Cause dell'annerimento del pomodoro e controllo delle malattie

Gli orticoltori si chiedono spesso perché i pomodori diventino neri. Un buon raccolto è il sogno di ogni ortolano, ma a volte le piante sono esposte a vari fattori negativi. Questo fenomeno è abbastanza comune nei pomodori. Si manifesta in vari modi: sia le foglie che i frutti possono diventare neri. I pomodori in genere diventano neri all'inizio di agosto, quando sono ancora verdi e in fase di maturazione. Chi sperimenta questo fenomeno per la prima volta è interessato a scoprirne le cause e a cosa fare per evitare che i pomodori diventino neri.

La peronospora come causa dell'annerimento del pomodoro

Scopriamo perché i pomodori diventano neri. Ci sono diverse possibili cause dell'annerimento dei pomodori. Il più delle volte, è causato dalla peronospora. Questa malattia attacca prima i gambi e le foglie. Le foglie si ricoprono di una patina grigiastra all'interno, mentre la superficie esterna diventa marrone e maculata.

A prima vista, i frutti sembrano indenni dalla malattia, ma non è così. Successivamente, maturando, si ricoprono di macchie annerite e la polpa interna inizia a marcire. I frutti anneriti devono essere scartati, poiché non sono adatti al consumo.

La peronospora ama l'umidità elevata, per cui si diffonde particolarmente rapidamente durante i periodi piovosi, danneggiando i frutti in qualsiasi fase della maturazione.

Naturalmente, i giardinieri sono interessati a cosa fare per prevenire che questa malattia colpisca le loro piante. Innanzitutto, si consiglia di annaffiare i pomodori alle radici a luglio e agosto, evitando che l'umidità raggiunga il fogliame e i frutti. Se la peronospora ha già colpito i cespugli, le parti infette della pianta devono essere rimosse il prima possibile. Diradare i cespugli creerà ulteriore ventilazione, che aiuterà a combattere la peronospora.

A scopo preventivo, si consiglia di trattare i cespugli di pomodoro con acqua leggermente salata.

Se i sintomi dell'infezione sono già comparsi sui frutti o sulle foglie, è possibile spruzzare i pomodori con una poltiglia bordolese all'1% (una miscela di latte di calce e soluzione di solfato di rame). Tuttavia, questo rimedio è efficace solo nelle fasi iniziali dell'infezione.

Per prevenire le malattie del pomodoro, si consiglia di non piantare pomodori nelle stesse aiuole e, se lo si fa, di farlo a distanza di almeno quattro anni. Un altro consiglio: evitare di piantare pomodori nelle stesse aiuole in cui sono state coltivate patate o peperoni.

Poiché la peronospora non tollera la luce solare intensa, le aree più adatte alla coltivazione dei pomodori sono quelle ben illuminate e ventilate. Si consiglia di mantenere una distanza di almeno 30 cm tra il terreno e le foglie per garantire una buona circolazione dell'aria.

Se si coltivano varietà precoci di pomodori, è possibile raccogliere la maggior parte del raccolto prima che la peronospora inizi a svilupparsi attivamente.

Altri motivi per cui i pomodori diventano marroni

Un'altra malattia che colpisce i pomodori e causa l'annerimento dei frutti è il marciume apicale, o marciume grigio. Il fattore scatenante di questa malattia è una carenza di minerali, più comunemente di calcio. Altre cause includono temperature elevate e bassa umidità.

La malattia colpisce i frutti ancora verdi. Inizialmente, compare una macchia grigiastra, che si scurisce col tempo e si separa facilmente dalla polpa sana. Il marciume si diffonde rapidamente, attirando numerosi batteri e funghi, accelerando il deperimento del frutto.

Scopriamo perché i pomodori diventano neri in serra. A causa dell'aria eccessivamente secca, sono suscettibili alla stessa muffa grigia. Per evitare questo problema, i pomodori da serra dovrebbero essere annaffiati almeno una volta ogni due giorni durante la fase iniziale di maturazione e quotidianamente nella stagione calda. Si consiglia di mantenere il terreno umido durante la concimazione per evitare di bruciare le radici della pianta.

La comparsa del marciume apicale può essere causata anche dall'uso eccessivo di fertilizzanti azotati.

Anche i pomodori diventano neri a causa dell'aumentata acidità del terreno, quindi è meglio aggiungere calce, cenere di legno o gesso frantumato al terreno prima di piantarli.

Per prevenire la perdita del raccolto, è importante prestare molta attenzione alle piante e intervenire immediatamente al primo segno di malattia. I frutti anneriti sono irreparabili: devono essere rimossi tempestivamente, insieme alle foglie malate.