Descrizione e tecnologia di coltivazione del melone vietnamita, varietà

Il melone vietnamita è una coltura insolita che ha suscitato l'interesse di molti giardinieri nell'ultimo decennio ed è stata coltivata in molti paesi del mondo. La sua caratteristica principale sono i frutti relativamente piccoli, che non superano i 400 g di peso. A maturazione, assumono un colore arancione intenso, con sottili strisce gialle allungate. La polpa ha un aroma ricco e un sapore delicato ed eccezionalmente gustoso.

Storia della selezione

Il melone vietnamita è un prodotto di ibridazione selettiva e appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee. Il suo parente più prossimo è il cetriolo. Questo prodotto di ibridazione selettiva potrebbe rappresentare un'ottima opzione per gli orticoltori della Russia centrale.

Pro e contro della coltivazione del melone da latte

La pianta non tollera bene gli sbalzi di temperatura; coltivarla nella zona centrale sarà difficile.

Le varietà a frutto grosso producono 2-3 bacche. Durante periodi prolungati di maltempo, i frutti spesso non riescono a maturare e ad accumulare la quantità di zucchero necessaria.

Rispetto alle varietà a frutto grosso, il melone da latte vietnamita può produrre circa 30 frutti. Questo melone matura precocemente, con il primo raccolto disponibile già a luglio. Uno degli svantaggi di questa varietà è la piccola dimensione dei frutti.

Varietà

Prima di iniziare a coltivare una qualsiasi varietà di melone vietnamita, è necessario conoscere le varietà, i benefici e le caratteristiche di questa coltura.

Le due varietà più popolari sono:

• Yan giugno;
• Un regalo del nonno di Ho Chi Minh.

Un regalo del nonno di Ho Chi Minh

Il "dono del nonno Ho Chi Minh" è una pianta a maturazione precoce coltivata all'aperto e che produce un buon raccolto anche in serra. I frutti sono piccoli, del peso di circa 200 g. Grazie all'aspetto insolito di questa varietà, viene spesso utilizzata per decorare gazebo e recinzioni.

Yan giugno

Yan Jun è una varietà di melone vietnamita di mezza stagione. Produce un raccolto abbondante. I primi frutti compaiono entro 1-2 mesi dalla semina. I frutti di questa varietà pesano tra 200 e 400 g e hanno un aroma gradevole e un sapore eccellente.

Caratteristiche generali della varietà

Una descrizione dettagliata della varietà ti aiuterà a comprenderne i vantaggi e gli svantaggi.

Caratteristiche della specie:

• resistente a vari agenti patogeni e parassiti;
• ha eccellenti qualità commerciali che non si perdono durante il trasporto a lungo termine;
• maturazione precoce;
• ama il calore.

Regioni in crescita

Le regioni meridionali offrono le condizioni migliori per la coltivazione di questa varietà di melone. In queste condizioni, si riempie rapidamente di zucchero e produce frutti eccellenti. In Siberia e negli Urali, questa coltura viene coltivata in serra.

Aspetto del cespuglio

Il cespuglio del melone vietnamita è largo e grande.

Caratteristiche del feto

Questa cultura si distingue per:

• fruttificazione lunga e abbondante;
• peso ridotto (circa 150-400 g);
• polpa dolce, profumata e succosa;
• le bacche mature diventano arancioni e si distinguono dalle altre varietà per le striature chiare;
• I frutti hanno solitamente una forma ovale, ma possono anche essere rotondi.

Proprietà benefiche e danni

La caratteristica principale di questa varietà è la sua ricca gamma di microelementi benefici e vitamine. La polpa contiene vitamine C, B e A ed è ricca di ferro, cloro, potassio e sodio. Pertanto, questo prodotto è essenziale per le persone con problemi genitourinari e gastrici, nonché per chi soffre di anemia, esaurimento e aterosclerosi. Questa varietà è anche ipocalorica.

Se consumato in modo scorretto, il melone può essere dannoso per la salute. In alcuni casi, il frutto può complicare alcune malattie e persino causare vomito.

È vietato mescolarli con bevande alcoliche e latte.

Non mangiare se soffri delle seguenti malattie:

• malattie acute del fegato e dei reni;
• infiammazione intestinale;
• obesità;
• diabete mellito.

Coltivazione di piantine

Un raccolto abbondante può essere garantito con cure adeguate e seguendo le linee guida di coltivazione di base. Questa varietà di melone dovrebbe essere coltivata nelle regioni meridionali. Più caldo è il clima, più dolce sarà il raccolto.

Tempistica ottimale

Per coltivare i semi in climi temperati, è necessario farli indurire. Dopo l'ammollo, vengono conservati a una temperatura di 1-3 °C per 2 giorni. Questo aumenterà la resistenza della pianta alle variazioni di temperatura. I semi preparati dovrebbero essere piantati intorno alla seconda metà di marzo.

Selezione dei contenitori e preparazione del terreno

È meglio utilizzare vasi di torba per la semina, poiché i meloni hanno difficoltà ad attecchire, anche se hanno radici intatte.

Preparazione del materiale di piantagione

Evitate di scegliere materiale di piantagione di un anno. Produce pochi fiori femminili, il che influisce notevolmente sulla resa. I semi di tre anni sono i migliori, selezionati e quelli più grandi. Per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, è necessario trattare i semi con micronutrienti.

Se il melone vietnamita viene piantato in regioni fredde, i semi devono essere conservati in un luogo fresco e luminoso per 2-3 giorni prima di essere immersi. Successivamente, immergeteli in una soluzione delicata di permanganato di potassio per identificare le piante cresciute male e proteggerle da rigonfiamenti e parassiti.

Il materiale di piantagione deve essere conservato in questa soluzione per almeno 1 giorno.

Tecnologia di semina

Seminare i semi in un contenitore a una profondità di circa 3 cm. Germinano bene a 25 gradi Celsius. Altrimenti, le piantine si allungheranno. Concimare due volte con un fertilizzante complesso: la prima volta alla comparsa delle foglie e la seconda volta 14 giorni dopo.

Germinazione e cura delle piantine

Quando le piantine spuntano, mantenete una temperatura intorno ai 20 gradi Celsius. In queste condizioni, la pianta si sente a suo agio e cresce vigorosa. Annaffiate con parsimonia, una volta che il terreno si è leggermente asciugato.

Trapianto nel terreno

Quando la pianta ha 4-5 foglie, può essere trapiantata in un terreno preparato. Le piantine vengono piantate in buche scavate a 70 x 70 cm di distanza l'una dall'altra (in piena terra) e a 50 x 50 cm (in serra). Le piante piantate vengono annaffiate e pacciamate per evitare la formazione di croste.

Per prevenire le malattie fungine, preparare una soluzione diluita di permanganato di potassio e annaffiare le piante. Le piantine vengono piantate dopo il gelo, quando il terreno si è riscaldato.

Per prevenire il marciume radicale, non coprire il colletto con il terriccio. È anche importante scegliere in anticipo il luogo di impianto. I meloni non si trapiantano bene.

Cure necessarie

Per garantire che il melone cresca rigoglioso e produca un raccolto sano e abbondante, è necessario prendersene cura in modo adeguato e tempestivo.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a:

• irrigazione e fertilizzazione;
• formazione;
• allentando il terreno e rimuovendo le erbacce.

Irrigazione e fertilizzazione

Per migliorare la qualità e la quantità dei frutti, è importante seguire un regime di fertilizzazione specifico. Due settimane dopo aver piantato le piantine di melone vietnamita in piena terra, la pianta dovrebbe essere concimata con uno speciale fertilizzante ricco di azoto.

Tra questi rientrano i seguenti fertilizzanti diluiti:

• salnitro;
• verbasco.

La seconda concimazione viene effettuata quando l'ovario raggiunge le dimensioni di una noce. Per questa operazione si utilizzano le stesse soluzioni. Le concimazioni successive vengono effettuate regolarmente, ogni due settimane. I fertilizzanti a base di potassio e azoto vengono applicati quando il melone vietnamita inizia a fiorire. La concimazione con ammoniaca e fosforo è necessaria per la pianta durante la formazione dell'ovario.

Evitare di concimare eccessivamente la pianta per evitare di danneggiarla riducendone la resa e aumentando la crescita del fogliame.

I meloni vietnamiti si annaffiano al mattino. Si applica acqua tiepida all'apparato radicale. Questa operazione deve essere eseguita con attenzione, evitando che l'umidità entri in contatto con le foglie. Irrigare regolarmente durante il periodo di maturazione. Per esaltarne il sapore, l'irrigazione deve essere interrotta 20 giorni prima della completa maturazione. Questa coltura non risponde bene all'umidità elevata e non necessita di trattamenti con spray.

Formazione

Un aspetto importante della cura del melone vietnamita è la potatura, che contribuisce ad aumentare la resa. Il segreto è cimare la pianta correttamente e al momento giusto. Questo migliora anche il sapore del frutto.

Come avviene la formazione:

1. Quando appare la quinta foglia, cima la pianta sopra la terza. Lo stelo principale produce solo fiori maschili, che vanno potati.
2. Dopo la prima potatura, si formano tre germogli di secondo ordine. Il germoglio più basso viene rimosso e i due germogli rimanenti vengono cimati dopo la sesta foglia.
3. Lasciare 2-3 ovari e spuntare il germoglio superiore. In questo modo si otterranno 6 germogli.
4. Dopo due settimane, il punto di crescita viene rimosso. Questo serve ad accelerare la formazione dei frutti.

Allentare il terreno e rimuovere le erbacce

I giardinieri ritengono essenziale dissodare il terreno. Questo processo avviene quando il terreno viene compattato. L'allentamento viene eseguito con attenzione per evitare di danneggiare l'apparato radicale. Dopo la formazione dei germogli laterali, il melone viene rincalzato. I germogli vengono distribuiti manualmente sulla superficie. Anche le erbacce devono essere tenute sotto controllo. Devono essere costantemente monitorate e rimosse non appena compaiono.

Raccolta e conservazione

Il momento della raccolta del melone vietnamita dipende dal clima in cui viene coltivato. I frutti vengono raccolti 40-60 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Questo periodo si verifica in genere a fine estate. Tuttavia, non è possibile stabilire una data esatta.

La maturazione di questa pianta dipende da diversi fattori, tra cui il microclima e l'efficacia e la frequenza delle cure. Per questo motivo, ogni frutto viene controllato singolarmente per verificarne la maturazione.

È importante determinare correttamente il grado di maturazione di un melone in base ai seguenti segnali:

• in che condizioni si trova la polpa (un frutto maturo ha sempre una polpa soda e morbida);
• gambo appassito (indica che il frutto è finalmente cresciuto e il melone è maturo);
• buccia (se il frutto è maturo, il colore della buccia diventa brillante e intenso);
• aroma (un melone maturo ha un caratteristico odore dolce).

Dopo la raccolta, i meloni hanno una durata di conservazione di 30 giorni. Tuttavia, questa è spesso solo una stima approssimativa. Anche se conservati in frigorifero, i meloni iniziano a perdere drasticamente il loro sapore dopo soli 14 giorni e nel giro di un mese saranno praticamente inadatti al consumo. Pertanto, dopo la raccolta, il frutto viene spesso lavorato utilizzando vari metodi culinari per prolungarne la durata di conservazione.

Malattie della varietà

Questa varietà di melone ha un'elevata resistenza alle malattie. Questa caratteristica è spesso dovuta alla sua breve stagione di crescita.

Le malattie più comuni a cui è soggetto il melone vietnamita sono:

• marciume radicale;
• peronospora;
• antracnosi;
• Fusarium;
• oidio.

Parassiti

Il melone vietnamita è suscettibile non solo alle malattie, ma anche ai parassiti. Pertanto, vale la pena considerare questi rischi più in dettaglio.

Afide del melone

Gli afidi del melone sono considerati parassiti minori che attaccano la pagina inferiore delle foglie e degli steli. Si riproducono rapidamente e preferiscono nutrirsi della linfa di foglie e steli. Le foglie danneggiate dagli afidi ingialliscono, si arricciano, si seccano e i fiori cadono.

Per prevenire l'infestazione della pianta da parte degli afidi del melone, è necessario diserbare regolarmente la zona e controllare le erbe infestanti. I meloni vengono trattati (prima della fioritura) con "Karbofos" (10%) o con una soluzione saponosa (dopo la fioritura) in ragione di 10 g per 10 litri d'acqua.

ragnetto rosso

Il fatto che la pianta sia infestata dagli acari è indicato dalla presenza di sottili ragnatele nelle ascelle delle foglie.

Misure di controllo del ragnetto rosso:

• erba;
• in autunno scavare profondamente il terreno;
• eseguire correttamente la rotazione delle colture.

Elateridi

Questi parassiti sono le larve dei coleotteri schioccanti, che attaccano la parte inferiore del fusto, causando la morte della pianta.

Per combattere gli elateridi, è necessario diserbare regolarmente il melone e rimuovere tutta la vegetazione rimanente.

vermi grigi

I bruchi delle larve delle agrotidi vivono in profondità nel terreno o in superficie. Danneggiano i meloni attaccando il fusto, causandone l'appassimento. Per sbarazzarsi delle larve delle agrotidi, è necessario diserbare, smuovere il terreno in autunno e ruotare le colture.

Mosca del melone

Il nemico principale di questa pianta è la mosca del melone, che può danneggiare fino al 50% del raccolto.

Il parassita perfora i tessuti superiori e depone le sue larve all'interno del frutto. Sul melone iniziano a comparire delle protuberanze e, poco dopo, dei buchi.

Per questo motivo, il raccolto marcisce rapidamente. Per eliminare la mosca del melone, utilizzare una soluzione di "Kemifos" o "Rapira" (10 ml per 10 litri d'acqua).

Recensioni dei giardinieri sul melone vietnamita

Dmitry: "Il melone vietnamita è efficace nel combattere il colesterolo. La pianta produce molti frutti gustosi, succosi e aromatici. Un grande vantaggio è che non richiede molte cure."

Olga: "Coltivare questa varietà di melone è un grande piacere. La polpa del frutto migliora la digestione, facilitando il processo digestivo. Il melone è anche ricco di vitamine e mangiarlo rafforza e guarisce l'organismo."

Ekaterina: "Mi è piaciuto l'aspetto di questa varietà di melone. Sono rimasta piacevolmente sorpresa anche dalla quantità e dalla qualità del raccolto. Mangiare melone vietnamita aiuta ad alleviare il bruciore di stomaco."