Le proprietà benefiche e le controindicazioni del basilico per uomini e donne e le ricette della medicina tradizionale

Il basilico è una pianta annuale con oltre 150 varietà classificate in base a due caratteristiche: colore delle foglie e aroma. Il basilico è giustamente considerato un'erba molto benefica per le sue numerose proprietà, ma come altre piante, il suo utilizzo presenta delle controindicazioni. La pianta ha proprietà antinfiammatorie, toniche, immunostimolanti e antimicrobiche.

L'erba reale basilico

L'erba è una pianta incredibilmente benefica e deliziosa, ampiamente utilizzata nella medicina popolare, come estratti in campo farmaceutico, cosmetico e culinario. Molte leggende e storie, sia romantiche che religiose, le sono associate, così come racconti di guarigioni miracolose e proprietà che le permettono di accumulare ricchezza.

In greco, il basilico ha due termini: Βασιλική (reale) e ὤκιμον (basilico). Fu portato in Europa nel IV secolo a.C. da regioni con clima subtropicale ed era considerato una pianta regale. Fu poi diffuso dai mercanti in altri paesi e divenne popolare tra la gente comune.

Fu introdotto in Russia nel XVII secolo, guadagnandosi rapidamente rispetto e trovando impiego in vari aspetti della vita umana. È noto anche come "reagan", "reikhan", "raykhon", "fiordaliso profumato" e "rean".

Ci sono diversi tipi basilico con foglie verdi e viola colori:

Basilico	Tipi di basilico	Descrizione
Foglie verdi (ha un aroma più leggero e un sapore delicato)	Italiano (genovese)	Aroma: anice. Utilizzato in cucina come esaltatore di sapidità.
	Evenol-termofilo	Aroma: leggero, di limone e menta. Sapore: leggermente amarognolo. Utilizzato per marinature e conserve.
	Latifoglia	Aroma: pimento. Utilizzato nelle insalate e nella medicina popolare per il suo alto contenuto di oli essenziali.
Foglie viola (hanno un aroma forte e vibrante e un retrogusto lungo)	Ordinario	Aroma: pepato-chiodi di garofano. La specie vegetale più popolare, ampiamente utilizzata per scopi medicinali e culinari. Viene essiccata, conservata in salamoia e consumata fresca. È facile da coltivare e può essere coltivata in casa.
	Erevan	Aroma: aspro, con sentori di tè e pimento. Utilizzato in cucina e per la decorazione del giardino. Alta resa, 2-3 raccolti a stagione.
	Rosso	Aroma: pepato-chiodato. Coltivabile in vaso, in piena terra e in serra. Da usare fresco o essiccato.
	Tulasi	Aroma: intenso, pungente, pepato e di chiodi di garofano, con un retrogusto amarognolo. Utilizzato per preparare piatti piccanti. In India, viene utilizzato anche durante i rituali, per disinfestare stanze secche.
	Osmino	Aroma: speziato, di chiodi di garofano, leggero. Utilizzato in cucina, coltivato non solo all'aperto ma anche in casa.

Proprietà utili del basilico:

1. Effetto antisettico.
2. Un afrodisiaco che aumenta il desiderio sessuale.
3. Tonifica il corpo e la pelle.
4. Migliora la circolazione sanguigna.
5. Stimola l'attività mentale.
6. Ha un effetto sedativo.
7. Purifica da scorie e tossine.
8. Riduce la temperatura corporea durante le infezioni virali respiratorie acute.
9. Stimola l'organismo a migliorare le sue funzioni protettive.
10. Proprietà antistress.

I danni derivanti dal consumo di basilico si verificano a causa di intolleranza individuale alla pianta o quando si supera il dosaggio:

1. Allergia.
2. Avvelenamento.
3. Convulsioni.

Per evitare danni all'organismo, usare con cautela o non usare se si presentano le seguenti controindicazioni:

1. Gravidanza, allattamento, allattamento al seno.
2. Diabete mellito.
3. Per gravi problemi al sistema cardiovascolare.
4. Per problemi alle vene e trombosi.
5. Bambini di età inferiore a 7 anni.
6. Problemi gastrointestinali.
7. Insufficienza epatica.

Gli esperti sconsigliano di usare il basilico per trattamenti più lunghi di 2-3 settimane; è necessario fare una pausa di 1-1,5 mesi.

Composizione e contenuto calorico del basilico fresco e secco

In diverse zone, si utilizza la parte aerea del basilico: gambo, foglie, fiori, semi e radici non vengono utilizzati. Il basilico fresco contiene più nutrienti rispetto al basilico lavorato.

Composto	Erba fresca, quantità per 100 g	Erba essiccata, quantità per 100 g
Contenuto calorico	23 kcal	233 kcal
Scoiattoli	3,15 g	23 grammi
Grassi	0,65 g	4 grammi
Carboidrati	2,6 g	48 grammi
Fibra alimentare	1,5 g	37,7 g
Cenere	1.49	14,85 g
Acqua	92 grammi	10,5 g
K	295 mg	2630 mg
Ca	177 mg	2240 mg
Fe	3,2 mg	89,8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Mn	1,15 mg	9,8 mg
Telefono	56 mg	274 mg
N / a	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0,3 mg	3 mg
Zinco	0,81 mg	7 mg
Fruttosio	0,02 g	0,75 g
Glucosio	0,02 g	0,02 g
Mono e disaccaridi	0,3 g	1,7 g

Il basilico essiccato contiene ferro e manganese, che superano del doppio la dose giornaliera raccomandata. Il basilico contiene inoltre:

1. Vitamina A, beta carotene, beta criptoxantina, luteina, zeaxantina.
2. Vitamine del gruppo B: tiamina, riboflavina, piridossina, folato, colina, acido pantotenico.
3. Acido ascorbico (vitamina C).
4. Alfa e gamma tocoferolo, vitamina E.
5. Filochinone.
6. Betaina.
7. Vitamina PP.

Oltre alle vitamine, ai macro e microelementi, il basilico fresco contiene: 10 aminoacidi sostituibili e 8 aminoacidi essenziali, 3 acidi grassi saturi, 3 acidi mono e polinsaturi.

I semi di basilico sono un efficace coadiuvante nella perdita di peso; hanno proprietà assorbenti e sono in grado di eliminare le sostanze nocive e il colesterolo in eccesso, anche in una certa misura dopo l'irradiazione.

Mangiare semi per perdere peso attenua la sensazione di fame e aiuta anche a rimuovere i liquidi in eccesso e stagnanti dal corpo.

Per preparare i semi, avrete bisogno di un bicchiere di acqua calda o latte bollito. Versate 2 cucchiai di semi di basilico nel liquido e lasciate in infusione finché i semi non diventano traslucidi. Aggiungete l'infuso risultante, 2-3 cucchiai alla volta, a una tazza di tè o altre bevande a base d'acqua consumate durante il giorno. La sera, potete prepararlo con latte o kefir e bere l'intero bicchiere. Usate questa ricetta per non più di 2-3 settimane, poi fate una pausa. La bevanda brucia efficacemente i grassi, rimuove i depositi in eccesso dal corpo e purifica l'intestino.

L'olio essenziale di basilico può essere utilizzato anche per la perdita di peso, aggiungendolo alle formule per massaggi. Contiene canfora, eugenolo profumato (fino al 70%), ocimene, cineolo, linalolo, biflavonoidi e altri composti chimici, che conferiscono all'olio un aroma leggero, speziato e aspro. È un liquido viscoso di colore giallo-verde, ottenuto dalla spremitura delle foglie e delle parti superiori (germogli) della pianta, seguita dalla distillazione a vapore.

I benefici del basilico per il corpo umano

I benefici del basilico, se consumato regolarmente in piccole quantità, sono notevoli: ha un effetto benefico sulla salute umana e sui suoi organi: reni, fegato, cuore e funzionalità cerebrale.

Il basilico ha un effetto benefico sul muscolo cardiaco, ne normalizza il ritmo, fluidifica il sangue, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riduce il colesterolo e, grazie all'elevato contenuto di ferro, soprattutto nel basilico essiccato, previene l'anemia. Aumenta anche la pressione sanguigna, quindi le persone con ipertensione dovrebbero consumarlo con cautela e dopo aver consultato un medico.

Macro e microelementi benefici, vitamine, tannini e oli essenziali influenzano la funzione cerebrale, migliorano l'attenzione e la memoria, alleviano la tensione nervosa, aiutano a gestire lo stress e migliorano il sonno. Pertanto, è consigliato a studenti, studenti delle scuole superiori e a chi svolge attività intellettuali.

Salute gastrointestinale e renale: purifica l'intestino e i reni, rimuove le tossine, stimola i processi metabolici, avvia meccanismi di ringiovanimento cellulare, elimina la flatulenza e normalizza la funzione dello stomaco. Ha effetto sui calcoli renali e sulla sabbia e può disintegrarli, quindi non dovrebbe essere consumato da chi ha calcoli di grandi dimensioni.

I composti chimici del basilico possono anche rafforzare il sistema immunitario, alleviando i primi sintomi di infezioni respiratorie virali acute, raffreddore e influenza. Tinture fatte in casa e rimedi a base di alcol curano la bronchite, riducono la febbre e combattono i virus.

succo di basilico

Il succo di basilico si prepara con foglie e steli freschi. Può essere conservato in un luogo fresco per non più di 24 ore, dopodiché le sue proprietà benefiche diminuiscono. Il succo fresco viene utilizzato anche per la guarigione delle ferite e come tonico per il corpo.

Assumerlo per via interna può aiutare a eliminare gli odori sgradevoli dallo stomaco e dalla bocca, poiché uccide batteri e funghi.

I benefici per gli uomini sono enormi. Le proprietà afrodisiache del basilico e alcuni acidi influenzano il funzionamento degli organi riproduttivi, stimolando e tonificando i muscoli e normalizzando l'equilibrio ormonale, in particolare aumentando la produzione di testosterone. Negli uomini, aumenta il desiderio e la potenza sessuale. Questo è particolarmente vero se consumato fresco o in insalata.

I benefici sono evidenti anche per le donne. In preparazione alla gravidanza, il basilico può essere utilizzato come depurativo e come metodo per accumulare nutrienti benefici. L'uso di basilico essiccato sotto forma di decotti, infusi o succo fresco può alleviare i dolori mestruali, avere un effetto positivo sulla sindrome premestruale e migliorare l'umore.

Tintura di basilico

Per prepararlo, versare 50 grammi di foglie fresche o 15 grammi di foglie essiccate in 100 grammi di vodka o 65 grammi di alcol. Lasciare in infusione in un luogo fresco e buio. È possibile avvolgere il contenitore in un asciugamano e riporlo sul fondo del frigorifero per due settimane. Assumere alcune gocce 2-3 volte al giorno o diluirle in acqua. Per problemi cardiovascolari, è meglio evitare la tintura e utilizzare invece basilico fresco o un decotto di erba essiccata.

Tè al basilico

La tisana al basilico è da tempo consumata nei paesi orientali per i suoi noti benefici per la salute. Viene utilizzata come prevenzione per le malattie respiratorie, come risollevante dell'umore e come bevanda prima di coricarsi contro l'insonnia.

Per ogni 200 ml di acqua bollente, aggiungere 1 cucchiaino di foglie secche o le cime di 4-6 foglie fresche. Coprire e lasciare in infusione per 7-10 minuti. Foglie o rametti possono essere aggiunti a qualsiasi tisana. Il basilico limone ha un sapore e un aroma più gradevoli; è rinfrescante e tonificante nella calura estiva.

Utilizzo nella medicina popolare

Nella medicina popolare si utilizzano decotti, infusi, tinture alcoliche, estratti, basilico essiccato, olio e balsamo:

1. Gli impacchi vengono realizzati per curare le ferite.
2. Aggiungere succo e olio essenziale alla crema o all'olio da massaggio migliora la circolazione sanguigna nella pelle e allevia anche il mal di schiena e la rigidità muscolare.
3. Per eliminare l'acne si usa il succo o il decotto della pianta, strofinandolo sul viso due volte al giorno.
4. Il decotto, la tintura e il succo vengono utilizzati per curare le malattie dentali: gengivite, stomatite, parodontite.

Il basilico deve essere utilizzato solo dopo aver eliminato tutte le controindicazioni, consultato il medico e per non più di 14-20 giorni.

Erbe aromatiche in cucina

Il basilico è molto apprezzato nelle salse, la più famosa delle quali è il pesto. La pianta conferisce un sapore unico ai cibi cotti e lascia un retrogusto gradevole. I piatti di carne e pesce, al forno o fritti, sono ricchi e saporiti. Preparare pizza, zuppe, salse e altri piatti con il basilico è parte integrante della cucina italiana, georgiana, araba, azera e indù.

L'erba viene utilizzata soprattutto per preparare piatti destinati agli uomini, poiché la pianta è considerata utile per aumentare la potenza maschile.

Ricette popolari per uso medico

La pianta è ampiamente utilizzata nella medicina popolare; i guaritori preparano miscele medicinali a base di basilico e le utilizzano per curare vari disturbi.

Per rafforzare il sistema immunitario, prendete 20 grammi di basilico essiccato, 10 cinorrodi e 10 gocce di tintura di echinacea, versate acqua bollente sul composto e lasciate in infusione per 2 ore. Bevetene mezzo bicchiere due volte al giorno. Ha proprietà antinfiammatorie e coleretiche.

Aggiungere 1 cucchiaio di basilico, achillea, menta e camomilla a 500 g di acqua bollente e lasciare in infusione per 2-3 ore. Bere 50 g tre volte al giorno. Questa miscela aiuta ad alleviare il bruciore di stomaco e la pesantezza di stomaco. Tenere presente che qualsiasi rimedio fatto in casa ha una durata di conservazione non superiore a 12-24 ore. Pertanto, preparare infusi freschi ogni giorno.

Controindicazioni del basilico e danni della spezia

Il basilico è un'erba con proprietà sia positive che negative. I suoi effetti nocivi includono la preparazione impropria di medicinali o l'uso prolungato, che possono causare irritazioni gastriche e intestinali, nonché reazioni allergiche. I composti chimici del basilico contengono impurità nocive, come il mercurio, quindi è controindicato per le donne in gravidanza e in allattamento, così come per i bambini piccoli.

Il basilico non è solo una spezia, ma anche una pianta medicinale, benefica in qualsiasi forma. Può essere coltivato non solo all'aperto, ma anche sul davanzale di una finestra, senza perdere le sue proprietà benefiche.