Il pomodoro Red Sugar Plum è stato sviluppato da breeder russi. La varietà è stata aggiunta al Registro Statale della Federazione Russa nel 2008 per la coltivazione in tutto il Paese. Il produttore raccomanda la coltivazione dei pomodori in serra e in vivaio, ma non nega la possibilità di ottenere un buon raccolto in pieno campo. Le recensioni degli agricoltori indicano che questo pomodoro ha un alto tasso di sopravvivenza, un bell'aspetto commerciabile, un sapore eccellente ed è versatile in cucina.
Caratteristiche e proprietà
Questa varietà semideterminata ha una crescita limitata del tronco. La sua altezza, a seconda del clima e delle cure, varia da 120 a 140 cm. Il fusto è denso e robusto, con una buona flessibilità. L'apparato radicale è esteso e profondamente interrato. Il fogliame sulla chioma è denso, con foglie di medie dimensioni, di colore verde brillante.
I frutti sono allungati, ovali e di forma perfetta, raccolti in grappoli. Ogni grappolo produce 5-7 bacche. Misurano fino a 5 cm di lunghezza e 3-3,5 cm di diametro. Il loro peso medio è di 20-25 g. I pomodori sono dolci con una leggera acidità. La polpa è densa e uniforme, priva di macchie bianche. La buccia è di un rosso intenso, soda, sottile e resistente alle spaccature. In condizioni favorevoli, la resa per cespuglio raggiunge i 1200-1300 g. Gli agricoltori possono raccogliere fino a 10 kg di pomodori belli e deliziosi per metro quadrato.
Il periodo di maturazione è di 105-110 giorni, con la fruttificazione che dura fino a metà autunno. La varietà "Yellow Sugar Plum" di questo pomodoro si distingue per la sua prima raccolta più precoce. I pomodori possono essere raccolti già 84-90 giorni dopo la germinazione. Man mano che maturano, i pomodori diventano gialli.
Entrambe le varietà di pomodori hanno un'ampia gamma di utilizzi. Le bacche precoci sono molto richieste nei mercati quando le opzioni di verdure fresche sono limitate. I pomodori vengono serviti interi, in insalata e a fette. I frutti sono adatti alla conservazione in barattoli normali e contenitori a bocca piccola. Il raccolto viene utilizzato per succhi, lecho, pasta e salse.
Dai un'occhiata Anche
I frutti sono trasportabili e possono essere conservati fino a tre mesi. Per farlo, vengono conservati in una cantina buia, fresca e ben ventilata. In queste condizioni, mantengono il loro aspetto commerciabile fino a Capodanno e fungono da vero e proprio centrotavola.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I pomodori vengono coltivati nelle case private, nelle piccole aziende agricole e nelle grandi aziende agricole.
Gli agricoltori notano i seguenti vantaggi dei pomodori Sugar Plum:
- Un gusto raffinato che piace a quasi tutti. I frutti sono ricchi di nutrienti, minerali e vitamine.
- Aspetto attraente. I frutti piccoli e ordinati sono belli e appetitosi.
- La capacità di creare un assortimento originale di bacche rosse, gialle e lampone.
- Versatili nell'uso culinario, i pomodori vengono consumati freschi, trasformati e inscatolati.
- Buona conservabilità dei pomodori maturi. Questa proprietà è sfruttata per la conservazione a lungo termine e il trasporto dei pomodori in aree ad alta domanda.
- Maturazione precoce e uniforme. Con la corretta semina e cura, i primi pomodori appariranno abbondanti e densi sui cespugli già all'inizio di giugno.
La varietà presenta anche degli svantaggi, il principale dei quali è la scarsa immunità alle malattie infettive e fungine. La coltivazione dei pomodori richiede la protezione dei gambi con tutori e la rimozione regolare dei germogli laterali. I pomodori sono sensibili all'umidità e all'acidità del terreno. Annaffiature e concimazioni devono essere eseguite con parsimonia.
Crescita e cura
La semina avviene nella seconda decade di marzo. Dopo la disinfezione, i semi vengono interrati nel terreno a una profondità di 1-1,2 cm. Per piccole quantità di semi, si possono utilizzare pellet di torba. Per grandi quantità, è meglio utilizzare vasi riempiti con terriccio fertile con drenaggio in argilla espansa. Coprire i contenitori con pellicola trasparente e riporli in un luogo caldo.
Le piantine appena spuntate richiedono calore e molta luce. È meglio posizionare i vasi su un davanzale. Se la luce naturale è insufficiente, integrare con lampade fluorescenti. Mantenere una temperatura costante tra i 22 e i 23 °C. Dopo la comparsa delle prime due foglie, le piantine vengono trapiantate. Una settimana prima del trapianto in giardino, irrobustire le piante abbassando gradualmente la temperatura dell'aria e aumentando il tempo trascorso all'aperto. Il trapianto avviene quando gli steli hanno 5-7 foglie.
La preparazione delle aiuole prevede l'aggiunta di drenaggio, cenere, carbone, sabbia calcinata e fertilizzante al terreno. Si consiglia di cospargere una soluzione insetticida intorno alle buche per proteggere le radici delle piante dai parassiti. Si piantano da otto a nove piante per metro quadrato di aiuola. Vengono immediatamente fissate a pali o legate a un traliccio. Questo processo viene ripetuto man mano che i fusti crescono.
A seconda del clima e della temperatura, annaffiare i cespugli 2-4 volte a settimana. In caso di caldo estremo, annaffiare quotidianamente. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata con acqua di pozzo lasciata riposare per un giorno, dopo il tramonto.
Il fertilizzante deve essere applicato mensilmente. Durante la formazione del fusto e della corona, si consiglia di utilizzare nitrato di ammonio e solfato di magnesio. Dopo la formazione dell'ovario, si consiglia di aggiungere al terreno una soluzione di verbasco o escrementi di uccelli. La cura delle piante include diserbo, pacciamatura, controllo dei parassiti e irrorazione periodica con soluzioni disinfettanti.
Per proteggere i cespugli dalle malattie fungine, è necessario seguire queste regole:
- non piantare le piantine troppo fitte;
- fornire un'illuminazione sufficiente;
- non permettere che il terreno diventi troppo saturo di fertilizzanti;
- Assicurare annaffiature moderate e una buona ventilazione.
È importante ricordare che se si notano segni di malattia su una pianta, è opportuno ripiantarla per non esporre i cespugli rimanenti all'infezione.
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