Descrizione del pomodoro Goldfish con frutti decorativi e caratteristiche della tecnologia agricola

Il pomodoro Goldfish è popolare in Russia da oltre 10 anni. Adatto sia alle serre che ai campi aperti, ha estimatori in tutto il Paese. Quando si coltivano pomodori Goldfish, è importante considerare le caratteristiche della varietà.

Caratteristiche generali della varietà

L'arbusto è indeterminato, con crescita illimitata. In serra, il pomodoro può crescere fino a 2 metri o più a stagione. In piena terra, la sua crescita dovrebbe essere limitata artificialmente per consentire la maturazione degli ultimi ovari. Le punte dei gambi dovrebbero essere spuntate entro la terza decade di agosto, ma anche allora, alcuni frutti dovranno essere raccolti allo stadio lattiginoso.

Il periodo di maturazione tardivo tipico della varietà Zolotaya Rybka la rende inadatta a chi cerca ortaggi precoci. Tuttavia, il suo periodo di fruttificazione prolungato e la capacità di maturare dopo la raccolta consentono agli orticoltori di avere ortaggi freschi fino a metà inverno.

I robusti steli della pianta tendono a ramificarsi e a produrre numerose foglie grandi. Per massimizzare la resa, è consigliabile formare cespugli di 2-3 steli e rimuovere tutti i germogli laterali. Quando si coltiva all'aperto, è consigliabile rimuovere anche alcune foglie dalla parte inferiore del cespuglio per ridurre il rischio che la peronospora si diffonda in tutta la piantagione durante la stagione fredda.

Le descrizioni e le caratteristiche della varietà da parte di giardinieri esperti indicano che in condizioni sfavorevoli è raro raccogliere un raccolto abbondante e completo. Pertanto, in Siberia e negli Urali, i pomodori Zolotaya Rybka sono coltivati ​​al meglio in serra. In condizioni favorevoli, la varietà può produrre circa 5 kg di prodotto commercializzabile a stagione. La coltivazione protetta non solo aumenta la resa, ma anche il sapore delle bacche allungate.

Uno svantaggio di questa varietà, che può influire significativamente sulla resa dei frutti, è la sua suscettibilità al marciume apicale. Per prevenirlo, è consigliabile preparare adeguatamente il terreno prima di piantare le piantine.

Descrizione dei frutti

Il nome della varietà deriva dai pomodori allungati e fusiformi, che ricordano gli abitanti degli acquari. La varietà di pomodoro Goldfish si distingue in giardino per il caratteristico aspetto decorativo del suo cespuglio, ricoperto da lunghi grappoli di frutti di dimensioni uniformi. Ogni bacca pesa in media 80-100 g; un grappolo può contenere 7-8 pomodori, che maturano all'incirca nello stesso periodo.

Una casalinga che ha piantato questo tipo di pomodoro nel suo giardino può risparmiare tempo durante la raccolta tagliando i grappoli insieme ai rami.

La buccia del frutto è resistente; i pomodori non sono soggetti a screpolature e non scoppiano durante il trattamento termico. Il colore a maturità biologica è arancione brillante, mentre a maturità tecnica è verde chiaro, senza macchie vicino al gambo. La varietà di pomodoro Zolotaya Rybka è caratterizzata da un'eccellente conservabilità e dalla capacità di maturare immediatamente dopo la raccolta. Questi pomodori resistono facilmente al trasporto su lunghe distanze e mantengono il loro aspetto commerciabile per diversi giorni.

La polpa del pomodoro è di colore intenso, con un centro più chiaro. Le camere seminali sono ampie, con solo due semi per frutto; i semi sono numerosi e piccoli. Le pareti del pomodoro sono molto spesse, succose e sode. Il sapore è dolce e aspro, con un elevato contenuto di sostanza secca, che conferisce un meraviglioso aroma classico di pomodoro.

I pomodori possono essere utilizzati in un'ampia varietà di modi. Questi deliziosi frutti freschi sono ottimi nelle insalate e tagliati a fette, e possono essere usati per guarnire panini, tartine e antipasti gourmet. I pomodori Orange Goldfish sono ricchi di carotene e adatti agli alimenti per bambini. Sono poveri di allergeni e ricchi di licopene e proteine.

I prodotti freschi in eccesso possono essere conservati per l'inverno in diversi modi. I pomodori possono essere salati e messi sottaceto interi, tagliati a fette e aggiunti alle insalate invernali, oppure trasformati in succhi e salse. I frutti di questa forma e dimensione sono ideali per l'essiccazione.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Questa varietà non è un ibrido, quindi puoi conservare i semi per la propagazione la prossima stagione. I pomodori manterranno tutte le loro caratteristiche parentali; è meglio lasciare le piantine sulle piante più produttive. Prima della semina, disinfetta i semi in acqua tiepida con permanganato di potassio. Immergili per 30-40 minuti. Dopodiché, lascia asciugare leggermente i semi.

Il terreno viene preparato con parti uguali di terra da giardino, sabbia e humus. Se il terreno dell'orto è troppo pesante o compatto, aggiungere 2 cucchiai di gesso macinato o farina di dolomite per ogni 10 kg di miscela preparata per la semina. Prima della semina, il substrato deve essere immerso in una soluzione calda di permanganato di potassio direttamente nel contenitore.

Una volta che il terreno si è raffreddato, distribuisci i semi sulla superficie e copri con un sottile strato di sabbia o terriccio asciutto (0,5 cm). Copri i vassoi con del vetro e mettili in un luogo caldo (+25°C) per la germinazione. Le piantine spunteranno dopo 4-5 giorni.

La trapiantatura avviene allo stadio di 2-3 foglie, piantando le piantine a 7-10 cm di distanza l'una dall'altra. Annaffiare regolarmente le piantine, evitando che il terreno si asciughi.

Le recensioni di chi ha piantato il Goldfish consigliano di preparare il terreno in autunno per la coltivazione dei pomodori. Durante la vangatura, aggiungere compost ben decomposto e ammendare il terreno con miscele di fosforo e potassio specifiche per pomodori (Signor Tomato, Kristalon Tomato e altre). Aggiungere anche gesso o farina di dolomite in ragione di 1,5 kg per metro quadrato. Questo preverrà il marciume apicale.

La semina avviene da metà a fine maggio. Si piantano da quattro a cinque piante di pomodoro per unità di superficie, legate a un supporto. Man mano che i pomodori crescono, si eliminano i germogli laterali e, dopo la comparsa del primo grappolo, si pota il fogliame sottostante. Si lascia un germoglio laterale sopra ogni grappolo per formare da due a tre piante di pomodoro.

In un terreno ben fertilizzato, i pomodori devono essere concimati solo dopo che si sono formati 2-3 grappoli. Si sconsiglia di aggiungere materia organica o miscele minerali con azoto, poiché ciò causerebbe una crescita eccessiva di massa verde. Per l'alimentazione vengono utilizzati esclusivamente fertilizzanti a base di fosforo e potassio.