Descrizione e caratteristiche della varietà di patata Rodrigo, coltivazione e cura

La varietà di patata Rodrigo è ampiamente coltivata da agricoltori e giardinieri locali in gran parte della Russia grazie al suo breve periodo di maturazione e al suo aspetto attraente. Originaria della Germania, questa patata vanta rese elevate e un sapore eccellente.

Descrizione della varietà di patata Rodrigo

La stagione di crescita della pianta, dalla semina alla piena maturazione del tubero, dura 75-80 giorni. Le patate vengono dissotterrate 15-20 giorni prima, quando raggiungono la maturazione, quando la buccia è ancora sottile, ma le dimensioni e il sapore sono adatti all'uso culinario.

L'arbusto di patata Rodrigo, alto fino a 80 cm, è costituito da 3-5 steli di medio spessore con grandi foglie verde scuro, finemente rugose. La pianta fiorisce con infiorescenze viola chiaro o rosa tre mesi dopo la semina. Con la maturazione, la parte aerea della pianta ingiallisce e collassa.

I tuberi rosa hanno una forma ovale uniforme, con un peso medio di 120 g. Con cure adeguate e condizioni meteorologiche favorevoli, possono raggiungere un peso di 0,5 kg e, in casi eccezionali, di 0,8 kg. Un vantaggio della varietà Rodriguez è la posizione superficiale degli occhi, che ne facilita la preparazione.

La polpa del tubero è gialla o crema e mediamente amidacea, il che indica buone proprietà di cottura.

Caratteristiche della cultura

La patata Rodrigo ha ricevuto recensioni positive, e talvolta persino entusiastiche, dai giardinieri per il suo sapore gradevole, la sua produttività e la sua capacità di essere coltivata in diverse regioni del Paese.

Zone climatiche

La regione del Medio Volga è tra le zone di coltivazione più favorevoli per la patata Rodrigo, dove produce rese costantemente elevate. La coltura è consigliata per la coltivazione commerciale in Estremo Oriente, Russia centrale e Caucaso settentrionale. Viene coltivata anche da amatori in tutta la Russia e all'estero.

Produttività

La varietà di patata Rodrigo, medio-precoce, è una varietà ad alta resa. Produce tra 1,5 e 4 kg per metro quadrato. Una singola pianta produce in media 8-10 patate. Una caratteristica distintiva della varietà è la sua uniformità. I ​​tuberi piccoli e non commerciabili sono praticamente inesistenti.

Scopo

Le patate sono destinate all'inclusione nella dieta previa cottura. Sono adatte alla bollitura, al purè e alla preparazione di stufati. I tuberi vengono consumati fritti e stufati. La coltura viene utilizzata per la produzione industriale di amido e alcol.

Il succo di patata cruda, ricco di vitamine e minerali, viene utilizzato a scopo medicinale. Questa bevanda curativa viene utilizzata:

• per accelerare la digestione;
• come parte della terapia complessa per la gastrite e l'ulcera gastrica;
• per bruciore di stomaco, ipertensione, disturbi del metabolismo lipidico.

La patata di Rodrigo ha trovato applicazione in cosmetologia come agente ringiovanente e sbiancante per la pelle.Le patate che contengono alti livelli di solanina, una sostanza tossica che si forma nei tuberi se conservata in modo improprio, non dovrebbero essere consumate.Si raccomanda di limitare le verdure nella dieta dei diabetici.

Qualità del gusto

Per ottenere rese elevate, elevata resistenza alle malattie e maturazione precoce, i breeder devono sacrificare il sapore. Questo non vale per la patata Rodrigo. I tuberi, dalla polpa giallo brillante, hanno un sapore dolce e un aroma delicato.

Le patate mantengono bene la loro forma sia bollite che fritte. Il loro contenuto medio di amido (10-15%) rende il purè di patate delizioso e soffice.

Paese di origine, anno di immatricolazione

La varietà è stata sviluppata da coltivatori tedeschi, in particolare da Solana GmbH & Co. È stata aggiunta al Registro Statale Russo dei Risultati del Genetica Agricola nel 2008 come varietà da tavola medio-precoce con il nome di Rodrigue. Alla pianta è stato assegnato il codice identificativo 9358785.

I principali aspetti positivi e negativi

I giardinieri citano un piccolo inconveniente: l'allettamento prematuro dei fusti, che rende difficile il rincalzo. Per il resto, la varietà di patata Rodriguez non è altro che un successo:

• rese costantemente elevate;
• aspetto commerciale dei tuberi;
• la presenza di un'immunità creata artificialmente che resiste alle malattie tipiche delle patate;
• poco esigente in termini di composizione del terreno e irrigazione;
• conservazione delle caratteristiche varietali fino a 7 anni;
• elevato gusto e qualità nutrizionali;
• uso universale;
• mantenere un aspetto presentabile durante il trasporto a lungo termine.

I giardinieri notano un'altra proprietà sorprendente: i tuberi resistono ai danni meccanici.

Particolarità della coltivazione delle piante

Il corretto sviluppo delle patate Rodrigo e la manifestazione delle qualità varietali dipendono interamente dalla scelta della posizione, del terreno, della rotazione delle colture, della preparazione del materiale di piantagione e dell'aderenza al modello di piantagione.

Scelta del luogo e preparazione dell'aiuola

Per garantire un buon raccolto, seguite le regole della rotazione delle colture nella scelta del sito di semina. Le solanacee dovrebbero essere piantate nello stesso punto per non più di due anni consecutivi. Se l'anno scorso pomodori, peperoni o melanzane sono stati coltivati ​​nello stesso letto, cercate un posto diverso per le patate. La pianta cresce bene dopo ortaggi a radice, legumi, cipolle, tutte le varietà di cavolo e cetrioli.

Le patate Rodrigo preferiscono posizioni aperte e soleggiate, con terreno argilloso neutro.

Il pH ottimale del terreno è 5,0-5,5. Se il pH del terreno è più alto, alcalinizzare il terreno piantando sovescio, aggiungendo calce (100 g per metro quadrato) e farina di dolomite (500 g per metro quadrato). Concimare il terreno con cenere o farina d'ossa. La coltura non è esigente in termini di composizione del terreno, ad eccezione di terreni sabbiosi e paludosi.

Procedura di atterraggio e preparazione

In autunno, un appezzamento di terreno soleggiato e aperto destinato alla coltivazione di patate viene dissodato, aggiungendo contemporaneamente sostanza organica. In primavera, il terreno viene smosso o dissodato nuovamente, dopo aver sparso cenere (una tazza per metro quadrato) o un fertilizzante minerale complesso a base di azoto su tutta l'area.

I tuberi selezionati vengono rimossi dal magazzino un mese prima della semina. La germinazione avviene in un ambiente caldo e ben illuminato. Gli esemplari malati che non hanno prodotto germogli vigorosi vengono scartati. Le patate Rodrigo vengono piantate intere o tagliate a spicchi. Per stimolare la crescita, il materiale di piantagione può essere immerso in stimolanti della crescita Zircon o Immunocytophyte, se desiderato, e trattato con permanganato di potassio per la disinfezione.

Immediatamente prima della semina, quando la temperatura media giornaliera si è attestata intorno agli 8 °C per diversi giorni, delimitate le file utilizzando uno spago e due pali. La distanza ottimale tra le file è di 70 cm e tra i cespugli di 35 cm. La buca di impianto dovrebbe essere profonda 10 cm.

Nei terreni leggeri, le patate Rodrigo si piantano con una vanga; nei terreni torbosi e pesanti, si consiglia di piantarle su aiuole rialzate per evitare eccessi d'acqua. Per proteggere la pianta dalle gelate ricorrenti, annaffiare ogni tubero interrato e pacciamarlo con torba e paglia.

Consigli per la cura del raccolto

La cura delle patate Rodrigo richiede annaffiature tempestive, concimazioni, dissodamento e rincalzatura del terreno e trattamenti con agenti speciali per proteggere il raccolto da malattie e parassiti.

Irrigazione

I fusti espansi del cespuglio consentono una ritenzione idrica a lungo termine. Le patate Rodrigo vengono irrigate a una profondità di 20 cm durante le estati secche, senza precipitazioni per più di tre settimane. Il fabbisogno idrico aumenta durante la formazione dei tuberi.

Ripeto questa procedura ogni settimana, al mattino presto o alla sera, per prevenire le scottature. I metodi di irrigazione più adatti includono l'irrigazione a goccia o a pioggia.

Fertilizzanti

La varietà Rodrigo risponde bene alla concimazione con un infuso di letame di pollo (1,5 cucchiai per secchio d'acqua) o verbasco (500 g per 10 litri d'acqua). Aggiungere 15 g di urea o salnitro alla soluzione. La seconda concimazione include integratori di potassio e fosforo. La terza concimazione finale viene effettuata tre settimane prima della raccolta. Applicare mezzo litro di liquame con 30 g di perfosfato sotto ogni cespuglio.

Diserbo

Il diserbo crea condizioni favorevoli per la crescita delle patate varietali. La rimozione delle erbacce previene l'impoverimento prematuro del suolo. Le radici della patata Rodrigo sono più deboli delle erbacce. Se non trattata, la coltura diventa stentata e i tuberi emergenti marciscono. Un'altezza del fusto di 10-15 cm è il segnale per il diserbo.

Allentamento

Il primo dissodamento è necessario ancor prima dell'emersione delle cime. Questa pratica agronomica viene eseguita contemporaneamente al diserbo e dopo ogni pioggia, rompendo la crosta che si è formata. L'aerazione aumenta la disponibilità di ossigeno e umidità per le radici, con un impatto positivo sulla formazione dei tuberi.

Hilling

Le patate vengono rincalzate 2-3 volte. La prima volta quando i gambi raggiungono i 15 cm di altezza, la seconda due settimane dopo e la terza secondo necessità. Questa operazione consiste nel rastrellare il terreno dalla fila alla base delle piante. Dopo la rincalzatura, la resa della varietà Rodrigo aumenta di un quarto grazie ai seguenti fattori:

• comparsa di stoloni;
• conservazione dell'umidità;
• aumentando l'illuminazione, riscaldando i tuberi;
• aerazione;
• creazione di barriere contro gli insetti nocivi;
• distruzione delle erbacce.

Se il rischio di gelate tardive non è ancora passato, la prima rincalzatura dovrebbe coprire completamente le cime con il terreno. La seconda volta, rastrellare il terreno sui fusti alla base appena prima della fioritura. La terza volta, creare un basso costone di terra.

Proteggere le patate da malattie e parassiti

L'immunità geneticamente modificata integrata protegge le patate Rodrigo da numerose malattie. Le principali minacce a un raccolto completo sono la peronospora, il grillotalpa, la dorifora della patata e l'elaterofillo.

Le infezioni fungine stanno diventando più difficili da combattere. Mentre in precedenza la malattia si manifestava con una patina scura sulla superficie esterna delle foglie e una patina biancastra su quella interna nella seconda metà dell'estate, i sintomi della peronospora tardiva ora compaiono sulle piantine giovani.

Il trattamento antimicotico dei tuberi inizia al momento della semina e continua per tutta la stagione di crescita, con irrorazioni. Nelle fasi iniziali, quando le piante di patata non superano i 25 cm di altezza, si consiglia Thanos. Successivamente, si utilizzano Ridomil o i più sicuri Fitosporin-M o Acrobat MC. L'irrorazione finale è preferibile con Shirlan, che fornisce protezione ai tuberi.

Il controllo degli insetti prevede la rotazione delle colture e la raccolta meccanica dei parassiti. La dorifora della patata viene controllata trattando steli e foglie con prodotti chimici come Kinmix, Prestige e Tabu. I grilli talpa e gli elateridi, che vivono nel terreno e si nutrono di tuberi di patata, vengono controllati aggiungendo granuli di Barguzin al terreno prima della semina.

L'uso di sostanze chimiche che sopprimono malattie e parassiti viene interrotto 2-3 settimane prima del raccolto.

Raccolta e conservazione delle patate

Una volta che le cime sono ingiallite e secche, e sui tuberi si è formata una buccia spessa, inizia la raccolta. Per questa operazione, scegliete una giornata limpida e soleggiata. Le patate scavate vengono lasciate asciugare in una stanza buia.

Successivamente, selezionano i tuberi, riservando quelli con danni meccanici per un utilizzo immediato. Il raccolto rimanente viene suddiviso in materiale di semina e tuberi commerciabili e immagazzinato. A questo scopo, è adatta una cassetta di legno con fori di ventilazione, posizionata su un balcone e isolata. È possibile scavare una buca in giardino o conservarla in cantina.

Per la semina dell'anno successivo, selezionate tuberi delle dimensioni di un uovo di gallina. Piantare tuberi piccoli porta alla degenerazione dei caratteri varietali.La conservabilità delle patate Rodrigo raggiunge il 90%. La perdita di sapore e consistenza dei tuberi avviene 4 mesi dopo la raccolta.

Condizioni ottimali per la conservazione del raccolto:

• umidità non superiore all'80%;
• temperatura di conservazione: 1–4 °C;
• garantire la circolazione dell'aria;
• mancanza di luce.

Se le patate sono umide ma non raggrinzite, asciugatele e riponetele in un luogo fresco e asciutto. Le patate verdi, marce o raggrinzite non sono adatte al consumo. Si sconsiglia di lavare il raccolto o di conservarlo vicino ad altre verdure.

Recensioni di giardinieri esperti

Prima di scegliere la varietà di patate Rodrigo, dovresti leggere le recensioni dei giardinieri esperti.

Sergey Ivanovich, 47 anni:

"Rodrigo mi ha sorpreso per la sua produttività e facilità di manutenzione. Da 10 piccoli tuberi ordinati da un negozio online e consegnati per posta, siamo riusciti a ottenere due secchi di patate di prima qualità. Mia moglie ha apprezzato il sapore piacevolmente dolce. Abbiamo conservato mezzo secchio per la semina dell'anno prossimo; la verdura è davvero buona."

Lyudmila Vasilievna, 53 anni:

"Coltivo la varietà di patate Rodrigo da tre anni. Le qualità varietali rimangono costanti. I tuberi sono lisci, ovali e quasi tutti della stessa dimensione. Ho notato che la raccolta deve essere effettuata subito dopo la maturazione. Se non le si estrae in tempo, iniziano a marcire."

Anna, 35 anni:

"Mi piace Rodrigo in qualsiasi modo: bollita, fritta, stufata. È una patata versatile. Se leggermente cotta troppo, non si sfalda ed è friabile al punto giusto. E non richiede molte cure. Non l'ho annaffiata nemmeno una volta in tutta la stagione; la pioggia è stata sufficiente. L'ho piantata, estirpata, rincalzata un paio di volte e spruzzata con solfato di rame una volta come misura preventiva."