Coltivare il basilico sul davanzale della finestra da semi e talee e prendersene cura in casa

Prima di scegliere una varietà di basilico, è importante sapere come coltivarlo sul davanzale. La pianta prospera non solo in estate, ma anche in inverno, e non richiede particolari condizioni di coltivazione. Le sue foglie aromatiche e piccanti hanno molte proprietà benefiche. Quest'erba aggiunge un sapore piccante e speciale a qualsiasi piatto.

Durante la coltivazione, la cosa più importante è seguire le linee guida per la semina e la cura. Anche la raccolta e la conservazione del raccolto sono cruciali.

Selezione del terreno

Il basilico cresce bene sul davanzale di una finestra in un terreno fertile, ma sciolto e leggero, con una buona aerazione:

• Un'opzione semplice sarebbe quella di acquistare un terriccio universale per fiori, mescolato con il terriccio portato dal giardino.
• Alla miscela di terriccio universale e da giardino già pronto viene aggiunta anche la torba.
• È possibile mescolare una miscela di terriccio pronto per fiori da interno con vermicompost.
• È adatto il terriccio da giardino mescolato non solo con torba, ma anche con compost.
• L'opzione ideale è considerata una composizione di terriccio da giardino, letame decomposto, sabbia di fiume e cenere di legno.

Anche il terriccio acquistato deve essere preparato in anticipo. Deve essere riscaldato in forno a 110 °C per 40 minuti. È possibile disinfettare il terriccio scelto immergendolo in una soluzione di permanganato di potassio. Quindi, applicare un fertilizzante complesso.

Esistono tre modi principali per piantare un'erba aromatica coltivata in casa su un balcone o un davanzale isolato:

1. Rinvaso di una pianta matura. Questa opzione è adatta a chi coltiva basilico in giardino. Le giovani piantine vengono dissotterrate con le radici, lasciando una piccola zolla di terra. Vengono poi piantate in un terreno preparato.
2. La coltivazione per talea è considerata semplice. I germogli apicali o i giovani germogli laterali vengono tagliati da una pianta matura. Il germoglio tagliato viene immerso in acqua. Non appena iniziano a comparire le prime radici, la pianta viene trapiantata nel terreno. Il raccolto successivo inizia entro 2 settimane e mezzo. Lo svantaggio di questo metodo è che dopo solo un paio di mesi, sarà necessario piantare un altro germoglio.
3. La coltivazione partendo dai semi prevede diverse fasi. Le verdure saranno raccolte dopo diversi mesi, ma le piante impiegheranno molto tempo a crescere.

Ogni metodo di coltivazione del basilico ha i suoi vantaggi e svantaggi. In ogni caso, per ottenere un raccolto ricco e sano, sono necessarie cure e condizioni ottimali.

Contenitore per la coltivazione del basilico

Come piantare i semi di spezie in casa è una scelta personale. Il contenitore dovrebbe essere più grande di 2 litri e profondo più di 14 cm. Possono essere piantati in vasi da fiori, grandi scatole di legno o singoli bicchieri di plastica:

• Coltivare il basilico in vaso è facile perché non richiede il trapianto. Scegliete un vaso di grandi dimensioni e di diametro adeguato.
• Potete piantare i semi in piccoli contenitori di plastica. Una volta che le piantine raggiungono i 6 cm di altezza, possono essere trapiantate in un vaso separato. Il vantaggio di questa opzione di piantagione è che il contenitore non occupa molto spazio durante la crescita della pianta.

Praticate dei fori sul fondo del contenitore scelto e aggiungete uno strato di drenaggio di 2,5 cm (piccoli ciottoli o argilla espansa andranno bene) per evitare che l'umidità in eccesso ristagni. Solo allora aggiungete il terriccio preparato e annaffiate con acqua stabilizzata.

Suggerimento: non riempire il vaso di terra fino al bordo. Lascia 3 cm di spazio per aggiungere ulteriore terra in seguito.

Preparazione dei semi prima della semina

Le varietà basse con foglie piccole sono adatte alla coltivazione del basilico in casa: Basilisk, Gvozdichny, Yerevansky, Dwarf, Lemonny, Marquis, Troll e Violet. Tutte queste varietà sono caratterizzate da una crescita compatta, occupano poco spazio e non sviluppano un'ampia crescita radicale.

Per ottenere un buon raccolto di basilico dai semi sul davanzale, preparateli in anticipo:

1. È essenziale selezionare solo semi grandi e compatti. Per farlo, immergete il materiale di piantagione in una soluzione salina. I semi vuoti e di scarsa qualità galleggeranno in superficie. Questi devono essere scartati, perché non germineranno.
2. I semi rimasti sul fondo vengono immersi in acqua tiepida per 24 ore, cambiando l'acqua ogni 8 ore. L'ammollo favorisce una rapida germinazione.
3. Per disinfettare i semi, immergeteli in una soluzione di permanganato di potassio per circa due ore. Sciacquate i semi di basilico trattati sotto l'acqua corrente.
4. Nella fase finale, i semi vengono disposti su una superficie di tessuto in un unico strato e lasciati asciugare completamente.

Durante la crescita e lo sviluppo, il basilico riceve tutte le condizioni necessarie e le cure appropriate.

Seminare i semi di basilico

Per ottenere un raccolto abbondante di erbe aromatiche fresche, si consiglia di piantare il basilico in casa a fine febbraio o inizio marzo. Poiché la pianta necessita di molta luce e calore per prosperare, queste condizioni sono più difficili da ottenere durante l'inverno. Senza calore e luce sufficienti, i gambi diventano più sottili, si formano pochi germogli laterali e le foglie contengono pochi oli essenziali e nutrienti.

Un raccolto abbondante dipende anche dalla corretta semina. I semi vengono piantati a una profondità di 15 mm e distanziati di 21 mm l'uno dall'altro. Coprire il contenitore con pellicola trasparente e conservare in un luogo caldo, lontano da finestre aperte. Rimuovere periodicamente la pellicola trasparente per favorire la ventilazione.

Una volta che la maggior parte delle piantine sarà spuntata, rimuovete la pellicola e spostate il contenitore sul davanzale più luminoso. I primi germogli dovrebbero comparire entro 11 giorni. A questo punto, diradate le piante, lasciando una distanza di 9 cm tra una piantina e l'altra.

Quando i germogli raggiungono i 7 cm, aggiungete uno strato di terriccio nuovo. Questo rinforzerà le piantine e reintegra il terriccio con sostanze nutritive.

Condizioni per la germinazione dei semi

Per coltivare il basilico è necessario rispettare alcune condizioni:

• Mantenere una temperatura ambiente di 24 gradi Celsius. Se il termometro segna meno di 21 gradi Celsius, la germinazione dei semi rallenta e la quantità di oli essenziali diminuisce. Se la temperatura è troppo alta (superiore a 29 gradi Celsius), la germinazione potrebbe non avvenire affatto.
• La pellicola che ricopre il contenitore viene periodicamente rimossa per consentire la ventilazione.
• È possibile spruzzare acqua sul terreno utilizzando uno spruzzino.
• Non è necessario annaffiare le piantine.
• Il terreno e il materiale di piantagione devono essere protetti dalle correnti d'aria.
• Quando le piantine crescono, si aggiunge un nuovo strato di terra al vaso.

Per una crescita sana, le erbe aromatiche necessitano di luce adeguata: almeno 7 ore di sole in estate e 14 ore in inverno e autunno. Per garantire un'illuminazione adeguata in inverno, è necessario installare lampade artificiali a 19 cm dalle piantine.

In estate, le lampade fluorescenti installate vicino alle piantine vengono accese per 4-5 ore la sera. Se il tempo è nuvoloso o piovoso, le lampade dovrebbero rimanere accese per almeno 9-11 ore al giorno.

Se tutte queste condizioni sono soddisfatte, i giovani germogli di basilico inizieranno a comparire 11 giorni dopo la semina.

Regole per la cura del basilico in casa

Per garantire una crescita sana del basilico, è necessaria la cura adeguata:

• Assicuratevi di stabilire un programma di irrigazione. Consiglio: in estate, annaffiate la pianta ogni giorno. In inverno, riducete l'irrigazione a due volte a settimana. La mattina è il momento migliore. Il basilico richiede molta umidità, ma evitate di annaffiare troppo.
• In estate viene organizzata un'ulteriore irrorazione giornaliera del verde con acqua stabilizzata.
• Per garantire una buona crescita, concimare le piante ogni 30 giorni. La prima concimazione deve essere effettuata durante il periodo di crescita attiva della pianta.

• Allentare il terreno periodicamente (ogni 3-4 giorni). Questo previene la formazione di croste e migliora l'afflusso di ossigeno e nutrienti alle radici. La prima volta, allentare il terreno solo quando la pianta ha raggiunto dimensioni maggiori. Allentare il terreno prima che sia completamente sviluppato può danneggiare l'apparato radicale.
• Per garantire che la parte superiore sia soffice e che ci siano molti rami laterali, si effettuano regolarmente delle cimature.
• Il basilico coltivato in casa non si ammala quasi mai, ma per prevenirlo è opportuno curarlo.

Consiglio: non lasciare che la pianta fiorisca. Raccogli i boccioli subito dopo la loro comparsa, insieme alle foglie circostanti. In caso contrario, le foglie assumeranno un sapore amaro e diventeranno immangiabili.

Il basilico è più spesso colpito da malattie come la fusariosi, la gamba nera e la muffa grigia. La principale misura preventiva è stabilire un programma di irrigazione. Evitare di annaffiare eccessivamente.

Se viene rilevato un problema, la pianta colpita viene rimossa insieme alle sue radici e l'intero terreno viene annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio o infuso di cipolla. Nelle piante malate, i fusti si assottigliano e le foglie si seccano, ingialliscono e appassiscono. Possono essere visibili macchie e strisce gialle o nere. Se la malattia si diffonde ad altre piante, utilizzare trattamenti come Fitosporin o Topaz.

Gli afidi sono un parassita pericoloso che può danneggiare le piantine di basilico in casa. Questi insetti succhiano la linfa della pianta, seccando foglie e steli e bloccandone la crescita. Infusi di assenzio, senape, tanaceto e tarassaco aiutano a combattere questi parassiti.

Raccolta

Le prime foglie di basilico vengono raccolte dopo 35-40 giorni. A questo punto, ogni pianta avrà cinque foglie.

Per far crescere il basilico sul davanzale di casa, cimatelo frequentemente. La prima volta, staccate 2-3 foglie dalla parte superiore dopo 30 giorni. Ripetete la procedura quando compaiono tre coppie di foglie sullo stelo. Successivamente, ripetete la cimatura ogni due settimane.

Le cime tagliate con un pizzico possono essere aggiunte ai piatti o essiccate per una conservazione a lungo termine. Se vi servono alcune foglie, sceglietele dalla fila in basso.

Consiglio: assicuratevi di lasciare 3-4 foglie alla base del fusto. Senza di esse, la pianta si allungherà verso l'alto e la resa diminuirà.

Consiglio: se notate un bocciolo con dei fiori, staccatelo immediatamente insieme alle foglie circostanti.

Coltivare il basilico dalle talee

Un'altra opzione è, Come coltivare il basilico sul balcone, la propagazione avviene per talea:

• Da una pianta adulta si tagliano la parte superiore o i germogli laterali.
• Immergete la talea in un bicchiere d'acqua, cambiandola ogni giorno. Le radici dovrebbero comparire dopo circa 14 giorni.
• La talea con le radici viene piantata in un contenitore con terriccio preparato e annaffiata.
• Il vaso con le piantine viene posizionato sul davanzale di una finestra con le finestre rivolte a sud.

Il primo raccolto può essere effettuato in sole 2 settimane e mezzo. Lo svantaggio è che la pianta durerà solo 3 mesi e mezzo.