Descrizione delle varietà di cetriolo polacche, la loro coltivazione e cura

Gli ibridi di cetriolo selezionati in Polonia si distinguono per la loro resistenza alla crescita in condizioni avverse. Cetrioli come Krak F1, Soplica, Andrus e altri sono simili nell'aspetto dei frutti e nelle caratteristiche della pianta. I produttori polacchi forniscono semi di cetriolo rivestiti o incrostati, garantendo una buona germinazione e proteggendo le piantine nelle prime fasi di sviluppo.

Caratteristiche generali degli ibridi correlati

Tutte le varietà ibride selezionate in Polonia sono classificate come impollinate dalle api. Ciò significa che non possono essere piantate in serra, né è richiesta la presenza delle api in casa. Tuttavia, i cetrioli polacchi vengono spesso coltivati ​​con successo all'aperto: in aiuole calde, sotto ripari temporanei o direttamente in giardino.

Gli ibridi producono prevalentemente fiori femminili e sono caratterizzati da rese elevate e maturazione precoce. I primi cetrioli possono essere raccolti già 40-45 giorni dopo la semina. I giardinieri notano la capacità dei cetrioli di produrre frutti per periodi prolungati. Con adeguate pratiche colturali, i frutti possono essere raccolti dalle piante fino alle prime gelate.

I cetrioli polacchi sono resistenti alla peronospora e all'oidio. L'immunità genetica alla malattia del mosaico del cetriolo previene le perdite di raccolto dovute a questa comune malattia. Tutte le varietà ibride tollerano facilmente le forti escursioni termiche di mezza estate, quando il clima caldo e secco è seguito da un periodo di pioggia fredda.

Il cetriolo Andrus F1 e ibridi simili come Krak, Soplitsa, Sremsky e altri sono varietà di tipo cetriolino. Producono numerosi cetrioli di piccole dimensioni, lunghi fino a 10-12 cm e del peso di circa 90 g. I frutti cilindrici, di soli 2-3 cm di diametro, non si arricciano nemmeno quando sono troppo maturi e mantengono a lungo il loro aspetto attraente.

La buccia del cetriolo è spessa, ma appena percettibile se consumata fresca. Protegge efficacemente i cetrioli dall'appassimento durante il trasporto e la conservazione. I cetrioli mantengono la loro conservabilità per diversi giorni dopo la raccolta e possono essere conservati in frigorifero fino a 7 giorni a casa.

La buccia è verde scuro. Tutte le varietà polacche presentano una zona più chiara nella parte superiore del frutto e sottili strisce verde chiaro. Le protuberanze sono moderate e diventano meno evidenti con la crescita del frutto. Sono ornate da spine smussate e di colore chiaro.

L'interno del frutto è bianco o leggermente verdastro. La camera dei semi occupa due terzi del diametro del frutto, ma al suo interno non si formano semi. La maggior parte delle capsule rimane vuota. La polpa è croccante e succosa. I giardinieri possono descrivere il sapore del frutto come segue:

• il cetriolo Sremskiy F1 ha un sapore neutro e un aroma delicato che non disturba gli odori degli altri ingredienti presenti in un'insalata o in un antipasto;
• Krak è un ibrido con un aroma particolare e una polpa dolciastra;
• il cetriolo Titus F1 è adatto alla conservazione in scatola, i cetriolini raggiungono solo gli 8 cm di lunghezza;
• Andrus e Soplitsa sono varietà con cetrioli dal colore chiaro, dalla polpa dolce e dalla consistenza croccante e soda.

Tutte le varietà si distinguono per la totale assenza di amaro nel sapore, anche in condizioni sfavorevoli.

Gli ibridi di cetrioli sono versatili. I cetrioli freschi sono deliziosi affettati e in insalata, e sono un'aggiunta meravigliosa agli antipasti gourmet. Sono un ingrediente essenziale nell'okroshka, nel kuksi coreano e nelle zuppe fredde, mentre i cetrioli troppo maturi possono essere utilizzati per preparare bevande rinfrescanti.

Per conservare i cetrioli più a lungo, vengono messi sottaceto a freddo con una piccola quantità di sale. I cetrioli leggermente sottaceto sono solo un'opzione per le conserve estive che non si conservano a lungo. È anche possibile preparare cetrioli, sottaceti e altri snack coreani che non durano più di 1-2 settimane.

I cetriolini sono ideali per la conservazione invernale: i cetriolini piccoli e calibrati sono adatti sia in un piatto di verdure che in un barattolo separato. Possono essere inclusi in un'insalata di verdure o in un antipasto; ci sono anche Ricette di lecho con cetrioli.

Norme agrotecniche

La scelta del metodo di coltivazione dipende dal desiderio di anticipare o posticipare la raccolta dei cetriolini. Molti giardinieri piantano varietà di cetriolini all'aperto per la conservazione invernale. Le varietà polacche di cetrioli impollinati dalle api sono la scelta migliore a questo scopo.

Data la precocità di Krak, Andrus, Soplitsa e altri ibridi, nella Russia centrale la semina può essere effettuata più tardi, attendendo che il terreno si riscaldi a 15 °C a una profondità di almeno 10 cm. Per la semina, aggiungere 1 secchio di humus, 500-600 g di cenere di legno e gesso macinato per 1 m².

Se necessario, cenere e humus possono essere sostituiti con fertilizzanti minerali complessi contenenti azoto, fosforo e potassio (ammophoska universale, nitrophoska, Agricola Vegeta, ecc.).

Gli additivi devono essere distribuiti sul terreno e poi accuratamente vangati, mescolandoli con i nutrienti. Non piantare più di 4-5 piante di cetriolo per metro quadrato. Per garantire la germinazione, i semi possono essere seminati più frequentemente, praticando 6-7 buche per metro quadrato. Dopo la germinazione, alcune piante possono essere trapiantate con cura con una zolla: i cetrioli tollerano bene il trapianto quando hanno 1-2 foglie vere. Tuttavia, il tasso di germinazione dei semi polacchi è piuttosto elevato, quindi i giardinieri possono ottenere il numero desiderato di cetrioli senza ulteriori sforzi.

Si sconsiglia di ammollare, trattare o far germogliare i semi polacchi. Sono ricoperti da uno strato di stimolanti della crescita e nutrienti essenziali per lo sviluppo dei germogli, e qualsiasi manipolazione rimuoverà lo strato protettivo con acqua. La semina deve essere effettuata a secco per garantire che tutti i nutrienti del tegumento vengano assorbiti dal semenzaio. L'unica cosa di cui il giardiniere dilettante avrà bisogno è pazienza, poiché i cetrioli impiegheranno un po' più di tempo a germinare.

Per garantire risultati garantiti, molti giardinieri preferiscono coltivare le piantine. Questo aiuta a risparmiare tempo sulla germinazione dei semi. Per coltivare le piantine di cetriolo, usate piccoli bicchieri di plastica (fino a 0,5 litri) o vasi di carta, che si immergeranno nell'orto e permetteranno alle radici di crescere lateralmente.

Seminare i semi singolarmente in contenitori a una profondità di 2-3 cm. In un luogo caldo (25 °C), le piantine spunteranno entro 1 settimana. Durante questo periodo, monitorare l'umidità del terreno: non dovrebbe seccarsi più di 0,5 cm di profondità. Annaffiare con acqua tiepida e stabile. Questi cetrioli possono essere trapiantati nell'aiuola quando hanno 1-4 foglie vere, rimuovendo con cura la zolla dal contenitore di plastica o piantandoli con la buccia di carta.

In un'aiuola adeguatamente preparata, le giovani piante necessitano di annaffiature solo fino alla fioritura. Se lo si desidera, i cetrioli possono essere legati a un traliccio e sostenuti. Tuttavia, in piena terra, i cetrioli vengono spesso lasciati crescere liberamente nelle aiuole. Durante la fioritura e la fruttificazione, è consigliabile concimare con cenere di legno o una miscela di fosforo e potassio ogni 2-3 settimane. Durante questo periodo non si devono utilizzare fertilizzanti azotati.