria una lampada da coltivazione. La durata della luce diurna durante la coltivazione delle piantine dovrebbe essere di almeno 15 ore.

I pomodori vengono piantati in giardino quando il terreno raggiunge una temperatura di 15 °C. In serra, questo può essere raggiunto tra inizio e metà maggio, ma in pieno campo, i pomodori non dovrebbero essere piantati prima della prima decade di giugno. Una settimana dopo il trapianto, concimare i pomodori con miscele ad alto contenuto di azoto (nitroammophoska, ecc.).

Quando compaiono i primi grappoli di fiori, si aggiungono miscele di fosforo e potassio (perfosfato, nitrato di potassio) oppure si utilizzano fertilizzanti complessi già pronti per pomodori (Kristallon Tomato, Signor Tomato, Agricola, ecc.).

Questa concimazione viene ripetuta dopo 14-15 giorni. I fertilizzanti organici o azotati non devono essere applicati durante la maturazione e l'affinamento dei frutti, poiché ciò favorisce la crescita fogliare a scapito della formazione dei frutti, che a sua volta provoca l'accumulo di nitrati nocivi.