Descrizione e sottigliezze della coltivazione della varietà di melo Berkutovskoye

Il melo Berkutovskoye è una varietà invernale. È caratterizzato da rese elevate e un sapore eccellente. È un melo versatile, coltivato sia in giardini privati ​​che a scopo commerciale. La sua resistenza al freddo e la tolleranza alla siccità ne consentono la coltivazione in tutta la Russia. Il Berkutovskoye è coltivato non solo in Russia, ma anche in Polonia, Bielorussia, Europa e Asia.

Storia dell'allevamento del melo Berkutovskoye

La varietà è stata sviluppata dagli scienziati della Stazione Sperimentale Orticola di Saratov. Tra gli autori figurano O. D. Berkut e G. V. Kondratyev. Nel 1988 è stata inserita nel Registro di Stato della Russia. Tre anni dopo, la varietà ha ricevuto la medaglia d'oro dal Centro Espositivo Panrusso.

Regione di crescita e distribuzione

Il melo era originariamente coltivato nelle regioni di Saratov e Volgograd. Queste aree offrono le condizioni ottimali per la crescita dell'albero. Nel tempo, la varietà si è diffusa in altre regioni. Oggi si trova nella Russia meridionale, centrale e settentrionale. Viene coltivato anche in altri paesi.

Sottospecie e varianti

Il melo Berkutovskoye ha sottospecie: su portainnesto nano e tardivo.

Su un portainnesto nano

La marza viene ricavata da una varietà diversa di melo. Vengono selezionati germogli con un diametro di 0,7 cm. Il ramo più robusto dell'albero madre viene scelto e utilizzato come marza. Nel corso di diversi anni, la marza cresce e inizia a fruttificare. Il suo aspetto compatto ne facilita la raccolta. Le mele sono di medie dimensioni, con buccia gialla con una sfumatura rosa. Hanno una conservabilità di circa 200 giorni dopo la raccolta.

Tardi

Questa varietà è molto popolare. È caratterizzata da rese elevate e viene spesso coltivata a scopo commerciale. L'albero è di medie dimensioni e produce mele di medie dimensioni e succose, di colore giallo con sfumature rosa.

Importante! Questa è una varietà unica, adatta a tutte le regioni. La chiave è creare condizioni di crescita ottimali.

Vantaggi e svantaggi

La varietà di mela Berkutovskoye ha i suoi vantaggi e svantaggi. Tra i suoi aspetti positivi ci sono:

• fruttificazione stabile;
• alta resa;
• aspetto commerciale dei frutti;
• sapore gradevole;
• trasportabilità;
• conservazione per circa 200 giorni;
• facile da pulire;
• resistenza alle malattie.

Questa varietà non ha praticamente difetti. L'unico inconveniente che i giardinieri hanno notato è la suscettibilità all'oidio. Tuttavia, con le giuste pratiche colturali, questo non si verificherà.

Informazioni botaniche

Per decidere se coltivare un melo nel proprio giardino, è necessario familiarizzare con la descrizione botanica.

Dimensioni e crescita annuale

Albero di medie dimensioni, che raggiunge i 3 m di altezza. Sul portainnesto, ha una chioma più compatta. La crescita annuale è di 70-80 cm. La formatura della chioma è essenziale per prevenire una crescita incontrollata dei rami.

Corona e rami

La ramificazione inizia nel primo anno, dopo il trapianto a terra. Il melo Berkutovskaya forma una chioma sferica. I rami sono dritti, ricoperti di corteccia marrone, con una leggera patina soffice in superficie.

Fogliame e gemme

Le gemme, grandi fino a 1 cm, si aprono a fine maggio. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro, finemente pubescenti, il che conferisce loro una tonalità più chiara.

Fruttificazione dell'albero

La fruttificazione comprende diverse caratteristiche dettagliate: ciclicità, fioritura e impollinazione, tempo di maturazione e resa, raccolta e conservazione del raccolto e valutazione del frutto da parte degli assaggiatori.

Ciclicità

I meli iniziano a dare frutti nel quarto o quinto anno di crescita. Se si acquista una piantina di due anni, ci si può aspettare di vedere i primi frutti dopo tre anni. Gli ovari del melo si formano ogni anno.

Fioritura e impollinatori

La fioritura avviene all'inizio di giugno. Si formano grandi fiori bianchi, riuniti in grappoli di 3-4 sui rami. I fiori hanno un diametro di 5 cm, con stami gialli al centro. L'albero è autosterile, producendo fiori di un solo sesso. Per garantire una buona allegagione, è consigliabile piantare impollinatori nelle vicinanze. Berkutovsky è adatto. Melo del Sinap settentrionaleNelle vicinanze vengono coltivate anche varietà con periodi di fioritura simili.

Se si piantano due alberi Berkutovsky, l'impollinazione non avverrà. Non saranno in grado di impollinarsi in modo incrociato e produrre frutti.

Tempo di maturazione e resa per albero

Le mele maturano fino a fine ottobre. Il frutto è resistente alle prime gelate e non si deteriora. L'intero raccolto viene raccolto contemporaneamente. La maturazione richiede fino a 180 giorni dalla germogliazione.

La resa per albero è di 50 kg fino al sesto anno di vita. Successivamente, aumenta a 70 kg per albero. Più vecchia è la pianta, maggiore è la resa. La potatura di ringiovanimento viene eseguita a partire dai 15 anni.

Raccolta e conservazione delle mele

La raccolta inizia a fine ottobre. L'albero è basso, quindi raccogliere le mele è facile. Bastano una scala e dei guanti. Ogni frutto viene accuratamente riposto in una cassa. Evitate di scuotere l'albero: le mele ammaccate non si conservano bene.

Il raccolto viene distribuito in cassette di legno o di plastica traspiranti e riposte in un luogo fresco e buio. In questo modo si conserva fino a marzo o maggio.

Degustazione di frutta e portata dei meli

Dopo aver condotto il test, gli assaggiatori hanno assegnato punteggi compresi tra 4,6 e 4,8 su 5. Hanno descritto le mele come dolci, con una leggera acidità. La polpa è giallo chiaro, croccante e succosa.

I meli hanno ottime caratteristiche. Si trovano spesso in fattorie, giardini privati ​​e meleti. Non solo tollerano bene qualsiasi condizione meteorologica, ma producono anche un raccolto abbondante e di buona qualità.

Resistenza invernale e resistenza alla siccità

Il melo Berkutovskoye si distingue per la sua elevata resistenza invernale e la buona tolleranza alla siccità. L'albero tollera temperature fino a -38 °C. Nelle regioni con inverni rigidi, si consiglia la svernamento.

La pianta ha un apparato radicale ben sviluppato. Cresce e trae nutrimento dalle falde acquifere. Questo la aiuta a resistere al caldo e alla siccità. Pertanto, l'albero non necessita di annaffiature frequenti, ma solo 3-4 volte a stagione.

Suscettibilità a malattie e parassiti

Berkutovskoe ha una forte immunità a quasi tutte le malattie. Tuttavia, durante la stagione delle piogge, è suscettibile alle infezioni:

• oidio;
• moniliosi;
• crosta;
• ruggine;
• avvistamento.

Per combatterli, si utilizzano fungicidi. Aiutano a liberare completamente la pianta dalle infezioni dannose. Oltre alle malattie, ci sono anche gli insetti. Amano nutrirsi di gemme, corteccia, frutti e fogliame. I parassiti più comuni sono:

• afide;
• tripidi;
• carpocapsa;
• rotolatori di foglie;
• punteruoli;
• Maggiolini.

Per combatterli, spruzzare insetticidi. Questi sono disponibili in qualsiasi negozio specializzato. Il trattamento con un insetticida e un fungicida può essere combinato. La procedura viene solitamente ripetuta dopo che l'effetto è svanito.

Importante! Osservare le precauzioni di sicurezza quando si lavora con prodotti chimici.

Come piantare un albero su un terreno

Piantare una piantina comporta diverse sfumature e requisiti. Questi devono essere soddisfatti affinché l'albero attecchisca e produca un buon raccolto.

Composizione del terreno richiesta

I meli preferiscono terreni neri, sabbiosi o argillosi. Idealmente, la falda freatica nell'area selezionata dovrebbe essere profonda almeno 2 metri. Se il terreno è umido o paludoso, è meglio mescolarlo con sabbia e garantire un drenaggio adeguato durante la piantagione.

Il terreno deve essere neutro o leggermente acido. L'albero morirà rapidamente in un terreno alcalino.

Selezione e preparazione del sito di atterraggio

Per Berkutovsky, selezionate un'area ben illuminata, riparata da forti raffiche di vento e priva di zone d'ombra. Gli impollinatori dovrebbero essere posizionati nelle vicinanze, a 3 metri di distanza dall'albero.

Il sito di impianto viene preparato in anticipo. Selezionate un luogo e tracciate un cerchio o un quadrato della dimensione desiderata. Quindi scavate una buca. Mescolate il terreno della buca con:

• 10 kg di humus;
• 300 g di perfosfato;
• 200 g di sale di potassio.

Metà della miscela viene rimessa a posto e lasciata riposare fino al momento della semina. Il sito deve essere preparato in anticipo, ad esempio dalla primavera all'autunno o dall'autunno alla primavera. È accettabile preparare il sito di semina fino a 14 giorni prima della semina. Tuttavia, questo lasso di tempo impedirà ai minerali di essere completamente assorbiti dal terreno.

Dimensioni e profondità della buca di impianto

L'albero è compatto e non molto grande. Per piantarlo è adatta una buca profonda 70-80 cm e di 70 cm di diametro.

Tempistica e algoritmo passo passo per piantare una piantina

La semina avviene secondo uno specifico algoritmo:

1. Le radici della piantina vengono immerse in acqua per 24 ore.
2. Posizionare l'albero nella buca con le radici rivolte verso il basso.
3. Li raddrizzano con le mani.
4. Riempire con il resto del composto e compattarlo con le mani.
5. Forma un cerchio con il tronco dell'albero profondo 10 cm.
6. Annaffiare con 6 secchi d'acqua.

Per proteggere la piantina dal vento forte e dalla pioggia, prima di piantarla, piantate un paletto di legno sul fondo della buca e legatelo ad esso.

Consigli per la cura del melo Berkutovskoye

Di seguito viene descritto in dettaglio come prendersi cura di un melo. Questa conoscenza è essenziale per mantenere la salute dell'albero e ottenere un raccolto abbondante.

Irrigazione

Annaffia il melo 3-4 volte a stagione:

• dopo l'inverno;
• durante la fioritura e la formazione dell'ovario;
• durante la fruttificazione;
• prima dello svernamento.

Utilizzare 8-10 secchi d'acqua, preparati in anticipo, per albero.

Applichiamo fertilizzanti

La concimazione è combinata con l'irrigazione. Se è stato aggiunto del fertilizzante al momento della piantagione, l'albero non deve essere concimato per altri 3 anni. Negli anni successivi, si consiglia di utilizzare quanto segue:

• fertilizzanti minerali;
• letame;
• humus;
• letame di pollo;
• cenere di legno.

Rifiniamo e modelliamo la corona

La formazione della chioma inizia il primo anno dopo la piantagione. Si seleziona il germoglio centrale e si eliminano gli altri. L'anno successivo, si selezionano altri due germogli dal livello inferiore e si ripete il processo. Questo processo continua fino a formare tre o quattro livelli.

Allentamento e pacciamatura del cerchio del tronco dell'albero

Allentare regolarmente il terreno attorno al tronco dell'albero e rimuovere le erbacce. Per evitare questi passaggi, pacciamare. A questo scopo, utilizzare:

• paglia;
• erba tagliata;
• muschio;
• humus;
• letame;
• foglie cadute.

Prevenzione e protezione del legno

Per prevenire malattie e infestazioni parassitarie, spruzzare insetticidi e fungicidi. Questi possono essere combinati in un'unica soluzione e applicati contemporaneamente. Questo trattamento viene effettuato in primavera, prima della fioritura.

Importante! L'uso di prodotti chimici è vietato durante la fruttificazione.

Copertura di un albero da frutto per l'inverno

I meli sono molto resistenti all'inverno, ma è meglio prepararli per l'inverno. Questo prevede diversi passaggi:

• irrigazione e concimazione dopo la raccolta;
• potatura sanitaria;
• imbiancatura del tronco;
• pacciamatura del cerchio del tronco dell'albero;
• Per le piantine fino a 4 anni, la chioma viene ricoperta con materiale isolante.

Metodi di riproduzione

Il melo Berkutovskoye si propaga con diversi metodi:

• per talea;
• rampollo;
• germogli.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà Berkutovka

Veronica, 56 anni, di Saratov: "Il melo Berkutovskoye cresce nella mia proprietà da sette anni. È facile da curare e supera bene l'inverno. Ogni anno produce frutti bellissimi. Sono di medie dimensioni, succosi e dolci. Durante la stagione delle piogge, può essere colpito dall'oidio, ma dopo il trattamento, il fungo scompare rapidamente."

Arkady, 48 anni, Arkhangelsk: "Vendo mele da diversi anni. Ho piantato per la prima volta i meli Berkutovskoye nella mia fattoria. Sono molto resistenti e robusti, resistono facilmente alle intemperie. Mi piace l'elevata resa e l'aspetto commerciabile delle mele. Si esauriscono molto rapidamente."

Anton, 35 anni, di Vladimir: "Io e mia moglie abbiamo comprato un appezzamento di terreno; il precedente proprietario ha lasciato un melo Berkutovskoye. Produce raccolti abbondanti. Le mele maturano tardi ma si conservano bene. Si possono mangiare mele fresche tutto l'anno."