Descrizione e caratteristiche della varietà di patata Udacha, coltivazione e cura

È difficile immaginare un appezzamento di terreno dove non si coltivino patate. Questo ortaggio è probabilmente il più popolare tra gli orticoltori. Uno degli ibridi migliori da piantare è la varietà di patata Udacha.

Storia dell'allevamento

L'ibrido di patata Udacha è stato sviluppato negli anni '90. La varietà è nata dall'incrocio tra le patate Anoka e Vilnya. L'obiettivo dei breeder era quello di sviluppare una varietà ad alta resa, adatta alla coltivazione in tutti i climi.

Descrizione della varietà e delle caratteristiche

La varietà Udacha cresce in cespugli alti e sparsi. Il fogliame è di un verde intenso, con grandi foglioline. La fioritura è breve, con le infiorescenze riunite in piccoli grappoli. I petali sono bianchi. Dopo un po', si formano i semi. La maturazione richiede 89-95 giorni. Un singolo cespuglio può produrre 7-12 fiori. La resa dipende in larga misura dalla fertilità del terreno in cui vengono coltivate le patate e dalla cura dei cespugli.

Le radici sono di forma ovale, con pochissimi occhi sulla buccia. La buccia è piuttosto sottile. L'interno dei tuberi è cremoso. Dopo la cottura, la polpa può assumere una tonalità giallastra. Il sapore è eccellente. Dopo la raccolta, le radici si conservano a lungo. Grazie al loro aspetto e alla loro conservabilità, la varietà di patata Udacha è adatta alla vendita.

I principali vantaggi e svantaggi della patata Udacha

Vantaggi della patata ibrida Udacha:

• Alta resa.
• Periodo di maturazione precoce del raccolto.
• Resistenza agli sbalzi di temperatura e alle ondate di freddo.
• Il raccolto si conserva a lungo.
• Elevate qualità gustative delle verdure a radice.
• La varietà si distingue per la sua immunità alle malattie.

Sebbene questa varietà sia resistente alle malattie, è comunque suscettibile alla peronospora, alla peronospora precoce e al nematode dorato se le piante non vengono curate adeguatamente. Se le patate vengono piantate in un terreno non riscaldato, le radici germinano lentamente e l'emergenza può essere ritardata di diverse settimane.

Regole per la coltivazione delle colture

Le patate sono molto facili da coltivare e non richiedono particolari accorgimenti per quanto riguarda le condizioni del terreno. I terreni migliori sono quelli neri o argillosi. Anche piantare le patate è piuttosto semplice.

Tuberi germoglianti

Per accelerare la germinazione delle patate piantate, queste vengono pre-germinate. Esistono diversi metodi di germinazione. Tuttavia, questo processo non è rapido e in genere richiede fino a un mese, quindi è necessario preparare il materiale di semina in anticipo.

Il primo metodo è la germinazione umida. Questo metodo richiede torba, segatura o sabbia. Le patate da seme vengono poste in cassette e ricoperte di torba o segatura umida. Man mano che il substrato si asciuga, viene inumidito. Dovrebbe essere mantenuto costantemente umido. Questo metodo è vantaggioso perché le patate non solo sviluppano gli occhi, ma iniziano anche a sviluppare le radici.

Un'altra opzione è quella di esporre il materiale di piantagione al sole. Distribuisci le patate in un unico strato. La luce farà spuntare i germogli verdi. Durante la piantagione, posiziona con cura le radici nelle buche per evitare di danneggiarle.

È possibile far germogliare le patate anche se le si mette in una stanza buia a una temperatura compresa tra +18 e +20 gradi.

Dopo due settimane, le patate inizieranno a sviluppare gli occhi. Dopodiché, abbassate la temperatura a 14 °C (55 °F) e conservate le radici in queste condizioni fino al momento della semina.

Preparazione del terreno

La preparazione del terreno per la semina delle patate inizia in autunno, dopo la raccolta. Il terreno viene vangato fino a una profondità di almeno 15 cm e viene aggiunto letame decomposto. Tutte le erbacce e il fogliame rimanente dopo la raccolta vengono rimossi. In primavera, quando è il momento di piantare le patate, il terreno viene nuovamente vangato e disinfettato. Per fare questo, il terreno viene annaffiato con una soluzione debole di permanganato di potassio o iodio.

Non è consigliabile piantare patate più volte di seguito nella stessa area. I migliori predecessori per le radici sono verdure a foglia verde, cetrioli, cipolle, cavoli, aglio, peperoni e barbabietole. È meglio scegliere aree aperte e soleggiate per piantare le patate, in modo che le piante ricevano il sole per gran parte della giornata.

Piantagione classica delle patate

Piantare le patate è facile. Probabilmente più facile che con qualsiasi altra coltura. Gli ortaggi da radice si piantano con tempo asciutto. È importante che il terreno non sia troppo umido, altrimenti sarà difficile scavare buche profonde.

Il processo di piantagione delle patate:

• Scava una buca profonda 10 cm.
• Posizionare il materiale di piantagione nella buca.
• Coprire con terra.

Al termine della semina, è possibile annaffiare la zona in modo che le piantine germoglino più velocemente.

Istruzioni per la cura

Le patate sono una delle colture meno esigenti e richiedono poche cure. Molti giardinieri si limitano a diserbare e rincalzare le patate. Altrimenti, la coltura cresce splendidamente da sola.

Irrigazione

Annaffiare le patate regolarmente non è necessario. Soprattutto se piove regolarmente, è possibile evitare del tutto di annaffiare il terreno. È meglio annaffiare le aiuole dopo la semina. Se il clima è caldo a lungo, annaffiare le piante 2-3 volte al mese, ma assicurandosi di annaffiare abbondantemente. Si consiglia di usare acqua tiepida per l'irrigazione.

Hilling

Il rincalzo si effettua dopo che i cespugli sono cresciuti di almeno 15 cm. La rincalzatura deve essere effettuata con tempo asciutto. Rastrellare un po' di terra fino alla base dei fusti, coprendone 5-9 cm. Fare attenzione a non tagliare accidentalmente i fusti con il rastrello durante la rincalzatura.

Condimento di copertura

Dopo la semina delle patate, si aggiungono fertilizzanti minerali al terreno, principalmente fertilizzanti azotati. Dopo la germinazione delle piantine, si aggiunge letame di pollo o urea. Durante la stagione di crescita, il terreno viene fertilizzato con letame ben decomposto diluito in acqua.

Anche gli infusi a base di erbacce sono efficaci. Per preparare il fertilizzante, tritate finemente le erbacce, aggiungete acqua e lasciate fermentare per diversi giorni. Per accelerare il processo di fermentazione, potete aggiungere una piccola quantità di lievito all'acqua.

Malattie, parassiti, prevenzione

Quando si coltivano patate, gli orticoltori si imbattono più spesso nella dorifora della patata. La dorifora della patata e le sue larve consumano non solo il fogliame, ma anche gli ortaggi a radice. Se non trattati, gli insetti possono rovinare l'intero raccolto. L'unico modo per sbarazzarsi del parassita è spruzzare le piante con prodotti chimici. L'irrorazione dovrebbe essere effettuata con tempo asciutto e senza vento. È fondamentale evitare la pioggia nei giorni successivi. I pesticidi più efficaci sono "Taboo", "Aktara" e "Colorado".

Le malattie che colpiscono più spesso le patate sono:

• crosta;
• peronospora;
• Alternaria.

Per prevenire la ticchiolatura, è utile seguire le regole della rotazione colturale e trattare le radici prima della semina. Se la pianta è già infetta, è utile trattare i cespugli con Maxim, Prestige e Ditan.

Il trattamento con Ridomil Gold e Agat è efficace contro la peronospora. Anche l'applicazione regolare di fertilizzanti minerali al terreno è utile come misura preventiva.

Spruzzare sulle piante poltiglia bordolese e ossicloruro di rame aiuterà a curare l'Alternaria. Anche la rotazione delle colture e il controllo regolare delle erbe infestanti sono importanti.

Come raccogliere e conservare correttamente i raccolti?

La raccolta delle patate inizia a fine agosto. La raccolta può essere effettuata in qualsiasi momento della giornata. Le radici estirpate vengono pulite dalla terra e messe in sacchi. Le patate vengono anche conservate in casse di legno. Conservare il raccolto in un luogo fresco, buio e con bassa umidità. Una cantina è l'ideale a questo scopo. Per prima cosa, dovresti selezionare il raccolto per scartare le radici danneggiate e selezionare i tuberi più grandi per le future piantagioni.

Feedback da agricoltori e giardinieri

Antonina, 56 anni: "Questa è la migliore varietà di patate che abbia mai coltivato nel mio orto. Le piante sono germogliate rapidamente e già a metà luglio stavamo dissotterrando le patate novelle. È una varietà molto produttiva e facile da raccogliere. Le patate sono deliziose dopo la cottura. Si conservano bene e non si deteriorano a lungo. Sono durate fino a primavera."

Matvey, 32 anni: "Una vicina della sua dacia ci ha consigliato la varietà 'Udacha'. Abbiamo piantato le radici tardi, ma sono germogliate molto rapidamente e a fine agosto eravamo già al raccolto. Ogni pianta aveva più di 10 radici. Siamo riusciti a raccogliere una discreta quantità da un piccolo appezzamento. La varietà è molto buona e, soprattutto, deliziosa."