Descrizioni e nomi delle varietà e dei migliori tipi di ravanello, piantagione e cura

Oggigiorno si conoscono molte varietà di ravanello. Variano tutte per dimensioni e forma. Possono anche essere di diversi colori. Quando si sceglie una varietà specifica, è importante considerare il clima e la composizione del terreno. Gli ibridi, creati tramite selezione, presentano proprietà aggiuntive, tra cui la resistenza a malattie e parassiti. Queste varietà producono anche un buon raccolto. I ravanelli coltivati ​​da semi varietali hanno un sapore più gradevole, ma richiedono cure attente.

Descrizione generale della pianta

Il ravanello appartiene alla famiglia delle Brassicaceae. Sia le piante biennali che quelle annuali possono essere coltivate all'aperto. La semina precoce favorisce la fioritura estiva. Le colture invernali impiegano più tempo a svilupparsi perché non hanno abbastanza calore per formare i semi.

La radice vegetale è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:

• resistenza al gelo e agli sbalzi di temperatura;
• elevati requisiti di illuminazione e composizione del terreno;
• poco impegnativo da curare;
• la necessità di sufficiente umidità;
• elevata resa nell'attuazione di pratiche agricole.

Si sconsiglia di piantare l'ortaggio in modo troppo fitto. Per garantire il pieno sviluppo di grandi radici, piantare i semi a 30-45 centimetri di distanza l'uno dall'altro. Dovrebbero essere piantati a 2-3 centimetri di profondità. Per conservare i ravanelli per l'inverno, piantare i semi non prima di metà giugno. Questo può essere fatto anche nella prima metà di luglio. Se si desidera raccogliere i frutti in estate e in autunno, piantare le piante a metà aprile.

La pianta richiede una concimazione tempestiva. A questo scopo, si utilizzano fertilizzanti minerali contenenti cloruro di potassio. È opportuno includere anche il perfosfato. Si consiglia di aggiungere humus o compost prima della piantagione. Utilizzare 3-4 chilogrammi per metro quadrato. In estate, la pianta deve essere dissodata, annaffiata e diserbata.

Quali fattori determinano la scelta del tipo di coltura radicale da coltivare?

Quando si sceglie un tipo di ravanello da coltivare, bisogna considerare il suo scopo e il clima della regione.

Dal clima

I ravanelli sono colture facili da coltivare, quindi possono essere coltivati ​​ovunque. La pianta è nota per la sua tolleranza al freddo. Tuttavia, questa tolleranza ha i suoi limiti.

Il terreno sciolto è ideale per la coltivazione della pianta. Quando si sceglie una pianta, è importante considerare le condizioni meteorologiche della regione. Nelle regioni fredde, il terreno si riscalda solo a fine maggio. Pertanto, si sconsiglia di piantare prima di inizio giugno. Questo aiuterà a proteggere la pianta dal gelo.

Dallo scopo della coltivazione

Se si desidera consumare i ravanelli durante tutta la stagione, è consigliabile utilizzare varietà precoci, caratterizzate da piccole dimensioni. Questa categoria comprende Mayskaya, Sudarushka e Daikon.

Le varietà di media e tarda stagione sono adatte alla conservazione invernale. Possono essere piantate a fine luglio. Le varietà di media stagione includono Divnaya e Margelanskaya. Le varietà di tarda stagione includono Lekar e Gaivoronskaya.

Varietà di ravanello

Oggigiorno esistono numerose varietà di questa coltura, ciascuna con le sue caratteristiche distintive.

Signora

I vantaggi di questa cultivar includono la tolleranza alle alte temperature e alle brevi ore di luce. Il suo sviluppo dura 68 giorni. Il frutto è rosso e rotondo. Il peso medio è di 100 grammi. La polpa è bianca e succosa.

Bianco

Questa varietà è meno piccante dei ravanelli neri. Può essere consumata cruda. Il suo sapore è simile a quello dei ravanelli. I frutti sono solitamente allungati. Questo ravanello è adatto a chi ha problemi digestivi, a differenza di altre varietà.

Vakula

Questa coltura può essere coltivata all'aperto. La pianta produce frutti bianchi e succosi. Il raccolto è pronto in 50-60 giorni. L'ortaggio può essere consumato fresco o conservato durante l'inverno. I frutti hanno una polpa tenera, che li rende adatti ai bambini.

Drago

Questa varietà di mezza stagione è caratterizzata da radici cilindriche, che possono pesare fino a 1 chilogrammo. La pianta è altamente produttiva e si conserva bene per tutto l'inverno.

Zio Chernomor

Il frutto matura in 75-90 giorni. La radice è rotonda e ha un sapore intenso. La buccia è liscia e di colore scuro, con scanalature. Può essere consumata per tutto l'inverno.

Verde

Questo ortaggio contiene molti minerali. Questa pianta poco esigente produce frutti molto teneri.

Dea Verde

Il ravanello si distingue per la sua forma perfettamente arrotondata e la tonalità verde. I frutti raggiungono i 400 grammi e hanno un sapore leggermente amarognolo. Le radici maturano in 60-63 giorni. Questo ravanello è considerato una varietà versatile.

Dente di drago

Il frutto si distingue per la sua forma conica allungata, che può raggiungere i 60 centimetri di lunghezza. È resistente al gelo e matura in 70-75 giorni.

Torre di guardia

La pianta impiega circa 70 giorni per maturare. I frutti sono caratterizzati da un sapore eccellente, con un sapore delicato e una leggera nota amarognola. L'ortaggio è ampiamente utilizzato nelle insalate e si conserva bene.

Rosso

Questo ortaggio è stato ottenuto tramite tecniche di allevamento selettivo. Ha un sapore dolce e una polpa bianca. Esistono anche varietà con buccia bianca e polpa rosa.

Rosso Lungo

Questa varietà estiva è caratterizzata da un frutto allungato, del peso di 150 grammi e lungo fino a 14 centimetri. Ha una buccia sottile e rossa e una polpa succosa. Ha un basso contenuto calorico, il che lo rende un ingrediente dietetico adatto.

Medico

Questa varietà invernale si conserva bene. Le verdure sono caratterizzate da una polpa tenera con un leggero sapore amarognolo. I frutti pesano fino a 250 grammi.

Manthang Hong

La pianta è caratterizzata da un bell'aspetto e da una crescita vigorosa. I frutti sono lisci e ricoperti da una buccia bianco-verde. All'interno, il ravanello ha una polpa rossa e corposa. Il suo sapore ricorda quello dei ravanelli.

Margilanskaya

Il primo raccolto può essere effettuato dopo 60-65 giorni. Da ogni metro quadrato si possono raccogliere fino a 6 chilogrammi di frutti. Sono caratterizzati da un diametro ridotto e da una colorazione verde sia all'interno che all'esterno.

Minovasi

Questa varietà è un tipo di daikon giapponese. Ha un sapore delicato ed è un ravanello ad alta resa. Si possono raccogliere fino a 12 chilogrammi per metro quadrato. Ogni ortaggio pesa 1,5 chilogrammi.

Vale la pena considerare che la verdura non è resistente al gelo.

Bogatyr di Mosca

Si tratta di un ortaggio di mezza stagione che matura in 80-85 giorni. È caratterizzato da frutti cilindrici, lunghi fino a 75 centimetri. Ogni ortaggio pesa 1-2 chilogrammi.

Murzilka

Questo ravanello è una varietà a maturazione tardiva. Si distingue per i suoi frutti rotondi, di 10 centimetri di diametro. Ciascuno pesa 300 grammi. Può essere conservato in cantina fino a primavera.

Rinoceronte

Questo ortaggio è caratterizzato da una rapida maturazione, che richiede circa 55 giorni. Presenta radici allungate e una polpa bianca e succosa. I ravanelli hanno un sapore dolce e non amaro. Da ogni metro si possono raccogliere fino a 7 chilogrammi di ortaggi.

Sasha

Questa è una delle varietà più comuni. È considerata precoce. La raccolta può essere completata in soli 35-45 giorni. La radice ha una polpa succosa con un sapore tipicamente dolce e aspro. I frutti pesano 200-400 grammi e possono essere conservati per due mesi.

Černavka

Questo ortaggio è pensato per la conservazione invernale. Ha polpa bianca e pesa fino a 260 grammi. Il suo diametro è di 10 centimetri.

Nero

Le radici di questa varietà possono essere rotonde o coniche. Il peso del frutto varia a seconda della varietà. Il ravanello nero ha una buccia spessa che può essere liscia o ruvida. All'interno si trova una polpa bianca e succosa. Il ravanello ha un sapore pungente. I frutti contengono vitamina C e oli essenziali.

Guarigione nera

Questa varietà è caratterizzata da frutti piatti e rotondi. Maturano in 70-90 giorni. I frutti hanno la buccia liscia e la polpa bianca. Ogni frutto pesa 200-500 grammi e raggiunge i 10 centimetri di lunghezza. L'ortaggio può essere utilizzato per scopi medicinali e si conserva bene durante l'inverno.

Chernomorochka

Questa varietà è stata sviluppata relativamente di recente. È caratterizzata da frutti di grandi dimensioni, che raggiungono i 500 grammi. Può essere aggiunta alle insalate. Supera bene l'inverno, mantenendo le sue proprietà benefiche.

Meridionale

Questo ortaggio a maturazione precoce è caratterizzato da rese eccellenti. Ha un sapore eccellente e proprietà medicinali. I frutti sono di forma ovale e pesano fino a 250 grammi. L'ortaggio ha una buccia ruvida e verde sulla superficie. Ha anche una polpa bianca e succosa.

Tipi di verdure per diverse zone climatiche

Nella scelta della varietà da coltivare è importante tenere conto delle caratteristiche climatiche della regione.

Per la fascia media

Nella parte centrale della Russia vengono coltivate diverse varietà di ravanello. Di seguito sono elencate le varietà di ravanello più diffuse.

Bianco rotondo invernale

Questa varietà è caratterizzata da frutti bianchi con sfumature verdi. Sono rotondi e raggiungono i 7-8 centimetri di dimensione. La polpa è succosa e dolce. Ogni frutto pesa 200-500 grammi.

Inverno rotondo nero

Questa varietà è considerata tardiva, maturando in 110-120 giorni. La pianta è caratterizzata da una buccia nera e scanalata. All'interno si trova una polpa bianca e pungente. Si conserva bene per tutto l'inverno.

Inverno Rosso e Loba

Questo ravanello assomiglia a un ravanello. Pesa 150-200 grammi. La pianta è nota per la sua resistenza ai fattori esterni.

La Loba ha una polpa succosa e un sapore non amaro. La pianta è considerata di mezza stagione. La raccolta inizia dopo 50-70 giorni. Le bacche sono ovali e pesano fino a 400 grammi.

Maggio estate

La raccolta può essere completata in 70-95 giorni. La pianta produce frutti cilindrici del peso di 130-150 grammi, dalla polpa bianca e succosa.

Estate di Margelan

Questa varietà precoce è caratterizzata da frutti cilindrici, lunghi 9-16 centimetri. La buccia è verde con la punta bianca. La polpa è verde chiaro.

Per la Siberia e gli Urali

Se si desidera effettuare una doppia raccolta, le varietà precoci possono essere piantate nella prima metà di maggio. Per la conservazione invernale, la semina dovrebbe essere effettuata entro la fine di giugno. Di seguito sono riportati i nomi delle varietà adatte a queste regioni.

Gaivoronskaya

Questa è una varietà a maturazione tardiva. La raccolta inizia dopo 110-120 giorni. Le verdure si conservano bene. Hanno una forma allungata e un sapore deciso.

Birra di Monaco

I ravanelli hanno un sapore delizioso e si consumano freschi. I frutti sono bianchi, di forma ovale e pesano 300-400 grammi.

Notte

Questa varietà di mezza stagione è caratterizzata dalla buccia nera e dal sapore aspro.

Sudarushka

Si tratta di una varietà precoce dalla forma rotonda o ovale.

Cilindro

Questa varietà di mezza stagione produce frutti cilindrici del peso di 200 grammi.

Come scegliere i semi?

Quando si scelgono i semi, vale la pena considerare il loro scopo.

Per la serra

Varietà come Beauty Heart e Mantangong sono adatte a questo scopo. Sono caratterizzate da frutti grandi e di dimensioni generose e da una forma arrotondata.

Per terreno aperto

È possibile utilizzare qualsiasi varietà adatta alla zona centrale del Paese. La varietà Odesskaya-5 è particolarmente indicata.

Per la stanza

I ravanelli sono raramente coltivati ​​in casa. Più comunemente, vengono coltivati ​​come ravanelli. La varietà Carmen o White Fang può essere coltivata sul davanzale di una finestra.

Esistono numerose varietà e cultivar di ravanello. Per garantire un raccolto abbondante, è importante scegliere i semi giusti e considerare le principali esigenze di coltivazione della pianta.